だし・つゆ 業務用

昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮ものなど「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。

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2500500021096

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、水あめ、かつお節、かつお節（粗砕）、ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢（小麦を含）、そうだ節（粗砕）、酵母エキス、さば節（粗砕）、煮干（粗砕）、みりん、昆布／アルコール焼津産かつお節の一番だしと北海道産昆布だしの合わせだしと熟成かえしを使い、そうめんにぴったりの、まろやかで味に深みのあるストレートつゆです。かぐわしいだしの風味とほどよく感じる甘味で後味良く仕上げました。

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2500500021102

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、かつお節（粗砕）、ぶどう糖、そうだ節（粗砕）、かつお節、うるめ節（粗砕）、食塩、酵母エキス、みりん／アルコール、酸味料焼津産かつお節の濃厚な一番だしと熟成かえしを使い、コクのある深い味わいに仕上げました。そばのしっかりした味を引き立てるストレートつゆです。厚みのある味で、甘味を強く感じない後味の良さです。

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2500500021119

鰹節の香りとうま味をしっかり効かせた減塩つゆ。※当社めんつゆ比塩分３０％カット

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2500500021133

醤油（合成保存料無添加）　　　　本みりん・砂糖（上精白糖）・清酒・　　　　昆布だし　　　　　　（無添加）すき焼きの老舗今半のすき焼きの味がそのままご家庭で楽しめます。本格的な濃のある江戸前のこだわりが生きています。昆布だしを加える事によって、ご家庭で料理の時、水などで割る必要がなくそのまま召し上がれます。すき焼き・牛丼・煮物・煮魚にもとても良く合います。

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2500500048246

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん、小麦発酵調味液、米発酵調味液、ビーフエキス、酵母エキス、しいたけエキス／アルコール醤油ベースのもとだれをじっくり煮込む、熟成仕込によって、まろやかでコク深く濃厚な味わいのすき焼のたれです。本みりん、３種の砂糖をブレンドし、上品でコクのある甘みに仕上げました。

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2500500048574

砂糖（国内製造）、粉末醤油、食塩、澱粉、ポークエキス、たん白加水分解物、たまねぎ粉末、かつお節、酵母エキス、チキンエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）お湯に溶かすだけで、専門店の調理感のあるどんぶり用だしが出来上がります。淡色タイプですので、親子丼や玉子丼など卵の色を生かしたいどんぶりにどうぞ。常温で長期保存できます。

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2500500048963

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、植物性たんぱく加水分解物（大豆を含む）、マッシュルームだし、かつお節（粗砕）、煮干エキス、酵母エキス（さばを含む）、果糖発酵調味料、昆布、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、そうだ節（粗砕）／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料料理初心者から上級者までこれ１本でぱぱっとおいしいメニューができる！素材の旨みを引き出すカンタン調味料。うどんつゆはもちろん、煮物・照り焼き・炊き込みご飯、和風パスタまで万能！だしの旨み・甘みのきいた濃縮つゆです。

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2500500049120

還元水飴、砂糖、食塩、かつおぶし、米発酵調味料、たん白加水分解物、しょうゆ（本醸造）（大豆（遺伝子組み換えでない））、かつおぶしエキス、昆布エキス、酒精、（原材料の一部に小麦、豚肉、鶏肉を含む）鰹一番だしと昆布の合わせだしに、本醸造醤油を加えて少し甘めに仕上げた卵焼き専用だしです。卵に入れて焼くだけで、ふっくら美味しいだし巻き卵が出来上がります。

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2500500049137

薄めるだけで味が決まる、鰹一番だしの上品な香りとうま味。 どんな料理にも幅広く使え、これ１本で味が決まる万能調味料。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050795

●注文単位：１箱（４０ｇ×３袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050870

香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用した”香り高く一番おいしい”和風だしの素 さっと入れるだけで、様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕上げることが出来ます。（湿気にくい顆粒タイプ） ●注文単位：１箱（３００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050887

香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用した”香り高く一番おいしい”和風だしの素 さっと入れるだけで、様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕上げることが出来ます。（湿気にくい顆粒タイプ） ●注文単位：１箱（４５０ｇ）●原材料名：調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050894

香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用した”香り高く一番おいしい”和風だしの素 さっと入れるだけで、様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕上げることが出来ます。（湿気にくい顆粒タイプ） ●注文単位：１箱（８ｇ×２０袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050900

うどん屋さんのあの味を、ご家庭でも。 ほどよい辛さの中に、和風だしと牛肉のうま味がきいたコクのある和風カレーうどん。うどんと一緒に煮込むだけで簡単にできあがる、粉末タイプ。カレー鍋やタンドリーチキンにも使えます。 ●注文単位：１箱（３袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050948

