毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
シモジマがおすすめする「cotta」の商品を紹介するページです。お菓子やパン作りに欠かせない材料から道具まで、幅広く取り扱うcottaの商品をご案内します。質の高い製菓・製パン材料が魅力で、さまざまなレシピを楽しむための必需品が見つかります。充実のラッピング資材は、大切な人へのプレゼント作りにも。ニトリル手袋やブレッド型、オシャレなデザートカップなど、お菓子作りをもっと楽しく、もっと素敵に彩るアイテムを取り揃えています。
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cotta 片花結びワンタッチゴム ブルー 30本入 99771 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
片リボン結びのラッピング用ゴムタグです。すでに結んであるので、リボン結びの手間もなく、ワンタッチで手軽にラッピングが完成します。箱や紙袋を使ったラッピングのワンポイントに。●入数:30本
価格: 495円(税込)
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cotta 片花結びワンタッチゴム グリーン 30本入 99772 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
片リボン結びのラッピング用ゴムタグです。すでに結んであるので、リボン結びの手間もなく、ワンタッチで手軽にラッピングが完成します。箱や紙袋を使ったラッピングのワンポイントに。●入数:30本
価格: 495円(税込)
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cotta 片花結びワンタッチゴム イエロー 30本入 99773 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
片リボン結びのラッピング用ゴムタグです。すでに結んであるので、リボン結びの手間もなく、ワンタッチで手軽にラッピングが完成します。箱や紙袋を使ったラッピングのワンポイントに。●入数:30本
価格: 495円(税込)
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cotta 小山進シェフ監修 ジェノワーズプロテクター 6号 99774 1個(ご注文単位1個)【直送品】
家庭用のオーブンレンジでも業務用オーブンと同じクオリティでプロのようにふわふわなスポンジケーキを焼くことが出来る、シリコン製のデコ型カバーです。人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。このジェノワ―ズプロテクターを付けるとオーブンの火が柔らかく入り、気泡が縦横均等に膨らみます。均等に膨らんだ気泡は冷めても潰れず、ふわふわの食感が生まれます。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2~3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。18cmデコ型に装着できます。
価格: 827円(税込)
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cotta 小山進シェフ監修マカロンマット 直径41mm/54個取 99775 1個(ご注文単位1個)【直送品】
人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。生地を絞る円内の厚みを限界まで薄くしているの火通りが良く、ピエがきれいに出やすいです。円内がフラットになっているので生地離れも良くストレスフリー。業務用サイズのマカロンガイドマットです。ご購入の際はご注意ください。
価格: 2,058円(税込)
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cotta 小山進シェフ監修マカロンマット 直径35mm/70個取 99776 1個(ご注文単位1個)【直送品】
人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。生地を絞る円内の厚みを限界まで薄くしているの火通りが良く、ピエがきれいに出やすいです。円内がフラットになっているので生地離れも良くストレスフリー。業務用サイズのマカロンガイドマットです。ご購入の際はご注意ください。
価格: 2,058円(税込)
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cotta 小山進シェフ監修マカロンマット 直径41mm/24個取 99777 1個(ご注文単位1個)【直送品】
人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。生地を絞る円内の厚みを限界まで薄くしているの火通りが良く、ピエがきれいに出やすいです。円内がフラットになっているので生地離れも良くストレスフリー。
価格: 998円(税込)
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cotta オーブンミトン グレー二重構造 99778 1組(ご注文単位1組)【直送品】
5本指タイプのオーブンミトンです。指が動かせるので作業性がよく、型からお菓子を外すときなどに便利です。二重構造になっているので多少のごわつきがありますが、熱さを感じにくくなりました。2枚1組でお届けします。
価格: 865円(税込)
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cotta ギフト箱 クリスマスのおたのしみ 99779 20枚/束(ご注文単位25束)【直送品】
クリスマスデザインのギフト箱です。イラストレーター 砂糖ゆきさんコラボ。焼菓子が3~4個入ります。●入数:20枚
価格: 1,570円(税込)
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cotta ケーキ箱 クリスマスのおたのしみ 3.5×5 99863 25枚/束(ご注文単位20束)【直送品】
クリスマスデザインのギフトボックスです。トップオープン型でケーキやカップは上からの出し入れが出来ます。ショートケーキが3~4個入ります。●入数:25枚
価格: 1,705円(税込)
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cotta ケーキ箱 クリスマスのおたのしみ 4×6 99864 25枚/束(ご注文単位20束)【直送品】
クリスマスデザインのギフトボックスです。トップオープン型でケーキやカップは上からの出し入れが出来ます。ショートケーキ4~5個入ります。●入数:25枚
価格: 1,826円(税込)
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cotta デコ箱 クリスマスのおたのしみ ノエル 小 トレーなし 99868 5枚/束(ご注文単位20束)【直送品】
クリスマスを彩るにぎやかでかわいいデザインのノエル箱です。●入数:5枚
価格: 1,155円(税込)
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cotta シール ハロウィンパレット 3柄×4片 99873 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
ポップなデザインのハロウィンシールです。3柄アソートタイプで、お好みに合わせて使えます。1シートに12片付き(3柄×4片)。●入数:10シート
価格: 605円(税込)
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cotta シール ハロウィンラベル 2柄×6片 99874 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
