ベーカリー・レストラン開業備品特集

●両口仕様●内面ノンスティックエクリプス加工（業務用3層コート）●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．7kg●容量：3．5L

商品コード：

4548170228986

●先端はカットされておりません。●ソースの数だけ色分け管理。●容量：320ml

商品コード：

4548170232273

●先端はカットされておりません。●ソースの数だけ色分け管理。●容量：320ml

商品コード：

4548170232327

●グラスウェアとうるしの融合●漆器の伝統技術と現代技術の統合によりグラスウェアにうるしを加飾した商品が実現。伝統的なうるしの繊細さや優雅さを持ちつつ、現代のニーズにお応えするために洗浄機も対応可能とより扱い易い商品となっております。特別な空間を唯一無二の食器で演出致します。●容量：550cc

商品コード：

4548170234260

●グラスウェアとうるしの融合●漆器の伝統技術と現代技術の統合によりグラスウェアにうるしを加飾した商品が実現。伝統的なうるしの繊細さや優雅さを持ちつつ、現代のニーズにお応えするために洗浄機も対応可能とより扱い易い商品となっております。特別な空間を唯一無二の食器で演出致します。●容量：550cc

商品コード：

4548170234277

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ（先端からギザギザになっている所）：約70mm●重量：86g

商品コード：

4548170234710

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ（先端からギザギザになっている所）：約70mm●重量：86g

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4548170234741

●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃を閉じた状態の最大幅（持ち手部分）：約90mm●重量：135g

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4548170234758

●蓋を開けずに中身が見える！保冷剤で冷却し鮮度そのまま。冷蔵庫からの出し入れをなくし、よりスピーディーに使用できます。●蓋が透明だから、開けずに中身を確認できます。更に前開き式の蓋で開閉ラクラク　！●蓋は取り外し可能だから、本体・中子を食洗機でも洗え、お手入れ簡単。●重量：2800g

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4548170235281

●スタッキング可能●千筋仕上げなので傷が目立ちにくいです。●重量：0．16kg

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4548170237803

●セット内容：防水ミニ温度データロガ本体、壁掛けホルダー・ボタン電池インターフェイス＆パソコン接続ケーブル（USB）●初めてデータロガを購入されるお客様用のセットです。USBアダプタでパソコンへデータを転送できます。●ソフトウェアは同梱されておりません。ホームページよりダウンロードが必要となります。（無償）●CR2032ボタン型リチウムバッテリ（3V）×2

商品コード：

4029547010828

●乾湿両用型●容量：27L●吸水量：14L●コードの長さ：10m●重量：7．7kg

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4039784724334

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4901948572719

●測った温度を記憶して表示するホールド機能付●オートオフ機能：約10分●HACCP対応●5色のカラーバリエーションを用意していますので、使用区域や調理する食材毎に色分けをすることができます。●重量：0．08kg

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4904785045460

●最小表示：2g●お菓子づくりの専門スケールです。●重量：690g

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4904785134515

●最大99分59秒●お知らせ方式：電子ブザー音30秒、発光ランプ●音量切換：三段階大・中・小●大音量（100db）●大型表示：文字高14mm●丸洗いもできる防水タイプ●カウントダウン式●マグネット付●重量：120g

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4904785537705

●最大99分59秒●お知らせ方式：電子ブザー音30秒、発光ランプ●音量切換：三段階大・中・小●大音量（100db）●大型表示：文字高14mm●丸洗いもできる防水タイプ●カウントダウン式●マグネット付●重量：120g

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4904785537712

●食洗器に使用できません。●重量：約412g

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4905689453122

●アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。

商品コード：

4907237014038

●アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。

商品コード：

4907237014052

●アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。

商品コード：

4907237014076

●アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。●容量：500cc

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4907237014083

●アーム部がスライド式で18～28cmのキッチンペーパーに使用できます。●吊戸棚・シンク扉にはさんでネジを締めるだけでキズをつけずに簡単に着脱が可能です。●重量：120g

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4533009031837

●定格時間：30分●電源コード1．8m●切る刻む・練る・薄切りやおろしといった作業を1台でこなす多機能タイプと切る・刻む・攪拌に特化した単機能タイプ●重量：9．8kg●容量：4．2L

商品コード：

4533022501058

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4533976700156

●野菜の丸みに合ったカーブ刃で130％のスピードアップ。●重量：30g

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4962336611335

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4974425019601

●手をかざすだけで簡単スタート。●設定時間：1から99分59秒を1秒間隔で設定。●本体に触れることなく、手をかざすだけでカウントダウンを開始するタイマーです。●アラーム動作中、非接触式センサに手をかざすと本体に触れることなくアラームを停止します。●防滴仕様（正面）。●マグネット付●単4形乾電池3本●重量：165g

商品コード：

4974425100187

●先端がシリコン樹脂で焦げにくく、滑りにくい。●重量：34g

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4984909403895

●木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30％以上も軽く（600×300×25の場合）扱い易い。●木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫（90℃）の熱風でも反りにくい構造●シボ付（エンボス加工）により滑り止め効果と水切れが良くなります●両面シボ付き●重量：1．3kg

商品コード：

4994808020000

●6個入●容量：280cc

商品コード：

8004360021127

●6個入●容量：215cc

商品コード：

8004360021141

●極薄く均一な仕上がり。ボルミオリ・ロッコの高度な技術力により最高級ステムウェアにふさわしい、均一で薄いボディを作りあげました。レーザーカット仕上げとの相乗効果により薄く美しい口部を生み出しました。●6個入●容量：385cc

商品コード：

8004360997781