cotta(コッタ)
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シモジマがおすすめする「cotta」の商品を紹介するページです。お菓子やパン作りに欠かせない材料から道具まで、幅広く取り扱うcottaの商品をご案内します。質の高い製菓・製パン材料が魅力で、さまざまなレシピを楽しむための必需品が見つかります。充実のラッピング資材は、大切な人へのプレゼント作りにも。ニトリル手袋やブレッド型、オシャレなデザートカップなど、お菓子作りをもっと楽しく、もっと素敵に彩るアイテムを取り揃えています。
cotta 星口金12切 孝義 #9 88690 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843340
- サイズ:
- 絞り口14mm×H37mm、 底径27mm
cotta 星口金12切 孝義 #10 88691 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843357
- サイズ:
- 絞り口15mm×H39mm、底径28mm
cotta 丸口金 孝義 #12 88693 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーションだけでなくケーキやシュークリームの生地を絞ったり、ムースをきれいに型入れするなど幅広い用途に使える口金です
- 商品コード:
- 4580414843364
- サイズ:
- 絞り口13.5mm×H35mm、底径28mm
cotta 丸口金 孝義 #13 88694 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シュークリームの生地やビスキュイや生クリームなどを絞るのに便利です ●初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843371
- サイズ:
- 絞り口14.5mm×H35mm、底径29mm
cotta 丸口金 孝義 #14 88695 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーションだけでなくケーキやシュークリームの生地を絞ったり、ムースをきれいに型入れするなど幅広い用途に使える口金です
- 商品コード:
- 4580414843388
- サイズ:
- 絞り口15.5mm×H36mm、底径30mm
cotta 丸口金 孝義 #15 88696 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーションだけでなくケーキやシュークリームの生地を絞ったり、ムースをきれいに型入れするなど幅広い用途に使える口金です ●初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843395
- サイズ:
- 絞り口16.5mm×H36mm 底径31mm
cotta バラ口金 孝義 #2 88697 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クリームでバラやフリルを作るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843401
- サイズ:
- 絞り口13mm×H27mm、底径17mm
cotta バラ口金 孝義 #3 88698 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クリームでバラやフリルを作るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください ●初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843418
- サイズ:
- 絞り口15mm×H37mm、底径21mm
cotta バラ口金 孝義 #4 88699 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クリームでバラやフリルを絞るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843425
- サイズ:
- 絞り口17mm×H42mm、底径25mm
cotta バラ口金 孝義 #5 88700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クリームでバラやフリルを絞るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843432
- サイズ:
- 絞り口20mm×H45mm、底径27mm
cotta 裏ごし 小 88706 1個(ご注文単位1個)【直送品】
縁回りと網の部分を水でぬらしてから網目を斜めにして、少量づつ木ベラでうらごししていくのがコツです。錆びにくく、お手入れ簡単なステンレス製です。裏ごし以外にも粉ふるいとしてもご利用頂けます。【生産国】日本
- 商品コード:
- 4580414843449
- サイズ:
- 直径160×55mm
cotta ゼスターグレーター 88837 1本(ご注文単位1本)【直送品】
チョコレートや柑橘系の皮、粉チーズなどをすばやく簡単におろせる器具です。生姜やにんにく、大根なども目詰まりなくおろすことが出来ます。多くの料理人やパティシエにも認められた高性能な商品です。収納に場所を取らないスマートなデザインで、専用のカバーも付いています ・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください・おろし刃部分で怪我をされないよう気をつけてお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843463
- サイズ:
- 323×36×H31mm
cotta 片目口金 孝義 #2 92190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片面にギザギザがついている口金です。バスケット絞りのデコレーションや絞り出しクッキーなどにおすすめです。平らな面を上にして絞ることもできます
- 商品コード:
- 4580414843494
- サイズ:
- 絞り口15×H35mm、底径22mm
cotta 両目口金 孝義 #2 92191 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両面にギザギザがついている口金です。バスケット絞りのデコレーションや絞り出しクッキーなどにおすすめです
- 商品コード:
- 4580414843500
- サイズ:
- 絞り口15×H35mm、底径22mm
cotta 木の葉口金 孝義 #1 92193 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木の葉を絞れる口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843524
