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天板

天板の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。天板は、オーブン料理やパン・製菓の際に用いられるキッチンアイテムです。四角いフラットなタイプや、側面に高さのあるもの、丸型など様々な形状で展開されいる人気調理用品。冷凍から焼成まで一枚で完結するものや、フッ素塗装により食品がこびりつきにくいものなど種類豊富にご用意しております。専門店・飲食店舗をはじめ、家庭用としてもおすすめな天板が勢揃い!様々なサイズや形状、素材を取り扱っているので、使用する用途やお手持ちのオーブンに合わせて最適なものをご選択ください。

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1マトファー マトファー 丸鉄板 φ200mm 77731 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ200mm●コード番号:AK1137●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102428491

価格: 6,165(税込)

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2赤川器物製作所 18-0 シートトレー 小 #77024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●調理時の受け皿として、作業台や調理機械に敷いてお使い頂ける大型トレー。●同サイズのシートトレーは、ピッタリ重なりコンパクトに収納が可能。●内寸:532×435×29mm●外寸:550×454×30mm●底平面寸法:510×415mm●板厚:0.8mm●満水容量:6L●製品重量:1730g●材質:SUS430(18-0ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102500869

価格: 5,468(税込)

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3マトファー マトファー 丸鉄板 φ280mm 77739 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ280mm●コード番号:AK1141●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102664523

価格: 8,569(税込)

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4マトファー マトファー 黒鉄板 600×400×10mm 77323 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:600×400×H10mm●コード番号:AK1136●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103106442

価格: 14,212(税込)

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5マトファー丸型鉄板77731φ200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:390g

商品コード:
3334493104011
サイズ:
φ200mm

価格: 4,171(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

6マトファー丸型鉄板77735φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:550g

商品コード:
3334493104035
サイズ:
φ240mm

価格: 4,455(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7マトファー/ブウジャアルミベーキングトレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガストロノーム1/1サイズ

商品コード:
3334493106060
サイズ:
530×325×H10mm

価格: 8,202(税込)

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8スギコ産業 アルミシートパン アルミ芯入 大 AA0400-ダイ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。●板厚:1.2mm●重量:約1300g●生産国:日本

商品コード:
4515261000424
サイズ:
外寸:657×456×H26mm/底寸:620×420mm

価格: 5,613(税込)

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2種類の商品があります

9スギコ産業 アルミシートパン ノンスティック加工 アルミ芯入 中 AC8808-チュウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。ノンスティック加工で食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約900g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4515261993993
サイズ:
外寸:550×457×H28mm/底寸:515×422mm

価格: 9,748(税込)

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2種類の商品があります

10スギコ産業 アルミシートパン ノンスティック加工 アルミ芯入 大 AB3122-ダイ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。ノンスティック加工で食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.2mm●重量:約1300g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4515261994006
サイズ:
外寸:657×456×H25mm/底寸:620×420mm

価格: 10,191(税込)

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2種類の商品があります

11スギコ産業 アルミシートパン アルミ芯入 中 AC8428-チュウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。●板厚:1.0mm●重量:約900g●生産国:日本

商品コード:
4515261995416
サイズ:
外寸:550×457×H27mm/底寸:515×422mm

価格: 5,243(税込)

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2種類の商品があります

21ブリキマフィン型98カップ3ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●1ヶ当り:φ73×H29

商品コード:
4517732006218
サイズ:
98×268×H30mm

価格: 848(税込)

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1種類の商品があります

23ブリキマフィン型100カップ3ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●1ヶ当り:φ73×H37

商品コード:
4517732006249
サイズ:
98×268×H38mm

価格: 884(税込)

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1種類の商品があります

27ブリキマコロン型マフィン型12カップ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:φ37×H19

商品コード:
4517732006362
サイズ:
157×208×H20mm

価格: 1,343(税込)

