シャープナー
シャープナーの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせないシャープナー。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのシャープナーが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用シャープナーを種類豊富に扱っています。
エスコ EA916CC-11A 168mm ダイヤモンドシャープナー(傾斜砥石付) 1セット (ご注文単位1セット)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-3●仕様…本体+とぎ台セット●砥石サイズ…62×20mm●粒度…#1200●全長…168mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…28g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
- 商品コード:
- 4518340376335
エスコ EA916CC-2A 155mm ダイヤモンドシャープナー 1個 (ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-1●仕様…シャープナーのみ●砥石サイズ…50×13mm●粒度…#1200●全長…155mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…18g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
- 商品コード:
- 4518340376342
DZスチール棒4470-2626cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ドイツ製のシャープナーです。●刃渡260mm
- 商品コード:
- 2502400124655
- サイズ:
- ●刃渡260mm
DZサファイヤシャープナー4480細23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ドイツ製のシャープナーです。●刃渡230mm
- 商品コード:
- 2502400124686
- サイズ:
- ●刃渡230mm
DZサファイヤシャープナー4481太26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ドイツ製のシャープナーです。●刃渡260mm
- 商品コード:
- 2502400124693
- サイズ:
- ●刃渡260mm
貝印 204660 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー #000AP0308 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
3つの工程で切れ味が甦る。●包丁づくりの技を活かして切れ味鋭く。
- 商品コード:
- 2502700295017
- サイズ:
- 153×82×58mm
貝印 204737 関孫六ダイヤ&セラミックシャープナー #000AP0162 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
和包丁専用の片刃研ぎ器。
- 商品コード:
- 2502700295031
- サイズ:
- 142×80×52mm
貝印 204751 KaiHouseザシャープナー#000AP5301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
コンパクトで静音、本格刃付け可能。
- 商品コード:
- 2502700296564
- サイズ:
- 108×108×110mm
貝印 204542 100ワンストロークシャープナ#000AP0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
サーッと一回溝に通すだけで切れ味が甦ります。
- 商品コード:
- 2502700297325
- サイズ:
- 142×209×142mm
貝印 204875 ワンストロークシャープナー #000AP0541 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
砥石カートリッジは簡単に着脱でき、水洗い可能で清潔に保てます。
- 商品コード:
- 2502700298476
- サイズ:
- 全長111×138×105mm
貝印 2041342 はじめてのシャープナー FG5204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
にぎる場所を示した安全ガイド付き。●「包丁は研ぎながら長く使う」という認識や道具に対する愛着心も身に付きます。●子ども包丁本来の切れ味までよみがえります。
- 商品コード:
- 2502700298742
- サイズ:
- 105×60×45mm
豊光 438468 ダイヤモンドシャープナー V字溝付 PA-354 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
ニッケル電着されたダイヤモンド粒子が刃物の切れ味を取り戻します。●剪定鋏やカマ等の湾曲刃にも使用出来る便利な半丸型。●平面側に千枚通しや針等の鋭利な物に使えるV溝付。
- 商品コード:
- 2502700380805
- サイズ:
- -
パール金属 ダイアモンドアタッチメント ダブルシャープナー FN-508 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
底面吸着式で固定できるので包丁が砥ぎやすい。手前に引くだけで簡単・安全に砥げます。簡易的な刃砥ぎ用です。●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼●粒度:中砥1000#/荒砥400#
- 商品コード:
- 2503900005666
- サイズ:
- 外径7.5×高さ8.5cm
パール金属 ダイアモンドダブルシャープナー FN-507 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
手前に引くだけで簡単・安全に包丁が砥げる。荒砥ぎ用・中砥ぎ用。簡易的な刃砥ぎ用です。●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼●粒度:中砥1000#/荒砥400#
- 商品コード:
- 2503900005673