チキンとかつおの和風白湯で、野菜がおいしい。 チキンとかつおのだしに、しょうがの風味をきかせた、しっかり味の和風白湯スープが、ご家庭で簡単に味わえます。フライパンひとつで手軽にできる、野菜がたっぷりなヘルシーメニューです。 ●注文単位：１箱（３袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050955

いっそう引き立つ、かつおの香り ●こだわりの風味原料を使用していますので、かつおの香りが強く、味に広がりがあります。$●使いやすい顆粒状。 ●注文単位：１箱（３００ｇ×２袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050986

北海道産真昆布のうま味と鰹節のコクをふんだんにきかせました。 ●本醸造淡口しょうゆで仕上げた、まろやかな関西風味。$●お湯にサッと溶かすだけで風味豊かなうどんだしが簡単にできます。$●よせ鍋、おでん、炊き込みごはん、茶碗蒸しなど、幅広く使用できます。 ●注文単位：１箱（８ｇ×６袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600050993

毎日の家庭料理をいつまでも手際よく、おいしく仕上げます。 ●かつお節職人が燻し分けた３種のかつお節を使用した『香り高く一番おいしい』和風だしの素です。 ●注文単位：１袋（４０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051068

素材の味が引き立つ、まろやかなコクとうま味。 北海道産真昆布粉末を使用したこんぶだしの素です。くせがなく、まろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく、素材の持ち味をいかします。おすましや野菜の煮物、炊き込みご飯をはじめ、鍋物や寿司めし、浅漬けなどに幅広くお使いいただけます。湿気にくい顆粒タイプ ●顆粒●注文単位：１袋（８ｇスティック×７本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051075

毎日の家庭料理をいつまでも手際よく、おいしく仕上げます。 ●かつお節職人が燻し分けた３種のかつお節を使用した『香り高く一番おいしい』和風だしの素です。 ●注文単位：１本（６０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051105

干し貝柱のコクとうま味がいきた、本格海鮮スープの素です。 国産帆立干し貝柱を100％使用。素材の味をいかせる、上品でやさしい味わいです。 ●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051143

いい素材から、いいおだし。 香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、「香り高く一番おいしい」和風だしの素です。さっと入れるだけで、様々な和食メニューの味付けを、簡単手軽に美味しく仕上げることができます。湿気にくい顆粒タイプ ●顆粒●注文単位：１袋（８ｇスティック×７本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051228

濃厚おだしでおいしく減塩 かつお節職人が燻し分けた３種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお」のおいしく減塩する技術を使うことで、「ほんだし」のおいしさそのままに５０％減塩。※「ほんだし」比、食塩相当量分。濃厚なかつおだしのコクと味わいで、料理をおいしく仕上げます。 ●注文単位：１箱（１００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051235

いつもの食事でおいしく約50mgのカルシウム（※みそ汁1杯分1gで） 深く燻したかつお節を使ったしっかりとした味わいの和風だしの素です。かつおの中骨から作ったカルシウムがだしに入っているので、みそ汁１杯分（１ｇ）で約５０ｍｇのカルシウムが簡単にとれます。アレルギー物質２７品目を含む原料を使用していません。 ●注文単位：１箱（１００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051242

豊かな香りとまろやかな味わい。 枕崎で作ったかつお節と、北海道産の真昆布をそれぞれ使用し、バランスよく合わせた、豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。素材の持ち味をいかしたい淡味（うすあじ）の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。素材の味を生かしたい野菜の炊き合わせなどの煮物やおすまし、おでんなど関西風の淡味（うすあじ）の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。 ●顆粒●注文単位：１袋（８ｇスティック×７本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051259

塩分４１％カット・リン７２％カット・カリウム８２％カットした中華だしの素 ●内容量：30g●原材料／成分／素材／材質糖類（ぶどう糖、砂糖）、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、チキンエキス粉末、野菜エキス粉末、ポークエキス粉末、香辛料、チキンオイル、椎茸パウダー、 （一部に鶏肉・豚肉を含む）●栄養成分1包（5g）あたり エネルギー・・・14kcal、たんぱく質・・・0.4g、脂質・・・0.03g、炭水化物・・・3.1g、食塩相当量・・・1.4g、カリウム・・・8mg、リン・・・3mg●発売元／製造元／輸入元ライフプロモート●商品の特徴日本食品標準成分表2015「顆粒中華だし」と比べ“塩分41％カット・リン72％カット・カリウム82％カット”した中華だしの素です。チキンやポークの旨みと生姜・ニンニクなど香味野菜の風味を活かして塩分を抑え、食品添加物不使用で仕上がっています。小麦などアレルゲン特定原材料7品目も含まないので離乳食にもおススメします。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051297

化学調味料　無添加コク旨　つゆがしみ込む 本醸造醤油をベースに昆布だし、焼きあごだしを加えて、国産生姜と黒みりんで風味豊かに仕上げました。 ●内容量：３００ｇ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053079

