遠藤商事
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シモジマがおすすめする「遠藤商事」の商品を紹介するページです。遠藤商事株式会社は、業務用厨房用品を専門に扱っており、飲食店やホテルなどのプロフェッショナルな環境で使われる高品質な製品を提供しています。鍋やフライパン、包丁などの各種厨房用品から、食器やグラス、カトラリーに至るまで幅広い商品ラインナップを揃えました。プロの料理人や飲食業界のお客様のニーズに応える、機能性と使いやすさを兼ね備えています。
杉本 中華庖丁 6号 4006 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品):<中華庖丁の用途>薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4006●幅×奥行(mm):220×110●全長(mm):320●質量(g):430●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200121581
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):220×110全長(mm):320
杉本 中華庖丁 7号 4007 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品):<中華庖丁の用途>薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4007●幅×奥行(mm):220×110●全長(mm):320●質量(g):500●背厚(mm):3.6
- 商品コード:
- 2501200121598
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):220×110全長(mm):320
杉本 中華庖丁 11号 4011 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品):<中華庖丁の用途>薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4011●幅×奥行(mm):240×110●全長(mm):340●質量(g):480●背厚(mm):4.5
- 商品コード:
- 2501200121604
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):240×110全長(mm):340
杉本 中華庖丁 22号 4022 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品):<中華庖丁の用途>薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4022●幅×奥行(mm):195×100●全長(mm):305●質量(g):770●背厚(mm):3.7
- 商品コード:
- 2501200121611
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):195×100全長(mm):305
ヴォストフ クラッシック 中華庖丁 4686 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●生産国:ドイツ●メーカー品番:4686●サイズ(cm):18●全長(mm):318●質量(g):340●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200121666
- サイズ:
- サイズ(cm):18全長(mm):318
陳枝記 中華包丁 ダックスライサー (片鴨刀) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):211×50●全長(mm):305●質量(g):157●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200121673
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):211×50全長(mm):305
陳枝記 中華包丁 ディムサムナイフ (拍皮刀) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):202×90●全長(mm):315●質量(g):288●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200121680
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):202×90全長(mm):315
陳枝記 中華包丁 キッチンスライサー (片手2号) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):236×119●全長(mm):340●質量(g):435●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200121697
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):236×119全長(mm):340
陳枝記 中華包丁 キッチンチョッパー (文武刀2号) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):228×120●全長(mm):335●質量(g):680●背厚(mm):5
- 商品コード:
- 2501200121703
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):228×120全長(mm):335
陳枝記 中華包丁 バーベキューチョッパー (焼猪刀2号) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):244×130●全長(mm):360●質量(g):943●背厚(mm):5.5
- 商品コード:
- 2501200121710
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):244×130全長(mm):360
陳枝記 中華包丁 ボーンチョッパー (骨刀1号) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):230×109●全長(mm):350●質量(g):1072●背厚(mm):8
- 商品コード:
- 2501200121727
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):230×109全長(mm):350
陳枝記 中華包丁 スモールスライサー (桑刀2号) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):218×95●全長(mm):320●質量(g):390●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200121734
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):218×95全長(mm):320
陳枝記 中華包丁 クァウコンチョッパー (九江刀1号) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●幅×奥行(mm):193×122●全長(mm):300●質量(g):618●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200121741
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):193×122全長(mm):300
