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Traditional Japanese Kitchen Tools

Traditional Japanese kitchen tools are designed to support authentic cooking techniques and enhance food preparation. This category includes cutting boards, bonito flake shavers, graters, and wooden rice containers (ohitsu).
Each tool is crafted for functionality and precision, helping maintain the natural flavors and textures of ingredients. Ideal for professional kitchens and home use, they bring efficiency and tradition together in everyday cooking.

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1ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 中  18254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

希少な鮫皮を用いたおろしです。

商品コード:
4988484182541
サイズ:
約6×11.2×t1.5cm

価格: 5,581円(税込)

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2ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 小  18255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

希少な鮫皮を用いたおろしです。

商品コード:
4988484182558
サイズ:
約5×8.2×t1.2cm

価格: 3,318円(税込)

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3ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鮫皮おろしで生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく粉砕され、香りと辛味が生まれます。風味や辛味を損なわず、粘りが少ない生わさび本来の風味、辛味を味わえます。

商品コード:
4988484182589
サイズ:
約8.2×13.8cm

価格: 8,296円(税込)

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4ヤマコー 檜 桝飯器用しゃもじ 1升桝用  12252 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。角型の飯器用に作られたしゃもじで、隅のご飯が取りやすい形状になっています。

商品コード:
4988484122523
サイズ:
約6.7×L18cm

価格: 301円(税込)

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5ヤマコー 檜 桝飯器用しゃもじ 5合桝用  12254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。角型の飯器用に作られたしゃもじで、隅のご飯が取りやすい形状になっています。

商品コード:
4988484122547
サイズ:
約5.7×L16cm

価格: 264円(税込)

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6ヤマコー オロシ金竹ベラ 並  12330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のおろし金用のへらです。

商品コード:
4988484123308
サイズ:
約3×L13.5cm

価格: 218円(税込)

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7ヤマコー わさび用刷毛 一刻堂  12349 1個(ご注文単位1個)【直送品】

わさびおろし用の刷毛。※使用限界温度はおよそ80℃ ※酸、アルカリには老化現象をおこし繊維が切れ始めますのでご注意ください。●パッケージ:OPP袋入

商品コード:
4988484123490
サイズ:
約L10.5cm

価格: 2,262円(税込)

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8ヤマコー 長角鬼オロシ  12359 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然素材のおろし器。使いやすく、人気の長角タイプ。●無塗装

商品コード:
4988484123599
サイズ:
約9×26.5×H3cm

価格: 2,112円(税込)

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9ヤマコー 三角鬼オロシ 大  12366 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鬼おろしです。大根おろしなど、粗めの口当たりの食材に最適です。

商品コード:
4988484123667
サイズ:
約13.2×L33.5×2.3cm

価格: 2,413円(税込)

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10ヤマコー 三角鬼オロシ 小 12379 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大根おろしなど、粗めの口当たりの食材に最適。

商品コード:
4988484123797
サイズ:
約10.3×28.5×H2.3cm

価格: 2,262円(税込)

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11ヤマコー スプルースまな板 はぎ合せ  05205 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産のスプルース製のまな板です。一枚板で作られています。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052059
サイズ:
約48×24×H3cm

価格: 4,072円(税込)

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12ヤマコー 桧まな板 はぎ合せ  05206 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産の桧製のまな板です。何枚かの板をはぎ合わせて作成しています。

商品コード:
4988484052066
サイズ:
約36×18×H3cm

価格: 5,882円(税込)

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13ヤマコー 桧まな板 はぎ合せ  05207 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産の桧製のまな板です。何枚かの板をはぎ合わせて作成しています。

商品コード:
4988484052073
サイズ:
約42×21×H3cm

価格: 7,920円(税込)

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14ヤマコー 桧まな板 はぎ合せ  05208 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産の桧製のまな板です。何枚かの板をはぎ合わせて作成しています。

商品コード:
4988484052080
サイズ:
約48×24×H3cm

価格: 9,428円(税込)

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15ヤマコー 木曽桧まな板 一枚板  05209 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

木曽桧の一枚板を使用したまな板です。

商品コード:
4988484052097
サイズ:
約36×18×H3cm

価格: 8,296円(税込)

