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フードカッター

フードカッターの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないフードカッター。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種におすすめのフードカッターが勢揃い!サイズや形状など、食材に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用フードカッターを種類豊富に扱っています。

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1リッタースライサー ソリダ4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:5分●厚さ調整:0.5~23mm●切断有効寸法:最大径φ130mm●用途:チャーシュー、ハム、ソーセージローストビーフ、野菜●パンも切れます。●重量:3.8kg

商品コード:
4004822554709
サイズ:
380×255×250mm/刃:φ170mm

価格: 58,881円(税込)

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2貝印 栗カッター DH8183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

栗のしぶ皮までらくらくカットできる栗カッターです。生栗、ゆで栗のどちらにも使用できます。収納時に便利な刃キャップと、ハンドルストッパー付きです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。●耐熱温度:本体樹脂部100℃/キャップ110℃●重量:95g

商品コード:
4901601179804
サイズ:
全長180×42×22mm

価格: 1,508円(税込)

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3プロシェフ バーチカルフードカッター CV-150B  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●スライド式粗さ調節:荒~細●刃の仕様(形状):S刃3枚●重量:5kg

商品コード:
4968287001218
サイズ:
230×272×H380mm

価格: 52,800円(税込)

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4プロシェフ バーチカルフードカッター CV-220A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●スライド式粗さ調節:荒~細●刃の仕様(形状):S刃3枚●重量:19kg

商品コード:
4968287001225
サイズ:
364×365×H470mm/筒:φ240×H200mm

価格: 151,411円(税込)

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5プロシェフ 電動 ミニスライサー SS-350A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:連続●主な使用先和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサーです。●厚みを0~5mmまで自由に調節できるスライス円盤を標準装備。調節ツマミを回すだけで厚みの調節自由自在。●別売りの刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。●重量:14.5kg

商品コード:
4968287001232
サイズ:
380×360×H550mm

価格: 116,470円(税込)

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6貝印 2041137 KK セラミックスライサー指ガード付き DH8023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびないセラミック刃のスライサーです。●日本製。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700301978
サイズ:
270×100×40mm

価格: 1,681円(税込)

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7貝印 204605 関孫六ワイドキャベツスライサー#000DH3304 1個(ご注文単位1個)【直送品】

身幅のあるキャベツの千切りに適したワイドタイプのスライサー。

商品コード:
2502700302272
サイズ:
415×183×60mm

価格: 1,870円(税込)

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8貝印 2041140 KK 可変式ワイドスライサー指ガード付き DH8026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚み調節でメニューにあったスライスができるワイドスライサーです。●日本製。●大きなキャベツの千切りや、カブ、大根、タマネギなど、薄・中・厚の3段階に加え、収納時の刃を保護する4段階調節。●厚/5mm(干し野菜、ゴーヤなど)、中/2.5mm(野菜チップス、千枚漬けなど)、薄/1.5mm(キャベツの千切りなど)。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。

商品コード:
2502700302487
サイズ:
380×153×55mm

価格: 1,870円(税込)

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9貝印 2040093 貝印 ねこのスライサー #000DH2724 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろしの穴はねこの顔型になっています。●下部の飾り切り部分もねこモチーフになっていて、ハム、ニンジンなどをねこ型のリボンにすることができます。

商品コード:
2502700302746
サイズ:
230×90×11mm

価格: 722円(税込)

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10貝印 204565 貝印セレクト100指ガード#000DH3021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さな材料でも安心しておろせます。

商品コード:
2502700303125
サイズ:
115×75×32mm

価格: 330円(税込)

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11貝印 2041135 KK コンパクト両刃スライサー指ガード付き DH8021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

往復でスライスできる、コンパクトサイズの両刃スライサーです。●日本製。●食材を約1.0mm(設計値)の厚さで調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700305242
サイズ:
240×94×45mm

価格: 848円(税込)

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12貝印 2041301 KK キウイカッター DH8188 1個(ご注文単位1個)【直送品】

皮むきとカットができる、キウイカッターです。●日本製。

商品コード:
2502700306195
サイズ:
71×71×67mm

価格: 942円(税込)

