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てぼ

てぼの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないてぼ。麺を茹でたり、湯切り用の振りザルです。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのてぼが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用てぼを種類豊富に扱っています。

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1エムテートリマツ MT 18-8 共柄平底うどんてぼ  003344001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のうどんてぼです。●網目:8メッシュ

商品コード:
4967151010875
サイズ:
直径:140mm/深さ:130mm

価格: 3,535(税込)

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2本間冬治工業 BK 18-8 木柄 うどん揚 丸底 大(φ137)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:300g

商品コード:
4977544052122
サイズ:
網:φ137mm 柄:200mm

価格: 2,970(税込)

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3本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)小(φ139)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●11メッシュ●重量:270g

商品コード:
4977544060134
サイズ:
網:φ139mm 柄:160mm

価格: 2,545(税込)

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4本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)中(φ153)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●11メッシュ●重量:300g

商品コード:
4977544061148
サイズ:
網:φ153mm 柄:160mm

価格: 2,757(税込)

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5BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)大(φ173)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●11メッシュ●重量:330g

商品コード:
4977544062152
サイズ:
網径:φ173mm/柄長:165mm

価格: 2,970(税込)

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6本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)特大(φ193)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,747(税込)

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7新越金網 TS 18-8 ケヤキ柄 深型 うどん揚 31872  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●8メッシュ●フチ高 25mm●吹きこぼれにくい●重量:300g

商品コード:
4989083318720
サイズ:
網:φ140mm/柄:205mm/深さ:185mm

価格: 3,300(税込)

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8新越金網 TS 18-8 木柄 ラーメン専用パワーてぼ フチ高 8メッシュ 31890  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●吹きこぼれにくいフチ高 25mm●重量:300g

商品コード:
4989083318904
サイズ:
網:φ140mm/柄:230mm/深さ:185mm

価格: 4,242(税込)

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9新越金網 TS 18-8 黒柄 フチ高 パワーGてぼ 極美 31900  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,242(税込)

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10本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●網目:11メッシュ●外径×高さ(mm):φ140×126●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100450906

価格: 6,917(税込)

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11ホワイトサム ENDO18-8 木柄新型スパゲティテボ  1本(ご注文単位1本)【直送品】

次回の入荷は未定です

●麺類の湯切りに、ご使用ください。●側網:14メッシュ、開目1.34mm。底網:30メッシュ、開目0.63mm。●外径(mm)×深さ(mm):φ132×h182●コード番号:136002910●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101224766

価格: 6,490(税込)

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12MI 18-8 ローズ柄 うどん揚 平底(φ139)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:250g

商品コード:
4934481112050
サイズ:
網径:φ139mm/柄長:200mm

価格: 2,120(税込)

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13MI 18-8 ローズ柄 うどん揚 丸底(φ139)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:240g

商品コード:
4934481112067
サイズ:
網径:φ139mm/柄長:200mm

価格: 1,980(税込)

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14MI 18-8 白木柄 うどんテボ(8メッシュ) 平底 φ140  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:230g

商品コード:
4934481302055
サイズ:
網:φ140mm/柄:185mm

価格: 1,980(税込)

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15MI 18-8 白木柄 うどんテボ(8メッシュ) 丸底 φ140  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:230g

商品コード:
4934481302062
サイズ:
網:φ140mm/柄:185mm

価格: 1,908(税込)

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16MI NEW 木柄うどん揚   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●使いやすい角度に曲げられて「振りてぼ」としても!●従来の重さそのままに強化補強●業務用の激しい使用にも対応●重量:260g

商品コード:
4934481302086
サイズ:
網径:φ140mm/柄長:210mm

価格: 2,120(税込)

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17カンダ 18-8ローズ柄うどんてぼ丸底 041260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●当社従来品より網の補強を強化。●外径×高さ:φ140×H150mm●材質:本体/18-8ステンレス、ハンドル/ローズ●規格:8メッシュ●コード番号:07-0009-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101452145

価格: 2,456(税込)

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18カンダ 18-8ローズ柄うどんてぼ深型 041262 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●燕三条製●8メッシュ●外径×高さ:φ140×H180mm●材質:本体/18-8ステンレス、ハンドル/ローズ●規格:8メッシュ●コード番号:07-0009-0703●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101452152

価格: 3,448(税込)

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19カンダ 18-8ローズ柄うどんてぼ平底 041261 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●燕三条製●8メッシュ●外径×高さ:φ140×H130mm●材質:本体/18-8ステンレス、ハンドル/ローズ●規格:8メッシュ●コード番号:07-0009-0702●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101452169

価格: 2,456(税込)

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20アズワン 段付鍋用てぼリング 42cm用 4穴  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●段付鍋に合います。特注サイズ承ります。●外径×リング内:φ414×φ134mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0313-0101●コード番号:07-0009-0801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101453777