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16ヤマコー 木曽桧まな板 一枚板  05210 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

木曽桧の一枚板を使用したまな板です。

商品コード:
4988484052103
サイズ:
約42×21×H3cm

価格: 10,936円(税込)

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17ヤマコー 木曽桧まな板 一枚板  05211 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

木曽桧の一枚板を使用したまな板です。

商品コード:
4988484052110
サイズ:
約48×24×H3cm

価格: 15,136円(税込)

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18ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05220 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052202
サイズ:
約33×18×H3cm

価格: 4,902円(税込)

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19ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05221 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052219
サイズ:
約36×21×H3cm

価格: 5,656円(税込)

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20ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05222 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052226
サイズ:
約40×21×H3cm

価格: 6,033円(税込)

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21ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05223 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052233
サイズ:
約45×24×H3cm

価格: 10,257円(税込)

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22ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05224 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052240
サイズ:
約45×27×H3cm

価格: 11,464円(税込)

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23ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05225 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052257
サイズ:
約45×30×H3cm

価格: 11,968円(税込)

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24ヤマコー 檜 杓子 21.5cm  08103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484081035
サイズ:
約7×L21.5cm

価格: 233円(税込)

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25ヤマコー 檜 杓子 29cm  08105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484081059
サイズ:
約8×L29cm

価格: 506円(税込)

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26ヤマコー 檜 杓子 35cm  08106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484081066
サイズ:
約10×L35cm

価格: 792円(税込)

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27ヤマコー 檜 杓子 48cm  08107 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484081073
サイズ:
約13×L48cm

価格: 1,922円(税込)

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28ヤマコー ミニしゃもじ 古代色  08114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さい飯器用の木製ミニしゃもじです。

商品コード:
4988484081141
サイズ:
約4.7×L16cm

価格: 376円(税込)

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29ヤマコー 竹 塗杓子 21cm  08153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のしゃもじです。

商品コード:
4988484081530
サイズ:
約7×L21cm

価格: 640円(税込)

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30ヤマコー 木製飯杓子 摺漆  08776 1個(ご注文単位1個)【直送品】

摺漆(すりうるし)で仕上げた、木製のしゃもじです。※ご飯がつきにくいように、表面をエンボス加工しています。

商品コード:
4988484087761
サイズ:
約7.2×L21cm

価格: 1,056円(税込)

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31ヤマコー しゃもじ プラスチック  80174 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチック製のミニしゃもじです。1人用の釜飯等に最適なサイズです。

商品コード:
4988484801749
サイズ:
約L16cm

価格: 225円(税込)

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32ヤマコー 檜しゃもじ 特大  87426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874262
サイズ:
約8.3×L29cm

価格: 565円(税込)

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33ヤマコー 椹 江戸びつ 約1升 約φ27cm 04104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。

商品コード:
4988484041046
サイズ:
身外寸:φ27×H17cm

価格: 16,825円(税込)

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34ヤマコー スプルースまな板 一枚板  05105 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産のスプルース製のまな板です。一枚板で作られています。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484051052
サイズ:
約60×30×H3cm

価格: 7,165円(税込)

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35ヤマコー スプルースまな板 はぎ合せ  05201 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産のスプルース製のまな板です。一枚板で作られています。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052011
サイズ:
約36×18×H3cm

価格: 2,337円(税込)

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36ヤマコー スプルースまな板 はぎ合せ  05202 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産のスプルース製のまな板です。一枚板で作られています。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052028
サイズ:
約39×19.5×H3cm

価格: 2,790円(税込)

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37ヤマコー スプルースまな板 はぎ合せ  05203 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産のスプルース製のまな板です。一枚板で作られています。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052035
サイズ:
約42×21×H3cm

価格: 3,092円(税込)

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38ヤマコー スプルースまな板 はぎ合せ  05204 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産のスプルース製のまな板です。一枚板で作られています。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052042
サイズ:
約45×22.5×H3cm

価格: 3,657円(税込)

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39ヤマコー 飯杓子 摺漆  25728 1個(ご注文単位1個)【直送品】

摺漆(すりうるし)で仕上げた、木製のしゃもじです。中国製。

商品コード:
4988484257287
サイズ:
約L17.5cm

価格: 753円(税込)

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