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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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651TS 18-8木柄スパゲティーてぼ スリム 30345 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●16メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ100×300×190

商品コード:
2502400040986
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ100×300×190

価格: 5,964円(税込)

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65218-8パンチングスパゲッティてぼ木柄 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185

商品コード:
2502400040993
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185

価格: 7,284円(税込)

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65318-8パンチングスパゲッティてぼ木柄 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185

商品コード:
2502400041006
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185

価格: 8,061円(税込)

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65418-8パンチングスパゲッティてぼ木柄 深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185

商品コード:
2502400041013
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185

価格: 8,061円(税込)

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65518-8パンチングスパゲッティてぼパイプ柄 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185

商品コード:
2502400041020
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185

価格: 8,627円(税込)

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65618-8パンチングスパゲッティてぼパイプ柄 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185

商品コード:
2502400041037
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185

価格: 9,193円(税込)

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65718-8パンチングスパゲッティてぼパイプ柄 深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185

商品コード:
2502400041044
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185

価格: 9,193円(税込)

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658UK18-8パンチング スパゲッティバスケット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×横×高さmm:290×100×H150

商品コード:
2502400041051
サイズ:
外径×横×高さmm:290×100×H150

価格: 14,784円(税込)

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659エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 極荒 50cm柄 013310010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大量調理用のすくい網です。●網目:極荒目10mm目

商品コード:
4967151007738
サイズ:
頭幅280×奥行き250×柄長500mm

価格: 9,314円(税込)

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660エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 絹目 50cm柄 013310008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大量調理用のすくい網です。●網目:絹目40メッシュ

商品コード:
4967151007769
サイズ:
頭幅280×奥行き250×柄長500mm

価格: 8,170円(税込)

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661エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 荒目 50cm柄 013310006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大量調理用のすくい網です。●網目:荒目6.5メッシュ

商品コード:
4967151007790
サイズ:
頭幅280×奥行き250×柄長500mm

価格: 7,598円(税込)

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662エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 細目 50cm柄 013310009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大量調理用のすくい網です。●網目:細目14メッシュ

商品コード:
4967151007820
サイズ:
頭幅280×奥行き250×柄長500mm

価格: 7,598円(税込)

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663ミューファンプロダクツ EBM ネル地 こし布 100cm×1m 3078200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の細かいスープ物に適しています。●重量:245g●外寸1(mm):100cm×1m●材質1:綿100%●コード番号:3078200●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100436313

価格: 3,030円(税込)

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664アズワン 330mmx10m さらし (綿100%) EA944CT-100 1枚 (ご注文単位1枚) 【直送品】

●拭き上げ、だしこし等、様々な用途に使えます。●お好みのサイズにカットして使えます。●きれいに澄んだ出汁が取れます●サイズ:330mm×10m●重量:約40g●材質:綿100%●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100722171

価格: 1,967円(税込)

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665EBM 18-8 木柄 角型 うどん揚   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●12メッシュ●冷凍麺用です●重量:520g

商品コード:
4548170032354
サイズ:
180×155×H130mm

価格: 5,798円(税込)

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666EBM 18-8 スパゲティストレーナー φ255×H120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:14メッシュ

商品コード:
4548170032361
サイズ:
φ255×H120mm 柄長:245mm

価格: 10,560円(税込)

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667木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)6寸(18cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●0.8mm目・24メッシュ●重量:120g

商品コード:
4548170078215
サイズ:
φ180×H86mm

価格: 8,131円(税込)

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668木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)7寸(21cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●0.8mm目・24メッシュ●重量:140g

商品コード:
4548170078222
サイズ:
φ210×H88mm

価格: 8,131円(税込)

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669木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)9寸(27cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●0.8mm目・24メッシュ●重量:410g

商品コード:
4548170078239
サイズ:
φ275×H110mm

価格: 10,824円(税込)

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670木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺1(33cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●0.8mm目・24メッシュ●重量:860g

商品コード:
4548170078246
サイズ:
φ335×H140mm

価格: 13,728円(税込)

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671木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺2(36cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●0.8mm目・24メッシュ●重量:660g

商品コード:
4548170078253
サイズ:
φ365×H140mm

価格: 15,180円(税込)

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672木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)6寸(18cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.2mm目・20メッシュ●重量:120g

商品コード:
4548170078260
サイズ:
φ180×H86mm

価格: 8,131円(税込)

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673木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)7寸(21cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.2mm目・20メッシュ●重量:140g