保存料／甘味料／着色料／無添加／人工アミノ酸／エキス類／一切不使用の調味料． 愛媛県産の鯖節をふんだんに使用しスモーキーな香りが特徴なめんつゆです． 松鶴の調味料は１本１本職人の手造り．外部への工場へ製造委託は一切しておりません．鰹節は枕崎のモノでも９％しか手に入らない本枯節を使用し昆布も北海道の利尻昆布です．安心安全に召し上がって頂きたい思いから保存料／着色料／甘味料／無添加．人工アミノ酸や鰹節／昆布のエキス類も一切不使用となっております．※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053444

めんつゆはもちろん、煮物、炒め物のメニューまで幅広い料理にお使いいただけます。 濃縮３倍から４倍に変更したことで、万能調味料としての機能を強化し、より濃厚な味わいになりました。 ●内容量：１．８Ｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053451

じっくり抽出した鰹一番だしのうま味とコク 和食はもちろん、中華やエスニック、サラダもすっきりまろやかな鰹節のだしで本格的なおいしさに。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053482

めんつゆとも、白だしとも違う、だしのうま味・甘みのきいた洋食にも合う濃縮つゆ。 料理の色が上品に仕上がるため、うどんつゆはもちろん、照焼き、野菜の焼き浸し、煮物、炊き込みご飯、パスタ、丼物にもお使いいただけ、料理初心者から上級者までこれ一本でぱぱっとおいしいメニューができる、カンタン万能つゆです。 ●内容量：５００ｍｌ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053499

●注文単位：１本●内容量：１Ｌ●北海道産・真昆布のだしを使用、３倍濃縮つゆ。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053505

●注文単位：１本●内容量：１Ｌ●希釈用※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053512

本格かつおだしを贅沢に使用 「旨みだし」と「香りだし」の２つのだしに、「絹ぶし製法できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。 ●２倍濃縮タイプ●注文単位：１本（１Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053529

厚削り鰹節の一番だしをたっぷり使用した、香りとコクが有ってまろやかな味わいのつゆです。 ●注文単位：１本（４００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053536

吟味した鰹節を使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆ ●選りすぐった材料と確かな技で作りあげた、鰹のうま味たっぷりの風味。めん類のつゆはもちろんのこと、煮物、丼物、鍋料理などいろいろなお料理にお使いください。 ●注文単位：１本（１Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053543

かつおだしの効きにこだわったつゆ かつおで２回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の２つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。かつおだしのおいしさを自社製法で引き出しているので、本格的な料理が簡単に仕上がります。（濃縮２倍タイプ） ●濃縮２倍●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053604

１番だしのみをたっぷり配合した濃厚つゆ 発売以来、昔ながらの製法で炊きだした「１番だし」のみをたっぷり配合した濃厚つゆ ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600053611

まるで京都の料亭で味わえるような上品でまろやかな風味の白だし。 京都の料亭で味わえるような上品でまろやかな風味があり、だし味の伸びに優れ、メニューの幅が広がる白だし。 ●内容量：４００ｍｌ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600054441

蛤の上品なうま味、帆立の濃厚なコクを合わせたＷスープ仕立ての白だし 蛤の上品なうま味、帆立の濃厚なコクに国産丸大豆淡口醤油を合わせた、普通の白だしではカバーできないメニューまで用途が広がる白だし。 ●内容量：４００ｍｌ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600054458

そばの味が引きたつ淡口醤油仕立ての温そば用調味料。 そばの味が引きたつ淡口醤油仕立ての温そば用調味料。鰹と昆布にさば節とむろあじ節を合わせた深いだし味。 ●注文単位：１箱（４袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600054465

だしの旨みをしっかりきかせた減塩タイプのうどんスープ。 だしの旨みをしっかりきかせて塩分３０％カットしたうどんスープ（当社品比）。塩化カリウム不使用。 ●注文単位：１箱（６袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600054472

赤みそ仕立ての正統派●赤みそをたっぷり使用し、かつお節でバランスをとった、みそ煮込うどん専用のスープです。生うどん、乾麺問わずご利用いただけます。●注文単位：１箱（１３ｇ×３袋）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600089399

厳選した真昆布より抽出したエキスをベースに各種の調味料を絶妙にブレンドした液体和風だしです。

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4901001112463

【店舗受取対象外】焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。JAS（日本農林規格）合格品です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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4901001248490

国内製造のいりこ粉末を使用した、甘く豊かな香りとしっかりとしたコクとうま味が特長の、いりこ風味調味料です。●アレルギー：乳成分

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4901001281473

北海道産の真昆布粉末を使用した甘くまろやかな、こんぶ風味調味料です。

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4901001281497

丸のままの鶏肉とがらのエキスを使用した顆粒中華だしです。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。●アレルギー：鶏肉

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4901001364251

丸のままの鶏肉とがらのエキスを使用した顆粒中華だしです。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。●アレルギー：鶏肉

商品コード：

4901001364275