cotta(コッタ)

和泉光一シェフ監修の焼き型です。【中国製】。シリコン樹脂加工しています

商品コード：

4580414924896

サイズ：

298×174×24mm

水分を多く含んだ濃度の低い液体は、水漏れをします。水羊羹などには不向きです

商品コード：

4580414924940

サイズ：

365×50×H40mm（内364×47×H36）

クッキング温度計です。セットした温度をアラームでお知らせします。温度上昇時のアラーム設定、温度下降時のアラーム設定が可能。衛生的に保管できるキャップ付き。防滴タイプなので濡れた手でも使用可能。（JIS　C　0920　IPX2　相当）。便利なオートパワーオフ（約10分／アラームモードセット時　約60分）

商品コード：

4580414924957

サイズ：

温度測定範囲：－50度から＋300度

正方形シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます

商品コード：

4580414925176

サイズ：

270×270mm（縁幅20mm）

アクアサニターは、水のように気軽に、どこでも手軽に使える微酸性電解水（次亜塩素酸水）です。食中毒や気になる臭いを防ぎ、食器やペット、赤ちゃんのお肌にも使える安心安全な除菌水です。　吹きかけた箇所を除菌した後は、サッと水に戻ります。飲料用ではありません。※次亜塩素酸有効濃度：30PPM※製造ロットによって、袋の形状が若干変わる可能性がございます。

商品コード：

4580414925220

サイズ：

1000ml

商品コード：

4580414925237

サイズ：

104×H50mm

商品コード：

4580414925244

サイズ：

265×195×H21mm

正方形シルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます

商品コード：

4580414925268

サイズ：

270×270mm（縁幅20mm）

業務用フレンチサイズのシルパンです。メッシュ状になっています

商品コード：

4580414925312

サイズ：

584×385mm（縁幅20mm）

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

商品コード：

4580414925350

サイズ：

300×240×H20mm

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

商品コード：

4580414925367

サイズ：

375×240×H20mm

・焼成条件190度15分の条件下では約50回使用できます・耐熱温度190度。耐寒温度－20度と幅広い温度帯で使用できます。・プラスチック製の焼き型でパンのサイズの均一化が図れます・軽いので取り扱いに便利です。・金型を購入するよりコストダウンが図れ便利です。【安全確認】焼成を重ねると徐々に硬化し、割れが起きやすくなります。焼成回数が20回超えましたら使用トレーを1個取りだし。半分に折り曲げて割れが出ないか確認してください。割れるようであれば交換の時期ですので新しいトレーに変えてください

商品コード：

4580414925381

サイズ：

内寸100径（84径）×H30mm

商品コード：

4580414925404

サイズ：

花50×61、鳥55×53、馬61×53mm

商品コード：

4580414925411

サイズ：

富士山58×50、招き猫45×55、だるま45×51、犬55×53mm

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。くぼみ部分にジャムやチョコを流して使用できます。4個セットです。

商品コード：

4580414925459

cottaオリジナルの、かわいいねこの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。

商品コード：

4580414925466

サイズ：

90×93×H40mm

cottaオリジナルの、かわいいくまの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。

商品コード：

4580414925473

サイズ：

89×78×H40mm

パンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます

商品コード：

4580414925558

サイズ：

270×242×H22mm

かわいらしい桜の花の形をしたセルクルです。クッキー型としても使えます。耐冷耐熱温度：－30℃～230℃【中国製】

商品コード：

4580414925565

サイズ：

W77×H40mm

チョコクリームで顔を描いたり、スライスしたゆで卵で鼻をつけたりすれば簡単にかわいくアレンジして楽しめます。※金属型は型の成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。また、これらが理由での返品キャンセルはお受け致しかねます。※使用前　空焼きを十分行って表面の油と汚れを完全に取り除いて水吹拭きなどして下さい　【空焼きの手順】使用する前によく水洗いします。型に何も塗らず、170℃で30分空焼き。表面の汚れをふき取る。粗熱が取れたら温かいうちにショートニングまたはスプレーオイルを薄くぬり、220度で20分焼く。これを2回繰り返します。空焼きにより色が付きますが問題はございません。

商品コード：

4580414925596

サイズ：

150×150×H95mm

かわいおうちの形の食パンが焼けます。チョコで窓を描くなど、簡単にアレンジして楽しめます。※金属型は成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。※使用前には、空焼きを十分行って表面の油と汚れを完全に取り除いてください。

商品コード：

4580414925602

サイズ：

150×150×H95mm

棒部分85mm。子どもから大人まで年齢を問わずお使い頂けて、ケーキに挿すだけでエレガントな雰囲気を演出してくれるケーキトッパー。記念撮影でも映えるおしゃれな高品質のアクリルプラスチック製です。文字の細い部分は折れやすくなっていますので取り扱いにお気を付けください

商品コード：

4580414925688

サイズ：

165×H140mm

世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。40度から220度で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能になり、ランニングコストが安くなります。熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。無味・無臭で人体に影響はありません　使用後は一般ごみとして処理できます。従来のM－114がリニューアルし、両面仕様になりました。裏表を気にせず使えます。

