製菓道具のおすすめ人気ランキング

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4986956004100

●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板（ブラックマイカルタ）と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。

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4986956020070

●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板（ブラックマイカルタ）と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。

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●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板（ブラックマイカルタ）と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。

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切れ味のいい波刃・直刃の2種類の刃でしっかりとクープが入ります｡先端の直刃で､繊細な生地の表面を薄く切り込むことができます｡波刃は従来のカミソリ刃では難しかったシリアル(穀物)やドライフルーツ､ナッツが入った生地のクープ入れもできます｡一度で素早くクープが入るので､窯入れ入れまでスムーズです｡バケットやカンパーニュなどのパン作り､表面の飾り切りが見事なガレット・デ・ロワなど製パン・製菓の表現の幅が広がるナイフです｡●重量:約3g

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●耐熱温度：－60℃～＋230℃

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●耐熱温度：－60℃～＋230℃

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●耐熱温度：－60℃～＋230℃

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●耐熱温度：－60℃～＋230℃

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●外寸1（mm）：43×23●コード番号：7357800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100019868

●重量：246g●外寸1（mm）：500×900●材質1：キャンパス地●コード番号：5508700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100061331

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です｡●変形しにくく､油脂を使用しなくても剥離性に優れ､火通りもよく､巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です｡●その上､従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます｡●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

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2500102611756

●-20～+180℃の温度範囲で使用できます。　●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。　●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様：ドレッジ小●ヘラ幅×長さ：125mm×90mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100523266

●-20～+180℃の温度範囲で使用できます。　●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。　●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様：ドレッジ大●ヘラ幅×長さ：165mm×106mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100523273

●バレンタインデーのプレゼントで一番人気があるトリュフ。●ガナッシュを溶かしたチョコレート液の中に落として絡ませたり、すくったり、模様をつけたり、ココアや粉砂糖をきれいにまぶしたりと、いろいろな役割を果たします。●本体サイズ（mm）：幅22×高さ220●重量（g）：20●材質：先端／スチール、ハンドル／天然木●厚さ：約50ミクロン●先端丸型：約φ22×110mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500100932372

●生地を切り分けたりする際に使用します。●材質：18-0ステンレス●幅105×高さ105mm●コード番号：013377001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101108806

●生地を切り分けたりする際に使用します。●材質：18-0ステンレス●幅120×高さ105mm●コード番号：013377002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101108813

●生地を切り分けたりする際に使用します。●材質：18-0ステンレス●幅150×高さ110mm●コード番号：013377004●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101108820

●食品衛生法適合商品です。●サイズ：1450×480mm●コード番号：26453001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101111929

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：205×70mm●材質：ステンレス鋼●コード番号：07-0425-1003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101113459

●生地の空気抜きに●幅×長さ：59×173mm●材質：HIPS樹脂●コード番号：07-0440-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101113817

●ボールの中で粉にバターを切り混ぜる時、手の熱でバターがとけることなく手早く細かにバターをカットできます。●本体サイズ（約）：幅115×奥行45×高さ122mm、刃部／106×40mm（5本）●本体重量（約）：90g●材質：本体／ステンレス鋼（18-0）、ハンドル／天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101155794

●バレンタインデーのプレゼントで一番人気があるトリュフ。●ガナッシュを溶かしたチョコレート液の中に落として絡ませたり、すくったり、模様をつけたり、ココアや粉砂糖をきれいにまぶしたりと、いろいろな役割を果たします。●サイズ（mm）：本体／幅13×高さ220●重量（g）：14●材質：先端／スチール、ハンドル／天然木●先端丸型：約φ13×110mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101155848

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：長さ350mm（サイズ6～6.5）●ラテックス製●耐熱温度：120～150℃●コード番号：AK3337●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101156128

●スライド式でランプの高さを調節できます。●遠赤外線で目にやさしい設計です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：460×350×H500mm●電源：単相200V 1kw●温度：40℃～115℃（設定可能）●材質：ステンレス●コード番号：AK1559●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101156142

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡310×全長435mm●材質：刃／ステンレス、ハンドル／ポリプロピレン●コード番号：AK4136●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101157361