フランス「ラ・フルティエール社」の冷凍ラズベリーピューレです。PH：3．0　BRIX：19度。濃厚で赤く、酸味のすっきりとしたウィラメット種を完熟させ、ピューレにしています。フルーツピューレは、フルーツに砂糖しか加えていないシンプルなものとなります。だからこそ、フルーツ本来の完熟度・糖度・色が大切になります。ムースやゼリーなどのスイーツやソース、ドリンクなど様々な用途でお使い頂けます。ラ・フルティエール社は、フランス　ブルターニュ地方を代表するフルーツ加工メーカーです。創業から、変わらず守り続けてきたのは、ピューレに最も適した品種を選びぬき、丹念に育て、丁寧に加工することです。プロが認めるワンランク上のフルーツピューレを家庭用の使い切りサイズにパッキングしております。●内容量：250g　※同一工場にて、アーモンド、リンゴ、桃、バナナ、キウイ、オレンジの加工をしております。

商品コード：

4580414536006

スペインとモロッコを産地とするカマロサ種の濃厚な甘みと美しい色が特徴です。きび砂糖を使って、やさしく丁寧に作り上げたこだわりのピューレです。Brix：16度　pH：3．5●内容量：1kg

商品コード：

4580414536204

大東カカオが新たに開発した素材感際立つ製菓用クーベルチュールチョコレート。上品な宇治抹茶の香りをお楽しみいただける抹茶チョコレートとなっています。作業性の良い約10mm角のキューブ状なので、計量もしやすく、刻む手間なく湯せんで溶かすことができます。カカオ分は39％。抹茶の風味と色味を活かしつつ、口解けの良さも兼ね備えています。※合成着色料不使用なので、直射日光や蛍光灯が長時間照射されないようにご注意下さい。●内容量：1kg

商品コード：

4580414536730

塩麹は米麹と塩のみで造られた万能調味料です。お肉、お魚、野菜、どれも相性が良く2～3時間程度お好みの素材と塩麹を合わせて漬け込むと素材の旨味が引き立ちます。

商品コード：

4901337571002

芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。カカオ分：72％●内容量：300g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［大豆］

商品コード：

4580414554031

芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。カカオ分：58％●内容量：300g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［大豆］

商品コード：

4580414554048

太陽の恵みをたっぷり浴びたカリフォルニア産レーズンと、口当たりのなめらかなバターが絶妙のハーモニーを醸し出しています。●アレルギー：乳

商品コード：

4945013001025

●アレルギー：鶏肉・小麦・大豆・乳

商品コード：

4970101618038

コーヒー豆を超微粉砕することで、コーヒー豆がもつ香りとうま味を余すことなく食べることを可能にした革命的な洋菓子素材です。メーカーが培ってきた粉砕技術と、世界的に著名なパティシエ・辻口博啓氏のアドバイスにより実現された商品です。利用範囲は幅広く、製菓だけでなく料理やカクテルなどのドリンクなど、幅広くお使いいただけます●内容量：100g

商品コード：

4580414533951

ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー：えび

商品コード：

4548176505500

商品コード：

4516933010994

栗かぼちゃとじゃがいもを使用した、ほんのり甘いかぼちゃコロッケです。●アレルギー：小麦、乳成分、大豆

商品コード：

4901001724994

尾を残し殻むき、背わた取りして厨房の手間を省きました。焼き物、和洋、中華等幅広い用途にご使用いただけます。●アレルギー：エビ

商品コード：

4580344930127

牛肉コロッケです。●アレルギー：小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4901001109623

新鮮な蟹の爪肉をボイル、急速凍結しました。親爪の殻を剥き身にした食べ応えが十分な商品。中華の具材やお寿司・茶碗蒸しのトッピング等にご利用下さい。●アレルギー：かに

商品コード：

4975809500012

桜エビを使用したクリームタイプのコロッケです。桜エビの風味となめらかなホワイトソースのミルク感がマッチするよう仕上げました。●アレルギー：えび、小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード：

