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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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51イスランド タンブラー160 N6643 160cc(12個入)  1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●「Arcorco(アルコロック)」ブランドのガラス食器は、1958年の誕生以来、長年に渡り世界中のプロフェッショナルの方々にご愛用頂いています。業務用ガラス食器のグローバル・スタンダード・ブランドとして幅広く認知されています。●底厚グラスの定番シリーズ。サイズ、種類も豊富で様々な用途に使用できます。●12個入●容量:160cc

商品コード:
0026102078198
サイズ:
φ55×H100mm

価格: 2,036(税込)

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52天満紙器 クッキングペーパー シート FTN2010B ニュース 白 500枚/束

両面シリコン加工の業務用クッキングシートです。ラッピングにも最適のデザイン入りタイプ。フレンチ天板サイズです。※デザインが正しく見える方が印刷面です。両面シリコン加工を施してますが、印刷面に直接食品が触れないようご使用下さい。●オーブン使用可●耐油性:あり●重量:9.5g/枚●入数:500枚

商品コード:
4991120830010
サイズ:
595×396mm

価格: 7,810(税込)

在庫:2

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バリエーション:
1種類の商品があります

53旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ L 24枚/本

便利なフリーザーバッグの業務用です。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:24枚

商品コード:
4901670116212
サイズ:
273×268mm

価格: 519(税込)

在庫:18

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54お茶パック 100+20枚/袋

お茶、紅茶、麦茶からだしまで、様々な用途にご利用いただけます。使用後の後始末も簡単。1パック、増量120枚入り。

商品コード:
4965155210178
サイズ:
95×70mm

価格: 165(税込)

在庫:24

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55旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1900ml 10個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670112122
サイズ:
156×235×83mm

価格: 3,465(税込)

在庫:4

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56ハニー ペットボトル 1L-SGミネラル 1L 10本/パック

1Lのペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。

商品コード:
4983124898240
サイズ:
90φ×H227×W76mm

価格: 1,639(税込)

在庫:17

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57三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 20cm×100m 1本

お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182230078
サイズ:
20cm×100m

価格: 429(税込)

在庫:54

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58旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 22cm×50m 1本

ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃

商品コード:
4901670110395
サイズ:
22cm×50m

価格: 408(税込)

在庫:60

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59HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径11cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606621
サイズ:
Φ11

価格: 858(税込)

在庫:27

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60貝印 2040957 貝印 DF5005 セレクト100 ざる 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。●麺類や野菜の水切りから粉ふるいまで、洗いやすくて使いやすいざる。●目詰まりしにくい網目、変形しにくく耐久性のある鋼材を採用しています。●同サイズのボウル・ざる・浅型ざるは重ねて使用できます。

商品コード:
2502700300247
サイズ:
109×251×251mm

価格: 2,939(税込)

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61三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 15cm×100m 1本

お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182230061
サイズ:
15cm×100m

価格: 418(税込)

在庫:38

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62ハニー PPボトル容器 ロックキャップセット PP180T 26個/パック

食品にも安心してご利用いただけるPP製のボトル容器です。ロックキャップ付きで改ざん防止に役立ちます。内容液が熱いまま(液温85℃以下)充填できます。キャップは本体口部に上から押し込み、時計回りに約1周半~2周巻き締めると口部がロックします。●容量:193ml●入数:26個

商品コード:
4983124801479
サイズ:
60.4×47×H104.7mm/口径:28φmm

価格: 1,441(税込)

在庫:2

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63SWAN フリーザーバッグ エコノミー M 50枚/箱

ダブルジッパーでピッタリ密封!冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。●入数:50枚

商品コード:
4901755653588
サイズ:
0.04×220×180mm

価格: 429(税込)

在庫:23

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バリエーション:
1種類の商品があります

64TKG オーブンミット 13吋 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長:330●耐熱温度:約200℃●カラー:ブルー●全長(mm):330

商品コード:
2501200211510
サイズ:
全長(mm):330

価格: 1,414(税込)

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65ジーエスホームプロダクツ18-0マグネットナイフラックS(41cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,373(税込)

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66精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●重量:240g

商品コード:
4560253056729
サイズ:
φ110mm

価格: 1,789(税込)