堺孝行 イノックス PC柄スイカ切36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●堺孝行イノックスシリーズ●材質:刃身/モリブデン鋼柄/PPハンドル(耐熱110度):●全長(mm):520●刃渡り(mm):360●背厚(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200121758
- サイズ:
- 全長(mm):520刃渡り(mm):360背厚(mm):1.5
堺孝行 イノックス PC柄万能庖丁32cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●堺孝行イノックスシリーズ●材質:刃身/モリブデン鋼柄/PPハンドル(耐熱110度):●全長(mm):480●刃渡り(mm):320●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200121765
- サイズ:
- 全長(mm):480刃渡り(mm):320背厚(mm):2
堺孝行 イノックス PC柄カボチャ切 32cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●堺孝行イノックスシリーズ●材質:刃身/モリブデン鋼柄/PPハンドル(耐熱110度):●全長(mm):480●刃渡り(mm):320●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200121772
- サイズ:
- 全長(mm):480刃渡り(mm):320背厚(mm):2.5
ブライト M11プロ スイカ切 35cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼●全長(mm):485●刃渡り(mm):350
- 商品コード:
- 2501200121789
- サイズ:
- 全長(mm):485刃渡り(mm):350
ブライト M11プロ 冷凍切 35cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼●全長(mm):485●刃渡り(mm):350
- 商品コード:
- 2501200121796
- サイズ:
- 全長(mm):485刃渡り(mm):350
ブライト M11プロ 冷凍切(両手) 35cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼●全長(mm):625●刃渡り(mm):350
- 商品コード:
- 2501200121802
- サイズ:
- 全長(mm):625刃渡り(mm):350
マスターコック抗菌カラー庖丁 スイカ切 35cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂●全長(mm):485●刃渡り(mm):350
- 商品コード:
- 2501200121819
- サイズ:
- 全長(mm):485刃渡り(mm):350
マスターコック抗菌カラー庖丁 冷凍切 35cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂●全長(mm):485●刃渡り(mm):350
- 商品コード:
- 2501200121826
- サイズ:
- 全長(mm):485刃渡り(mm):350
源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃):●樹脂製ハンドルなので衛生的です。●力を入れ易いすべり止め付です。●cm:30●全長:445
- 商品コード:
- 2501200121833
- サイズ:
- 全長:445
源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃):●樹脂製ハンドルなので衛生的です。●力を入れ易いすべり止め付です。●cm:33●全長:475
- 商品コード:
- 2501200121840
- サイズ:
- 全長:475
富士印 大型万能庖丁 FG-3000 ステンレス製 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●全長(mm):495●刃渡り(mm):345●質量(g):290
- 商品コード:
- 2501200121857
- サイズ:
- 全長(mm):495刃渡り(mm):345
富士印 補助柄付大型万能庖丁 FG-3000A ステンレス製 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●全長(mm):495●刃渡り(mm):345●質量(g):320
- 商品コード:
- 2501200121864
- サイズ:
- 全長(mm):495刃渡り(mm):345
赤合板柄スイカ庖丁(ステンレス製) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●全長(mm):495●刃渡り(mm):348
- 商品コード:
- 2501200121871
- サイズ:
- 全長(mm):495刃渡り(mm):348
両手冷凍切 大 360mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●規格:大●全長(mm):595●刃渡り(mm):360
- 商品コード:
- 2501200121888
- サイズ:
- 全長(mm):595刃渡り(mm):360
両手冷凍切 中 300mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●規格:中●全長(mm):520●刃渡り(mm):300
- 商品コード:
- 2501200121895
- サイズ:
- 全長(mm):520刃渡り(mm):300
両手冷凍切 小 240mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●規格:小●全長(mm):450●刃渡り(mm):240
- 商品コード:
- 2501200121901
- サイズ:
- 全長(mm):450刃渡り(mm):240
すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。●サイズ(cm):30●全長(mm):445
- 商品コード:
- 2501200121918
- サイズ:
- 全長(mm):445
すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。●サイズ(cm):33●全長(mm):475
- 商品コード:
- 2501200121925
- サイズ:
- 全長(mm):475
正広 口金付冷凍切(日本鋼・両刃) 13049 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●サイズ(cm):30●メーカー品番:13049●全長(mm):438●質量(g):366
- 商品コード:
- 2501200121932
- サイズ:
- サイズ(cm):30メーカー品番:13049全長(mm):438
●材質:SK-5※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●全長(mm):555●刃渡り(mm):450●質量(g):500
- 商品コード:
- 2501200121949
- サイズ:
- 全長(mm):555刃渡り(mm):450
正広作 MV鋼 チョッパー 14091 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:モリブデンバナジウム鋼※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:14091●幅×奥行(mm):120×97●全長(mm):254●質量(g):504●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200121956
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):120×97全長(mm):254
