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ホテルパン

ホテルパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパンはプロのキッチンで幅広く利用される調理器具で、深い鍋型でリブ(溝)があるのが特徴です。リブは食材から余分な水分を引き出し、均一な調理をサポートし、焦げつきを防ぎ、美味しい焼き色を出すのに役立ちます。ホテルパンは1/1、1/2、1/3など料理の量に合わせて選択できる豊富なラインナップでご用意しております。ホテルパンはオーブンでの料理、湯煎、保温、冷蔵保存に適しており、料理のバリエーションを拡大に最適な厨房用品!肉料理、シチュー、ラザニア、スープ、デザートなど、幅広い料理に使用され、プロの料理人や食品サービス業界で高く評価されています。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの材質があり、選択は使用用途や好みに合わせて行います。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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118-8ホテルパン  2/3  65mm 90232 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90232●規格:44960●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):353×327●容量(L):5.4

商品コード:
2501200041018
サイズ:
間口×奥行(mm):353×327

価格: 3,148(税込)

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2本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.6L

商品コード:
4954057901444
サイズ:
263×162mm

価格: 3,025(税込)

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3カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/4 100mm 7144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:265×162mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0117●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240026

価格: 2,376(税込)

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4ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30013 1/1 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:3.7L

商品コード:
0029419036097
サイズ:
530×327mm

価格: 7,463(税込)

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5ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30043 1/1 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:13.3L

商品コード:
0029419036196
サイズ:
530×327mm

価格: 10,213(税込)

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6ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30122 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:910g●容量:5.3L

商品コード:
0029419036318
サイズ:
354×326mm

価格: 5,028(税込)

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7ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30222 1/2 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:4.1L

商品コード:
0029419036363
サイズ:
322×263mm

価格: 4,085(税込)

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8ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30262 1/2 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:9.5L

商品コード:
0029419036462
サイズ:
322×263mm

価格: 6,678(税込)

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9ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30362 1/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:5.8L

商品コード:
0029419036554
サイズ:
322×175mm

価格: 5,500(税込)

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10ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30522 2/4 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.6L

商品コード:
0029419036646
サイズ:
530×164mm

価格: 6,285(税込)

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11ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30662 1/6 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419036714
サイズ:
174×160mm

価格: 3,300(税込)

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12ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:700g●容量:1.35L

商品コード:
0029419946273
サイズ:
354×326mm

価格: 3,928(税込)

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13ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419950997
サイズ:
530×327mm

価格: 5,342(税込)

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14ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30213 1/2 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:2L

商品コード:
0029419959143
サイズ:
322×263mm

価格: 5,656(税込)

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15スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1967-SH-2201-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:4.5L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553088
サイズ:
外寸:650×530×H20mm

価格: 5,982(税込)

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16スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1969-SH-2202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:17.2L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553125
サイズ:
外寸:650×530×H65mm

価格: 7,385(税込)

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17スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1971-SH-2206 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:45.0L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553200
サイズ:
外寸:650×530×H150mm

価格: 12,201(税込)

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18スギコ産業 18-8ホテルパン ノンスティック加工 2/1サイズ SA2132-SH-2222T 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ステンレスに最も丈夫なフッ素樹脂コーティングの表面仕上げです。従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。手間が省け、サービス向上につながります。温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、バイキング又は立食パーティ用器具にセッティングすることができます。●表面処理:フッ素樹脂加工●耐熱温度:260℃

商品コード:
4562121553361
サイズ:
外寸:650×530×H65mm

価格: 14,614(税込)

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2種類の商品があります

19スギコ産業 エナメルホテルパン 1/2サイズ H20mm SA0296-SE-1520EB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄にホーロー加工のホテルパンです。熱伝導率が良く食材に均一に火が入ります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●材質:鉄●表面処理:ホーロー焼き付け塗装●板厚:1.2mm●重量:約900g●耐熱温度:400℃●生産国:日本

商品コード:
4580128947778
サイズ:
325×260×H20mm

価格: 5,106(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

20スギコ産業 エナメルホテルパン 1/2サイズ H40mm SA0297-SE-1540EB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄にホーロー加工のホテルパンです。熱伝導率が良く食材に均一に火が入ります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●材質:鉄●表面処理:ホーロー焼き付け塗装●板厚:1.2mm●重量:約1000g●耐熱温度:400℃●生産国:日本

商品コード:
4580128947785
サイズ:
325×260×H40mm

価格: 5,735(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

21スギコ産業 エナメルホテルパン 2/3サイズ H40mm SA0295-SE-1840EB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄にホーロー加工のホテルパンです。熱伝導率が良く食材に均一に火が入ります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●材質:鉄●表面処理:ホーロー焼き付け塗装●板厚:1.2mm●重量:約1400g●耐熱温度:400℃●生産国:日本

商品コード:
4580128947792
サイズ:
352×325×H40mm

価格: 6,678(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

22スギコ産業 18-8 ホテルパン 1/9サイズ H150mm SA2027-SH-1106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