商品コード:
4548170078277
サイズ:
φ210×H88mm

価格: 8,131円(税込)

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674木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)9寸(27cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.2mm目・20メッシュ●重量:440g

商品コード:
4548170078284
サイズ:
φ275×H110mm

価格: 10,824円(税込)

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675木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)尺(30cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.2mm目・20メッシュ●重量:500g

商品コード:
4548170078291
サイズ:
φ300×H125mm

価格: 11,748円(税込)

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676木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)尺1(33cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.2mm目・20メッシュ●重量:680g

商品コード:
4548170078307
サイズ:
φ335×H140mm

価格: 13,728円(税込)

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677木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)尺2(36cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.2mm目・20メッシュ●重量:630g

商品コード:
4548170078314
サイズ:
φ365×H140mm

価格: 15,180円(税込)

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678木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)7寸(21cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●40メッシュ●重量:160g

商品コード:
4548170078321
サイズ:
φ210×H88mm

価格: 8,273円(税込)

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679木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)9寸(27cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●40メッシュ●重量:480g

商品コード:
4548170078338
サイズ:
φ275×H110mm

価格: 11,088円(税込)

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680木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)尺1(33cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●40メッシュ●重量:740g

商品コード:
4548170078345
サイズ:
φ335×H140mm

価格: 13,860円(税込)

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681木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)尺2(36cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●40メッシュ●重量:820g

商品コード:
4548170078352
サイズ:
φ365×H140mm

価格: 15,180円(税込)

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682木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)7寸(21cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ●重量:160g

商品コード:
4548170078369
サイズ:
φ210×H88mm

価格: 8,131円(税込)

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683木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)9寸(27cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ●重量:470g

商品コード:
4548170078376
サイズ:
φ275×H110mm

価格: 10,824円(税込)

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684木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)尺1(33cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ●重量:740g

商品コード:
4548170078383
サイズ:
φ335×H140mm

価格: 13,200円(税込)

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685木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)尺2(36cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ●重量:750g

商品コード:
4548170078390
サイズ:
φ365×H140mm

価格: 14,520円(税込)

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686木枠 裏漉 ステン張 荒目(14メッシュ)7寸(21cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:190g

商品コード:
4548170078406
サイズ:
φ210×H88mm

価格: 8,131円(税込)

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687木枠 裏漉 ステン張 荒目(14メッシュ)8寸(24cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:380g

商品コード:
4548170078413
サイズ:
φ240×H110mm

価格: 9,900円(税込)

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688木枠 裏漉 ステン張 荒目(14メッシュ)9寸(27cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:470g

商品コード:
4548170078420
サイズ:
φ275×H110mm

価格: 11,088円(税込)

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689木枠 裏漉 ステン張 荒目(14メッシュ)尺(30cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:610g

商品コード:
4548170078437
サイズ:
φ300×H125mm

価格: 11,880円(税込)

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690木枠 裏漉 ステン張 荒目(14メッシュ)尺1(33cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:730g

商品コード:
4548170078444
サイズ:
φ335×H140mm

価格: 13,860円(税込)

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691木枠 裏漉 ステン張 荒目(14メッシュ)尺2(36cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:820g

商品コード:
4548170078451
サイズ:
φ365×H140mm

価格: 15,180円(税込)

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692木枠 ステン張 パン粉フルイ 7寸(21cm)6.5メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,485円(税込)

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693木枠 ステン張 パン粉フルイ 8寸(24cm)6.5メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,296円(税込)

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694木枠 ステン張 パン粉フルイ 9寸(27cm)6.5メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,484円(税込)

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695木枠 ステン張 パン粉フルイ 尺(30cm)6.5メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,408円(税込)

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696木枠 ステン張 パン粉フルイ 尺1(33cm)6.5メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,520円(税込)

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697木枠 ステン張 パン粉フルイ 尺2(36cm)6.5メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,708円(税込)

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698木枠 ステン張 粉フルイ 7寸(21cm)24メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ●重量:150g

商品コード:
4548170078529
サイズ:
φ205×H75mm

価格: 4,737円(税込)

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699木枠 ステン張 粉フルイ 8寸(24cm)24メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ●重量:220g

商品コード:
4548170078536
サイズ:
φ240×H90mm

価格: 6,646円(税込)

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700木枠 ステン張 粉フルイ 9寸(27cm)24メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ●重量:250g

商品コード:
4548170078543
サイズ:
φ270×H90mm

価格: 7,990円(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。