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●タンパク含有量：11．5±0．5％ 灰分：0．6±0．1％。国産小麦を使用したフランスパン用粉です。原料の小麦から小麦粉、フランスパンに至るまでを研究し、こだわり続けてつくられています。小麦本来の濃くて深い味わい・風味、噛むほどに感じる甘みのあるフランスパンができあがります●内容量：2．5kg
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フランスパン用準強力粉 クラシック 2.5kg 27392 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
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