毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
粉末寒天 100g 27533 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
粉末のため、水で戻す手間が省ける便利な寒天粉です。ミルク寒天や、フルーツポンチなどにお使い頂ける他、お米に混ぜて炊けばつやのあるもっちり美味しいご飯が炊けます●内容量:100g
価格: 1,671円(税込)
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オタフクソース お好み焼こだわりセット 4人前 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
粉類 業務用
便利な材料セット。誰でも簡単においしいお好み焼が作れます。●お好み焼粉、天かす、青のりをセットにした関西お好み焼が楽しめる材料セットです。●注文単位:1袋(2人前×2セット)
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 501円(税込)
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日清製粉ウェルナ日清 天ぷら粉 500g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
粉類 業務用
季節の素材を活かす軽いおいしさ。天ぷらがサクッと揚がります。●季節の素材を活かす軽いおいしさ。天ぷらがサクッと揚がります。●内容量:500g
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 318円(税込)
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日清製粉ウェルナ ソフトパン粉 200g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
粉類 業務用
香ばしく揚がって、サクッとソフトな口当たりが楽しめる。 ●とんかつ、コロッケなどの揚げ物を始め、水気の多いえび、貝、野菜のフライも手軽に上手に揚げることができる。$●ハンバーグ、グラタンなどの料理にも利用することができる。 ●注文単位:1袋(200g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 204円(税込)
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花王 クリアクリーン ナチュラルミントミニ 17g 3本/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
歯磨き粉
●むし歯・口臭予防に。●香味/ナチュラルミント●内容量/17g(1本あたり)●医薬部外品●1パック=3本※販売名:クリアクリーンRR●短期間の出張や旅行などに。
価格: 323円(税込)
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小麦が香るもちもち生食パンミックス 260g 27892 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パンミックス粉 業務用
ホームベーカリーで焼きたて美味しい食パンを手軽に楽しめる、小麦が香るもちもち生食パンミックス。厳選した材料を使用し、香りや食感にこだわりました。●原材料:小麦粉(国内産)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩(一部に小麦・乳成分を含む)●栄養成分表示:エネルギー336kcal、たんぱく質11.3g、脂質7.9g、炭水化物67.5g、食塩相当量1.6g●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。
価格: 285円(税込)
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北海道産強力粉 銀将 250g 27895 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。
価格: 192円(税込)
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北海道産強力粉 銀将 1kg 27896 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。
価格: 505円(税込)
次回の入荷は未定です
北海道産小麦オリジナル強力粉 2.5kg 27928 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
北海道産小麦100%の強力粉です。●タンパク含有量:11.3% 灰分:0.53%●原材料:小麦粉●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光・湿気を避け常温で保管して下さい。
価格: 1,140円(税込)
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グラハム粉 粗挽き 1kg 27596 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
全粒粉 業務用
小麦の皮や胚芽をまるごと挽いた粉で、ビタミンや必須アミノ酸、食物繊維を豊富に含んでいます。パンやお菓子におつかいいただくと心地よい食感と、独自の風味をお楽しみいただけます●内容量:1kg
価格: 635円(税込)
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グラハム粉 粗挽き 500g 27595 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
全粒粉 業務用
小麦の皮や胚芽をまるごと挽いた粉で、ビタミンや必須アミノ酸、食物繊維を豊富に含んでいます。パンやお菓子におつかいいただくと心地よい食感と、独自の風味をお楽しみいただけます●内容量:500g
価格: 389円(税込)
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北海道産薄力粉 シュクレ 1kg 27503 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:9.0±0.5% 灰分:0.39±0.03%。北海道産小麦「キタホナミ」を100%使用しています。クッキーやスコーン等に特に適しており、サックリとした食感の焼き上がりになります。小麦の風味や味の出やすい小麦粉な為、「キタホナミ」特有の風味を楽しめます●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]
価格: 575円(税込)
次回の入荷は未定です
薄力粉 スーパーバイオレット 25kg 22862 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:6.5±0.5% 灰分:0.35%。最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途:クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど。●名称:小麦粉 原材料名:小麦(アメリカ産)●内容量:25kg
価格: 10,722円(税込)
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日本製粉 全粒粉 25kg 22872 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
小麦をまるごと細挽きした強力タイプの全粒粉です。パン用粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンができ上がります。全体の粉量に対して10から30%程度混ぜてご使用ください。原材料名:小麦(カナダ産)●内容量:25kg
価格: 8,830円(税込)
次回の入荷は未定です
薄力粉 スーパーバイオレット 1kg 27013 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:6.5±0.5% 灰分:0.35%。最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途:クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど。●名称:小麦粉 原材料名:小麦●内容量:1kg
価格: 751円(税込)
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薄力粉 スーパーバイオレット 250g 27034 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:6.5±0.5% 灰分:0.35%。最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途:クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど。【原材料名】小麦●内容量:250g
価格: 321円(税込)
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薄力粉 Cブラン 1kg 27134 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:8.2% 灰分:0.37%。ふんわりと口溶けの良い食感のケーキは、日本で多くの人に愛されています。Cブランは小麦の持つ特性を活かしながら作られた小麦粉で、口の中で自然に消えてしまう崩壊感あるスポンジ生地を実現します。その口溶けはムースやクリームとの相性が良く、スポンジケーキやロールケーキ等に最適です。【原材料名】小麦●内容量:1kg