- サイズ:
- 絞り口9×H29mm、底径17mm
cotta 木の葉口金 孝義 #2 92194 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クリームで木の葉を絞るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843531
- サイズ:
- 絞り口13×H37mm、底径20mm
cotta 木の葉口金 孝義 #3 92195 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クリームでバラやフリルを絞るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください
- 商品コード:
- 4580414843548
- サイズ:
- 絞り口16×H47mm、底径23mm
cotta 泡立器 スーパー泡立 #9 92719 1個(ご注文単位1個)【直送品】
耐熱温度:180℃、食洗機対応
- 商品コード:
- 4580414843586
- サイズ:
- 全長:270mm、重量:110g
cotta 標準バット hokua 1号 92790 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製
- 商品コード:
- 4580414843630
- サイズ:
- 外寸:縦307×横370×高さ46mm、重量:350g
cotta 標準バット hokua 2号 92791 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製
- 商品コード:
- 4580414843647
- サイズ:
- 外寸:縦273×横348×高さ40mm、重量:294g
cotta 標準バット hokua 3号 92792 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製
- 商品コード:
- 4580414843654
- サイズ:
- 外寸:縦241×横312×高さ35mm、重量:204g
cotta 標準バット hokua 4号 92793 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製
- 商品コード:
- 4580414843661
- サイズ:
- 外寸:縦211×横276×高さ35mm、重量:158g
cotta 標準バット hokua 6号 92795 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製
- 商品コード:
- 4580414843685
- サイズ:
- 外寸:縦150×横210×高さ29mm、重量:82g
cotta 標準バット hokua 7号 92796 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製
- 商品コード:
- 4580414843692
- サイズ:
- 外寸:縦131×横189×高さ28mm、重量:70g
cotta 標準バット hokua 8号 92797 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製
- 商品コード:
- 4580414843708
- サイズ:
- 外寸:縦109×横160×高さ27mm、重量:46g
cotta シルバーマドレーヌ天板 8P 92923 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843715
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーミニマドレーヌ天板 15P 92924 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843722
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーレモン天板 8P 92925 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843739
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーミニレモン天板 16P 92926 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843746
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーホタテ天板 6P 92927 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843753
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーミニホタテ天板 12P 92928 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843760
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーフィナンシェ天板 8P 92929 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843777
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーダブルハート天板 12P 92931 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843791
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta クッキングシート ロールタイプ 33cm×20m 92946 1本(ご注文単位1本)【直送品】
耐油紙に両面シリコーン加工(食品衛生法上適合品)を行っているので蒸気は適度に通し、食品から出た油分は裏面に通しません
- 商品コード:
- 4580414843807
- サイズ:
- 33cm×20m
cotta クッキングシート ロールタイプ 33cm×30m 92947 1本(ご注文単位1本)【直送品】
耐油紙に両面シリコーン加工(食品衛生法上適合品)を行っているので蒸気は適度に通し、食品から出た油分は裏面に通しません
- 商品コード:
- 4580414843814
- サイズ:
- 33cm×30m
cotta クッキングシート 平判タイプ FM33-54 100枚入 92948 1箱/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
耐油紙に両面シリコーン加工(食品衛生法上適合品)を行っているので蒸気は適度に通し、食品から出た油分は裏面に通しません。1枚ずつ片手でさっと取り出せて使いやすく、シートに折り目がつきにくいです。箱はコンパクトな設計で、蓋が閉まるので衛生的です
- 商品コード:
- 4580414843821
