刃物のおすすめ人気ランキング

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2503800055730

●　千切り・スライス・ワッフルカットはもちろん、今まで不可能だった2、4、10mmのいの目カット、ひし形カットも簡単にできます。●　刃は刃物製造で有名なフランスのティエリーで製造されていますので、庖丁のようなシャープな切り口が特徴です。●付属品：　平刃、くし刃、2mm・4mm・10mm刃、安全ホルダー●厚み調節：0～10mm●重量：1910g

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3011242012017

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部：70mm

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3011242612019

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部：90mm

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3011242612026

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部：90mm

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3011242612033

チーズやフルーツ、チョコレート用のプロ仕様グレーターです。要求の厳しいシェフや料理愛好家にとって欠かせないキッチンアクセサリーです。最高の性能、耐久性、精度を満たすように設計されています。柑橘類の皮を削るのに最適です。生姜、パルメザンチーズ、チョコレート、スパイスなどにも。※非常に鋭い刃ですので取り扱いにはご注意ください

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3118580394352

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4002293555607

●重量：165g

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4002293555805

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4004094311079

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4004094332067

●重量：60g

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4004094400063

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4004094404078

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4004094513060

●トマトの厚さを均等に切る為の庖丁押さえとしてご使用できます。●重量：140g

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4004094514067

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4004094517068

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4004094605062

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4004094609572

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4004094609671

●重量：135g

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4004094660078

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4004094661075

●スライス厚：2～14mm（調節可能）●切断有効寸法：155×125●収納に場所を取らない折りたたみ式。●固定の為の吸盤付。●重量：1．5kg

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4004094970061

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4004293127105

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4004293127129

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4004293127143

●重量：155g

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4004293127181

●重量：125g

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4004293127204

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4004293127327

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4004293127341

●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18－10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

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4004293127358

●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18－10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

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4004293127365

●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18－10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

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4004293127389

●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18－10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

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4004293127426

●重量：120g

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4004293127525

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4004293129109

○極細1mm幅のシャープな刃が無数についており、チーズ、チョコレート、しょうが、とうがらし、ナツメグ、シナモンなどを細かくすりおろすことができるグレーターです。○シリコンの滑り止めで、おろしやすい角度で使えます。○握りやすく衛生的なステンレス製グリップで手首の負担を軽減します。○レーザー溶接で継ぎ目をなくし、洗いやすく衛生的。○材料の横滑りを防ぐガイド付き。○削り面がカーブしており、材料のはみ出しも防ぎます。○繊維を断ち切る細かい刃○ふわふわに削ることができます。●重量：155g

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4004293950048

ステンレス製で清潔・耐久性バツグン！スライスする厚みを調節できる便利なスライサーV字形状の刃で柔らかいトマトやかぼちゃなどもスライス可能。刃の部分が閉じるゼロポジション・ハンドガードなど安全にスライスができます。ハンドガードを使えば最後まで野菜がカットできます。●重量：590g

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4004293950086

●手を安全にガードして食材をスライスできます

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4004293950352

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4009282051201

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4009839059742

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4009839128325

ブレードは鍛造製法で強度が高く、刃付けはマイクロセレーション（波刃）仕様、機能とオールステンレスのデザイン性を併せ持つ製品です。●重量：184g

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4009839200212

●重量：140g

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4009839249624

●1938年ツヴィリングが生んだロングセラーの料理バサミ

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4009839294402

●1938年ツヴィリングが生んだロングセラーの料理バサミ●重量：202g

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4009839294419

●1938年ツヴィリングが生んだロングセラーの料理バサミ●重量：202g

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4009839294433

●樹脂でできた大きなハンドルは疲れにくく、固い食材にも力を入れて切りやすくできています。●重量：115g

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4009839334122

●樹脂でできた大きなハンドルは疲れにくく、固い食材にも力を入れて切りやすくできています。●重量：115g

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4009839334139

●耐熱：80度

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4982913100007

●耐熱：80度

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4982913100014

●耐熱温度：80℃●重量：94g

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4982913174701