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67リケンファブロ ラップ リケンラップ 22cm×100m 1本

どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4903381121004
サイズ:
22cm×100m

価格: 478(税込)

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68ハニー ペットボトル用キャップ フィンロックキャップ 白 28φ 10個/パック

ペットボトル28φmm専用のロックキャップです。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。

商品コード:
4983124898226
サイズ:
外寸:直径32.6×20.1mm

価格: 173(税込)

在庫:259

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69住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×50m パルプ刃 1本

巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4973270020022
サイズ:
12μ 30cm×50m

価格: 1,036(税込)

在庫:15

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70ユニチャーム フレッシュマスター 中サイズ 50カット/個

食材の鮮度と旨味をしっかりキープ。吸収したドリップ戻りが少なく食材がベチャベチャになるのを防ぎます。フィルムに通気性があり、食材本来の自然な色味を保ちます。余剰ドリップのみを吸収し、みずみずしさを保ちます。表面にドリップを残さず、雑菌の繁殖を抑制します。冷蔵保存、仕込み、自然解凍に最適!食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した鮮度保鮮シートです。1巻、50枚巻き。

商品コード:
4903111800001
サイズ:
縦280×横240mm

価格: 1,243(税込)

在庫:15

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71ダン ゴールド ティースプーン A33452   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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72ダン ゴールド ケーキフォーク A33442   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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73エムテートリマツ MTI アルミピザ網 14インチ 027707009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約142g

商品コード:
4967151212446
サイズ:
外径:356mm

価格: 1,202(税込)

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74カジュッタ専用 ストロー(400本入) CJT3-03-03 グリーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,602(税込)

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75ボデガ タンブラー370(12ヶ入) 7.10870(370cc) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ボルミオリ・ロッコ●ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史。●1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。●古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。●全面強化ガラス※イタリア●メーカー品番:7.10870●直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90●容量(cc):370

商品コード:
2501200579665
サイズ:
直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90

価格: 4,752(税込)

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76ダン ゴールド モカスプーン A33461   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,540(税込)

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77ハニー ペットボトル 2L-SGミネラル 2L 10本/パック

2Lのペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。

商品コード:
4983124898257
サイズ:
105φ×H305×W89mm

価格: 2,266(税込)

在庫:8

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78トリアノン サラダボール 中 φ179 54435(05348) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Trianonトリアノン●トリアノンは、無地でありながらも、飽きのこないモティーフで表情と動きをつけました。豊富なバリエーションをご用意しておりますので、様々な場面で、シェフの心強い味方です。●メーカー品番:54435●直径×高さ(mm):179×77●質量(kg):0.41

商品コード:
2501200595313
サイズ:
直径×高さ(mm):179×77

価格: 1,131(税込)

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79カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.250 250枚/個

手軽に使えるコーヒーフィルターです

商品コード:
4957459000357
サイズ:
25cm(広げた時の直径)

価格: 1,100(税込)

在庫:6

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バリエーション:
1種類の商品があります

80旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 15cm×50m 1本

ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃

商品コード:
4901670110401
サイズ:
15cm×50m

価格: 338(税込)

在庫:30

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81大王製紙 エリエール キッチンタオル パートナー プロ仕様 1パック(190カット×2ロール)

1ロールあたり190カットと大容量のキッチンペーパーです。在庫スペースや交換頻度が減り、作業改善につながります。水回りでの使用に耐える強度を備えており、食材の水切りや食器拭きに適しています。電子レンジにも使用可能です。

商品コード:
4902011705386
サイズ:
206×228mm

価格: 517(税込)

在庫:8

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バリエーション:
1種類の商品があります

82ティーバッグ タグ付不織布空袋 小 100枚/袋

お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。細かい原料(茶葉)が漏れにくい不織布タイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:2~3.5g ●入数:100枚

商品コード:
4901755614022
サイズ:
W58×H70mm

価格: 1,980(税込)

在庫:2

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83ドレッシングボトル(ネジキャップ式)FD-220 220ml オレンジ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●注ぎ口径:9mm●容量:220ml

商品コード:
4548170014190
サイズ:
63×43×H139mm

価格: 126(税込)

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84三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 22cm×100m 1本

燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182245249
サイズ:
22cm×100m

価格: 418(税込)

在庫:26

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バリエーション:
2種類の商品があります

85クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 15cm×50m 1本

つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4901422055158
サイズ:
15cm×50m

価格: 278(税込)

在庫:60

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バリエーション:
2種類の商品があります

86TH 耐熱 コットン グローブ 44341(2枚1組)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日陰干しが条件で洗濯(手洗い)が可能ですが変色・縮み・性能低下がおこる場合がございます。洗濯機の使用は不可。●重量:260g

商品コード:
4013528443415
サイズ:
150×400mm

価格: 3,670(税込)

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87HARIO V60用ペーパーフィルター01W 100枚入り 10袋セットVCF-01-100W 1箱 (ご注文単位1箱) 【直送品】

●V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。●1~2 杯用●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100719645

価格: 3,553(税込)

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88孝行 木柄 スパテル 12インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):12●刃渡り(mm):305●全長(mm):445●質量(kg):0.12

商品コード:
2501200265155
サイズ:
サイズ(インチ):12刃渡り(mm):305全長(mm):445

価格: 3,518(税込)

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89HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径13cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606638
サイズ:
Φ13

価格: 1,155(税込)

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90TKG ステンレスボール 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):36●外径×深さ(mm):387×135●容量(L):10.3●板厚(mm):0.7

商品コード:
2501200085111
サイズ:
内径(cm):36外径×深さ(mm):387×135

価格: 3,465(税込)

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91アルタン 油かた丸 500g

使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。

商品コード:
4971470111403
サイズ:
260×165×25mm

価格: 808(税込)

在庫:9

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92HEIKO アルミホイル 30cm×25m パルプ刃 1本

デザイン、品質、コストを追及した国産アルミホイル。パッケージはキッチンで映えるデザインです。ホイルカッターはパルプ刃を使用。外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4901755668407
サイズ:
11μ 30cm×25m

価格: 358(税込)

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1種類の商品があります

93旭化成ホームプロダクツ クックパーEG BOXタイプ 33cm×30m 1本

オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるクッキングペーパー。コアレスなので中芯なしです。

商品コード:
4901670109702
サイズ:
33cm×30m

価格: 803(税込)

在庫:20

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94HEIKO キッチンペーパー 大 1袋(80枚×2ロール)

吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。

商品コード:
4901755668131
サイズ:
380×240mm

価格: 1,068(税込)

在庫:8

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バリエーション:
1種類の商品があります

95TKG ステンレスボール 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):33●外径×深さ(mm):356×128●容量(L):7.8●板厚(mm):0.7

商品コード:
2501200085104
サイズ:
内径(cm):33外径×深さ(mm):356×128

価格: 3,182(税込)

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96大王製紙 エリエール キッチンタオル 超吸収 1パック(70枚×4ロール)

70カット分と1ロールが長持ちするので、面倒な取替え回数が少なく、かさばる買い物頻度が減って便利です。メーカー独自開発エンボス加工の空間に油をキープし、裏抜けしにくい素材。表面にはキッチンを華やかにするクローバー柄エンボス加工が施されています。揚げ物の油きり、野菜・肉・魚の水きり・下ごしらえに、ふき取り用途にも。電子レンジにも使用可能です。

商品コード:
4902011724028
サイズ:
228×200mm

価格: 440(税込)

在庫:11

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バリエーション:
1種類の商品があります

97HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 L 底マチ付 20枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:20枚

商品コード:
4901755652734
サイズ:
0.06×270×240+マチ40mm

価格: 495(税込)

在庫:20

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バリエーション:
2種類の商品があります

98旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ M 35枚/本

便利なフリーザーバッグの業務用です。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:35枚

商品コード:
4901670116229
サイズ:
189×177mm

価格: 475(税込)

在庫:11

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99ポリアミド タフスティック 角 箸 あずき 525   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●先端シボ加工で滑り止めになっています。

商品コード:
4548170185081
サイズ:
225mm

価格: 264(税込)

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100ポリアミド タフスティック 角 箸 緑 525   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●先端シボ加工で滑り止めになっています。

商品コード:
4548170185098
サイズ:
225mm

価格: 264(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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