価格: 9,900(税込)

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21アズワン 段付鍋用てぼリング 45cm用 5穴  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●段付鍋に合います。特注サイズ承ります。●外径×リング内:φ445×φ134mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0313-0102●コード番号:07-0009-0802●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101453784

価格: 12,375(税込)

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22アズワン 段付鍋用てぼリング 48cm用 7穴  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●段付鍋に合います。特注サイズ承ります。●外径×リング内:φ480×φ134mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0313-0103●コード番号:07-0009-0803●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101453791

価格: 14,850(税込)

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23アズワン 段付鍋用てぼリング 51cm用 7穴  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●段付鍋に合います。特注サイズ承ります。●外径×リング内:φ506×φ134mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0313-0104●コード番号:07-0009-0804●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101453807

価格: 17,493(税込)

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24エムテートリマツ 18-8共柄 角型 うどん揚げ 縦・深型  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●業務用の麺ゆでカゴです。●サイズ:幅130×奥行き200×深さ145mm●コード番号:3309001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102140737

価格: 10,450(税込)

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25エムテートリマツ 18-8ローズ柄 うどんてぼ 丸底 針金フック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●業務用の麺ゆでカゴです。●止め金はワイヤーです。●サイズ:外寸直径138mm×深さ145mm●網目:8メッシュ●コード番号:3019001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102140751

価格: 2,717(税込)

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26エムテートリマツ 18-8ローズ柄 スパゲティてぼ底 30m/s  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●底網の目が細く細麺も抜けにくいです。●サイズ:外寸直径135×深さ180mm●網目:側面/14メッシュ、底面/30メッシュ●コード番号:13020001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102140775

価格: 5,747(税込)

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27新越ワークス デカてぼ専用リングゆで麺用鍋-15cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ご使用する鍋に適合するリングをご使用ください。●お手持ちの鍋、茹で釜に合わせてご希望のサイズにてリングの製作が可能です。●お問い合わせください。●15cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0203/07-0009-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303071

価格: 11,583(税込)

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28新越ワークス デカてぼ専用リングゆで麺用鍋-16cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ご使用する鍋に適合するリングをご使用ください。●お手持ちの鍋、茹で釜に合わせてご希望のサイズにてリングの製作が可能です。●お問い合わせください。●16cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0204/07-0009-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303088

価格: 11,583(税込)

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29新越ワークス デカてぼ 茹麺鍋セット(リング付)15cm用 51-15cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●セット内容●▼デカテボ16cm:5本●▼キング料理鍋51cm:1ケ●▼デカてぼ専用リング51-16cm用:1ケ●51-15cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0301/07-0184-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303095

価格: 63,745(税込)

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30新越ワークス デカてぼ 茹麺鍋セット(リング付)16cm用 51-16cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●セット内容●▼デカテボ16cm:5本●▼キング料理鍋51cm:1ケ●▼デカてぼ専用リング51-16cm用:1ケ●51-16cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0302/07-0184-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303101

価格: 64,790(税込)

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31新越ワークス TS ケヤキ柄深型うどんあげ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●吹きこぼれにくい板渕●高さ30mm+深型構造●※8メッシュ●外径x深さx柄長:φ140xH185x柄205●8ms●18-8ステンレス ケヤキ 8メッシュ●コード番号:04-0154-0401/07-0181-0603●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303118

価格: 4,237(税込)

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32カンダ 木柄平底うどんてぼ (丸木柄)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※8メッシュ●外径x深さ:φ150xH120●18-8ステンレス 天然木 8メッシュ●コード番号:04-0154-0701/07-0182-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303132

価格: 5,791(税込)

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33タケコシ 孔雀 18-8木柄深型ラーメン・パスタあげ平底  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※16メッシュ●外径x深さ:φ140x深190●16ms●18-8ステンレス ローズ 16メッシュ●コード番号:04-0154-1001/07-0182-1102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303149

価格: 5,544(税込)

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34リトルウッド ダイアナ 木柄うどん揚(丸底)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※8メッシュ●外径x深さ:φ140xH150●8ms●18-8ステンレス ローズ 8メッシュ●コード番号:04-0154-1101/07-0182-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102303156

価格: 2,560(税込)

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35本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●網目:11メッシュ●外径×高さ(mm):φ155×136●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100124470

価格: 7,493(税込)

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36本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 特大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●材質:ステンレス(SUS304)●網目:10メッシュ●外径×高さ(mm):φ195×155●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100124487

価格: 10,168(税込)

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37TS デカてぼ 15cm 10115 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ 麺量の多い「大盛・つけ麺」などに最適!!!麺量が多くても耐久性のある太線使用!!(約3.2㎜目) ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ150×140×210×300

商品コード:
2502400000508
サイズ:
外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ150×140×210×300