価格: 585円(税込)
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小麦胚芽 粒状 1kg 27160 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
雑穀粉 業務用
小麦の芽になる部分をローストしたものです。パンやクッキーづくりに、小麦粉に混ぜてご使用ください。【原材料名】小麦胚芽●内容量:1kg
価格: 1,272円(税込)
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薄力粉 スーパーバイオレット 5kg 27199 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:6.5±0.5% 灰分:0.35%。最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途:クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど。●名称:小麦粉 原材料名:小麦●内容量:5kg
価格: 3,284円(税込)
次回の入荷は未定です
北海道産薄力粉 クーヘン 1kg 27395 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:10.8% 灰分:0.6%。「キタホナミ」小麦を主原料とした北海道産小麦100%の薄力粉です。深い焼き色がつき、個性的な味・印象的な食感に仕上げることができます。バターとの相性もよく、小麦本来の香りや味がストレートに伝わる焼き菓子やマフィン、スコーンなどにおすすめです●内容量:1kg
価格: 643円(税込)
次回の入荷は未定です
玉露園 梅こんぶ茶 2g/袋 1セット(200袋:100袋×2パック)/セット※軽(ご注文単位1セット)【直送品】
お茶(粉末・スティック) 業務用
そのまま飲んでも、料理の隠し味にも。●個包装/○●内容量/2g●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●1セット=100袋×2パック※内容量は1袋あたり。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。
価格: 4,109円(税込)
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カミイソ産商 エースラベル 米粉 J-0610 150枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パンシール・菓子シール
●入数:150枚●1シート15枚付
価格: 726円(税込)
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カミイソ産商 エースラベル 全粒粉 J-0666 150枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パンシール・菓子シール
●入数:150枚●1シート15枚付
価格: 726円(税込)
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日清製粉ウェルナ コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手チャック付 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
粉類 業務用
誰でも花の咲いたような見栄えのよい天ぷらを揚げることができます。 素材のうまみを引き立て、中はジューシーに、外はカラッと揚がります。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。 ●注文単位:1袋(450g)●チャック付※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 410円(税込)
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フランスパン用準強力粉 ジェニー 1kg 27605 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5
価格: 605円(税込)
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九州産薄力粉 名月 1kg 27467 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:7.9% 灰分:0.32%。九州産小麦を100%使用した国産薄力粉です。きめが細かくしっとりふんわりとした焼き上がりで、シフォンやスポンジケーキにおすすめです。また柔らかい食感の中にもこしがあるので、和菓子にもご使用いただけます●内容量:1kg
価格: 608円(税込)
次回の入荷は未定です
フランスパン用準強力粉 リスドォル 25kg 22858 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:10.7% 灰分:0.45%。伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。用途:フランスパン。●名称:製菓・製パン材料 原材料名:小麦、粉末麦芽●内容量:25kg
価格: 8,571円(税込)
次回の入荷は未定です
薄力粉 特宝笠 25kg 22865 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%。軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。原材料名:小麦粉。エネルギー:368kcal(100g当たり)●内容量:25kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]
価格: 10,954円(税込)
次回の入荷は未定です
フランスパン用準強力粉 フランス 25kg 22869 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:11.9% 灰分:0.44%。日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。原材料名:小麦粉●内容量:25kg・エネルギー:368kcal(100g当たり)
価格: 8,511円(税込)
次回の入荷は未定です
江別製粉 北海道産全粒粉 20kg 22871 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:11.2% 灰分:1.3%。北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 。原材料名:小麦●内容量:20kg・エネルギー:365kcal(100g当たり)
価格: 13,689円(税込)
次回の入荷は未定です
フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg 27007 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。●用途:フランスパン●原材料:小麦、粉末麦芽●タンパク含有量:10.7%/灰分:0.45%●アレルギー補足:※本工場では乳を含む製品を製造しています。●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
価格: 608円(税込)
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フランスパン用準強力粉 リスドォル 250g 27031 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:10.7% 灰分:0.45%。伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。用途:フランスパン。【原材料名】小麦粉、粉末麦芽●内容量:250g
価格: 272円(税込)
次回の入荷は未定です
フランスパン用準強力粉 リスドォル 5kg 27128 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
【原材料名】小麦、粉末麦芽●タンパク含有量:10.7% 灰分:0.45%。伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。用途:フランスパン。●名称:製菓・製パン材料●内容量:5kg
価格: 2,501円(税込)
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薄力粉 特宝笠 250g 27139 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%。軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。【原材料名】小麦●内容量:250g ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]
価格: 373円(税込)
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薄力粉 特宝笠 1kg 27140 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%。軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。【原材料名】小麦●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]
価格: 820円(税込)