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1種類の商品があります

28ブリキマコロンマフィン型6カップ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:φ37×H19

商品コード:
4517732006379
サイズ:
106×158×H20mm

価格: 814(税込)

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1種類の商品があります

29マトファー マトファー 黒鉄板 400×300×10mm 77321 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:400×300×H10mm●コード番号:AK1134●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102749886

価格: 10,972(税込)

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30アズワン アルミ ヨーロッパ角型 冷蔵天板 PYE004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:600×400×H20mm●表面アルマイト加工●材質:アルミ合金●板厚:1.5mm●重量:1.0kg●軽量タイプ●冷蔵用、焼成用●コード番号:AK3754●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102799683

価格: 6,792(税込)

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31マトファー マトファー 丸鉄板 φ220mm 77733 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ220mm●コード番号:AK1138●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103057010

価格: 6,479(税込)

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32マトファー マトファー 丸鉄板 φ360mm 77745 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ360mm●コード番号:AK1144●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500103100051

価格: 11,913(税込)

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33パシフィック洋行 レモン型 6個取 2WK-WK9841 24枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

家庭用タイプの小さめの型です。水分が残っていると錆びやすく、長期間の業務用使用には向いておりません。直火、空焼き、食器洗浄機、食器乾燥機ではご使用になれません。●耐熱温度:220℃●入数:24枚

商品コード:
4562424403417
サイズ:
トレイサイズ:255×195mm/ケーキサイズ:75×52×H29mm

価格: 24,750(税込)

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34パシフィック洋行 フィナンシェ型 8個取 2WK-WK9838 24枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

家庭用タイプの小さめの型です。水分が残っていると錆びやすく、長期間の業務用使用には向いておりません。直火、空焼き、食器洗浄機、食器乾燥機ではご使用になれません。●耐熱温度:220℃●入数:24枚

商品コード:
4562424403424
サイズ:
トレイサイズ:255×195mm/ケーキサイズ:78×37×H10mm

価格: 24,750(税込)

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35パシフィック洋行 スティックフィナンシェ型 6個取 2WK-WK9840 24枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

家庭用タイプの小さめの型です。水分が残っていると錆びやすく、長期間の業務用使用には向いておりません。直火、空焼き、食器洗浄機、食器乾燥機ではご使用になれません。●耐熱温度:220℃●入数:24枚

商品コード:
4562424403431
サイズ:
トレイサイズ:255×195mm/ケーキサイズ:148×24×H18mm

価格: 24,750(税込)

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36パシフィック洋行 ミニスティックフィナンシェ型 10個取 2WK-WK9839 24枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

家庭用タイプの小さめの型です。水分が残っていると錆びやすく、長期間の業務用使用には向いておりません。直火、空焼き、食器洗浄機、食器乾燥機ではご使用になれません。●耐熱温度:220℃●入数:24枚

商品コード:
4562424403448
サイズ:
トレイサイズ:255×195mm/ケーキサイズ:70×27×H17mm

価格: 24,750(税込)

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37cotta 垂直マフィン型 中 6個取 99973 1個(ご注文単位2個)【直送品】

勾配のない垂直マフィン型です。モリモリとしたかわいいキノコ形に焼き上がります。カップとカップの間が広く、横に生地がはみ出ても隣同士がくっつきません。小ぶりなパンにも使えます。

商品コード:
4580414532169
サイズ:
260×175×32mm

価格: 1,225(税込)

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38cotta イングリッシュマフィン型 6個取り 91413 1個(ご注文単位1個)【直送品】

イングリッシュマフィンを焼くのに便利なスライド式の蓋が付いています。【中国産】。蓋の四隅が角ばっている可能性がございます。取扱時、洗浄時にはご注意ください。オーブンによって入らない場合がございますので、サイズをよくご確認の上ご購入ください

商品コード:
4580414921451
サイズ:
全体:340x239mm、マフィン1個:W91xH30mm

価格: 1,856(税込)

