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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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701ビタクラフト コロラド フライパン 26cm 2506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ビタクラフトならではの高品質と信頼感はそのままに。●便利で使い勝手の良いラインナップのコロラドシリーズ。●全面多層構造の優れた熱まわりは料理を美味しくスピーディに仕上げます。●保温性にも優れています。●焼き物、炒めもの、卵料理、無水調理からオーブン調理まで幅広く利用できるフライパンです。●無水・無油調理可能。●ガス・IHなどあらゆる熱源に対応。●SGマーク(CH・IH適合)付き。●オーブンにも使用可能。●安心の10年間長期保証付き。●材質:本体/ステンレス・アルミニウム・アルミニウム合金の全面5層構造、フタ・つまみ・取っ手/ステンレス●内径:26.0cm●深さ:5.0cm●重量:1.8kg●容量:2.6L●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101055544

価格: 29,260(税込)

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702ビタクラフト ヘキサプライ フライパン 20.0cm 6112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●1939年の発売以来、世界中で愛されるロングセラー「ビタクラフト」のスタンダードモデル。●熱伝導率、熱拡散性の高いアルミニウムを保温性、耐久性に優れたステンレスと頑丈なチタン入りステンレスでサンド。●熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。●1~2人分の調理用に使い易いサイズ。●ソース作りに最適です。●お弁当用の卵料理や少量の焼き物にも重宝します。●無水・無油調理などのヘルシークッキングが簡単に楽しめます。●ガス・IHなどあらゆる熱源に対応。●SGマーク(CH・IH適合)付き。●安心の10年間長期保証付き。●材質:本体/ステンレス・アルミニウム・アルミニウム合金・チタン入りステンレスの全面6層構造、フタ/ステンレス、つまみ/フェノール樹脂、取っ手/フェノール樹脂、ステンレス●内径:20.0cm●深さ:5.5cm●重量:1kg●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101055650

価格: 33,649(税込)

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703ビタクラフト ヘキサプライ フライパン 24.5cm 6131 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●1939年の発売以来、世界中で愛されるロングセラー「ビタクラフト」のスタンダードモデル。●熱伝導率、熱拡散性の高いアルミニウムを保温性、耐久性に優れたステンレスと頑丈なチタン入りステンレスでサンド。●熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。●日本のニーズにこたえた日本だけのオリジナルサイズです。●ビーフステーキやハンバーグ、浅型のお鍋としても使え煮魚などにも便利です。●無水・無油調理などのヘルシークッキングが簡単に楽しめます。●ガス・IHなどあらゆる熱源に対応。●SGマーク(CH・IH適合)付き。●安心の10年間長期保証付き。●材質:本体/ステンレス・アルミニウム・アルミニウム合金・チタン入りステンレスの全面6層構造、フタ/ステンレス、つまみ/フェノール樹脂、取っ手/フェノール樹脂、ステンレス●内径:24.5cm●深さ:5.5cm●重量:1.3kg●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101055667

価格: 43,890(税込)

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704エスコ 20cm フライパン(ステンレス製・ナノテクコート) EA913VM-23B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●直径:204mm(外寸:214mm)●深さ:44mm●重量:650g●材質:本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源:IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●コード番号:EA913VM-23B●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101336872

価格: 6,248(税込)

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705島本製作所 鉄底厚フライパン 28cm 028005007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開●材質:鉄●サイズ:直径280mm 底径22cm 最大外寸(取手含む)36.7cm●重量:840g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101337411

価格: 9,405(税込)

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706ビタベルデ(VITAVERDE) ロイヤルクォーツ フライパン ウォック 28cm CW002371-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●頑丈なアルミ素材の本体は熱をすばやく均一に伝える。●サーモロンダイヤモンドセラミックコーティングはミネラル成分の補強により高い耐久性を実現。●硬質なコーティングのため金属ヘラも使用可能。●ステンレス製のハンドルはオーブンにも使用可能。●革新的なマグニートテクノロジーを採用しほとんどの熱源に対応。●食器洗い乾燥機対応。●PFAS・PFOA、鉛やカドミウムは使用していないので安心。●優れた熱伝導ですばやく均一に熱が伝わるため中火・弱火でもすばやくおいしく仕上がる。●フッ素樹脂を一切含まないノンスティックコーティング。●IH対応です。●本体サイズ(mm):幅491×奥行288×高さ104●重量(kg):1●原産国:中国●材質:本体/アルミニウム合金、ハンドル/ステンレス●寸法(cm):28●入数:1個入●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101338159

