洋食メニュー 業務用

厳選したイカ墨を使用。まろやかでコクのある風味を生かしブランデーとアーモンドで仕上げました。パスタやパエリアなどを本格派の味に引き上げます。●アレルギー：いか、アーモンド

商品コード：

4966565223215

イタリアで最も愛されるシンプルな味わいのソースで、パスタ以外にもステーキ、魚のグリルなどに幅広くお使い頂けます。

商品コード：

8076809513739

香り豊かな青森県産にんにくのペーストを配合。エキストラバージンオリーブオイルをフルーティな香りのものへ変更。華やかに香るにんにくとエキストラバージンオリーブオイルに唐辛子の辛味がピリッと効いた味わい。

商品コード：

2500500002804

サイズ：

10×130×170mm

イタリアチーズの王様、香り高いパルミジャーノ・レッジャーノを使用。エキストラバージンオリーブオイルをフルーティな香りのものへ変更。香り立つバジルに、パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノロマーノの風味が重なる濃厚なおいしさが楽しめます。

商品コード：

2500500002811

サイズ：

10×130×170mm

オリーブオイル（国内製造）、ショートニング（なたね油、パーム油、パーム核油）、チーズパウダー、デキストリン、バジルペースト（バジル、ショートニング）、食塩、アーモンド、松の実ペースト、ガーリックペースト、ガーリックソテー、パセリ、酵母エキスパウダー、チーズフード／乳酸Ｎａ、トレハロース、酒精、乳化剤、クチナシ色素、香料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ、ローズマリー抽出物）、（一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む）銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のジェノベーゼソースです。バジルの爽やかな香りと鮮やかな彩りに、シェフのこだわりであるチーズの旨みがしっかり効いた、深い味わいが特長です。

商品コード：

2500500003047

サイズ：

59×59×78mm

＜ソース＞高菜塩漬け（刻み）、植物油脂（オリーブ油、大豆油、なたね油、ごま油）、おろしにんにく（にんにく、食塩）、異性化液糖、魚醤、食塩、かつお調味エキス、酵母エキスパウダー、唐辛子、粉末醤油、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）、＜トッピング＞ごま、赤唐辛子ペペロンチーノ風味の高菜ソース、高菜とごま油の風味があとをひく、和パスタ好きにぴったりのソースです。

商品コード：

2500500003702

サイズ：

10×130×170mm

野菜（玉ねぎ（国産）、セロリ）、食肉（牛肉、豚肉）、デミグラスソース、トマトペースト、あらごしトマト、食用植物油脂、トマトケチャップ、砂糖、ワイン、風味調味料、昆布茶、チキンエキス、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カカオ）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）デミグラスソースと香味野菜をじっくり煮込んで旨みを引き出したレストラン仕込みのボロネーゼ

商品コード：

2500500004754

サイズ：

22×125×165mm

なす素揚げ（インドネシア製造）、トマト・ピューレーづけ、食肉（牛肉、豚肉）、あらごしトマト、食用植物油脂、玉ねぎ、トマトペースト、砂糖、牛脂、しょうゆ、香辛料、昆布茶、風味調味料、チキンエキス、フライドガーリック、醸造酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）レストランのシェフのレシピでつくるパスタソースは本格的な味わいや豊かな具材感などこだわりがつまっています。ゴロッと大きななすと甘辛いひき肉、辛味の効いたトマトソースはピエトロレストランの人気メニュー。

商品コード：

2500500004761

サイズ：

22×125×165mm

発芽玄米粉（米（国産））、白米粉／加工デンプン、増粘剤（アルギン酸エステル、増粘多糖類）小麦を使わないフジッリタイプのショートパスタ。卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニ７品目不使用。和風、洋風、中華、デザートと幅広いメニューでお召し上がりいただけます。

商品コード：

2500500026961

サイズ：

200×125×55mm

デュラム小麦のセモリナ（国内製造）早ゆでＮｏ．１ブランドのオーマイマカロニが手に取りすい１６０ｇになって新登場。スリムパッケージで陳列性もアップしました。サラダにぴったりな小粒で食べやすいマカロニです。

商品コード：

2500500027043

サイズ：

25×110×190mm

デュラム小麦のセモリナ（国内製造）早ゆでＮｏ．１ブランドのオーマイマカロニが手に取りすい１６０ｇになって新登場。スリムパッケージで陳列性もアップしました。みぞにソースがよくからむ早ゆでタイプのペンネマカロニです。

商品コード：

2500500027074

サイズ：

25×110×200mm

デュラム小麦のセモリナデュラム小麦のセモリナを100％使用したスパゲッティです。1.6mmは、ぷりぷりとした食感が特徴です。トマトソースや和風ソースの他、幅広くお楽しみいただけます。