- サイズ:
- 幅19.5×奥行4.5×高さ5.5cm
パール金属 セラミックミニシャープナー FN-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
両刃包丁用のシャープナーです。コンパクト・簡単。安全に砥げます。片刃・波刃などの特殊な形状をした包丁には使用できません。セラミック製の包丁には使用できません。●使用できる包丁の材質:チタン・ステンレス・鋼
- 商品コード:
- 2503900005697
- サイズ:
- 幅9×奥行4×高さ1.5cm
パール金属 包丁研ぎガイド FN-501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
包丁にはさんで一定の角度。砥ぎ刃の角度をキープ。
- 商品コード:
- 2503900005710
- サイズ:
- 幅9×奥行2.5×高さ1cm
富士カトラリー シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460 ロ-ズピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●手軽に、効率的に包丁を研ぎ直しできる3連式の簡易シャープナーです。
- 商品コード:
- 4543225004607
- サイズ:
- 120×40×H32mm
富士カトラリー シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-461 ショコラブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●手軽に、効率的に包丁を研ぎ直しできる3連式の簡易シャープナーです。
- 商品コード:
- 4543225004614
- サイズ:
- 120×40×H32mm
富士カトラリー シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-462 ネイビーブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●手軽に、効率的に包丁を研ぎ直しできる3連式の簡易シャープナーです。
- 商品コード:
- 4543225004621
- サイズ:
- 120×40×H32mm
セラミックシャープナーNO.220用スペア (粗/中)2個台紙付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。
- 商品コード:
- 4543455223007
mino Sharp セラミック ウォーターシャープナー NO.440 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。●両刃ナイフ用●荒砥石PWA120●中砥石PWA320
- 商品コード:
- 4543455440015
- サイズ:
- 225×50×H65mm
セラミックシャープナーNO.440用スペア (粗/中)2個台紙付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。
- 商品コード:
- 4543455444501
mino Sharp セラミック ウォーターシャープナー NO.220 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。●両刃ナイフ用●荒砥石PWA120●中砥石PWA320
- 商品コード:
- 4543455522070
- サイズ:
- 200×40×H65mm
mino Sharp セラミック ウォーターシャープナー NO.550 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。●両刃ナイフ用●極荒砥石PWA80●荒砥石PWA120●中砥石PWA320
- 商品コード:
- 4543455551001
- サイズ:
- 230×55×H65mm
セラミックシャープナーNO.550用スペア (3個台紙付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。
- 商品コード:
- 4543455555702
- サイズ:
- パッケージ:190×90×40mm
スーパーコンビシャープナー #GL030 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●ダイヤモンドシャープナー(両面):とセラミックシャープナーが一体になりました。全長:230砥部:90●材質:工業用ダイヤモンド付スチール・セラミック・ABS樹脂(本体):●メーカー品番:#GL030●全長(mm):230
- 商品コード:
- 2501200123592
- サイズ:
- 全長(mm):230
ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃用 AP0162 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●3つの工程で研ぐから鋭い切れ味が蘇る!●鋼・ステンレス包丁にご使用いただけます。●性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁を簡単に蘇らせることができます。●本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーがついているので、作業が終わった後は、研いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることもなく、収納もすっきりコンパクトです。●幅×奥行き×厚さ(mm):117×45×50
- 商品コード:
- 2501200125282
- サイズ:
- 幅×奥行き×厚さ(mm):117×45×50
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ダイヤモンド&セラミックシャープナー 両刃用 AP0308 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●砥石●材質:ダイアモンド砥石、セラミック砥石●3つの工程で、切れ味を簡単に蘇らせることができます。●鋼包丁、ステンレス包丁にご使用いただけます。●底面にはすべり止めのゴムが付いてます。●スライド式の透明カバー付。※両刃包丁専用です。●幅×奥行き×厚さ(mm):141×51×55
- 商品コード:
- 2501200125299
- サイズ:
- 幅×奥行き×厚さ(mm):141×51×55
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