価格: 5,820(税込)

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707本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:0.8kg

商品コード:
4954057106207
サイズ:
φ217mm/底径:146mm

価格: 12,540(税込)

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708本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:0.9kg

商品コード:
4954057106221
サイズ:
φ237mm/底径:164mm

価格: 13,530(税込)

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709本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1kg

商品コード:
4954057106245
サイズ:
φ257mm/底径:179mm

価格: 14,520(税込)

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710本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 26cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.2kg

商品コード:
4954057106269
サイズ:
φ277mm/底径:196mm

価格: 15,840(税込)

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711本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.3kg

商品コード:
4954057106283
サイズ:
φ300mm/底径:221mm

価格: 16,500(税込)

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712本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.5kg

商品コード:
4954057106306
サイズ:
φ317mm/底径:230mm

価格: 17,820(税込)

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713本間製作所 プロデンジ フライパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg●容量:0.8L

商品コード:
4954057107181
サイズ:
底径:145mm

価格: 7,895(税込)

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714本間製作所 プロデンジ フライパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:1.2L

商品コード:
4954057107211
サイズ:
底径:165mm

価格: 8,956(税込)

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715本間製作所 プロデンジ フライパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:1.9L

商品コード:
4954057107242
サイズ:
底径:187mm

価格: 10,450(税込)

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716本間製作所 プロデンジ フライパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg●容量:2.6L

商品コード:
4954057107273
サイズ:
底径:220mm

価格: 12,100(税込)

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717本間製作所 鉄 木柄 フライパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,160(税込)

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718本間製作所 鉄 木柄 フライパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,592(税込)

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719本間製作所 鉄 木柄 フライパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,938(税込)

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720本間製作所 鉄 木柄 フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,666(税込)

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721EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 7吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg

商品コード:
4548170061316
サイズ:
外径:195mm/底径:140mm

価格: 3,076(税込)

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722EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 8吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg

商品コード:
4548170061323
サイズ:
外径:215mm/底径:165mm

価格: 3,465(税込)

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723EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 9吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4548170061330
サイズ:
外径:234mm/底径:165mm

価格: 4,066(税込)

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724EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 10吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg

商品コード:
4548170061347
サイズ:
外径:275mm/底径:200mm

価格: 5,373(税込)

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725EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 12吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg

商品コード:
4548170061354
サイズ:
外径:315mm/底径:235mm

価格: 6,754(税込)

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726EBM ノンスティックエクリプス フライパン 14インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●エクリプスコート。業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度●重量:1.8kg

商品コード:
4548170064973
サイズ:
φ365mm

価格: 6,894(税込)

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727EBM ノンスティックエクリプス フライパン 7インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●エクリプスコート。業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度●重量:435g

商品コード:
4548170065420
サイズ:
φ195mm/底:約φ140mm

価格: 2,934(税込)

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728EBM ノンスティックエクリプス フライパン 8インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●エクリプスコート。業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度●重量:0.6kg

商品コード:
4548170065437
サイズ:
φ215

価格: 3,217(税込)

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729EBM ノンスティックエクリプス フライパン 10インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●エクリプスコート。業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度●重量:1.2kg

商品コード:
4548170065444
サイズ:
φ275mm

価格: 4,702(税込)

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730EBM ノンスティックエクリプス フライパン 12インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●エクリプスコート。業務用に最適、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度●重量:1.4kg

商品コード:
4548170065451
サイズ:
φ315mm

価格: 5,834(税込)

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731EBM モリブデンジ2 フライパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4548170071360
サイズ:
底径:130mm