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フランスパン用準強力粉 フランス 1kg 27152 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:11.9% 灰分:0.44%。日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦●内容量:1kg
価格: 558円(税込)
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リ・ファリーヌ 500g 27629 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓・製パン専用粉 業務用 その他
国産米100%を超微粒粉砕して作られています。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。
価格: 1,021円(税込)
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パン用米粉 ミズホチカラ 1kg 27900 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
九州産ミズホチカラ100%のパン用米粉です。粒子が細かく、ふんわり・しっとり・もっちりとしたボリュームのある米粉パンができます。●原材料:うるち米●使用上の注意:開封後は開封口をしっかり閉じて保存し、お早めにご使用ください。本品製造工場では、小麦・卵・乳を含む製品を生産しております。●保存方法:多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。
価格: 1,270円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>フロランタンパウダー 100g 27551 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
パンやお菓子の上にふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフィリングです。いちから作ると大変ですが、この専用パウダーを使えば混ぜて焼くだけで簡単です。フロランタン等のナッツ類を使ったパンやお菓子のトッピングに便利です。アイデア次第で、幅広く使えるパウダーです●内容量:100g 原産国:ドイツ
価格: 878円(税込)
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<冷蔵>フロランタンパウダー 500g 27550 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
パンやお菓子の上にふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフィリングです。いちから作ると大変ですが、この専用パウダーを使えば混ぜて焼くだけで簡単です。フロランタン等のナッツ類を使ったパンやお菓子のトッピングに便利です。アイデア次第で、幅広く使えるパウダーです。【フロランタンに必要な材料】スライスアーモンド、無塩バター、粉砂糖、卵、薄力粉●内容量:500g 原産国:ドイツ
価格: 3,850円(税込)
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アズワン ビーズ式粉砕機 ガラスビーズ (φ3mm) 1袋 (ご注文単位1袋) 【直送品】
粉砕機
●仕様:ガラスビーズ(Φ3mm)●入数:1袋(1kg入)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 38,038円(税込)
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小谷穀粉 べっぴん北海道産黒豆茶 1袋(22バッグ)(ご注文単位1袋)【直送品】
お茶(ティーバッグ) 業務用
●北海道産黒豆を香ばしく焙煎。●タイプ/ティーパック●容器/袋●内容量/5g●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●1バッグ 0.5~1L用●冷温OK●カフェインゼロ●1袋=22バッグ※内容量は1バッグあたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●ほんのり甘く仕上げたお茶。22バッグです。
価格: 547円(税込)
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川光商事 国内産きな粉 150g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
和菓子材料 業務用
国内産大豆100%使用。口当たりなめらかなきな粉です。 国内産大豆100%使用。熱風焙煎方式により、大豆の芯までじっくり煎り上げています。香り良く、口当たりなめらかなきな粉です。チャック付。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 178円(税込)
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微粉砕全粒粉 北海道産強力粉 1kg 27526 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
北海道産小麦の全粒粉を微粉砕にした商品です。全粒粉100%使用での製パンが可能になりました。微粉砕を行ったことにより従来の全粒粉ではできなかったボリューム感・しっとり感を実現しています。食物繊維・ミネラルを豊富に含みます。製パンの際は加水10%増をおすすめします●内容量:1kg
価格: 802円(税込)
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フランスパン用準強力粉 タイプER 25kg 22868 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:10.5% 灰分:0.66%。フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい。長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って。ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム(パンの内層)と、パリッとしたクラスト(パンの皮の部分)、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。原材料名:小麦エネルギー:368kcal(100g当たり)●内容量:25kg
価格: 10,881円(税込)
次回の入荷は未定です
フランスパン用準強力粉 タイプER 1kg 27149 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
パリッとしたクラスト(パンの皮の部分)、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。【原材料名】小麦、活性米麹●タンパク含有量:10.5% 灰分:0.66%。フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい。長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って。ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム(パンの内層)と、●内容量:1kg
価格: 734円(税込)
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アズワン ビーズ式粉砕機 2mLチューブ 100本入 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
粉砕機
●仕様:2mLチューブ●入数:1袋(100本入)●材質:チューブ/HD-PE、キャップ/PP●オートクレーブ可能(121℃)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 6,688円(税込)
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アズワン ビーズ式粉砕機 5mLチューブ 100本入 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
粉砕機
●仕様:5mLチューブ●入数:1袋(100本入)●材質:チューブ/HD-PE、キャップ/PP●オートクレーブ可能(121℃)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 12,749円(税込)
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西福製茶 インスタント八女茶 30g 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
お茶(粉末・スティック) 業務用
●本格的な八女茶がお手軽に楽しめる。●タイプ/インスタント●内容量/30g●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●八女茶●約40杯分●冷温OK※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●インスタント八女茶30gです。
価格: 571円(税込)
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松村工芸 ペップ 花粉 #178 54-178-0 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ペップ
花芯として使用します。
価格: 223円(税込)
次回の入荷は未定です