トリプルシャープナー プロ KC-303 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●出刃包丁、柳刃包丁、鋼包丁、ステンレス包丁がこれ1台で研げる3連シャープナーです。●サスペンション機能搭載でローラーがスプリングで上下しながら、常に一定の圧で刃先に追従するので確実に研ぐことが出来ます。●片刃・両刃兼用●メーカー品番:KC-303●幅×奥行×高さ(mm):200×60×70
- 商品コード:
- 2501200125305
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):200×60×70
ツーウェイシャープナー KC-200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●ダイヤモンドロールシャープナー+平角砥石(粒度#1000):の2way。●シンプルで丈夫なステンレスボディーのシャープナーです。●ロールシャープナーは両刃専用です。●メーカー品番:KC-200●幅×奥行×高さ(mm):195×42×42
- 商品コード:
- 2501200125312
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):195×42×42
シェフスチョイス 手動式包丁研ぎ器 476 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●メーカー品番:476●間口×奥行×高さ(mm):98×32×45
- 商品コード:
- 2501200125329
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):98×32×45
シャープナー
●※両刃ナイフ用です。※ドイツ●メーカー品番:4345●間口×奥行×高さ(mm):154×86×50
- 商品コード:
- 2501200125343
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):154×86×50
ケントロール式シャープナー FK-505 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●ハガネ、ステンレス、割込・フッ素加工庖丁等、庖丁の材質を問わずご使用いただけます。※両刃ナイフ用●メーカー品番:FK-505●間口×奥行×高さ(mm):144×50×42●質量(g):80
- 商品コード:
- 2501200125350
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):144×50×42
庖丁とぎ器 ウォーターシャープⅢ M151 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●アルミナセラミックス荒砥石PWA♯100中砥石PWA♯180仕上砥石PWA♯400●研ぎ部に水を入れ庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み前後に7~8回動かすだけで、切れ味がよみがえります。荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが1台で出来ます。※両刃ナイフ用です。●メーカー品番:M151●間口×奥行×高さ(mm):210×38×55
- 商品コード:
- 2501200125374
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):210×38×55
セラミック ウォーターシャープナー №550/BR 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●砥石●材質:アルミセラミック●荒研ぎ用・中研ぎ用・仕上げ研ぎ用の三段階で鋭く研げます。●底面には、すべり止めのゴムがついています。※両刃ナイフ用です。●メーカー品番:No.550/BR●間口×奥行×高さ(mm):230×55×65
- 商品コード:
- 2501200125381
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):230×55×65
セラミック ウォーターシャープナー №440/BR 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●砥石●材質:アルミナセラミック●荒砥ぎ用・中仕上げ砥ぎ用の二段階で鋭く研げます。●底面には、すべり止めのゴムがついています。※両刃ナイフ用です。●メーカー品番:No.440/BR●間口×奥行×高さ(mm):222×45×65●質量(g):220
- 商品コード:
- 2501200125398
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):222×45×65
セラミック ウォーターシャープナー №220/BR 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●砥石●材質:アルミナセラミック●荒砥ぎ用・中仕上げ砥ぎ用の二段階で鋭く研げます。●底面には、すべり止めのゴムがついています。※両刃ナイフ用です。●メーカー品番:No.220/BR●間口×奥行×高さ(mm):199×40×65●質量(g):180
- 商品コード:
- 2501200125404
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):199×40×65
ダイヤモンド ロールシャープナー KC-130 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●両刃はもちろん(左利きも出来ます):鋼・割込み包丁、ステンレス包丁、セラミック包丁なども研げます。●水研ぎ式●片刃・両刃兼用●メーカー品番:KC-130●間口×奥行×高さ(mm):132×57×68
- 商品コード:
- 2501200125411
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):132×57×68
プロシャープナー 真心(3連式) (両刃・片刃兼用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●アルミナセラミック研磨砥石●水砥ぎ式●両刃はもちろん出刃(左利きも出来ます。):などの片刃や菜切、ステンレス庖丁なども研げます。●間口×奥行×高さ(mm):164×75×60●質量(g):330