商品コード：

2500500027500

サイズ：

25×320×140mm

ゆで時間１１分～１２分前後、サッと仕上げた魚介のトマトソースによく合います。めんが平たくソースがうまくのります。

商品コード：

2500500027661

サイズ：

20×310×85mm

太さ約１．４ｍ／ｍ　ゆで時間６分前後のパスタです。

商品コード：

2500500027678

サイズ：

20×310×85mm

デュラム小麦のセモリナ太さ約１．６ｍ／ｍ　ゆで時間９分前後　シンプルなトマトソースによく合います。

商品コード：

2500500027685

サイズ：

20×310×85mm

厳選されたデュラム小麦と、山岳地域の良質の水を使用した低温長時間乾燥のパスタ。ミートソースやトマトソースに絡めるのがお勧め。

商品コード：

2500500027692

サイズ：

55×85×150mm

結束タイプで保存に便利なチャック付。当社独自の３ヶ所に切り込みを入れた風ぐるま形状で、ゆで時間の短縮とアルデンテ食感を実現しました。

商品コード：

2500500028354

サイズ：

20×345×165mm

デュラム小麦のセモリナデュラムセモリナ100％の本格派のロングパスタです。ひとり分がひと束になっていて、とても便利です。ゆで時間は5分。麺の太さは1.4mmで、スープタイプなど軽めのソースに合います。

商品コード：

2500500028491

サイズ：

150×310×20mm

デュラム小麦のセモリナ（国内製造）デュラムセモリナ100%の「サラダのためのサラダスパゲッティ」です。麺長12.5cmで小さい鍋でも簡単にゆであがります。麺線1.2mm、ゆで時間は4分です。保存に便利なチャック付きです。

商品コード：

2500500028507

サイズ：

35×100×190mm

太さとゆで時間を分かりやすく表記して選びやすいパッケージになりました。密封チャック付きで保存に便利。一食分ずつの結束タイプ。お好みのどんなソースにも合う太さ1.6mmのスパゲティ。

商品コード：

2500500028613

サイズ：

20×320×145mm

デュラム小麦のセモリナデュラム小麦１００％を原料としました。ゆで時間は約７分。お好みの硬さにゆでてお召しあがりください。

商品コード：

2500500028729

サイズ：

20×310×150mm

通常のスパゲティより少し短め、絶妙２／３サイズ。小鍋で簡単に茹でられ、大きな鍋でお湯を沸かす時間も短縮。洗い物の手間も軽減。食べやすく、食べ応えも十分な長さです。

商品コード：

2500500028828

サイズ：

25×270×175mm

ゆで時間3分で保存に便利なチャック付き。小さめでもしっかりとした弾力、ドレッシングにもよくなじむ形状。

商品コード：

2500500028958

サイズ：

55×125×190mm

【店舗受取対象外】西洋料理発祥の地と言われる長崎県で、デミグラスソースの仕込みから作りました。じっくり煮込んだビーフが決めての美味しさです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4957422236608

サイズ：

47×38×120mm

粒の食感が特徴的なクリームコーンです。

商品コード：

4904851660313

●おいしくて栄養がしっかり摂れるスープです。●味／コーンクリーム●内容量／29.2g●カロリー／130kcal●栄養成分／たん白質：8.0g、脂質：3.6g、炭水化物：16g、食塩相当量：1.0g、ビタミンD：13μg、力ルシウム：160mg●原材料／［原材料］乳たん白、スイートコーン、乳糖、デキストリン、食用加工油脂、脱脂粉乳、クリーミングパウダー、でん粉、食塩、砂糖、コーンバターパウダー、バターソテーオニオンパウダー、チキンエキス、酵母エキス、たまねぎ、香辛料　［添加物］調味料（アミノ酸等）、乳化剤、V.D、（一●コーンクリーム味●筋肉や血液などのもとになるたんぱく質、骨や歯などのもとになるカルシウム、カルシウムと一緒に摂りたいビタミンDなど、元気なカラダづくりをサポートする栄養を配合。●いつもの食事に手軽にプラス。熱湯を注いで、15秒ほどかき混ぜるだけ。できあがり量が120mlなので、食欲がない時でも、無理なく飲むことができます。●特にたんぱく質が不足しがちな朝食、昼食にピッタリ！

商品コード：

2501700029035

●おいしくて栄養がしっかり摂れるスープです。●味／ポタージュ●カロリー／110kcal●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●1箱＝15袋※カロリーは1袋あたり。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●ポタージュ味●筋肉や血液などのもとになるたんぱく質、骨や歯などのもとになるカルシウム、カルシウムと一緒に摂りたいビタミンDなど、元気なカラダづくりをサポートする栄養を配合。●いつもの食事に手軽にプラス。熱湯を注いで、15秒ほどかき混ぜるだけ。できあがり量が120mlなので、食欲がない時でも、無理なく飲むことができます。●特にたんぱく質が不足しがちな朝食、昼食にピッタリ！]

商品コード：

2501700030017

●クノールカップスープのスティックタイプ。●味／ポタージュ●カロリー／110kcal●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●1パック＝15食※カロリーは1食あたり。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●ポタージュ、15食入です。●スープ1食分でたんぱく質8gが摂れます。