スタイリッシュなデザインのハロウィンシールです。1シート12片付き(2柄×6片)。●入数:10シート
価格: 202円(税込)
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cotta ギフト箱 クラフトサンタ S 99875 10枚/束(ご注文単位50束)【直送品】
クリスマスデザインのギフト箱です。焼き菓子のギフト箱としてだけでなく、シュトーレンを入れるのもオススメ。●入数:10枚
価格: 1,089円(税込)
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cotta ギフト箱 クラフトサンタ M 99876 10枚/束(ご注文単位20束)【直送品】
クリスマスデザインのギフト箱です。焼き菓子のギフト箱としてだけでなく、シュトーレンを入れるのもオススメ。●入数:10枚
価格: 1,256円(税込)
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cotta ギフト箱 北欧 フォレストアニマル S 99877 10枚/束(ご注文単位50束)【直送品】
北欧をイメージしたデザインのギフト箱です。焼き菓子のギフト箱としてだけでなく、シュトーレンを入れるのもオススメ。●入数:10枚
価格: 1,025円(税込)
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cotta ギフト箱 北欧 フォレストアニマル M 99878 10枚/束(ご注文単位20束)【直送品】
北欧をイメージしたデザインのギフト箱です。焼き菓子のギフト箱としてだけでなく、シュトーレンを入れるのもオススメ。●入数:10枚
価格: 1,193円(税込)
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cotta シュトーレンシール ホワイト 10片 99879 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
シュトーレン専用のギフトシールです。箔押しが上品で、貼るだけで素敵なラッピングに仕上がります。1シートに10片付き。●入数:10シート
価格: 180円(税込)
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cotta シュトーレンシール ブラック 10片 99880 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
シュトーレン専用のギフトシールです。箔押しが上品で、貼るだけで素敵なラッピングに仕上がります。1シートに10片付き。●入数:10シート
価格: 194円(税込)
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cotta シュトーレン帯シール ホワイト 5片 99881 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
シュトーレン専用の帯シールです。箔押しが上品で、貼るだけで素敵なラッピングに仕上がります。1シートに5片付き。●入数:10シート
価格: 221円(税込)
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cotta シュトーレン帯シール ブラック 5片 99882 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
シュトーレン専用の帯シールです。箔押しが上品で、貼るだけで素敵なラッピングに仕上がります。1シートに5片付き。●入数:10シート
価格: 239円(税込)
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cotta シュトーレンペーパータグ 金ゴム付き 5枚入 99883 5枚/束(ご注文単位10束)【直送品】
シュトーレン専用のタグ紐セットです。ゴム紐が結んであるので、ラッピングが簡単に仕上がります。1袋に5組入っています。●入数:5袋
価格: 586円(税込)
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cotta シール クリスマスオーナメント 3柄×4片 99884 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
おしゃれなクリスマスオーナメント柄のシールです。3柄アソートタイプで、お好みに合わせて使えます。1シートに12片付き(3柄×4枚)。●入数:10シート
価格: 561円(税込)
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cotta シール クリスマスラベル 2柄×5片 99885 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
ゴージャスなクリスマスデザインのシールです。1シートに10片付き(2柄×5枚)。●入数:10シート
価格: 239円(税込)
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cotta グミモールド フルーツ 66個取 99961 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グミを作るのにちょうどいいサイズのミニシリコンモールドです。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。
価格: 525円(税込)
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cotta グミモールド 海のいきもの 32個取 99962 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グミを作るのにちょうどいいサイズのミニシリコンモールドです。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。
価格: 525円(税込)
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cotta 垂直マフィン型 中 6個取 99973 1個(ご注文単位2個)【直送品】
勾配のない垂直マフィン型です。モリモリとしたかわいいキノコ形に焼き上がります。カップとカップの間が広く、横に生地がはみ出ても隣同士がくっつきません。小ぶりなパンにも使えます。
価格: 1,225円(税込)
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沖縄産黒糖使用 黒みつミニパック 20g×10袋 27777 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
沖縄県産黒糖を使用した、使いやすい20gミニパックサイズの黒みつです。きな粉との相性がよく夏の和菓子には欠かせません。アイスクリームなど洋菓子にもおつかいいただけます。●原材料名:黒糖(沖縄産)・砂糖・蜂蜜・水飴・(加水) ※蜂蜜を含むため1歳未満の幼児には与えないでください。高温多湿、直射日光下での保管は避けてください。開封後は早めに使用してください。結晶が出る場合がありますが、品質には問題ありません。
価格: 467円(税込)
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ドライミックスフルーツ 500g 27603 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしています。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。●栄養成分表示:レーズン(アメリカ、中国)、砂糖、クランベリー(アメリカ)、パパイヤ(タイ)、パイナップル(タイ)、植物油脂(サンフラワーオイル)、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)●保存方法:密閉できる保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。