- 商品コード:
- 2501200125428
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):164×75×60
ダイヤモンド庖丁研ぎ器 トギコロⅡ (両刃用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●砥ぎ台:206×82×H35砥ぎホルダー:全長200×幅30ダイヤプレート:100×30(荒目/300番・細目/600番の両面使用):●材質:砥ぎ台・ホルダー/ABS・ポリエチレン・アクリル・ゴムマグネットダイヤプレート/工業ダイヤモンド・鉄●耐熱温度:50度●砥ぎ台の吸着面に刃をセット!後は砥ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも簡単に研げます。※出刃庖丁等の片刃庖丁にはご使用できません。●前後(赤い矢印):に研ぎながらゆっくりと横(青い矢印):スライドさせて下さい。●良く切れる理想の角度「15°」で研げます。●砥ぎ台幅×奥行×高さ(mm):206×82×35●砥ぎホルダー全長×幅(mm):200×30●ダイヤプレート全長×幅(mm):100×30
- 商品コード:
- 2501200125442
- サイズ:
- 全長×幅(mm):200×30ダイヤプレート全長×幅(mm):100×30
ハサミ専用研ぎ器 とぐ造 SS-170 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●ハサミ以外の庖丁ナイフなどには御使用になれません。●砥石セラミックス製●メーカー品番:SS-170●全長(mm):165
- 商品コード:
- 2501200196824
- サイズ:
- 全長(mm):165
シェフスチョイス 電動庖丁研ぎ機 エッジセレクト 120N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●最適な研ぎ角度を保つガイド付きで、誰にでも安全に刃を傷めることなくプロの研ぎが可能。●スロット1:粗研ぎ刃こぼれや状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研摩剤で最初の刃面をつけます。●スロット2:中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド研摩剤で第2の刃面を研摩します。●スロット3:仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、仕上げます。
- 商品コード:
- 0087877001200
- サイズ:
- 250×120×H110mm
貝印 ザ シャープナー (電動研ぎ器) AP5301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●コンパクト、静穏、本格的な刃付けができる電動包丁研ぎ器です。●スイッチ部にLEDを搭載することで、入/切の視覚認識および安全装置作動時の警告を表示するようにプログラムされています。●砥石は脱着、水洗い可能です。●間口×奥行×高さ(mm):108×108×110●電源:100-240V 50/60Hz●消費電力:20W●定格時間:5分●コード長さ:2m●材質:本体/ABS樹脂、砥石/WA800K荒砥石●カタログコード:8-0341-0901●商品番号:AZS0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100176141
シャープナー
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
- 商品コード:
- 4904663196154
- サイズ:
- 研ぎ台サイズ:82×205×30mm
片岡製作所 庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●荒砥石PWA180●仕上砥石PWA400●荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。●水研ぎ式
- 商品コード:
- 4906496401085
- サイズ:
- 200×60mm
庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ロール砥石が回転しながら刃先に沿って研ぎ上げていくので、「手研ぎ」同様のシャープな刃先に仕上がります。●水研ぎ式
- 商品コード:
- 4966684021532
- サイズ:
- 215×60×H100mm
庖丁研ぎ器 トリプルシャープナー プロ KC-303 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●#150(ステンレス両刃用)。●#320(鋼両刃用)。●#600/セラミックス(柳刃・出刃片刃両刃兼用)。●出刃、柳刃などの片刃庖丁から菜切りなどの鋼の両刃、ステンレス庖丁まで様々な庖丁に対応する3つの砥石ローラー。●滑らかに確実に研げるサスペンション機能付。
- 商品コード:
- 4966684021587
- サイズ:
- 195×55×H68mm
庖丁とぎ器 ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●水研ぎ式●セラミックローラー:刃まくれ取り専用●片刃・両刃ナイフ兼用
- 商品コード:
- 4966684062412
- サイズ:
- 148×67×H70mm
庖丁とぎ器 ツーウェイシャープナー KC-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●セラミック平角砥石中目1000●1000ダイヤモンドロールシャープナー●使い分けてさまざまな刃物を研げるダイヤモンドとセラミックのツインシャープナー。
- 商品コード:
- 4966684062429
- サイズ:
- 195×43×H43mm
シャプトン 包丁研ぎ なおる用パウダー 細目シ0504 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
シャープナー
●修正砥石なおる専用パウダー(細目)。 ●砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。 ●入数:1個●重量:181g●コード番号:203284●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100750457
































