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13エスコ EA912HK-21B 255x95x13mm スライサー(セラミック) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…255×95×13(H)mm●材質…本体:ABS樹脂刃:ジルコニアセラミック●刃幅…約75mm●重量…90g●刃先がセラミック製なので切れ味が持続。●ジルコニアセラミック使用の為サビません。●握りやすいハンドル。

商品コード:
4518340355774

価格: 898円(税込)

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14豆ひき器 大型ホッパー付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プレートはφ3.2目がセットされています。●ホッパーが大きいので約8合の豆が入ります。●重量:5kg

商品コード:
4936834113004
サイズ:
200×300×H400mm

価格: 41,928円(税込)

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15ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広い投入口が自慢です。(15cm×8cm半円形)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK●主な使用先:和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●定格時間:30分●重量:8kg

商品コード:
4937319303019
サイズ:
322×343×H525mm

価格: 59,011円(税込)

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16ハッピー キンピラー KSC-155   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●標準仕様:千切盤3×3mm●ハイスピード処理コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り!●長さ7~8cmに材料を切る●付属の押棒で軽く押しながらスイッチをいれる

商品コード:
4937319312011
サイズ:
241×405×H438mm

価格: 120,663円(税込)

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17ハッピー ミジン HMC-65 フードカッター   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:10分●粗さ調節:調節板8穴・16穴●刃の仕様(形状):S刃3枚●重量:5.1kg

商品コード:
4937319314015
サイズ:
188×284×H422mm

価格: 59,555円(税込)

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18和平フレイズ プログレード スーパーフードスライサー PG-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レバーでスライスの厚さを自由に調整できます。ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。ホルダー付き。●本体耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336611267
サイズ:
横132×縦60×高さ390mm

価格: 1,584円(税込)

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19千葉工業所 ベジスライサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg

商品コード:
4963451022303
サイズ:
310×320×H516mm

価格: 69,300円(税込)

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20千葉工業所 フードスライサー ハイ-スライス   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調節:0.5~15mm●投入口の大きさが変えられるフリーサイズ設計(最大150×120)切られた素材はバラバラにならず重なって切れます。

商品コード:
4963451350000
サイズ:
380×260×H220mm

価格: 25,900円(税込)

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21千葉工業所 電動ささがきカッター ささがき君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●投入口の角度と切り厚がかえられますので用途にあわせて仕上がりを変えられます。●重量:5kg

商品コード:
4963451460020
サイズ:
260×190×H720mm

価格: 87,969円(税込)

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22千葉工業所 電動ミジンガー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:15分●粗さ調節:粗・中・細(3種類のフィルター)●刃の仕様(形状):S刃2枚刃●キャベツ、白菜、ニンジン、玉ねぎなど野菜のミジン切りに最適●重量:3.9kg

商品コード:
4963451470005
サイズ:
190×300×H315mm

価格: 56,173円(税込)

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23千葉工業所 フードスライサー EN-250   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:20分●厚さ調整:1~15mm●作動方式:半自動●切断有効寸法:175×230×H150●用途:しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ等●重量:16kg

商品コード:
4963451480103
サイズ:
480×410×H360mm

価格: 101,829円(税込)

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24千葉工業所 リッター スライサー セキュラ9   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●小型店舗用として活躍できるスライサー。チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミ、ローストビーフなどのほか野菜類のスライスもできます。●重量:5.3kg

商品コード:
4963451590000
サイズ:
300×370×H245mm

価格: 74,863円(税込)

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25ノープロ フライドポテトカッター ♯6021   1個(ご注文単位1個)【直送品】

じゃがいも、サツマイモ、人参などの野菜のカットができます。36穴、64穴の2種類があります。●重量:約1.2kg

商品コード:
0028901060213
サイズ:
100×260×115mm

価格: 15,840円(税込)

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26和平フレイズ メリート フードチョッパー 4枚刃カッター MJ-0613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

