調理細工用品
調理細工用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理細工用品。芋くりなどの専門店におすすめの調理細工用品が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理細工用品を種類豊富に扱っています。
HG ST細工セット 17本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:167
- 商品コード:
- 2502400002588
- サイズ:
- 全長mm:167
HG ST細工セット 7本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:165
- 商品コード:
- 2502400002625
- サイズ:
- 全長mm:165
HG ST中華細工抜 菊 8P 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-0ステンレス●中華料理細工道具●缶のサイズmm:φ110×H55
- 商品コード:
- 2502400002632
- サイズ:
- 缶のサイズmm:φ110×H55
調理細工用品
●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:77
- 商品コード:
- 2502400002649
- サイズ:
- 全長mm:77
18-8ウナギのツメ №1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ16×H26
- 商品コード:
- 2502400046858
- サイズ:
- 内径×外寸高さmm:φ16×H26
18-8ウナギのツメ №2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ18×H26
- 商品コード:
- 2502400046865
- サイズ:
- 内径×外寸高さmm:φ18×H26
18-8ウナギのツメ №3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ20×H27
- 商品コード:
- 2502400046872
- サイズ:
- 内径×外寸高さmm:φ20×H27
18-8ウナギのツメ №4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ21×H27
- 商品コード:
- 2502400046889
- サイズ:
- 内径×外寸高さmm:φ21×H27
18-8ウナギのツメ №5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ24×H28
- 商品コード:
- 2502400046896
- サイズ:
- 内径×外寸高さmm:φ24×H28
調理細工用品
●ステンレス・天然木●全長mm:113
- 商品コード:
- 2502400046902
- サイズ:
- ●全長mm:113
調理細工用品
●ステンレス・天然木●全長mm:142
- 商品コード:
- 2502400046919
- サイズ:
- ●全長mm:142
真鍮鋳物 テーパー形 ウロコ取り SG-302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●真鍮●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。 ●全長mm:200
- 商品コード:
- 2502400046933
- サイズ:
- 全長mm:200
真鍮鋳物 テーパー形 羽根付ウロコ取り SG-206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●真鍮●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。●全長mm:190
- 商品コード:
- 2502400046940
- サイズ:
- 全長mm:190
調理細工用品
●(用途)イカの姿焼・松笠切り・ミソ漬け・ロールイカやナス・フランクフルト・ウインナーのかざり切にお使いいただけます。●奥行160×幅66×高さ25mm/切幅×切深:6×3.5mm
- 商品コード:
- 2502400140150
- サイズ:
- ●奥行160×幅66×高さ25mm/切幅×切深:6×3.5mm
調理細工用品
●ウナギ屋さん定番品●全長:150mm
- 商品コード:
- 2502400152665
- サイズ:
- ●全長:150mm
調理細工用品
●ウナギ屋さん定番品●全長:150mm
- 商品コード:
- 2502400152672
- サイズ:
- ●全長:150mm
調理細工用品
●ポリプロピレン製、衛生的です。●重量:35g
- 商品コード:
- 4976508110373
- サイズ:
- 190mm
貝印 2041340 KHS カニむけちゃいました DH2017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
ひっかかりのよい波刃仕様で、かにの殻がカンタン・きれいに剥けます。●衛生的でサビにくいステンレス製。
- 商品コード:
- 2502700298735
- サイズ:
- 128×40×12mm
下村工業 フルベジ ピコ(ヘタ取り) No.FV-601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ラクラク、3ステップで手早く、簡単にヘタ取り・芽取り。●押し込むと自然にすぼまる構造。●スポッと力いらず。●生産国:日本●材質:金属部/ステンレススチール、樹脂部/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101940901
LURCH ヴェジホールツイスター (4本セット) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●くり抜き&飾り切りで食材を華やかに演出!●材質:ハンドル・ブレードアタッチメント/ステンレスボタン・内側樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90℃):アタッチメントホイールサイズ:Φ18、Φ24、Φ30、Φ40
- 商品コード:
- 2501200191843
SA18-8本職用イモクリ 2分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:2分●直径×全長(mm):6×160
- 商品コード:
- 2501200191850
- サイズ:
- 直径×全長(mm):6×160
SA18-8本職用イモクリ 3分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:3分●直径×全長(mm):9×160
- 商品コード:
- 2501200191867
- サイズ:
- 直径×全長(mm):9×160
SA18-8本職用イモクリ 4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:4分●直径×全長(mm):12×160
- 商品コード:
- 2501200191874
- サイズ:
- 直径×全長(mm):12×160
SA18-8本職用イモクリ 5分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:5分●直径×全長(mm):15×160
- 商品コード:
- 2501200191881
- サイズ:
- 直径×全長(mm):15×160
SA18-8本職用イモクリ 6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:6分●直径×全長(mm):18×160
- 商品コード:
- 2501200191898
- サイズ:
- 直径×全長(mm):18×160
SA18-8本職用イモクリ 7分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:7分●直径×全長(mm):21×160
- 商品コード:
- 2501200191904
- サイズ:
- 直径×全長(mm):21×160
SA18-8本職用イモクリ 8分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:8分●直径×全長(mm):24×160
- 商品コード:
- 2501200191911
- サイズ:
- 直径×全長(mm):24×160
SA18-8本職用イモクリ 9分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:9分●直径×全長(mm):27×160
- 商品コード:
- 2501200191928
- サイズ:
- 直径×全長(mm):27×160
SA18-8本職用イモクリ 10分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:10分●直径×全長(mm):30×160
- 商品コード:
- 2501200191935
- サイズ:
- 直径×全長(mm):30×160
SA18-8ダブル本職用イモクリ 3-4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:3-4分●直径×直径×全長(mm):9×12×170●質量(kg):0.05
- 商品コード:
- 2501200191942
- サイズ:
- 規格:3-4分直径×直径×全長(mm):9×12×170















































