正広作 MV鋼 チョッパー 14092 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:モリブデンバナジウム鋼※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:14092●幅×奥行(mm):150×115●全長(mm):308●質量(g):674●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200121963
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):150×115全長(mm):308
正広作 MV鋼 チョッパー 14093 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:モリブデンバナジウム鋼※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:14093●幅×奥行(mm):180×123●全長(mm):331●質量(g):788●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200121970
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):180×123全長(mm):331
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●全長(mm):360●刃渡り(mm):135●質量(g):800●背厚(mm):9
- 商品コード:
- 2501200121994
- サイズ:
- 全長(mm):360刃渡り(mm):135
兼常作 解体ステンレスシリーズ 皮ハギ(片刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●兼常作解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に!←キャッチコピー全長:280刃渡り:170背厚:2.2○~○●材質:刀身/全鋼柄/ローズウッド・用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。●全長×刃渡り×背厚(mm):280×170×2.2
- 商品コード:
- 2501200122007
- サイズ:
- 全長×刃渡り×背厚(mm):280×170×2.2
兼常作 解体ステンレスシリーズ 骨スキ 丸(片刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●全長:255刃渡り:140背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):255×140××2.5
- 商品コード:
- 2501200122014
- サイズ:
- 全長×刃渡り×背厚(mm):255×140××2.5
兼常作 解体ステンレスシリーズ 腸サキ(片刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●全長:255刃渡り:140背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5
- 商品コード:
- 2501200122021
- サイズ:
- 全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5
兼常作 解体ステンレスシリーズ 頭オトシ(片刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
次回の入荷は未定です
●全長:260刃渡り:150背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):260×150×2.5
- 商品コード:
- 2501200122038
- サイズ:
- 全長×刃渡り×背厚(mm):260×150×2.5
価格: 10,626円(税込)
兼常作 解体ステンレスシリーズ 骨スキ 角(片刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●全長:265刃渡り:150背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):265×150×2.5
- 商品コード:
- 2501200122045
- サイズ:
- 全長×刃渡り×背厚(mm):265×150×2.5
WTグルメ ローストビーフスライサー 1035045526 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●全長(mm):388149●質量(g):
- 商品コード:
- 2501200122052
- サイズ:
- 全長(mm):388149
WT グルメ ローストビーフスライサー 4513-32(波刃) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4513-32●サイズ(mm):320●全長(mm):450●質量(g):170
- 商品コード:
- 2501200122076
- サイズ:
- サイズ(mm):320全長(mm):450
WT クラッシック サーモンスライサー 4543-32 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4543-32●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):123
- 商品コード:
- 2501200122137
- サイズ:
- サイズ(cm):32全長(mm):440
WT クラッシック サーモンナイフ 4542-32 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4542-32●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):126
- 商品コード:
- 2501200122144
- サイズ:
- サイズ(cm):32全長(mm):440
WT クラッシック 波刃スライサー 4523-20 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4523-20●サイズ(cm):20●全長(mm):327●質量(g):161
- 商品コード:
- 2501200122151
- サイズ:
- サイズ(cm):20全長(mm):327
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
WT クラッシック 波刃スライサー 4523-23 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4523-23●サイズ(cm):23●全長(mm):357●質量(g):172
- 商品コード:
- 2501200122168
- サイズ:
- サイズ(cm):23全長(mm):357
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
WT クラッシック 波刃スライサー 4523-26 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4523-26●サイズ(cm):26●全長(mm):384●質量(g):181
- 商品コード:
- 2501200122175
- サイズ:
- サイズ(cm):26全長(mm):384
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
グレステン サーモンスライサー 331TAKL 31cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:331TAKL●サイズ(cm):31●全長(mm):445●質量(g):235
- 商品コード:
- 2501200122182
- サイズ:
- サイズ(cm):31全長(mm):445












































































