会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

中華鍋

中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

条件で絞り込む

価格(税込)

~ 円

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/9ページ

1大屋製作所 クローバー チタン 北京鍋 36cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 26,853円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

2エスコ EA913VS-23 39cm中華鍋(鉄製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量…7.2L●直径…390mm●深さ…108mm●サイズ(W×D×H)mm…440×390×140●材質…鉄(クリアラッカー塗装)●重量(g)…1481●調理しやすく長く愛用できる日本製の中華鍋●ガス火専用●梱包サイズ:450×390×145●梱包重量1580g

商品コード:
4550061737064

価格: 4,985円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3エスコ EA913VS-24 42cm中華鍋(鉄製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量…9.3L●直径…420mm●深さ…120mm●サイズ(W×D×H)mm…475×420×150●材質…鉄(クリアラッカー塗装)●重量(g)…1808●調理しやすく長く愛用できる日本製の中華鍋●ガス火専用●梱包サイズ:480×425×155●梱包重量1810g

商品コード:
4550061737071

価格: 5,559円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

4中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:900g

商品コード:
4571335100759
サイズ:
内径:27cm/深さ:86mm

価格: 10,803円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1090g

商品コード:
4571335100766
サイズ:
内径:30cm/深さ:90mm

価格: 11,292円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

6中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1260g

商品コード:
4571335100773
サイズ:
内径:33cm/深さ:100mm

価格: 12,906円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

7中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1420g

商品コード:
4571335100780
サイズ:
内径:36cm/深さ:100mm

価格: 14,116円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

8中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1660g

商品コード:
4571335100797
サイズ:
内径:39cm/深さ:110mm

価格: 16,132円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

9中尾アルミ製作所 アルミ 打出 中華片手鍋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1800g

商品コード:
4571335100803
サイズ:
内径:42cm/深さ:110mm

価格: 18,552円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

10山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:830g

商品コード:
4548170061989
サイズ:
内径:27cm/深さ:80mm

価格: 6,135円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

11山田 鉄 打出 中華片手鍋 30cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:980g

商品コード:
4548170061996
サイズ:
内径:30cm/深さ:90mm

価格: 7,000円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

12山田 鉄 打出 中華片手鍋 33cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1150g

商品コード:
4548170062009
サイズ:
内径:33cm/深さ:100mm

価格: 7,778円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

13山田 鉄 打出 中華片手鍋 36cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約4.6L●重量:1350g

商品コード:
4548170062016
サイズ:
内径:36cm/深さ:110mm

価格: 8,383円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

14山田 鉄 打出 中華片手鍋 39cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約5.8L●重量:1430g

商品コード:
4548170062023
サイズ:
内径:39cm/深さ:120mm

価格: 9,938円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

15山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:920g

商品コード:
4548170062030
サイズ:
内径:27cm/深さ:80mm

価格: 8,470円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

16山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1040g

商品コード:
4548170062047
サイズ:
内径:30cm/深さ:90mm

価格: 9,333円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

17山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1200g

商品コード:
4548170062054
サイズ:
内径:33cm/深さ:100mm

価格: 10,370円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

18山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1370g

商品コード:
4548170062061
サイズ:
内径:36cm/深さ:110mm

価格: 11,235円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

19山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●錆止め:スパーワニス●重量:780g

商品コード:
4548170062078
サイズ:
内径:27cm/深さ:70mm

価格: 4,320円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

20山田 鉄 打出 中華両手鍋 30cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●錆止め:スパーワニス●重量:930g

商品コード:
4548170062085
サイズ:
内径:30cm/深さ:80mm

価格: 4,840円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

21山田 鉄 打出 中華両手鍋 33cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1110g

商品コード:
4548170062092
サイズ:
内径:33cm/深さ:90mm

価格: 5,530円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

22山田 鉄 打出 中華両手鍋 36cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●容量:約4L●重量:1280g

商品コード:
4548170062108
サイズ:
内径:36cm/深さ:100mm

価格: 6,050円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

23山田 鉄 打出 中華両手鍋 39cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1510g

商品コード:
4548170062115
サイズ:
内径:39cm/深さ:110mm

価格: 6,655円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

24山田 鉄 打出 中華両手鍋 42cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●取手内寸 横6.8cm 縦3.4cm●重量:1700g

商品コード:
4548170062122
サイズ:
内径:42cm/深さ:120mm

価格: 7,000円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

25山田 鉄 打出 中華両手鍋 45cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●取手の横幅 約83mm●重量:1990g

商品コード:
4548170062139
サイズ:
内径:45cm/深さ:130mm

価格: 8,296円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

26CLO 18-8中華鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ450×135×1.5

商品コード:
2502400000621
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ450×135×1.5

価格: 10,254円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

27CLO 18-8中華鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ510×150×1.5

商品コード:
2502400000645
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ510×150×1.5

価格: 11,682円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

28CLO 18-8中華鍋 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ570×170×1.5

商品コード:
2502400000669
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ570×170×1.5

価格: 14,388円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

29KD 窒化打出北京鍋 33㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ330×100×1.0×950

商品コード:
2502400000683
サイズ:
内径×深さ×板厚mm×重量g:φ330×100×1.0×950

価格: 10,560円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

30KD 窒化打出北京鍋 39㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ390×120×1.0×1260

