cotta(コッタ)

オーブンでの焼成、蒸し、冷凍が可能な機能性トレー。生産後そのまま包装、販売が可能です。この型にぴったりの蓋は適合商品をご覧ください

商品コード：

4580414926111

サイズ：

内寸64（底58）×H23mm

cottaオリジナルの、かわいいねこの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。

商品コード：

4580414926258

サイズ：

150×150×H50mm

商品コード：

4580414926272

サイズ：

40×40×H25mm

手のひらサイズのクッキー抜き型です。高さがあるのでセルクルとしても使用できます。

商品コード：

4580414926289

サイズ：

約60×60×H40mm

ステンレス製で強度があり、サビにくく、丈夫で長持ちです。焼菓子や冷菓に対応可能なセルクルです

商品コード：

4580414926302

サイズ：

210×210×H50mm／厚み1．2mm

ケース入数：4000枚

商品コード：

4580414926401

サイズ：

底寸76×30×H25mm

クリスマス向けのラッピング用シールです。デザインの違う3柄アソートです。1シートに12片付。

商品コード：

4580414926586

サイズ：

20×50mm

クッキー生地やパイ生地などを、5mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4580414926890

サイズ：

厚み5mm×幅25mm×長さ400mm

クッキー生地やパイ生地などを10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4580414926906

サイズ：

厚み10mm×幅25mm×長さ400mm

1枚で何役もこなす便利で大活躍のソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。耐熱温度：80℃、耐冷温度：－30℃　・ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください・形状が薄いので使用時、手や指を傷つけないようご注意ください・火のそばに置くと軟化し、また変化することがあります・たわしや磨き粉を使用するとキズがつくことがあります・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください・ご使用後は食器用洗剤でよく洗い落とし、水分をよく乾燥させてから保管してください。

商品コード：

4580414926913

サイズ：

約142×95mm

食洗機可能　ご使用前に金気を落とすためにボウルの端から中心に向かってごしごしと7から8回、スポンジの固い部分を使って洗ってください。ハンドミキサーがガツガツと当たっても心配ありません。

商品コード：

4580414926999

サイズ：

直径180×H95mm（厚さ0．6mm）

食洗機可能　ご使用前に金気を落とすためにボウルの端から中心に向かってごしごしと7から8回、スポンジの固い部分を使って洗ってください。ハンドミキサーがガツガツと当たっても心配ありません。

商品コード：

4580414927002

サイズ：

直径210×H110mm（厚さ0．6mm）

クッキー生地やパイ生地などを、2mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4580414927019

サイズ：

厚み2×幅25×長さ400mm

刃渡り：105mm　ステンレス部：135mm。型に入れた生地でもうまくならすことが出来る段付きパレットナイフです。ナイフ部分に段があるので、手にクリームが付かず手早く美しくナッペすることが出来ます　・たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります・食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。

商品コード：

4580414927026

サイズ：

約28×245mm

カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります

商品コード：

4580414927040

サイズ：

直径185×H80mm

フランスパン用の取り板です。パン生地をオーブンに入れたり、焼き上がったパンをオーブンから取り出すときに使えます　【原産国：中国】

商品コード：

4580414927064

サイズ：

390×100×厚み約4mm

別売りの棒を使って生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。耐冷耐熱温度－40度から230度、食洗機・オーブン使用可能。電子レンジ使用不可。【中国製】。＊押し棒No．92307

商品コード：

4580414927088

サイズ：

47×47mm×H23mm

棒を使って別売りの枠型に生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。耐冷耐熱温度－40度から230度、食洗機使用可能。オーブン・電子レンジ使用不可。【中国製】。＊型No．92306

商品コード：

4580414927095

サイズ：

45×45×H120mm

ほどよい太さのめん棒です。パイ生地などを伸ばす際に便利な重さとサイズです。天然木を使用しているため色合いは製品ごとに若干異なります。食洗機使用不可

商品コード：

4580414927101

サイズ：

直径45×長さ400mm

小嶋ルミ先生監修のパウンドケーキ型にぴったりな敷き紙です。生地が漏れにくい形状と剥離性の良い紙質が特徴です。つるつるした面が内側にくるようにパウンド型に敷いてください　つるつるした面が内側にくるようにパウンド型に敷いてください。●サイズ見直しで、随時200×250mmから184×242mmに変更になります。