価格: 1,884円(税込)
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石臼碾きライ麦粉 ハイデ 500g 27873 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾(ひ)きした保湿性が高くライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉です。石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。●水分14.5%以下 灰分0.80±0.1% タンパク6.5±1.0%●原材料:ライ麦●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温多湿を避け冷暗所に保管してください。
価格: 664円(税込)
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低糖質(70%オフ)パンミックス 200g 27959 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉よりも糖質を約70%カットしました。たんぱく質や食物繊維が多く含まれ、栄養価の高い低糖質なパンが作れます。●原材料:小麦たんぱく粉末、でん粉、食物繊維、植物油脂、加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤、酵素●栄養成分表示:エネルギー256kcal水分9.9gたんぱく質20.2g脂質2.2g炭水化物66.8g糖質11.1g食物繊維55.7g灰分0.9ナトリウム174mg●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
価格: 638円(税込)
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チョコチップ 乳化剤不使用 100g 27784 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
●原材料名:有機砂糖・有機カカオマス・有機カカオ豆・有機ココアバター●原材料:有機砂糖、有機カカオマス、有機カカオ豆、有機ココアバター(一部に乳成分を含む)●アレルギー補足:※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、20℃以下で保存して下さい。
価格: 1,717円(税込)
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リ・ファリーヌ 500g 27629 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
国産米100%を超微粒粉砕して作られています。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。
価格: 1,021円(税込)
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カップショコラ ロンド 12個入 27769 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ボンボンショコラやプチフールなどに使える、器型のチョコレートです。ミニサイズの丸いチョコレートカップです。ムースやガナッシュなど中に詰めて、あとは思い思いの可愛いトッピングでお楽しみいただけます。●原材料:カカオマス・砂糖・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・レシチン(大豆由来)・バニラフレーバー(一部に乳成分を含む)
価格: 1,324円(税込)
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トッピングスターイエロー 10g 27792 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
黄色の星型チョコオーナメントです。小さな星型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛い仕上がりです。ハロウィンやクリスマスなど、色々なイベントのトッピングをお楽しみいただけます。 ※サイズ10mm●原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・乳糖・レシチン(大豆由来)・グリセリン脂肪酸エステル・クチナシ黄色素・バニリン
価格: 523円(税込)
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トッピングハートピンク 10g 27791 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ピンク色のハート型チョコオーナメントです。小さなハート型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛く上品な仕上がりです。 ※サイズ10mm●原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・砂糖・紅花赤色素・レシチン(大豆由来)・バニリン
価格: 419円(税込)
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ヴァローナ パールクラッカン フランボワーズ 100g 27879 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小さな丸い粒状のシリアルをインスピレーション・フランボワーズチョコでコーティング。100%天然の鮮やかな深いピンク色と力強いフランボワーズの酸味・香り・味わいが特徴です。アイスクリームやムース、チョコレートのトッピングとして華やかに、そして新しい食感をそえてお楽しみいただけます。●原材料:砂糖(EU)、カカオバター(アフリカ他)、シリアル(小麦粉、砂糖、小麦麦芽、小麦澱粉、膨張剤(炭酸水素ナトリウム)0.3%、食塩、カカオバター、香料0.06%)(EU)、フランボワーズパウダー(チリ、タイ、セルビア、ポーランド)、光沢剤(シェラック、マルトデキストリン(EU)、乳化剤(大豆レシチン)(インド)(一部に乳成分を含む)●栄養成分表示:熱量553kcalタンパク質2g脂質32g飽和脂肪酸19gトランス脂肪酸0gコレステロール0mg糖類52g糖質60.1g食物繊維4.1gナトリウム130mg(食塩相当量0.33g)水分0.8g灰分1g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]●保存方法:直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、冷暗所で保管してください。
価格: 2,665円(税込)
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クーゲルミルク 12個入 27765 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
カカオ分35%のミルクチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・カカオ豆・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス
価格: 1,290円(税込)
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クーゲルブラック 12個入 27766 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