商品コード：

2501700030581

豊かなバジルの香りとチーズのコクの伝統的ジェノベーゼです。プロが愛用するハイクオリティなバジルペーストです。●アレルギー：乳

商品コード：

4560202721104

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約20分後焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間を多少異なります。）●内容量：30g×5個入

商品コード：

4580414536471

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約25分焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間は多少異なります。）●内容量：70g×5個入

商品コード：

4580414536488

当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。辛みを調整したマイルドタイプです。（中辛）●アレルギー：小麦、乳、豚肉、大豆

商品コード：

4902084012152

当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。粘性が低めのカレールゥです。（辛口）●アレルギー：小麦、乳、豚肉、大豆

商品コード：

4902084012169

焙煎したルウにトマトとスパイスが程よく効いたベーシックな味わいのハヤシフレークです。単品でのご使用はもちろん、各種食材と組み合わせてオリジナルのハヤシライスやビーフシチューのベースにご使用ください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902084013265

デュラムセモリナの製品。当社独自の製法により、パスタ本来のおいしさはそのままに茹で時間を短縮しました。茹で上げのおいしさを茹で時間たったの3分で提供できるスパゲティです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110271447

個食使い切りタイプ。挽き肉と香味野菜をしっかり炒めて旨みを引き出し、じっくり煮込んで仕上げたこだわりのコク深さです。●アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4902110331752

挽き肉、玉ねぎ、人参、トマトペーストを煮込んだデミベースのミートソースです。定評のあるクラシカルな味わいです。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、豚肉

商品コード：

4902521320116

【店舗受取対象外】白ワインの入った香り良いシーフードカレーです。ほたて、えび、あさりを、選りすぐりのブレンドスパイスでバランスよく仕上げた中辛タイプです。●賞味期限：メーカー製造日より常温18ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902521370098

サイズ：

180×130×15mm

荒く挽いた牛肉と豚肉、たまねぎ、グリーンピース、唐辛子を加え、スパイシーな北インド地方のカレーに仕上げました。●アレルギー：小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチン

商品コード：

4902521370104

【店舗受取対象外】スパイスの香りが引き立ち、バランスの良い美味しさのビーフカレーです。牛肉とたまねぎ入りです。唐辛子の効いた辛口タイプ。便利な1人前ポーションタイプです。●賞味期限：メーカー製造日より常温18ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902521370326

サイズ：

高さ180mmx奥行17mmx幅130mm

商品コード：

4902521380134

カベルネワインの風味を生かしたマリナラソースです。そのまま和えてパスタに、その他様々な料理のソースとしてご活用おただけます。

商品コード：

4902521380240

デュラム小麦のセモリナ100％のマカロニです。標準ゆで時間は8分。お好みの硬さでお召し上がりください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902560334174

バゲットに7箇所スリットを入れ、そこにガーリックバターを挟みました。●アレルギー：小麦、乳成分、大豆

商品コード：

4906690300573

まろやかでコクのあるカレーを提供できます。 りんごペーストとはちみつの他に、トマトパウダー、バナナペースト、乳製品などを加え、深みのあるマイルドな味に仕上げました。 ●内容量：１ｋｇ（５００ｇ×２個入）●約５０皿分●辛味順位：１（甘口）※業務用バーモントカレーは、家庭用製品とは風味が異なります。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044756

あめ色玉ねぎのコクと乳製品のまろやかさ、２つのルウの相乗効果で織りなす深い味わい 「おいしいカレーを作る為にルウを混ぜ合わせる」という主婦の工夫・知恵をヒントに２つのルウ（コク・まろやか）をしっかりとブレンドして仕あげているので、飽きのこない深みのあるカレーが味わえます。 ●注文単位：１箱（８皿分）●中辛※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044770

香りきわだつ３５種のスパイスの絶妙なバランス。 ●注文単位：１箱（１９８ｇ）●原材料：小麦粉、食用油脂（パーム油、なたね油）、食塩、砂糖、カレー粉、でん粉、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物（ゼラチン）、ソースパウダー、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（原材料の一部に大豆、りんごを含む）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044831

リンゴとハチミツとろ～りとけてる リンゴとハチミツを使ったまろやかなおいしさのカレーなので、小さなお子様から大人まで幅広いお客様においしく召し上がっていただけます。100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレーが味わえます。 ●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044862

さわやかな辛さとコクのある深い味わい ●新濃縮加熱製法でおいしく、ヘルシーに。●ローストオニオンの深いコクと香辛料の豊かな香りで仕上げた、スパイシーで深みのあるカレーが味わえます。 ●注文単位：１箱（１８５ｇ）●１皿分の栄養成分：エネルギー／１２４Ｋｃａｌ、たん白質：／１．７ｇ、脂質／９．０ｇ、炭水化物／９．１ｇ、ナトリウム（食塩相当量）／９９０ｍｇ（２．５ｇ）●辛口●９皿分※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044879

リンゴとハチミツとろ～りとけてる リンゴとハチミツを使ったまろやかなおいしさのカレーなので、小さなお子様から大人まで幅広いお客様においしく召し上がっていただけます。100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレーが味わえます。 ●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600044886