商品コード：

4580414927118

サイズ：

184×242mm

和泉光一シェフ監修の焼き型です。【中国製】。シリコン樹脂加工しています

商品コード：

4580414927125

サイズ：

250×190×30mm

小麦粉や砂糖を計量する際に便利なスコップです。用途に合わせてサイズをお選びください。持ち手も熱くなるので、火を使った調理などのご使用はお避け下さい。【中国製】

商品コード：

4580414927149

サイズ：

柄：70mm、スコップ：115×65×35mm

小麦粉や砂糖を計量する際に便利なスコップです。用途に合わせてサイズをお選びください。持ち手も熱くなるので、火を使った調理などのご使用はお避け下さい。【中国製】

商品コード：

4580414927156

サイズ：

柄：90mm、スコップ：155×90×50mm

丸型のクッキー型です。●中国製

商品コード：

4580414927187

サイズ：

径47×H20mm

3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群です。

商品コード：

4580414927194

サイズ：

185×235×H15mm

人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています

商品コード：

4580414927217

サイズ：

約120×95×H3mm

理想のパウンドケーキが焼けるように、サイズと素材の厚みにごたわりました。小嶋ルミ先生のお店「オーブンミトン」のロゴ入りです

商品コード：

4580414927279

サイズ：

内寸135×75×H60mm　底寸120×67mm

小嶋ルミ先生監修のシリコンヘラです。柔軟性と弾力性に富み、ボウルへの密着度が良く、お菓子作りに最適です。使い始めはブラスト加工されていないため、（磨かれていない）表面が多少ペタペタしております。これはシリコン100％の特徴です。ゴミや糸くずが付着しやすいですが数回洗い、何度か使用していただくうちに解消されます

商品コード：

4580414927316

サイズ：

全長250mm

商品コード：

4580414927354

サイズ：

絞り口3×H33mm、底径18mm

商品コード：

4580414927361

サイズ：

絞り口1．8×H35mm、底径18mm

商品コード：

4580414927378

サイズ：

絞り口5×H31mm、底径18mm

商品コード：

4580414927385

サイズ：

絞り口10×H35mm、底径21mm

商品コード：

4580414927392

サイズ：

絞り口5×H33mm、底径18mm

商品コード：

4580414927408

サイズ：

絞り口8×H30mm、底径18mm

商品コード：

4580414927415

サイズ：

絞り口8×H30mm、底径18mm

商品コード：

4580414927422

サイズ：

絞り口9×H35mm、底径21mm

商品コード：

4580414927439

サイズ：

絞り口9×H30mm、底径18mm

商品コード：

4580414927446

サイズ：

絞り口9×H45mm、底径25mm

商品コード：

4580414927453

サイズ：

絞り口10×H45mm、底径25mm

商品コード：

4580414927460

サイズ：

絞り口11×H45mm、底径25mm

商品コード：

4580414927477

サイズ：

絞り口13×H40mm、底径28mm

商品コード：

4580414927484

サイズ：

絞り口17×H40mm、底径25mm

商品コード：

4580414927491

サイズ：

絞り口15×H40mm、底径25mm

商品コード：

4580414927507

サイズ：

絞り口8×H40mm、底径22mm

商品コード：

4580414927514

サイズ：

絞り口14×H40mm、底径28mm

商品コード：

4580414927521

サイズ：

絞り口18×H40mm、底径30mm

商品コード：

4580414927538

サイズ：

絞り口23×H45mm、底径30mm

商品コード：

4580414927545

サイズ：

絞り口15×H40mm、底径28mm

商品コード：

4580414927552

サイズ：

絞り口16×H40mm、底径28mm

商品コード：

4580414927569

サイズ：

絞り口6×H80mm、底径18mm