商品コード:
2502400000706
サイズ:
内径×深さ×板厚mm×重量g:φ390×120×1.0×1260

価格: 17,160円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

31CLO チタン北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チタニウム●チタン素材だから、軽く、サビず、料理もシャキっと仕上がります。●内径×深さmm×重量g:330×100×780

商品コード:
2502400000720
サイズ:
内径×深さmm×重量g:330×100×780

価格: 23,080円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

32HS 純チタン共柄北京鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ270×83×480

商品コード:
2502400000744
サイズ:
内径×深さmm×重量g:φ270×83×480

価格: 17,424円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

33HS 純チタン共柄北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ330×100×780

商品コード:
2502400000768
サイズ:
内径×深さmm×重量g:φ330×100×780

価格: 22,337円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

34アルミ打出片手中華鍋 30cm(4.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ300×90×3.3

商品コード:
2502400000836
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ300×90×3.3

価格: 11,293円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

35アルミ打出片手中華鍋 36cm(6.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ360×100×3.3

商品コード:
2502400000850
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ360×100×3.3

価格: 14,117円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

36IHミニ北京鍋20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ215×70×1.6

商品コード:
2502400000942
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ215×70×1.6

価格: 2,514円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

37IH業務用北京鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ253×78×1.6

商品コード:
2502400000966
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ253×78×1.6

価格: 2,986円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

38鉄IH北京鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ300×97×1.6

商品コード:
2502400000980
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ300×97×1.6

価格: 3,929円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

39鉄木柄エンボス北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ240×145

商品コード:
2502400001024

価格: 3,771円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

40鉄木柄エンボス北京鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ280×115

商品コード:
2502400001048

価格: 4,400円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

41鉄槌目北京鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ200×135

商品コード:
2502400001062

価格: 2,829円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

42鉄槌目北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ240×145

商品コード:
2502400001086

価格: 3,771円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

43鉄槌目北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ300×120

商品コード:
2502400001109

価格: 4,793円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44ST中華鍋受け台 上内φ195x下外φ253xH33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●中華鍋置台。業務用厨房道具。●上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33

商品コード:
2502400001215
サイズ:
上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33

価格: 1,626円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

45神田鉄鍋 鉄ファイバーライン北京鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ファイバーライン加工でジューシー&ヘルシーカリッとおいしく焼き上げる!余分な油を使わず健康的!ファイバーライン加工とは鉄鍋の内側表面に、高さの違う繊維模様で立体的に凹凸をつけた特殊加工です。●1475g●外径φ360×110mm

商品コード:
2502400151293
サイズ:
外径φ360×110mm

価格: 4,384円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

46神田鉄鍋 鉄ファイバーライン北京鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ファイバーライン加工でジューシー&ヘルシーカリッとおいしく焼き上げる!余分な油を使わず健康的!ファイバーライン加工とは鉄鍋の内側表面に、高さの違う繊維模様で立体的に凹凸をつけた特殊加工です。●1300g●外径φ330×95mm

商品コード:
2502400151309
サイズ:
外径φ330×95mm

価格: 3,677円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

47神田鉄鍋 鉄ファイバーライン北京鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ファイバーライン加工でジューシー&ヘルシーカリッとおいしく焼き上げる!余分な油を使わず健康的!ファイバーライン加工とは鉄鍋の内側表面に、高さの違う繊維模様で立体的に凹凸をつけた特殊加工です。●1110g●外径φ300×90mm

商品コード:
2502400151316
サイズ:
外径φ300×90mm

価格: 3,147円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

48ST中華鍋置 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●置き場に困る中華鍋をきれいに収納できます。●中内径210×下外径335×外寸高さ39mm

商品コード:
2502400153112
サイズ:
●中内径210×下外径335×外寸高さ39mm

価格: 3,006円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49KDVINTAGE18-8プチ中華鍋用蓋小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヴィンテージ加工を施したプチシリーズ。ヤクミ入れ、前菜等に。●外径φ65×H25mm

商品コード:
2502400153471
サイズ:
●外径φ65×H25mm

価格: 1,084円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

50KDVINTAGE18-8プチ中華鍋用蓋中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヴィンテージ加工を施したプチシリーズ。ヤクミ入れ、前菜等に。●外径φ73×H27mm

商品コード:
2502400153488
サイズ:
●外径φ73×H27mm

価格: 1,131円(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/9ページ

よくある質問

中華鍋とは何ですか?
中華鍋は、中華料理やアジア料理の調理に特化した特殊な鍋で、通常は深くて広い底面を持ち、高温で炒め物や炒め煮を調理するのに適しています。
中華鍋の主な材質は何ですか?
中華鍋は一般的に炭素鋼や鉄製のものが多く、熱伝導性が優れています。一部の中華鍋はアルミニウムやステンレス鋼で作られることもあります。
中華鍋の料理に適した具材や料理は何ですか?
中華鍋は高温で素早く調理するため、薄切りの肉、野菜、豆腐、海鮮など、炒め物や炒め煮に適した食材がよく使われます。中華炒めや煮込み料理、麻婆豆腐など、様々な中華料理が調理されます。