商品コード：

4580414925695

サイズ：

350×500mm

無水調理鍋の浅型タイプです。直径26cmの大きめサイズでお鍋やパエリアなどにおすすめです。女性が片手でも持てる軽い素材でできています

商品コード：

4580414925701

サイズ：

直径260×H70mm

デコレーションだけでなくケーキやシュークリームの生地を絞ったり、ムースをきれいに型入れするなど幅広い用途に使える口金です

商品コード：

4580414925718

サイズ：

絞り口12mm×H35mm、底径26mm

クッキー生地やパイ生地などを、3mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4580414925763

サイズ：

厚み3×幅25×長さ400mm

シュガークラフトに便利な、マーガレット型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます

商品コード：

4580414925770

サイズ：

直径：35mm、23mm、20mm、13mm

シュガークラフトに便利な、サイズが異なるフラワー型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます

商品コード：

4580414925787

サイズ：

直径：約33mm、25mm、18mm、14mm

パンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます

商品コード：

4580414925794

サイズ：

385×245×H26mm

直径21cmのデコ型にぴったりの敷き紙です。敷き紙を切る手間が省けてきれいなケーキが簡単に作れます

商品コード：

4580414925800

サイズ：

直径21cmデコ型用

cottaオリジナルのスタンプクッキー型です。かわいいキャラクターたちが、ホラーマンに仮装しています。3個セット。

商品コード：

4580414925831

商品コード：

4580414925848

サイズ：

140×90×H125mm

スタンプをぎゅっと押すだけで型抜きと模様付けが一度にできるスタンプ式クッキー型です。オーナメント形クッキーが作れます。くぼみ部分にジャムやチョコを流して使用できます。お手入れ方法は、外したパーツごとにしっかりと洗い、よく乾かして再度はめ込むだけ。清潔な状態で保管できます。4個セットです。

商品コード：

4580414925909

サイズ：

45×50mm／48×55．5mm／44×48mm／48×55．5mm

スタンプをぎゅっと押すだけで型抜きと模様付けが一度にできるスタンプ式クッキー型です。動物の腕が長めになっているので、ナッツや小さいクッキー抱っこさせることができます。ご購入前にサイズをよくご確認ください。お手入れ方法は、外したパーツごとにしっかりと洗い、よく乾かして再度はめ込むだけ。清潔な状態で保管できます。4個セットです。

商品コード：

4580414925916

サイズ：

22×25／19×25／18×22／21×25．5mm

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。両腕を折り返し、動物たちに「cotta　抱っこクッキー型（ミニクリスマスセット）」の小物を持たせて一緒に焼くとかわいいです。4個セットです。

商品コード：

4580414925923

サイズ：

53×53／49×57／53×54／49×53mm

オーブンでの焼成、蒸し、冷凍が可能な機能性トレー。生産後そのまま包装、販売が可能です。この型にぴったりの蓋は適合商品をご覧ください

商品コード：

4580414926111

サイズ：

内寸64（底58）×H23mm

cottaオリジナルの、かわいいねこの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。

商品コード：

4580414926258

サイズ：

150×150×H50mm

商品コード：

4580414926272

サイズ：

40×40×H25mm

手のひらサイズのクッキー抜き型です。高さがあるのでセルクルとしても使用できます。

商品コード：

4580414926289

サイズ：

約60×60×H40mm

ステンレス製で強度があり、サビにくく、丈夫で長持ちです。焼菓子や冷菓に対応可能なセルクルです

商品コード：

4580414926302

サイズ：

210×210×H50mm／厚み1．2mm

ケース入数：4000枚

商品コード：

4580414926401

サイズ：

底寸76×30×H25mm

クリスマス向けのラッピング用シールです。デザインの違う3柄アソートです。1シートに12片付。

商品コード：

4580414926586

サイズ：

20×50mm

クッキー生地やパイ生地などを、5mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4580414926890

サイズ：

厚み5mm×幅25mm×長さ400mm

クッキー生地やパイ生地などを10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4580414926906

サイズ：

厚み10mm×幅25mm×長さ400mm

1枚で何役もこなす便利で大活躍のソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。耐熱温度：80℃、耐冷温度：－30℃　・ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください・形状が薄いので使用時、手や指を傷つけないようご注意ください・火のそばに置くと軟化し、また変化することがあります・たわしや磨き粉を使用するとキズがつくことがあります・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください・ご使用後は食器用洗剤でよく洗い落とし、水分をよく乾燥させてから保管してください。

商品コード：

4580414926913

サイズ：

約142×95mm

食洗機可能　ご使用前に金気を落とすためにボウルの端から中心に向かってごしごしと7から8回、スポンジの固い部分を使って洗ってください。ハンドミキサーがガツガツと当たっても心配ありません。

商品コード：

4580414926999

サイズ：

直径180×H95mm（厚さ0．6mm）

食洗機可能　ご使用前に金気を落とすためにボウルの端から中心に向かってごしごしと7から8回、スポンジの固い部分を使って洗ってください。ハンドミキサーがガツガツと当たっても心配ありません。

商品コード：

4580414927002

サイズ：

直径210×H110mm（厚さ0．6mm）

クッキー生地やパイ生地などを、2mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4580414927019

サイズ：

厚み2×幅25×長さ400mm

刃渡り：105mm　ステンレス部：135mm。型に入れた生地でもうまくならすことが出来る段付きパレットナイフです。ナイフ部分に段があるので、手にクリームが付かず手早く美しくナッペすることが出来ます　・たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります・食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。

商品コード：

4580414927026

サイズ：

約28×245mm

カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります

商品コード：

4580414927040

サイズ：

直径185×H80mm