麺類 業務用

50gに分かれているので分量調整が比較的容易です。春雨サラダなどヘルシーメニューに最適です。

商品コード：

4957835731011

すり胡麻と煎り胡麻を絶妙にブレンドし、丁寧に練りこみました。黒胡麻の風味だけでなくコシのある食感、のど越しもお楽しみいただけます。●アレルギー：小麦、ごま

商品コード：

4963381000365

【店舗受取対象外】選りすぐりの抹茶を使い贅沢なまでに時間をかけ、丁寧に作った茶そばです。色、コシ、香りが織りなす絶妙な食味食感をご賞味下さい。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970725010041

サイズ：

170×197×30mm

ゆで置きしても、長時間コシがもち、宴会やケータリング等に最適な商品です。良質なそば粉を用い、そばの風味豊かに仕上げました。●アレルギー：小麦、そば

商品コード：

4970725540302

情室の素材を用いた食味、食感がよく、コシがもつ中華麺です。

商品コード：

4970725544218

【店舗受取対象外】北海道産小麦100％使用、食塩不使用で茹で時間が短く簡単調理。煮込んでも荷崩れしにくく麺も伸びにくいので、煮込み料理や鍋料理に最適な生麺です。※酒精保存です。ふっとう時にほとんど蒸発しますが、微量残存する場合がありますので、アルコールアレルギーの方はご留意ください。茹で後は水で絞めてからお召し上がり下さい。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4973355040099

サイズ：

215×156mm

食塩不使用、そば粉80％、のどごしがよく、しっかりとした食感の二八そば。●アレルギー：そば・小麦

商品コード：

4973355040419

本場韓国風のそば粉入りの冷麺、弾力のある麺はのどごしも抜群、コリコリとした食感で大変美味。●アレルギー：小麦・そば

商品コード：

4973355040549

小麦本来の風味を追求しました。生ラーメン風なもっちり感のある食感が特徴です。しなやかな固さと持っちり感をあわせもつ、生めんのような食感が特長の中華麺です。どんなスープにも合う汎用性のある中華麺です。●アレルギー：小麦、卵

商品コード：

4984183021617

甘皮を含んだ粗挽きそば粉使用し、風味豊かなそばに仕上げました。温・冷ともに美味しく召しあがれます。●アレルギー：小麦、そば、卵

商品コード：

4984183021624

包丁切りでつゆのりがよく、太くて強いコシとのどごしが特徴のうどんです。中心部で分割できるようになっていて、量の調整が可能です。●アレルギー：小麦

商品コード：

4984183022478

包丁切りでつゆのりがよく、太くて強いコシとのどごしが特徴のうどんです。中心部で分割できるようになっていて、量の調整が可能です。●アレルギー：小麦

商品コード：

4984183022492

ミニうどんセットや大盛りなど、メニューの幅が広がる割子タイプ。大釜で茹でているので、よじれの少ないまっすぐな麺であることが特徴です。●アレルギー：小麦

商品コード：

4984183022515

直火でソテーした野菜と、イカゲソ、紅白かまぼこなど9種類の具材入り。旨味とコクのある白湯スープが自慢のちゃんぽんです。●アレルギー：大豆・いか・鶏肉・小麦・豚肉・卵・乳・牛肉・ゼラチン・ごま

商品コード：

4901437317715

ビーフンをもっと身近に簡単に。 ●野菜を加えてヘルシー調理。$●ケンミンが本格ビーフンを自信をもってご家庭にお届けします。$●味付けタイプのビーフンでゆで戻す手間がいりません。$●フライパンでもレンジでも簡単に調理いただけます。 ●注文単位：１袋（６５ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600054830

北海道産じゃがいもが主原料のグルテンフリー麺です。小鍋に使いやすいサイズ。●北海道産じゃがいもでんぷんを主原料にこだわりの製法で作られたグルテンフリー麺です。煮くずれしにくく味しみ抜群、いろいろなメニューにお楽しみいただけます。長さ１４ｃｍなので小鍋に使いやすいサイズです。●内容量：１２０ｇ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600091897