みじん切りからペースト状まで面倒な下ごしらえが簡単にできます。1~2cmにカットした野菜とお肉を入れてスイッチを押せば、ハンバーグのタネ作りが一度で完了。手を汚さずに、1回で約2人分の材料が作れます。連続押しをするとペースト状になめらかになり、スムージー作りにも使えます。スイッチの押し時間、回数を調整して好みの粗さに調整できます。●定格:AC100V-140W(50/60Hz)●定格時間:連続使用時間:1分(1分動作後、3分休止)●定格容量:約200g(肉の場合)●コード長:1.4m

商品コード:
4903779806131
サイズ:
横120×縦120×高さ225mm

価格: 4,107円(税込)

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27アリゲーター 3079(6mm角みじん切り野菜カッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸縦×横×高さmm:105×280×H105

商品コード:
2502400066467
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:105×280×H105

価格: 8,682円(税込)

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28フルベジ 太千切り器しりしり(オレンジ) FSF-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋼部:18-8ステンレス   樹脂部:ポリプロピレン●手動ツマ切●全長×幅×高さmm:268×90×H14

商品コード:
2502400066702
サイズ:
全長×幅×高さmm:268×90×H14

価格: 707円(税込)

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29AST-605 味わい食房 ステン千切、ツマ切 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●手動ツマ切●外寸縦×幅mm:255×90

商品コード:
2502400066719
サイズ:
外寸縦×幅mm:255×90

価格: 636円(税込)

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30味わい食房スーパーみじん切り器 ASM-651 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容器:AS樹脂 刃:ステンレス● 蓋・容器・ハンドル ●外幅×高さmm:φ165×H200

商品コード:
2502400066740
サイズ:
外幅×高さmm:φ165×H200

価格: 2,766円(税込)

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31レリップみじん切り器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:AS樹脂 刃:ステンレス●手軽にみじん切りができる●外径×奥行×高さmm:210×180×H150

商品コード:
2502400066757
サイズ:
外径×奥行×高さmm:210×180×H150

価格: 1,729円(税込)

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3204007 ジュジュ野菜調理器大根突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066764
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 864円(税込)

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3304009 ジュジュ野菜調理器けんつま突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066771
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 864円(税込)

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3404006 ジュジュ野菜調理器たんざく突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066788
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 864円(税込)

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3504005 ジュジュ野菜調理器(ハチの巣) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066795
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 1,037円(税込)

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3605010 羽子板型切干突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:350×115×H22

商品コード:
2502400066825
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:350×115×H22

価格: 1,987円(税込)

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3705006 尺5切千突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:450×105×H25

商品コード:
2502400066832
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:450×105×H25

価格: 2,852円(税込)

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38SS-350A ミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス円盤(厚み調節付)標準装備 ※SS-250Cの処理能力をさらにアップ した中規模店向スライサーです。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切り やおろしもできます。 ※おろし用アタッチメントはありません。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:380×360×H550 定格電源:単相100V 定格周波数:50/60? 定格消費電力:115/125W 定格時間:連続 切削能力(キャベツ):約㎏3/分(1.2.mm厚)

商品コード:
2502400067631
サイズ:
●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:380×360×H550

価格: 116,471円(税込)

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39スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●定格消費電力 58/73W ●定格時間 30分 ●重量 8㎏ ●処理能力 キャベツ1.5㎏/1分 ●主な使用先 和洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など 広い投入口が自慢です。(15×18㎝半円径)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK。※標準装備 スライス円盤 0.8㎜厚 2枚刃付 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×320×H520

商品コード:
2502400067648
サイズ:
●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×320×H520

価格: 59,011円(税込)

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40マルチスライサーDX-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60Hz ●消費電力 180/220W ●投入口 φ70・φ200(変形半月型) ●厚さ調節 0.3~5(無段階) ●定格時間 30分 ●質量 10㎏ ●処理能力 キャベツ5~6玉/5分間 ●付属品 丸刃研ぎ器DX-100T ●用途 スライス 世界初、ゼロ点をクリアーしたシステム。キャベツ、ピーマン、キュウリ等多種多用な野菜に対応できます。丸刃の超高速遊星回転(1分間に2150回転)で驚くほどのスピード処理。シンプル構造で掃除楽々です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×430×H510