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39cotta タルト型 和泉光一シェフ監修 シルフォーム 8個取 87382 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シリコンとグラスファイバーを網目状に加工したタルト型です。タルト生地を空焼きにする場合、重石をのせたりピケをしなくても、生地が浮くことなく綺麗に焼き上げることができます。冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です

商品コード:
4580414921505
サイズ:
300x200xH23.5mm

価格: 1,622(税込)

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40cotta ティグレ型 和泉光一シェフ監修 10個取 92767 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和泉光一シェフ監修の焼き型です。【中国製】。シリコン樹脂加工しています

商品コード:
4580414924896
サイズ:
298×174×24mm

価格: 1,347(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

41cotta タルト型 6個取 95253 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4580414925244
サイズ:
265×195×H21mm

価格: 1,327(税込)

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42cotta 天板 小 長方形ロールケーキ 96090 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

商品コード:
4580414925350
サイズ:
300×240×H20mm

価格: 1,420(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

43cotta 天板 大 長方形ロールケーキ 96089 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

商品コード:
4580414925367
サイズ:
375×240×H20mm

価格: 2,134(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

44cotta フランスパン用天板 小 270×242 93678 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます

商品コード:
4580414925558
サイズ:
270×242×H22mm

価格: 2,365(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

45cotta フランスパン用天板 大 385×245 93677 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます

商品コード:
4580414925794
サイズ:
385×245×H26mm

価格: 2,579(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

46cotta スクエア型 和泉光一シェフ監修 8個取 92768 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和泉光一シェフ監修の焼き型です。【中国製】。シリコン樹脂加工しています

商品コード:
4580414927125
サイズ:
250×190×30mm

価格: 1,097(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

47スティックフィナンシェ型 6個取  96095 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スタイリッシュなスティックフィナンシェが一度に6本焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

商品コード:
4580414927965
サイズ:
260×198×H20mm

価格: 1,141(税込)

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48レモンケーキ型 6個取  96097 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レモンケーキが一度に6個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

商品コード:
4580414927989
サイズ:
265×195×H21mm

価格: 1,345(税込)

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49マフィン型 6個取用蓋  97108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「マフィン型6個取 85667」にピッタリあう蓋です。蓋をすることで焼き上がりの乾燥防止になります。また、蓋をすることで重ねて保管することができます。パン用としてお使いいただく際には、二次発酵のとき、すっぽり蓋ができるので、乾燥を妨げられます。※蓋はポリプロピレン製(耐熱温度100℃)ですのでオーブンでの使用はできません。

商品コード:
4580414928207
サイズ:
264×178×H40mm

価格: 375(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

50マフィン型 12個取用蓋  97109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「マフィン型12個取 85666」にピッタリあう蓋です。蓋をすることで焼き上がりの乾燥防止になります。また、蓋をすることで重ねて保管することができます。パン用としてお使いいただく際には、二次発酵のとき、すっぽり蓋ができるので、乾燥を妨げられます。※蓋はポリプロピレン製(耐熱温度100℃)ですのでオーブンでの使用はできません。

商品コード:
4580414928214
サイズ:
304×195×H40mm

価格: 418(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

天板とは何ですか?
天板は、菓子作りや調理などの仕事で使用される、特別に設計された板のことです。これらの天板は、クッキーやケーキ、パン、チョコレートなどの製菓作業に適しており、食品の調理や冷却に使用されます。
天板の一般的な材質は何ですか?
天板はさまざまな材質で製造されていますが、一般的にはアルミニウム、スチール、シリコン、およびプラスチックが使用されます。各材質には異なる特性があり、用途に応じて選択できます。
天板のお手入れ方法は?
天板のお手入れは、使用した後に食材や油汚れを取り除くことが大切です。一般的に、ぬるま湯と中性洗剤を使用して優しく洗い、柔らかいスポンジや布でこすりすぎないようにしましょう。材質に応じて特別なお手入れが必要な場合もあります。

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