- サイズ:
- 330×540mm
cotta クッキングシート 平判タイプ FM35-50 100枚入 92949 1箱/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
耐油紙に両面シリコーン加工(食品衛生法上適合品)を行っているので蒸気は適度に通し、食品から出た油分は裏面に通しません。1枚ずつ片手でさっと取り出せて使いやすく、シートに折り目がつきにくいです。箱はコンパクトな設計で、蓋が閉まるので衛生的です
- 商品コード:
- 4580414843838
- サイズ:
- 350×500mm
cotta 大判マフィン型 ティファニー 12個取 92951 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
●型の1個あたりのサイズ:上径70×底径41×H30mm ティファニー6個取(08655)と同じマフィンが一度に12個焼けるマフィン型です。初めて使用する際には柔らかいスポンジでよく洗ってください。型にはグラシンケースを敷くかバターや離型油を塗ってから生地を流しいれてください。空焼きはしないでください
- 商品コード:
- 4580414843852
- サイズ:
- 340×260×H30mm
cotta 大判ミニマフィン型 ティファニー 24個取 92952 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
●ミニマフィン部分の1個あたりのサイズ:上径50×底径33×H28mm。ティファニー12個取(088656)と同じマフィンが一度に24個焼けるマフィン型です。初めて使用する際には柔らかいスポンジでよく洗ってください。型にはグラシンケースを敷くかバターや離型油を塗ってから生地を流しいれてください。空焼きはしないでください
- 商品コード:
- 4580414843869
- サイズ:
- 380×260×H25mm
cotta ポリカクックボール 234-01 11cm 93675 1個(ご注文単位1個)【直送品】
無色透明で、耐衝撃性・耐熱性に優れています●電子レンジ・食器洗浄機 対応●耐熱温度:‐20から140度
- 商品コード:
- 4580414843883
- サイズ:
- 外径110×深さ57mm
cotta ポリカクックボール 234-01 13cm 93676 1個(ご注文単位1個)【直送品】
無色透明で、耐衝撃性・耐熱性に優れています●電子レンジ・食器洗浄機 対応●耐熱温度:‐20から140度
- 商品コード:
- 4580414843890
- サイズ:
- 外径130×深さ67mm
cotta シルバーマロン天板 松永製作所 6P 93909 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414843913
- サイズ:
- 外寸 218×300mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
cotta シルバーミニマロン天板 松永製作所 12P 93910 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414843920
- サイズ:
- 外寸 218×300mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
cotta 口金 PME WRITERS 93951 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、非常に品質の良い製品です。細かい作業に最適な丸口金です。口金本体につなぎ目の無いシームレスなタイプで、真鍮製に見られる先端の丸穴の歪みが少ないです。先端はかなり細いので、タネが詰まる可能性があります。その際は都度洗浄するか、細い穴から出しやすい固さのものをご使用頂くなど、でご対応頂く必要があります
- 商品コード:
- 4580414843937
- サイズ:
- 約17×H39mm、絞り口0.9mm
cotta 口金 PME WRITERS ST1.5 93952 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、非常に品質の良い製品です。細かい作業に最適な丸口金です。口金本体につなぎ目の無いシームレスなタイプで、真鍮製に見られる先端の丸穴の歪みが少ないです。先端はかなり細いので、タネが詰まる可能性があります。その際は都度洗浄するか、細い穴から出しやすい固さのものをご使用頂くなど、でご対応頂く必要があります
- 商品コード:
- 4580414843944
cotta 口金 PME PETAL 57S 93953 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、非常に品質の良い製品です。フリルを絞る際に使用する口金です
- 商品コード:
- 4580414843951
- サイズ:
- 約16×H36mm、絞り口5mm
cotta シルバーナチュラルハート天板 松永製作所 12P 94173 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414843968
- サイズ:
- 外寸/218×300mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
cotta ハイスリムパウンド型 松永製作所 94175 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要です。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414843975
- サイズ:
- 内寸/240×45×H78mm、底寸:225×35mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
cotta スリムフィナンシェ天板 松永製作所 9P 94812 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です。型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください
- 商品コード:
- 4580414843999
- サイズ:
- 外寸:約220×300mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
cotta 富士山プリン型 松永製作所 小 94814 1個(ご注文単位1個)【直送品】
空焼不要です。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414844002
- サイズ:
- 85×25×H70mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります





























