商品コード:
2502400067716
サイズ:
●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×430×H510

価格: 151,800円(税込)

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41フードカッターミジン HMC-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 180W ●定格時間 10分 ●処理能力 キャベツ3㎏/分 ●質量 5.1㎏ すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差し替えで粗くも細かくも出来ます。女性でも簡単に持ち運 びが出来る小型コンパクト設計。 ●外寸縦×横×高さmm:188×284×H422

商品コード:
2502400068188
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:188×284×H422

価格: 59,556円(税込)

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42CV-150B バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 160/150W ●定格時間 30分 ●処理能力 約2.0~3.6㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 5㎏ ・時間のかかる野菜のみじん切り作業をスピードアップします。・粗さ調節ツマミをスライドさせるだけで好みの粗さに調節できます。 ・小型・軽量(5㎏)ですから狭い厨房にピッタリ。持ち運びもラクラクできます。 ●外寸 縦×横×高さmm:272×230×H380

商品コード:
2502400068195
サイズ:
●外寸 縦×横×高さmm:272×230×H380

価格: 52,800円(税込)

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43CV-220A バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 320/350W ●定格時間 30分 ●処理能力 約3.0~13㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 19㎏ ・CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。・粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。 ●外寸 縦×横×高さmm:365×364×H470

商品コード:
2502400068201
サイズ:
●外寸 縦×横×高さmm:365×364×H470

価格: 151,412円(税込)

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44アリゲーターステンレス3094 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●105×280×H110mm

商品コード:
2502400180330
サイズ:
●105×280×H110mm

価格: 29,700円(税込)

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45貝印 2040237 関孫六 可変式Vスライサーガード付き レギュラー #000DH3343 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プレートが刃に対して平行に稼動することで従来より均一な厚み調節を実現しました。●ハイカーボン材採用で切れ味長持ち、指ガード付です。

商品コード:
2502700295284
サイズ:
本体29.5×10×3cm/ガード8×9.3×3cm

価格: 2,042円(税込)

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46貝印 2040471 関孫六 コンパクトスライサー指ガード付き #000DH3350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

商品コード:
2502700295536
サイズ:
275×90×30mm

価格: 1,021円(税込)

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47SE-2504モチスラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●おモチがもっと楽しめるモチラボシリーズ●外幅×奥行×高さ:65×42×H200mm

商品コード:
2502400173226
サイズ:
●外幅×奥行×高さ:65×42×H200mm

価格: 1,414円(税込)

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48貝印 2041300 KK アップルカッター DH8187 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンゴを一気に8等分にできるアップルカッターです。

商品コード:
2502700307826
サイズ:
178×120×40mm

価格: 895円(税込)

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49貝印 2041352 にぎるだけミニトマトカッター FG5213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

にぎるだけでミニトマトを4つ割りにできるカッター。●日本製。●お子様のお手伝いに最適です。●食洗機可能なので、お手入れ簡単。

商品コード:
2502700308175
サイズ:
135×11×55mm

価格: 754円(税込)

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50貝印 2041134 KK スライサー&おろし器 DH8020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライス・おろし・飾り切りができる、1台3役のスライサーです。●日本製。●表面はスライサーで、食材を約1mm(設計値)の厚さで調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●裏面はおろし器、先端部では野菜の飾り切りができます。●先端の波刃部分をソーセージやチーズなどの食材に差し込むと、飾り切りができます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700308373
サイズ:
270×100×11mm

価格: 502円(税込)

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よくある質問

みじん切り器 何に使う?
みじん切り器は食材を細かく切るために使います。
フードプロセッサーとミキサーの違いは?
フードプロセッサーは食材を細かく刻むのが特徴で、ミキサーはペーストや液体状にすることができます。
フードプロセッサーはミキサーの代わりになりますか?
フードプロセッサーは食材を細かくすることはできますが、ミキサーほど細かく、なめらかにはできません。