前菜・珍味 業務用のおすすめ人気ランキング

れんこんのシャキシャキ感を生かした惣菜です。人参と昆布を彩り良く加え、昆布と鰹のうまみで仕上げました。●アレルギー：小麦、大豆、ごま

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4984183020276

筍のやわらかい穂先部分を乱切りにし、昆布と鰹のうまみで煮含めました。●アレルギー：小麦、大豆

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4984183020283

すべての野菜が北海道産。ばれいしょの品種は「さやか」を指定した、風味豊かなポテトサラダです。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆

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4984183021921

フレッシュな小松菜と日光の湯波をお出汁の上品なあじわいでまとめました。●アレルギー：小麦、大豆

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4984183022676

独自にブレンドした胡麻と丸ごとのオクラを丁寧に和え、手作り風に仕上げました。●アレルギー：小麦、大豆、ごま

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4984183022683

一口サイズの蓮根と細切り昆布を、爽やかな香り立つ紀州産梅肉で和えました。

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4984183022980

さつまいもの甘露煮に瀬戸内産レモン果汁で後味を爽やかに仕上げました。

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4984183022997

白だしと豆乳でしっとり滑らかに仕立てました。淡い色合いに彩りが映える逸品です。●アレルギー：小麦、大豆

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4984183023284

食材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。皮付きごぼうを大釜で炊き上げ、風味豊かな懐かしい味に仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

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4984183023468

素材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。切干大根、人参、椎茸、油揚げをこだわりの出汁で風味良く仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

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4984183023482

殻と内皮を除いた中国産銀杏の水煮缶詰です。粒が揃った、黄色く丸みのある銀杏を使用しています。銀杏特有のホクホクとした食感を楽しめます。中華の炒め物・和食の煮物・茶碗蒸しなどに、少し炒って塩を振りおつまみとしてもご使用頂けます。1缶に101粒～125粒目安です。

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4984183030084

国産鶏肉を使用したボールです。1個約20g。蒸し物、煮物、鍋物に等幅広くご利用いただけます。●アレルギー：小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉

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4984183040069

メンマ専門メーカーが自身をもって販売する一押しの商品一本一本が長く揃っているタイプ。スープの味を引き立てる薄味仕立てで、どんなメニューにも使えるメンマ●アレルギー：小麦・大豆・ごま

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4957835100091

しその風味技術を生かしつつ、昆布独自のおいしさも残した伝統の逸品です●アレルギー：小麦、大豆、ごま

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4904566250106

牛乳やバターを加えず過度な味付けをしていないため、高いたまご感を楽しめます。そのためお好みのソースやトッピングにも使いやすく、味の濃いベーコンにも合います。黄色部と白色部を別々に仕上げ、絶妙なバランスで混合することで色鮮やかで手作り感・照り感・ツヤ感・シズル感ともに抜群です。卵のたんぱく質と油脂を乳化させる技術により、半熟状態でも非加熱で安心して提供できます。また、加熱しても固まらず、より一層美味しく召し上がれます。●アレルギー：小麦、卵、乳、大豆、鶏肉

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4901577023057

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4902618450252

存在感のある極太のメンマを旨みのある甘辛味に味付けしました。ラーメンやつけ麺など麺の具の他、お酒のおつまみにもよく合います。●アレルギー：小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉

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4902992211500

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4902992211791

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。 ●注文単位：１個（１１５ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー １８３Ｋｃａｌ、たんぱく質 １．５ｇ、脂質 １７．１ｇ、炭水化物 ７．３ｇ、糖質 ４．４ｇ、食物繊維 ２．９ｇ、ナトリウム １．６ｇ、食塩相当量 ４．１ｇ●原材料名：メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸、（原材料の一部に小麦を含む）●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056445

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。 ●注文単位：１個（２１０ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー １８３Ｋｃａｌ、たんぱく質 １．５ｇ、脂質 １７．１ｇ、炭水化物 ７．３ｇ、糖質 ４．４ｇ、食物繊維 ２．９ｇ、ナトリウム １．６ｇ、食塩相当量 ４．１ｇ●原材料名：メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸、（原材料の一部に小麦を含む）●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056452

タラの胃袋を丁寧に塩蔵し薬味で味付けしたコリコリとした食感が特徴の韓国珍味です。ビールのあてにピッタリ。●アレルギー：ごま・エビ・小麦・大豆

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4975116204863

海藻類に含まれるアルギン酸等で作られています。プチプチつるつると食感が良く、サラダ、刺身のツマなど、様々な料理に利用出来ます。

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4573251758021

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4973925101700

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4973925111709