価格: 12,870(税込)

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732EBM モリブデンジ2 フライパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg

商品コード:
4548170071377
サイズ:
底径:150mm

価格: 15,180(税込)

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733EBM モリブデンジ2 フライパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg

商品コード:
4548170071384
サイズ:
底径:175mm

価格: 19,800(税込)

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734EBM モリブデンジ2 フライパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg

商品コード:
4548170071391
サイズ:
底径:195mm

価格: 21,037(税込)

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735EBM モリブデンジ2 フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg

商品コード:
4548170071407
サイズ:
底径:220mm

価格: 25,368(税込)

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736EBM モリブデンジ2 フライパン 32cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg

商品コード:
4548170071414
サイズ:
底径:225mm

価格: 28,462(税込)

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737EBM モリブデンジ2 フライパン 34cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.8kg

商品コード:
4548170071421
サイズ:
底径:235mm

価格: 30,318(税込)

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738EBM モリブデンジ2 フライパン 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.2kg

商品コード:
4548170071438
サイズ:
底径:265mm

価格: 32,793(税込)

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739EBM モリブデンジ2 フライパン 40cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.8kg

商品コード:
4548170071445
サイズ:
底径:290mm

価格: 38,362(税込)

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740EBM モリブデンジ2プラス フライパン 18cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4548170105683
サイズ:
底径:130mm

価格: 19,140(税込)

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741EBM モリブデンジ2プラス フライパン 21cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg

商品コード:
4548170105690
サイズ:
底径:150mm

価格: 21,120(税込)

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742EBM モリブデンジ2プラス フライパン 24cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg

商品コード:
4548170105706
サイズ:
底径:175mm

価格: 24,750(税込)

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743EBM モリブデンジ2プラス フライパン 27cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg

商品コード:
4548170105713
サイズ:
底径:195mm

価格: 27,843(税込)

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744EBM モリブデンジ2プラス フライパン 30cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg

商品コード:
4548170105720
サイズ:
底径:220mm

価格: 32,175(税込)

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745EBM モリブデンジ2プラス フライパン 32cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg

商品コード:
4548170105737
サイズ:
底径:225mm

価格: 36,505(税込)

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746EBM モリブデンジ2プラス フライパン 34cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.8kg

商品コード:
4548170105744
サイズ:
底径:235mm

価格: 40,218(税込)

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747EBM モリブデンジ2プラス フライパン 36cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.2kg

商品コード:
4548170105751
サイズ:
底径:265mm

価格: 41,346(税込)

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748EBM モリブデンジ2プラス フライパン 40cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.8kg

商品コード:
4548170105768
サイズ:
底径:290mm

価格: 46,587(税込)

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749フィスラー18-10フライパン(目盛付) 84-368-281 28cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●フィスラーNEWプロコレクションシリーズ(三層構造):[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。●底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。●秘密はパーフェクトリッド(フタ):※は除く。中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ):を採用。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。※ドイツ製※IH対応三層構造18-10ステンレスアルミ合金シート18-0ステンレス・クローム※蓋はをご使用ください。●メーカー品番:84-368●サイズ表示(cm):28●外径×深さ(mm):300×57●容量(L):3●質量(kg):1.85●底径(mm)

商品コード:
2501200009070
サイズ:
サイズ表示(cm):28外径×深さ(mm):300×57

価格: 36,135(税込)

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750モービルプロイノックス フライパン 5932.28 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●MauvielPRO-INOXモービルプロイノックスシリーズ[IH]ハイパワーな電磁調理器にプロフェッショナルな調理器具を!●電磁調理器対応多層断面18-10ステンレス鋼アルミニウム18-10ステンレス鋼底板厚:14cm~28cm5mmサイド板厚:0.8mm~1mm※フランス製●メーカー品番:5932-28●サイズ表示(内径cm):28●外径×深さ(mm):295×60●質量(kg):1.44●底板厚(mm):5●底径(mm):213

商品コード:
2501200009421
サイズ:
内径cm):28外径×深さ(mm):295×60

価格: 27,286(税込)

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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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