中華鍋
中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。
エスコ EA913VS-23 39cm中華鍋(鉄製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●容量…7.2L●直径…390mm●深さ…108mm●サイズ(W×D×H)mm…440×390×140●材質…鉄(クリアラッカー塗装)●重量(g)…1481●調理しやすく長く愛用できる日本製の中華鍋●ガス火専用●梱包サイズ:450×390×145●梱包重量1580g
- 商品コード:
- 4550061737064
エスコ EA913VS-24 42cm中華鍋(鉄製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●容量…9.3L●直径…420mm●深さ…120mm●サイズ(W×D×H)mm…475×420×150●材質…鉄(クリアラッカー塗装)●重量(g)…1808●調理しやすく長く愛用できる日本製の中華鍋●ガス火専用●梱包サイズ:480×425×155●梱包重量1810g
- 商品コード:
- 4550061737071
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●重量:1260g
- 商品コード:
- 4571335100773
- サイズ:
- 内径:33cm/深さ:100mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●重量:1420g
- 商品コード:
- 4571335100780
- サイズ:
- 内径:36cm/深さ:100mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●重量:1660g
- 商品コード:
- 4571335100797
- サイズ:
- 内径:39cm/深さ:110mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●重量:1800g
- 商品コード:
- 4571335100803
- サイズ:
- 内径:42cm/深さ:110mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:830g
- 商品コード:
- 4548170061989
- サイズ:
- 内径:27cm/深さ:80mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 30cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:980g
- 商品コード:
- 4548170061996
- サイズ:
- 内径:30cm/深さ:90mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 33cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1150g
- 商品コード:
- 4548170062009
- サイズ:
- 内径:33cm/深さ:100mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 36cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約4.6L●重量:1350g
- 商品コード:
- 4548170062016
- サイズ:
- 内径:36cm/深さ:110mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 39cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約5.8L●重量:1430g
- 商品コード:
- 4548170062023
- サイズ:
- 内径:39cm/深さ:120mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●錆止め:スパーワニス●重量:780g
- 商品コード:
- 4548170062078
- サイズ:
- 内径:27cm/深さ:70mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 30cm(板厚1.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●錆止め:スパーワニス●重量:930g
- 商品コード:
- 4548170062085
- サイズ:
- 内径:30cm/深さ:80mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 33cm(板厚1.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1110g
- 商品コード:
- 4548170062092
- サイズ:
- 内径:33cm/深さ:90mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 36cm(板厚1.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●容量:約4L●重量:1280g
- 商品コード:
- 4548170062108
- サイズ:
- 内径:36cm/深さ:100mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 39cm(板厚1.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1510g
- 商品コード:
- 4548170062115
- サイズ:
- 内径:39cm/深さ:110mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 42cm(板厚1.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●取手内寸 横6.8cm 縦3.4cm●重量:1700g
- 商品コード:
- 4548170062122
- サイズ:
- 内径:42cm/深さ:120mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 45cm(板厚1.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●取手の横幅 約83mm●重量:1990g
- 商品コード:
- 4548170062139
- サイズ:
- 内径:45cm/深さ:130mm
CLO 18-8中華鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ450×135×1.5
- 商品コード:
- 2502400000621
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ450×135×1.5
CLO 18-8中華鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ510×150×1.5
- 商品コード:
- 2502400000645
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ510×150×1.5
CLO 18-8中華鍋 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ570×170×1.5
- 商品コード:
- 2502400000669
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ570×170×1.5