カカオ分55%のブラックチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオ豆・カカオバター・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス
価格: 1,350円(税込)
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カレンズ 200g 27597 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小粒の野ぶどう(山ぶどう)の実です。レーズンよりも酸味があります。オイルコート有り。
価格: 503円(税込)
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クーゲルホワイト 12個入 27767 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
カカオ分35%のホワイトチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス
価格: 1,296円(税込)
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たまごパンミックス 1kg 27942 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
たまごパンが30分で簡単につくれるミックス粉です。どこか懐かしい優しい味わいが毎日食べても飽きません。【基本のレシピ】直径約6cmのたまごパン8個分たまごパンミックス125g、卵1個、バター(マーガリン)20g、サラダ油5g●原材料:小麦粉、砂糖、澱粉、加工でん粉、ベーキングパウダー、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、食塩、増粘多糖類、酵素●栄養成分表示:エネルギー379kcal水分6.7gたんぱく質4.0g脂質2.0g炭水化物85.9g灰分1.4g食塩相当量1.0g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]
価格: 1,547円(税込)
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明治 クーベルダーク CB58 300g 27439 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
明治オリジナルのバランスの良いベーシックなスイートチョコです。カカオ感が強く、渋みを適度に抑えながらもナチュラルな心地よい香りが残ります。中南米産カカオをブレンドすることでナッツ感を付与しました。●カカオ分:59.2%
価格: 1,893円(税込)
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ヴァローナフェーブ グアナラ 200g 27878 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
「深い苦味と香りの頂点」チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある力強い風味が特長です。厳しい品質管理の下に収穫されたクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆をブレンドした、フランスのエスプリを漂わせる大人向きのクーベルチュールです。●カカオ分:70%●原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス(栽培種、天然原料由来)、乳化剤(大豆レシチン)(原材料の一部に乳を含む)●栄養成分表示:熱量577kcalタンパク質8.3g脂質42g飽和脂肪酸26gトランス脂肪酸0gコレステロール3.5mg糖類32g食物繊維10gナトリウム10.0mg食塩相当量0.025g水分1.8g灰分1.8g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]●保存方法:直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃~18℃で保管してください
価格: 3,403円(税込)
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たまごパンミックス 125g 27941 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
たまごパンが30分で簡単につくれるミックス粉です。本品1袋で、直径約6cmのたまごパンを8個作ることができます。どこか懐かしい優しい味わいが毎日食べても飽きません。【基本のレシピ】たまごパンミックス125g、卵1個、バター(マーガリン)20g、サラダ油50g●原材料:小麦粉、砂糖、澱粉、加工でん粉、ベーキングパウダー、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、食塩、増粘多糖類、酵素●栄養成分表示:エネルギー379kcal水分6.7gたんぱく質4.0g脂質2.0g炭水化物85.9g灰分1.4g食塩相当量1.0g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]
価格: 289円(税込)
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フリーズドライ・フレーズホール 15g 27785 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
フリーズドライのいちごを使えば、断面萌えスイーツも簡単。●原材料名:いちご(品種:センガセンガナ)100%●果実原産国:ポーランド
価格: 2,466円(税込)
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極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g 27914 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
もっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。【基本のレシピ】ホットケーキミックス1袋、卵1個、牛乳140g●原材料:小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素●栄養成分表示:エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦][大豆]●保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害による健康被害を防ぐため、冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
価格: 211円(税込)
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強力粉カメリヤ 5kg 27607 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途:食パン・菓子パン・テーブルロール●タンパク含有量:11.8%/灰分:0.37%
価格: 2,622円(税込)
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フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg 27606 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5
価格: 1,380円(税込)
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