18-8ろう付けコックフォーク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

●（HACCP対応商品）レードルの構造改革。。皿部外周面に添わせた把手先部と皿部とを、スポット溶接すると共に蝋付けによって両者の隙間を密封したレードルです。充分な強度を備えるとともに、食品かすが残らず雑菌類の付着を防ぎ、しかも洗いやすく衛生的なレードルです。・HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●全長×柄長：390mm×295mm