ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ホワイトサム ソボロ替板 丸孔 スリーウェイ 141000930 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセットし、ソボロ通しが出来ます。1枚の替板で荒、中、細の3種類のソボロ通しが可能です。●目の大きさ:φ3mm/φ4mm/φ5mm
- 商品コード:
- 4560185681822
- サイズ:
- φ24cm用
ワンタッチうらごし パンチング替アミ 31cm用 細目 2.2mm 141000870 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠31cm(141000700)にセット出来ます。金網の断裂による異物混入を未然に防ぐことが出来ます。●ピッチ:4mm
- 商品コード:
- 4560185681839
ワンタッチうらごし パンチング替アミ 31cm用 中目 3mm 141000880 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠31cm(141000700)にセット出来ます。金網の断裂による異物混入を未然に防ぐことが出来ます。●ピッチ:5mm
- 商品コード:
- 4560185681846
ワンタッチうらごし パンチング替アミ 31cm用 荒目 5mm 141000890 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠31cm(141000700)にセット出来ます。金網の断裂による異物混入を未然に防ぐことが出来ます。●ピッチ:8mm
- 商品コード:
- 4560185681853
ホワイトサム ソボロ替板 角孔 3.0mm 141000950 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセットし、ソボロ通しが出来ます。●目の大きさ:約3.0mm角
- 商品コード:
- 4560185682386
- サイズ:
- φ24cm用
18-8 新型木柄そば揚 6寸細目 046000320 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671787
- サイズ:
- 外径:180mm/柄長:360mm
18-8 新型木柄そば揚 7寸細目 046000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671794
- サイズ:
- 外径:210mm/柄長:360mm
18-8 新型木柄そば揚 8寸細目 046000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671800
- サイズ:
- 外径:240mm/柄長:400mm
18-8 新型木柄そば揚 6寸荒目 046000290 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●6.5メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671817
- サイズ:
- 外径:180mm/柄長:360mm
18-8 新型木柄そば揚 7寸荒目 046000300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●6.5メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671824
- サイズ:
- 外径:210mm/柄長:360mm
18-8 新型木柄そば揚 8寸荒目 046000310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●6.5メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671831
- サイズ:
- 外径:240mm/柄長:400mm
強力ガラすくい網 木柄 21cm 046007560 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●クリンプ:12mm目
- 商品コード:
- 4580182672142
- サイズ:
- 外径:210×深さ60mm/柄長:630mm
強力ガラすくい網 木柄 24cm 046007570 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●クリンプ:12mm目
- 商品コード:
- 4580182672159
- サイズ:
- 外径:240×深さ60mm/柄長:630mm
BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:270g
- 商品コード:
- 4977544000901
- サイズ:
- φ150×H135mm/柄長:190mm
BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:505g
- 商品コード:
- 4977544000918
- サイズ:
- φ200×H205mm/柄長:215mm
BK 18-8 アミ式 スープ漉 大(25cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:840g
- 商品コード:
- 4977544000925
- サイズ:
- φ250×H260mm/柄長:225mm
本間冬治工業 BK 18-8 木柄 うどん揚 丸底 大(φ137) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●8メッシュ●重量:300g
- 商品コード:
- 4977544052122
- サイズ:
- 網:φ137mm 柄:200mm
本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)小(φ139) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:270g
- 商品コード:
- 4977544060134
- サイズ:
- 網:φ139mm 柄:160mm
本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)中(φ153) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:300g
- 商品コード:
- 4977544061148
- サイズ:
- 網:φ153mm 柄:160mm
BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)大(φ173) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:330g
- 商品コード:
- 4977544062152
- サイズ:
- 網径:φ173mm/柄長:165mm
本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)特大(φ193) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:420g
- 商品コード:
- 4977544063166
- サイズ:
- 網:φ193mm 柄:170mm
BK 18-8 すくいざる 30cm HF-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです●使用金網:φ0.65×10メッシュ●フレームの体積が小さいので水が入りづらい形状です。●重量:650g
- 商品コード:
- 4977544111102
- サイズ:
- 外径:300mm/全長530mm/深さ118mm
BK 18-8 すくいざる 35cm HF-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです●使用金網:φ0.65×10メッシュ●フレームの体積が小さいので水が入りづらい形状です。●重量:740g
- 商品コード:
- 4977544111201
- サイズ:
- 外径:350mm/全長580mm/深さ118mm
BK 18-8 すくいざる 40cm HF-113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです●使用金網:φ0.65×10メッシュ●フレームの体積が小さいので水が入りづらい形状です。●重量:830g
- 商品コード:
- 4977544111300
- サイズ:
- 外径:400mm/全長630mm/深さ118mm
揚げ物用 ブルー角柄 ワンプッシュ式 KP80H 80cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:550g
- 商品コード:
- 4994808065124
- サイズ:
- 80cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP60H 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:400g
- 商品コード:
- 4994808065131
- サイズ:
- 60cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP45H 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:300g
- 商品コード:
- 4994808065148
- サイズ:
- 45cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP35H 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:230g
- 商品コード:
- 4994808065155
- サイズ:
- 35cm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 細目 KEN25M 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●4mm目●重量:280g
- 商品コード:
- 4994808068019
- サイズ:
- 250×220mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 細目 KES24M φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●4mm目●重量:300g
- 商品コード:
- 4994808068033
- サイズ:
- φ240mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 絹目 KES24S φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●40メッシュ●重量:285g
- 商品コード:
- 4994808068040
- サイズ:
- φ240mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 平織 KEN28H 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10mm目●重量:380g
- 商品コード:
- 4994808068057
- サイズ:
- 280×250mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 平織 KEF24H φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10mm目●重量:350g
- 商品コード:
- 4994808068064
- サイズ:
- φ240mm
18-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 25cm KEA25 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●穴径:6mm●重量:330g
- 商品コード:
- 4994808071002
- サイズ:
- φ250mm
18-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 30cm KEA30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●穴径:8mm●重量:450g
- 商品コード:
- 4994808071019
- サイズ:
- φ300mm
ステンレス 一体型角柄網ひしゃく 30cm (8mm穴)柄長600 KSA30-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●一体成形により洗浄性が向上。ステンレスグリップを四角にする事でグリップの滑りを抑制し、操作性が向上。●重量:760g
- 商品コード:
- 4994808071071
- サイズ:
- 柄:600mm













































































