cotta(コッタ)

フランスパン用の取り板です。パン生地をオーブンに入れたり、焼き上がったパンをオーブンから取り出すときに使えます　【原産国：中国】

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4580414927064

別売りの棒を使って生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。耐冷耐熱温度－40度から230度、食洗機・オーブン使用可能。電子レンジ使用不可。【中国製】。＊押し棒No．92307

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4580414927088

棒を使って別売りの枠型に生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。耐冷耐熱温度－40度から230度、食洗機使用可能。オーブン・電子レンジ使用不可。【中国製】。＊型No．92306

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4580414927095

ほどよい太さのめん棒です。パイ生地などを伸ばす際に便利な重さとサイズです。天然木を使用しているため色合いは製品ごとに若干異なります。食洗機使用不可

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4580414927101

小嶋ルミ先生監修のパウンドケーキ型にぴったりな敷き紙です。生地が漏れにくい形状と剥離性の良い紙質が特徴です。つるつるした面が内側にくるようにパウンド型に敷いてください　つるつるした面が内側にくるようにパウンド型に敷いてください。●サイズ見直しで、随時200×250mmから184×242mmに変更になります。

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4580414927118

和泉光一シェフ監修の焼き型です。【中国製】。シリコン樹脂加工しています

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4580414927125

小麦粉や砂糖を計量する際に便利なスコップです。用途に合わせてサイズをお選びください。持ち手も熱くなるので、火を使った調理などのご使用はお避け下さい。【中国製】

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4580414927149

小麦粉や砂糖を計量する際に便利なスコップです。用途に合わせてサイズをお選びください。持ち手も熱くなるので、火を使った調理などのご使用はお避け下さい。【中国製】

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4580414927156

丸型のクッキー型です。●中国製

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4580414927187

3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群です。

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4580414927194

人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています

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4580414927217

理想のパウンドケーキが焼けるように、サイズと素材の厚みにごたわりました。小嶋ルミ先生のお店「オーブンミトン」のロゴ入りです

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4580414927279

小嶋ルミ先生監修のシリコンヘラです。柔軟性と弾力性に富み、ボウルへの密着度が良く、お菓子作りに最適です。使い始めはブラスト加工されていないため、（磨かれていない）表面が多少ペタペタしております。これはシリコン100％の特徴です。ゴミや糸くずが付着しやすいですが数回洗い、何度か使用していただくうちに解消されます

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4580414927316

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4580414927354

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4580414927361

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4580414927378

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4580414927385

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4580414927392

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4580414927408

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4580414927415

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4580414927439

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4580414927446

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4580414927453

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4580414927460

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4580414927477

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4580414927484

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4580414927491

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4580414927507

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4580414927521

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4580414927538

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4580414927545

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4580414927552

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4580414927569

アイシング用のシリコンスタンプです。

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4580414927675

ステンレス製で強度があり、サビにくく、丈夫で長持ちです。焼菓子や冷菓に対応可能なセルクルです

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4580414927705

ステンレス製で強度があり、サビにくく、丈夫で長持ちです。焼菓子や冷菓に対応可能なセルクルです

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4580414927712

ステンレス製で強度があり、サビにくく、丈夫で長持ちです。焼菓子や冷菓に対応可能なセルクルです

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4580414927729

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。

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4580414927750

お菓子作りに便利な半球型のシリコンモールドです。焼き菓子やムースなど、幅広くお使いいただけます

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4580414927781

シリコンチョコレートモールドです。5種類のかわいいチョコレートが作れます

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4580414927811

「No．91467　シリコン蓋付きガラスプリンカップ」専用の蓋です。

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4580414927835

弾力性と柔軟性が抜群でボウルへの密着度が良いのでお菓子作りに最適です。特殊金属が中に入って、丈夫で衛生的。使い勝手や耐久性が抜群。高温・低温の調理もOK。使い始めはブラスト加工されていないため、（磨かれていない）表面が多少ペタペタしております。これはシリコン100％の特徴です。ゴミや糸くずが付着しやすいですが数回洗い、何度か使用していただくうちに解消されます

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4580414927873

人気パティスリー「Ryoura（リョウラ）」の菅又シェフ監修の小判型焼き型です。小ぶりな小判型で、ケイクを焼くのにぴったりです。空焼きいらずで、焼き菓子はもちろんパン焼きにも使用できる万能型です。

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4580414927880

「蓋付きプラスチックボウル　3個セット」のSサイズ用の蓋です。

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4580414927903

人気パティスリー「パティシエ　エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

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4580414927941

スタイリッシュなスティックフィナンシェが一度に6本焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

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4580414927965

レモンケーキが一度に6個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

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4580414927989

クッキー抜き型にもなるハート型セルクルです。

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4580414928030