4979515573063

ミルフィーユのようにゆばを何層にも重ねて、食べやすいサイズにカットしました。●アレルギー：大豆

商品コード：

4965228067883

チーズフライです。冷めてもサクサクの軽い衣にこだわりました。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆

商品コード：

4901901430278

チキンとトマトの豊かな旨みを、玉ねぎの甘みでまとめたやさしい味わい。汎用性に優れた”ごっつー使える”チキンライスです。●アレルギー：小麦　、大豆　、鶏肉　、豚肉

商品コード：

4901520141371

濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。電子レンジ解凍に対応しております。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード：

4901001660292

砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。香ばしいくるみと合わせました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、くるみ、大豆、ゼラチン

商品コード：

4901001129591

丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン

商品コード：

4901001157877

モッツァレラチーズを贅沢に使用した大人気商品です。チーズがよくのびて楽しい美味しい●アレルギー：小麦、乳、大豆

商品コード：

4545732201050

あおさの風味豊かな衣が引き立つように、シンプルな塩味で仕上げています。コンパクトな300gサイズでご家庭の冷凍庫でも手軽に保管頂けます。●アレルギー：小麦・卵・いか・大豆・豚肉・ゼラチン

商品コード：

4901901432913

きはだまぐろとめばちまぐろを適度な粒感を残してたたき身にしています。便利な個食パックなので簡単オペレーションでお使いいただけます。

商品コード：

4533376000016

チリ産の養殖銀鮭を日本国内の工場で塩水漬けにしました。お好みの大きさにカットし塩焼き用としてお使いください。●アレルギー：さけ

商品コード：

4954186409514

あい鴨ムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わせた商品です。肉の皮面には焼目をつけ、香ばしく仕上げました。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4968513702476

5種類のソーセージ（黒胡椒・ハーブ・カレー・チョリソー・粗挽き）が入ったワンポーションパックです。●アレルギー：乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4902385900554

牛ホルモン（牛小腸・牛スジ）を入れ、焼肉のタレ味に仕上げました。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、豚肉、りんご、ごま

商品コード：

4902385958951

軸を切った桜花漬を、塩抜きしてから糖蜜液に漬け込みました。桜花漬独特の色・香りが生きています。甘いシロップ漬けになっていますので、カクテルやソーダ割りなどにおすすめです。シロップもゼリー・ドリンクなどにご利用いただけます●内容量：100g　（約25から30花入）

商品コード：

4580414536334

国産の玉葱を原料にし、長時間ソテーする手間を省き品質の安定を追求いたしました。3．2mmにダイスカットにし、サラダ油で丁寧にソテーしました。ソテーの程度により30～90までの4種類がございます。70とは、生100の玉ねぎをソテーして70にした歩留まりを表しています。

商品コード：

4901012029361

商品コード：

4562202160778

具材にエビと香り豊かなニラをぎっしりと詰め込んだひとくちサイズの丸型点心です。焼いても揚げても蒸してもご利用いただけます。●アレルギー：小麦、えび、豚肉、大豆、ごま

商品コード：

4528462010406

ホワイトパン粉を使用。揚げ上がりがやさしく、お弁当・給食に最適です。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4940507005473

チョコレートの味と色を活かしたホイップクリームです。パフェやパンなどにご使用いただけます。●アレルギー：乳、大豆

商品コード：

4940636012328

北海道産の生乳を100％使用した、なめらかなクリームチーズ。口どけの良いクリーミーな味わいが特徴なクリームチーズです。●アレルギー：乳

商品コード：

4976750672049

約8～12g／個。約45～55個入／袋。簡単そのまま自然解凍OKだから、調理の手間が省けます。●アレルギー：大豆

商品コード：

4956017151326

あい鴨肉のミンチに玉ねぎを加えつくね串に仕上げました。●アレルギー：小麦、卵、大豆

商品コード：

4968513701271

牛乳やバターを加えず過度な味付けをしていないため、高いたまご感を楽しめます。そのためお好みのソースやトッピングにも使いやすく、味の濃いベーコンにも合います。黄色部と白色部を別々に仕上げ、絶妙なバランスで混合することで色鮮やかで手作り感・照り感・ツヤ感・シズル感ともに抜群です。卵のたんぱく質と油脂を乳化させる技術により、半熟状態でも非加熱で安心して提供できます。また、加熱しても固まらず、より一層美味しく召し上がれます。●アレルギー：小麦、卵、乳、大豆、鶏肉