阿蘇白川水系の天然水を使用し熊本で製造した国産原料１００％のショートはるさめです。●鹿児島県産さつまいもと北海道産じゃがいもの澱粉を使用し、日本古来より受け継がれてきた伝統の製造方法である落下式の麺を、さらに冷凍処理した国産はるさめです。
なめらかで弾力のある食感を持ち、冷凍処理で麺の中にできる微細な空洞と表面の凹凸が特徴で、煮どけし難く、材料の味がよく絡みますから様々な料理にご使用できます。●注文単位：１パック（５０ｇ）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600094126

北海道産じゃがいもを主原料に作られたグルテンフリー麺。早ゆで２分の細？タイプ。●北海道産じゃがいもでんぷんを主原料にこだわりの製法で作られたグルテンフリー麺です。手軽に楽しめる早ゆで２分の細麺タイプのため、鍋以外のサラダや酢の物に便利です。●内容量：７０ｇ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600094140

●9cmにカットしてあるはるさめです。麺のかわりや、お鍋、サラダなどに。●内容量／1kg●原材料／えんどうでん粉●保存方法／直射日光や高温・多湿をさけて、常温で保存してください。●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●豆からとれるでん粉を原料とし、調理時に煮崩れしにくく、しっかりとした食感が特徴です。

商品コード：

2501700026911

コシの強さと食感は、焼き米粉・汁米粉を問わずそのおいしさを引き立たせます●アレルギー：小麦、豚肉　（工場では卵、そばを含む製品製造をしています）

商品コード：

4544418835176

商品コード：

4560149192074

醤油をベースに、チキンの旨味と香味野菜（にんにく、生姜）を効かせた醤油ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチン

商品コード：

4901108009475

鶏の旨味と香味野菜の風味を効かせたとり白湯ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー：大豆、鶏肉

商品コード：

4901108014417

鶏ガラベースの澄んだ中にもコクのある上品な味の醤油ラーメンスープの素です。●アレルギー：小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン

商品コード：

4902542120047

調理に最適なサイズを追及。7gのブロックタイプで使いやすいと人気の商品です。

商品コード：

4903222981200

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4904116130230

伝統的な麺です。波型が特徴で、独特のもちもちした食感の太麺で、スープ麺でも、汁なし担々麺風でもお使いいただけます。●アレルギー：小麦

商品コード：

4528462304666

乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー：無

商品コード：

4334494000014

乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー：無

商品コード：

4334494000021

乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー：無

商品コード：

4334494000038

商品コード：

4519831829002

本場讃岐のコシとのどごしが自慢のうどんです。原料の小麦粉を見直し、より弾力と粘りのある食感に改良しました。

商品コード：

2500500027128

サイズ：

22×97×295mm

小麦粉、食塩、細めで喉越しの良い細うどん。早茹でエコ商品です。茹で時間は６～８分。

商品コード：

2500500027289

サイズ：

20×150×230mm

小麦粉、食塩、太めでコシのしっかりとしたうどん。弾力のある歯ごたえうどんです。茹で時間は１２～１４分。

商品コード：

2500500027296

サイズ：

20×150×230mm

小麦粉（国内製造）食塩バラ麺から１００ｇ結束商品にリニュ－アル。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により細麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

商品コード：

2500500027395

サイズ：

10×75×230mm

小麦粉（国内製造）食塩バラ麺から１００ｇ結束にリニュ－アル。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により機械麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

商品コード：

2500500027401

サイズ：

10×75×230mm

折り重ね製法（讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化）により、細麺でありながらコシ弾力のある麺に仕上げました。滑らかな喉越しのそうめんです。

商品コード：

2500500027449

サイズ：

40×100×230mm

そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩自家製粉された挽きたてそば粉をそのまま製麺しました。そば粉の配合率も高くそばの風味を楽しみながら、麺に凹凸を入れつゆがらみも良くなっています。