KD 窒化打出北京鍋 33㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ330×100×1.0×950
- 商品コード:
- 2502400000683
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm×重量g:φ330×100×1.0×950
KD 窒化打出北京鍋 39㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ390×120×1.0×1260
- 商品コード:
- 2502400000706
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm×重量g:φ390×120×1.0×1260
CLO チタン北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●チタニウム●チタン素材だから、軽く、サビず、料理もシャキっと仕上がります。●内径×深さmm×重量g:330×100×780
- 商品コード:
- 2502400000720
- サイズ:
- 内径×深さmm×重量g:330×100×780
HS 純チタン共柄北京鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ270×83×480
- 商品コード:
- 2502400000744
- サイズ:
- 内径×深さmm×重量g:φ270×83×480
HS 純チタン共柄北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ330×100×780
- 商品コード:
- 2502400000768
- サイズ:
- 内径×深さmm×重量g:φ330×100×780
アルミ打出片手中華鍋 30cm(4.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ300×90×3.3
- 商品コード:
- 2502400000836
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ300×90×3.3
アルミ打出片手中華鍋 36cm(6.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ360×100×3.3
- 商品コード:
- 2502400000850
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ360×100×3.3
中華鍋
●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ215×70×1.6
- 商品コード:
- 2502400000942
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ215×70×1.6
中華鍋
●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ253×78×1.6
- 商品コード:
- 2502400000966
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ253×78×1.6
中華鍋
●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ300×97×1.6
- 商品コード:
- 2502400000980
- サイズ:
- 内径×深さ×板厚mm:φ300×97×1.6
鉄木柄エンボス北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ240×145
- 商品コード:
- 2502400001024
鉄木柄エンボス北京鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ280×115
- 商品コード:
- 2502400001048
中華鍋
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ200×135
- 商品コード:
- 2502400001062
中華鍋
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ240×145
- 商品コード:
- 2502400001086
中華鍋
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ300×120
- 商品コード:
- 2502400001109
ST中華鍋受け台 上内φ195x下外φ253xH33 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●18-0ステンレス●中華鍋置台。業務用厨房道具。●上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33
- 商品コード:
- 2502400001215
- サイズ:
- 上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33
神田鉄鍋 鉄ファイバーライン北京鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●ファイバーライン加工でジューシー&ヘルシーカリッとおいしく焼き上げる!余分な油を使わず健康的!ファイバーライン加工とは鉄鍋の内側表面に、高さの違う繊維模様で立体的に凹凸をつけた特殊加工です。●1475g●外径φ360×110mm
- 商品コード:
- 2502400151293
- サイズ:
- 外径φ360×110mm
神田鉄鍋 鉄ファイバーライン北京鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●ファイバーライン加工でジューシー&ヘルシーカリッとおいしく焼き上げる!余分な油を使わず健康的!ファイバーライン加工とは鉄鍋の内側表面に、高さの違う繊維模様で立体的に凹凸をつけた特殊加工です。●1300g●外径φ330×95mm
- 商品コード:
- 2502400151309
- サイズ:
- 外径φ330×95mm
神田鉄鍋 鉄ファイバーライン北京鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●ファイバーライン加工でジューシー&ヘルシーカリッとおいしく焼き上げる!余分な油を使わず健康的!ファイバーライン加工とは鉄鍋の内側表面に、高さの違う繊維模様で立体的に凹凸をつけた特殊加工です。●1110g●外径φ300×90mm
- 商品コード:
- 2502400151316
- サイズ:
- 外径φ300×90mm
中華鍋
●置き場に困る中華鍋をきれいに収納できます。●中内径210×下外径335×外寸高さ39mm
- 商品コード:
- 2502400153112
- サイズ:
- ●中内径210×下外径335×外寸高さ39mm
KDVINTAGE18-8プチ中華鍋用蓋小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●ヴィンテージ加工を施したプチシリーズ。ヤクミ入れ、前菜等に。●外径φ65×H25mm
- 商品コード:
- 2502400153471
- サイズ:
- ●外径φ65×H25mm
KDVINTAGE18-8プチ中華鍋用蓋中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●ヴィンテージ加工を施したプチシリーズ。ヤクミ入れ、前菜等に。●外径φ73×H27mm
- 商品コード:
- 2502400153488
- サイズ:
- ●外径φ73×H27mm















































































