調味料・香辛料 業務用

バジルと、チーズを使用した贅沢な味わいのジェノベーゼソースです。

商品コード：

8076809513753

赤茶色のペースト状の商品●アレルギー：えび

商品コード：

0044738102346

黒豆（とうち）を発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

0078895130362

【店舗受取対象外】カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある味に仕上がっています。瓶タイプなので開栓後も保存しやすく、少量ずつお使いになる場合に最適です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

0078895141702

サイズ：

71×71×282mm

小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。小えびと塩だけでしっかり熟成してある為、天然のうま味がたっぷり含まれています。●アレルギー：えび

商品コード：

0078895409550

【店舗受取対象外】たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えがよいように濃いめの色とつやが特長です。1200gでたこ焼き400個分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077106119

サイズ：

63×95×177mm

【店舗受取対象外】たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えがよいように濃いめの色とつやが特長です。2．1kgで700個分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077106201

サイズ：

225×280×130mm

【店舗受取対象外】野菜・果実に魚肉エキス、ホタテエキス等のうま味と炒めた時に香る香辛料が特長のソースです。これ一本で味が整います。1200gで焼きそば30－35食分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077107055

サイズ：

63×95×177mm

【店舗受取対象外】野菜・果実に魚肉エキス、ホタテエキス等のうま味と炒めた時に香る香辛料が特長のソースです。これ一本で味が整います。2．2kgで50－60食分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077107109

サイズ：

80×155×285mm

チキンのうま味と粗挽き黒胡椒の風味が特長の塩だれ。炒めものに最適です。●アレルギー：鶏肉、豚肉

商品コード：

4970077139933

まろやかで口当たりのよい酸味が特長の甘酢だれです。揚げた鶏肉や魚介類を、漬け込むだけでおいしい南蛮漬けが出来上がります。●アレルギー：小麦・ごま・大豆

商品コード：

4970077176693

にんにくの風味と濃厚なうま味が特長の塩だれです。ごま油と粗挽き黒胡椒の香りが効いています。たれ落ちしにくいよう適度にとろみをつけています。●アレルギー：大豆、ごま、鶏肉、豚肉、

商品コード：

4970077177829

【店舗受取対象外】揚げた鶏肉を漬込むだけでおいしい南蛮漬が調理できます。魚介類などにもお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077429003

サイズ：

107×107×321mm

商品コード：

4971985037090

【店舗受取対象外】インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛味よりも香りを加える目的で使用されます。ヒンディー語で「ガラム（温かい）マサラ（混合スパイス）」の意味です。カレーの仕上げに適量使用すると風味が高まり本格的に仕上がります。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985037410

サイズ：

φ87×165mm

インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。

商品コード：

4971985037427

【店舗受取対象外】オールスパイスの独特な香りとスモーク香が特長です。短時間で漬け込みができ、鶏肉はもちろん豚肉、魚等幅広く使用できます。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040311

サイズ：

140×240×10mm

【店舗受取対象外】スパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、ガンボスープなどに使用します。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040519

サイズ：

140×240×10mm

トリュフの豊かな香りが特長です●アレルギー：小麦　大豆　乳成分

商品コード：

4971985043374

商品コード：

4971985057067

マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだペースト状の調味料です。

商品コード：

4971985102422

唐辛子と数種のスパイス、酢をブレンドしたスパイシーな調味料。●アレルギー：ごま

商品コード：

4971985262249

本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。●アレルギー：無

商品コード：

4972080005007

業務店様向け、徳用おろし生わさびです。お刺身、お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。●アレルギー：無

商品コード：

4972080005052

わさびを刻み、醤油で味付けをしました。とびきり辛味を強くしてありますので、お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけ、鮮麗なわさびの味をお楽しみいただけます。●アレルギー：大豆、小麦

商品コード：

4972080007650

厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー：ごま

商品コード：

4972370253323

厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー：ごま

商品コード：

4972370254047

これ1本で味付けが決まる調味たれ。だしの効いた甘めの味がクセになるおいしさで、肉じゃが、丼物、照焼き、煮魚は豊洲のプロが認めた仕上がりです●アレルギー：大豆、小麦、さば

商品コード：

4972467101100

韓国焼肉店「けいりん」で使用しておりました精肉用のタレを家庭用に詰め替えております。あらゆるお肉・魚介・野菜焼くもの全ての調理に向く調味料です。●アレルギー：大豆・小麦・ごま

商品コード：

4972916100500

タイ国内で最も有名なブランドの一つ。熟成期間12ヶ月。バランスブランドと比べ食塩の配合率が高く低コストなナンプラーです。

商品コード：

4980209111065

上質な材料を使ったスイートチリソース。生春巻きや鶏のから揚げ、焼き鳥、えび・いか等の焼いた魚介類のタレとして使用します。

商品コード：

4980209141130

完熟トマトを使用していため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴。ソース等様々な料理にご使用いただけます。

商品コード：

4980434330040

輪切り状にカットした唐辛子です。ラーメンやパスタなどの麺類、鍋料理など、味付けやトッピングとして様々な料理にお使いいただけます。

商品コード：

4981420054452

唐辛子のホールタイプです。和洋中、様々な商品にお使いいただけます。

商品コード：

4981420054469

お茶漬けやお吸い物、揚げ物の衣に。●アレルギー：本品はえびを含む製品と一部同一のラインで製造しております。

商品コード：

4562361519875

クスノキ科の常緑樹の樹皮を乾燥させたもの。爽快な香りと少しの甘味があります。原材料名：シナモン。エネルギー：246kcal（100g当たり）●内容量：300g

商品コード：

4580414535610

フランス料理の基本になっているフォン・ド・ボーをベースに仕上げたカレー。 フランス料理の基本になっているフォン・ド・ボーをベースに、スパイス、調味料、カレー粉等を加えてコクのある味に仕上げた業務用カレーフレークです。 ●内容量：１ｋｇ（約４５～５０皿分）●粉末タイプ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044725