商品コード：

2500500027487

サイズ：

25×85×210mm

小麦粉、そば粉、食塩戸隠そばの魅力がきちんと伝わってくる商品です。

商品コード：

2500500027708

サイズ：

23×120×240mm

小麦粉、そば粉、食塩、やまいも粉ツルツルとした食感を出す為に山芋粉を加えた咽喉ごし良い山芋蕎麦です。

商品コード：

2500500027722

サイズ：

23×120×240mm

そばで名高い信州地方・長野県で製麺しています。そばの豊かな風味とのどごしをお楽しみいただけます。

商品コード：

2500500027883

サイズ：

12×85×255mm

独自にブレンドしたそば粉と山いも粉末で、作り上げました。香り高い風味と、ざるそばならではのなめらかな食感、のどごしのよさをお楽しみください。

商品コード：

2500500027890

サイズ：

18×90×245mm

小麦粉、そば粉、山芋、食塩贅沢とも言える良い高級原料に山芋を加え、永年の加工経験を生かして作りました。ツルツル・シコシコと生そば同様のコクのある風味で食塩を殆ど添加しない独特のおそばです。

商品コード：

2500500027913

サイズ：

185×90×30mm

そば粉（国内製造）、小麦粉、やまいも粉、小麦たんぱくそば湯まで美味しい、野趣あふれる黒い藪蕎麦です。風味豊かな石臼そば粉、やまいもを練り込んだ食塩不使用の高配合蕎麦で、老舗蕎麦屋で提供される蕎麦をイメージし、そば湯まで楽しめるそばに仕上げました。

商品コード：

2500500028484

サイズ：

25×75×225mm

めん〔小麦粉（国内製造）、食塩／加工でんぷん〕、添付調味料［麦みそ（大豆を含む、国内製造）、米みそ、砂糖、かつおエキス、酵母エキス、チキンエキス、シイタケエキス、ごま、かつお節、オイスターソース、ごま油、ネギエキス／アルコール、カラメル色素］「お鍋ひとつでごちそう麺」のスープ付乾麺シリーズは、常備野菜を入れて煮込むだけで野菜がたっぷり食べられるママも嬉しいメニューを提供します。乱れ織り製法により麺一本一本にオウトツをつけ、茹でる際のめんの張り付きをおさえ、歯触り、喉越し感など一味違ったおいしさで、スープは化学調味料無添加。麦みそ仕立てのつゆで味わう甲州名物のほうとうです。

商品コード：

2500500028514

サイズ：

20×110×250mm

めん〔小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩〕添付調味料〔しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつお節、こんぶ、さば節、かつお節エキス、オイスターエキス）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、水飴）、鶏脂、食塩、みりん、清酒、合鴨ガラスープ、チキンエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、香料、（原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む）〕風味豊な挽きぐるみそば粉の細くシャッキそばです。だしが効いたつゆにまろやかな旨味を加えた濃厚で奥深い味わい鴨だしめんつゆです。

商品コード：

2500500028538

サイズ：

15×98×248mm

小麦粉、そば粉、食塩、小麦たんぱく、澱粉木曽路御岳そばは麺1本1本にでこぼこをつける「乱れ織り製法」にて生産されており、茹でる時に張り付きをおこしにくく、歯触り、のどごし感は一味違ったおいしさを提供します。

商品コード：

2500500028545

サイズ：

15×100×260mm

米、食塩／漂白剤（亜硫酸塩）こだわりの製法で生麺の食感に近づけたブンの乾麺１ｍｍ。

商品コード：

2500500028583

サイズ：

130×60×220mm

小麦粉、食塩麺の形状を変化させ、麺の断面に凹凸を付ける「もみ切り打ち」という製麺方法で仕上げました。つゆがらみが良く、心地よい歯ごたえのうどんです。

商品コード：

2500500028682

サイズ：

210×85×25mm

小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素四季を通じて、ラーメン、焼きそば、冷麺等お好みの調理にて、はば広くご利用いただけます。

商品コード：

2500500028842

サイズ：

15×85×230mm