湯煎ウォーマー、サンドイッチテーブル、バイキング、具材入れなど様々な用途でご使用いただけます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約1.6L●板厚:0.8mm●重量:約400g●生産国:日本

商品コード:
4580128947877
サイズ:
176×108×H150mm

価格: 2,363(税込)

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23スギコ産業 18-8 ホテルパン 1/9サイズ H200mm SA2028-SH-1108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

湯煎ウォーマー、サンドイッチテーブル、バイキング、具材入れなど様々な用途でご使用いただけます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約2.2L●板厚:0.8mm●重量:約500g●生産国:日本

商品コード:
4580128947884
サイズ:
176×108×H200mm

価格: 3,988(税込)

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24スギコ産業 18-8 可動式ハンドル付 スーパーデラックスパン 平取手長手方向 1/2サイズ SA0256-SH-1524SW-HMS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

持ち運びに便利な取手付です。取手は上下にスライドできるので、空の状態で積み重ねができます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●平取手●取手取付位置:長手側●容量:約6L●板厚:0.8mm●重量:約1100g●生産国:日本

商品コード:
4580128947945
サイズ:
外寸:325×265×H100mm

価格: 9,507(税込)

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1種類の商品があります

2518-8 サネックス ホテルパン 12113A 2/1(H20)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2230g●容量:7L

商品コード:
4891342121142
サイズ:
654×530mm/底:600×480mm

価格: 6,717(税込)

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2618-8 サネックス ホテルパン 12117A 2/1(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,697(税込)

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2718-8 サネックス ホテルパン 12118Q 2/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,253(税込)

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2818-8 サネックス 穴明ホテルパン 13118AH 1/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,046(税込)

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2918-8 サネックス 穴明ホテルパン 13217AH 1/2(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,439(税込)

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3018-8 サネックス ホテルパン 13120A 1/1(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,408(税込)

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3118-8 サネックス ホテルパン 13220A 1/2(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,531(税込)

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3218-8 サネックス ホテルパン 13317A 1/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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3318-8 サネックス ホテルパン 13320A 1/3(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,975(税込)

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3418-8 サネックス ホテルパン 13517A 2/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,794(税込)

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3518-8 サネックス ホテルパン 13617A 1/6(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,096(税込)

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3618-8 サネックス ホテルパン 13817A 2/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,615(税込)

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3718-8 サネックス ホテルパン 13818A 2/4(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,642(税込)

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3818-8 サネックス ホテルパン 13917A 1/9(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 848(税込)

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3918-8 サネックス ホテルパン 13417A 1/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,309(税込)

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40スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H10mm SA1663-SH-1900ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約1.2L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055901
サイズ:
530×325×H10mm

価格: 7,620(税込)

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2種類の商品があります

41スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H25mm SA1664-SH-1901ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約3L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055918
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,778(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

42スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H50mm SA1665-SH-1902ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約6L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約600g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055925
サイズ:
530×325×H50mm

価格: 9,192(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

43スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 2/1ダブル ST1158-SH-2201TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105866
サイズ:
650×530×H20mm

価格: 13,580(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

44スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 2/1ダブル ST1159-SH-2202TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105873
サイズ:
650×530×H65mm

価格: 16,027(税込)

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1種類の商品があります

45スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 1/1フル ST1160-SH-1901TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105880
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 5,834(税込)

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46スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 1/1フル ST1161-SH-1902TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105897
サイズ:
530×325×H65mm

価格: 8,345(税込)

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47スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 1/1フル ST1162-SH-1904TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105903
サイズ:
530×325×H100mm

価格: 10,685(税込)

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48スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 1/1フル ST1163-SH-1906TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105910
サイズ:
530×325×H150mm

価格: 14,217(税込)

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49スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 2/3サイズ ST1164-SH-1801TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105927
サイズ:
352×325×H25mm

価格: 5,317(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

50スギコ産業 18-8穴明ホテルパン ノンスティック加工 2/3サイズ ST1165-SH-1802TP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のため、食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。縁は半カール構造になっているため、ゴミがたまりにくく、汚れも落としやすくなっています。●穴径:φ6mm

商品コード:
4549864105934
サイズ:
352×325×H65mm

価格: 6,794(税込)

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2種類の商品があります
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よくある質問

ホテルパンの一般的なサイズは何ですか?
ホテルパンの一般的なサイズはGN(ガストロノーム)規格に基づいており、1/1、1/2、1/3、1/4などのサイズがあります。それぞれのサイズは深さや容量が異なり、料理の量に合わせて選びます。
ホテルパンのリブ(溝)の役割は何ですか?
ホテルパンの底面にあるリブは、食材から余分な水分を引き出し、料理を均一に調理するのに役立ちます。また、リブは食材が焦げ付きにくく、美味しい焼き色を出すのに貢献します。
ホテルパンの材質にはどのような選択肢がありますか?
ホテルパンの一般的な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性が高く、アルミニウムは熱伝導性が優れています。鋳鉄は高温調理に適しており、材質の特性に合わせて使用目的に応じて選択します。