商品コード：

4901577023057

ショルダーベーコンの旨味とソテーオニオンの甘味が効いた、たまごマカロニサラダです。味に深みがあり様々な食材と和えてアレンジができます。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご

商品コード：

4901577080081

食材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。皮付きごぼうを大釜で炊き上げ、風味豊かな懐かしい味に仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

商品コード：

4984183023468

北海道産えびすかぼちゃ100％の無加糖のペースト。かぼちゃプリン、パンプキンパイ、練りこみ等幅広く利用できます。原材料名：かぼちゃ。エネルギー：94kcal（100g当たり）●内容量：1kg

商品コード：

4580414535580

渋皮付栗甘露煮をペースト状にしています。風味豊かで、ほどよい控えめな甘さ、芳醇な味わいです。生クリームなどと合わせて、渋皮モンブランクリームや渋皮栗あんとして、洋菓子、和菓子、製パン材料として使用しやすい使いきりタイプで。【原材料名】栗（韓国産）、砂糖、ビタミンC●内容量：1kg

商品コード：

4580414536044

味が良いことで評価の高い、茨城県笠間産の和栗ペーストです。和菓子や洋菓子などの製菓材料に適しています。便利な500gの小分けパックです。開封後は直ちに使用してください●内容量：500g

商品コード：

4580414536495

業務店様向け、徳用おろし生わさびです。お刺身、お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。●アレルギー：無

商品コード：

4972080005052

鮮やかな色調、しょうが本来の香り、さわやかな辛みが特徴のおろししょうがです。和食・洋食・中華など幅広く料理の味を引き立てます。

商品コード：

4902084036028

5mm×5mmのキューブ状のスィートチョコレート。かわいいキューブ状のチョコレートなので。お菓子のトッピングに最適です。また耐熱性に優れており、クッキーやパンに練り込んで焼成した後もしっかりと焼残ります。そのまま食べても美味しいキュートなチョコレートです●内容量：1kg

商品コード：

4580414533739

5mm×5mmのキューブ状のスィートチョコレート。かわいいキューブ状のチョコレートなので。お菓子のトッピングに最適です。また耐熱性に優れており、クッキーやパンに練り込んで焼成した後もしっかりと焼残ります。そのまま食べても美味しいキュートなチョコレートです●内容量：300g

商品コード：

4580414533746

白神こだま酵母は秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地から発見されました。トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。国産小麦粉と相性がよく、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください●内容量：50g（10g×5包入）

商品コード：

4580414535924

フランス「ラ・フルティエール社」の冷凍ストロベリーピューレです。PH：3．5　BRIX：17度。甘くて美しい赤色が特徴のスペイン産カマロサ種を十分に完熟させ、ピューレにしています。フルーツピューレは、フルーツに砂糖しか加えていないシンプルなものとなります。だからこそ、フルーツ本来の完熟度・糖度・色が大切になります。ムースやゼリーなどのスイーツやソース、ドリンクなど様々な用途でお使い頂けます。ラ・フルティエール社は、フランス　ブルターニュ地方を代表するフルーツ加工メーカーです。創業から、変わらず守り続けてきたのは、ピューレに最も適した品種を選びぬき、丹念に育て、丁寧に加工することです。プロが認めるワンランク上のフルーツピューレを家庭用の使い切りサイズにパッキングしております。●内容量：250g　※同一工場にて、アーモンド、リンゴ、桃、バナナ、キウイ、オレンジの加工をしております。

商品コード：

4580414535993