価格: 3,976(税込)

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38TS デカてぼ 16cm 10114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ 麺量の多い「大盛・つけ麺」などに最適!!!麺量が多くても耐久性のある太線使用!!(約3.2㎜目) ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ160×150×210×400

商品コード:
2502400000515
サイズ:
外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ160×150×210×400

価格: 4,149(税込)

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39TS パワーGてぼ(極美) 丸底 10175 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 極細麺用 16メッシュ 新開発のパワーグリップ!湯切りを極める、衛生的。 グリップエンドの形状 ハンドルの端がバットのグリップエンドのようになっていて、手からすっぽ抜けにくくなっています。 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工。これにより、手が滑りにくく、勢い良く振る事ができます。 極太の線材 一般的なてぼで使われる3.5㎜に比べ、2倍の強度を持つ5㎜線を2本使用し、抜群の耐久性で4倍長持ちします。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。 ●外径×高さ×柄長mm:φ140×H150×220

商品コード:
2502400000522
サイズ:
外径×高さ×柄長mm:φ140×H150×220

価格: 3,716(税込)

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40TS パワーGてぼ(極美) フチ高 31900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 極細麺用 16メッシュ 新開発のパワーグリップ!湯切りを極める、衛生的。 グリップエンドの形状 ハンドルの端がバットのグリップエンドのようになっていて、手からすっぽ抜けにくくなっています。 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工。これにより、手が滑りにくく、勢い良く振る事ができます。 極太の線材 一般的なてぼで使われる3.5㎜に比べ、2倍の強度を持つ5㎜線を2本使用し、抜群の耐久性で4倍長持ちします。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。 ●外径×高さ×柄長mm:φ140×H185×235

商品コード:
2502400000539
サイズ:
外径×高さ×柄長mm:φ140×H185×235

価格: 3,889(税込)

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41TS パワーGてぼ(対流) 10176 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 深型で底平形状なのでより麺の対流が発生し茹で上がりをサポート。 ●外径×高さmm:φ140×H165

商品コード:
2502400000546
サイズ:
外径×高さmm:φ140×H165

価格: 4,754(税込)

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42TS パワーてぼ 丸底 10125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●8メッシュ 激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ140×150×220×200

商品コード:
2502400000553
サイズ:
外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ140×150×220×200

価格: 3,716(税込)

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43TS パワーてぼ 平底 10126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●8メッシュ 激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ140×130×220×200

商品コード:
2502400000560
サイズ:
外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ140×130×220×200

価格: 3,716(税込)

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44TS ラーメン専用パワーてぼ 深型 極細麺用(16メッシュ)10129 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×160×220×16×250

商品コード:
2502400000577
サイズ:
●外径×深さ×柄長mm:φ140×160×220

価格: 4,106(税込)

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45TS ラーメン専用パワーてぼ 深型 細麺用(10メッシュ)10128 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×160×220×10×250

商品コード:
2502400000584
サイズ:
●外径×深さ×柄長mm:φ140×160×220

価格: 3,976(税込)

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46TS ラーメン専用パワーてぼ 深型 10127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×160×220×8×250

商品コード:
2502400000591
サイズ:
●外径×深さ×柄長mm:φ140×160×220

価格: 3,976(税込)

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47TS ラーメン専用パワーてぼ フチ高 31890 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×185×230×8×250

商品コード:
2502400000607
サイズ:
●外径×深さ×柄長mm:φ140×185×230

価格: 3,889(税込)

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4818-8パンチングこしてぼ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.1㎜ ●外径×深さmm:φ170×115

商品コード:
2502400039997
サイズ:
外径×深さmm:φ170×115

価格: 6,364(税込)

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49TS ケヤキ柄うどんてぼ 丸底 (10121平柄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:ケヤキ●8メッシュ 深型は吹きこぼれにくい板渕高さ30㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ140×150×210

商品コード:
2502400040351
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ140×150×210

価格: 3,025(税込)

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50TS ケヤキ柄うどんてぼ 平底 (10122平柄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:ケヤキ●8メッシュ 深型は吹きこぼれにくい板渕高さ30㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ140×130×210

商品コード:
2502400040368
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ140×130×210

価格: 3,025(税込)

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よくある質問

てぼとは何ですか。
そばやうどんやラーメンの麺などを湯通しする際に使用する調理道具です。
なぜてぼで湯切りが必要ですか。
お湯に打ち粉などが混ざっており、そのままですとスープが濁ったり薄まったりするので湯切りをしてしっかり水気を切ると料理の仕上がりがさらに良くなります。
てぼの底の形状の違いはありますか。
てぼの底の形状は平底と丸底があり、平底の方が麺がたくさん入りやすいですが、内部で対流しやすいのは丸底になりますので、ラーメンは丸底が比較的選ばれやすいです。料理に合わせてお選びください。