野菜、果実と２０種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。 ●小麦粉と溶け易い油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、手間暇かけて造りあげました。 ●注文単位：１袋（１８０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044923

磯の風味豊かなわかめごはんの素です。●お茶碗１杯（約１５０ｇ）分のごはんに本品小さじ１杯強（２～３ｇ）を目安に混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてからお召し上がりください。●注文単位：１袋
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600074135

醤油味で仕上げたわかめごはんの素です。●お茶碗１杯（約１５０ｇ）分のごはんに本品小さじ１杯強（２～３ｇ）を目安に混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてからお召し上がりください。●注文単位：１袋
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600074142

さわやかな香りをもつ赤しそを使用したふりかけ、混ぜごはんの素です。●お茶碗１杯（約１５０ｇ）分のごはんに本品小さじ１／４杯（１～２ｇ）を目安にむらなく混ぜ込んでお召し上がりください。●注文単位：１袋
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600074159

さわやかな香りをもつ赤しそを使用したふりかけ、混ぜごはんの素です。●お茶碗１杯（約１５０ｇ）分のごはんに本品小さじ１／４杯（１～２ｇ）を目安にむらなく混ぜ込んでお召し上がりください。●注文単位：１袋
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600074166

赤しそと梅をブレンドした、混ぜごはんの素です。●お茶碗１杯（約１５０ｇ）分のごはんに本品小さじ１杯（２～３ｇ）を目安に混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてからお召し上がりください。●注文単位：１袋
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600074180

うどんにかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。●具材感のある牛肉の牛だしを活かす昆布と鰹、甘辛味の特製ブレンドしょうゆとすりおろし生姜で味付けしました。旨みのあるたっぷりの牛肉がうどんによく絡み、最後まで食べ飽きしない味わいをお楽しみください。ノンレトルト製法なので、牛肉の風味とたまねぎの食感が活きています。●パウチ●注文単位：１パック（５０ｇ×２袋）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600079185

酸味をおさえ、ごまの風味豊かなクリーミィタイプのドレッシングです。●サラダはもちろん、かける、和える・つける等さまざまなメニューにご使用いただけます。●注文単位：１本（１Ｌ）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600079338

だしが効いているのでそば湯までおいしく楽しめるそばつゆです。●鰹節屋だから、うまい。国内製造だし原料を使用したストレートそばつゆ。濃厚でキレのある味わいに仕上げています。●注文単位：１本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600080976

完熟トマトのコクで､料理のレベルアップに●完熟した真っ赤なトマトを使用し､赤ワインビネガーとオリジナルスパイスで仕上げた､深いコクと香りが特長のケチャップ｡かけるだけでなく､煮込み料理の隠し味にも使えます｡JAS特級規格の品質を持ち､ナガノトマトの製造技術によって作られたスタンダードながらも本格志向の一本｡トマトの旨み・酸味・スパイスのバランスがよく､日常使いから調理用途まで幅広く対応する万能ケチャップです｡●内容量:300g
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600106072

野菜の食感､そのままプラス●完熟トマトに加え､たまねぎ・にんじんの刻み野菜をたっぷり使用｡野菜を刻む手間なく料理にボリューム感を出せるうえ､40%減塩でやさしい味わい｡具材感のあるケチャップとして､炒め物やソース代わりにも活用できるのが特徴｡野菜の食感と自然な甘みが加わることで､家庭料理の時短と満足感を同時に実現する一品｡●内容量:295g
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600106089

これ一本で､店のオムライスが簡単に●ご飯と具材にかけて炒めるだけで本格的な味が作れる､オムライス用ケチャップ｡醤油・日本酒・白ワイン・バターを加えたコク深い味わいで､専門店監修の仕上がり｡人気オムライス店｢北極星｣の料理長監修による商品｡調理用にも仕上げ用にも使え､家庭で手軽にプロの味を再現できるのが強み｡一般的なケチャップよりも旨み・コク・調味バランスが強化された､一度試したらやめられない味わい｡●内容量:195g
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600106096

●これ1本で味が決まる！プロ愛用の本格中華調味料をご自宅で●内容量／500g●原材料／食塩、畜肉エキス、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料（アミノ酸等）●栄養成分／エネルギー：20kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：1.5g、炭水化物：1.0g、ナトリウム：790mg（食塩相当量：2.0g ※ナトリウム量から換算）●表示すべきアレルギー項目／小麦、乳、大豆、牛肉、ゼラチン、鶏肉、豚肉、ごま※栄養成分は小さじ1（5g）あたり※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお●清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合し、従来のシャンタンの旨みを一層マイルドにしたデラックスタイプです。●ラーメンスープ…本品10gを270mlのお湯でうすめてください。●炒飯…本品小さじ1をご飯200gと具材に加えて炒めてください。●中華スープ…本品4gをお湯200mlでうすめてください。●八宝菜…本品3gを具材と一緒に炒めてください。●その他、餃子、カニ玉、各種炒め物等の味付けに幅広くお使いいただけます。また、カレーや洋食料理にも使える万能スープの素です。

商品コード：

2501700027048