刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
缶切り
●18-8ステンレス 刃:13CRハイカーボンステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×幅mm:110×75
- 商品コード:
- 2502400047596
- サイズ:
- 全長×幅mm:110×75
缶切り
●ステンレス鋼 刃:ステンレス鋼●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×幅mm:65×38
- 商品コード:
- 2502400047602
- サイズ:
- 全長×幅mm:65×38
缶切り
●本体・コルク抜き:鉄 刃:炭素焼入れ鋼●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●幅×全長×高さmm:20×127×20
- 商品コード:
- 2502400047619
- サイズ:
- 幅×全長×高さmm:20×127×20
チャンピオン缶切機 S-Ⅰ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●18-8ステンレス 抗菌剤入りプラスチック●1~8号缶まで幅広く対応 ●外寸幅×奥行×高さmm:53×225×H450
- 商品コード:
- 2502400047688
- サイズ:
- 外寸幅×奥行×高さmm:53×225×H450
缶切り
●ステンレス●角缶(18L・9L)の丸穴開缶用●角缶のコーナーぎりぎりに穴を開けられるので中身が無駄なく御使用できる●径×全長mm:φ35×225
- 商品コード:
- 2502400047701
- サイズ:
- ●径×全長mm:φ35×225
CH-2000 パックと袋のカッター グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス 砥石:ラバーマグネット●豆腐パックも袋もスパッと開封できる。 ●全長mm:90
- 商品コード:
- 2502400048111
- サイズ:
- 全長mm:90
CH-2001 パックと袋のカッター オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス 砥石:ラバーマグネット●豆腐パックも袋もスパッと開封できる。 ●全長mm:90
- 商品コード:
- 2502400048128
- サイズ:
- 全長mm:90
CH-2002 パックと袋のカッター ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス 砥石:ラバーマグネット●豆腐パックも袋もスパッと開封できる。 ●全長mm:90
- 商品コード:
- 2502400048135
- サイズ:
- 全長mm:90
CH-2025 しぼりたカッター グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ポリプロピレン 刃:ステンレススチール●耐熱温度 120℃ 耐冷温度 ?20℃ ●全長mm:235
- 商品コード:
- 2502400048142
- サイズ:
- 全長mm:235
CH-2027 しぼりたカッター レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ポリプロピレン 刃:ステンレススチール●耐熱温度 120℃ 耐冷温度 ?20℃ ●全長mm:235
- 商品コード:
- 2502400048159
- サイズ:
- 全長mm:235
ピザカッター
●金属部:ステンレス 柄:天然木●手にフィットする木製ハンドル●外径×全長mm:φ64×175
- 商品コード:
- 2502400072673
- サイズ:
- 外径×全長mm:φ64×175
ピザカッター
●金属部:ステンレス 柄:天然木●手にフィットする木製ハンドル●外径×全長mm:φ100×240
- 商品コード:
- 2502400072680
- サイズ:
- 外径×全長mm:φ100×240
TC №542 PHピザカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●金属部:ステンレス ハンドル:ポリプロピレン●ピザやパイ・お菓子作りの種生地などを、回転式の丸い刃で力もいらずに美しく切ります。安全なツバ付ですから、指が刃に直接触れるのを防ぎます●外径×全長mm:φ68×198
- 商品コード:
- 2502400072697
- サイズ:
- 外径×全長mm:φ68×198
レディス用アイスピック SG-62 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●針:クロームメッキ 柄:ラッカ仕上●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。ブラック柄(ラッカ仕上)(クラッシャー付)●全長mm:130
- 商品コード:
- 2502400088384
- サイズ:
- 全長mm:130
レディス用アイスピック SG-63 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●針:クロームメッキ 柄:ラッカ仕上●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。ブラック柄(ラッカ仕上)(クラッシャー付)●全長mm:185
- 商品コード:
- 2502400088391
- サイズ:
- 全長mm:185
たかもりの18-8芯抜6PCセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品・6pcセットはNo.1~6です。●内径×高さ:24×H150mm
- 商品コード:
- 2502400143076
- サイズ:
- ●内径×高さ:24×H150mm
たかもりの18-8芯抜バラNO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:9×H150mm
- 商品コード:
- 2502400143083
- サイズ:
- ●内径×高さ:9×H150mm
たかもりの18-8芯抜バラNO.2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:12×H150mm
- 商品コード:
- 2502400143090
- サイズ:
- ●内径×高さ:12×H150mm
たかもりの18-8芯抜バラNO.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:15×H150mm
- 商品コード:
- 2502400143106
- サイズ:
- ●内径×高さ:15×H150mm
たかもりの18-8芯抜バラNO.4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:18×H150mm
- 商品コード:
- 2502400143113
- サイズ:
- ●内径×高さ:18×H150mm
たかもりの18-8芯抜バラNO.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:21×H150mm
- 商品コード:
- 2502400143120
- サイズ:
- ●内径×高さ:21×H150mm
たかもりの18-8芯抜バラNO.6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:24×H150mm
- 商品コード:
- 2502400143137
- サイズ:
- ●内径×高さ:24×H150mm
パイロット アイスピック 大 全長240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:240mm
- 商品コード:
- 2502400143434
- サイズ:
- ●全長:240mm
パイロットアイスピック中(ミニ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:185mm
- 商品コード:
- 2502400143441
- サイズ:
- ●全長:185mm
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:238mm
- 商品コード:
- 2502400143458
- サイズ:
- ●全長:238mm
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:177mm
- 商品コード:
- 2502400143465
- サイズ:
- ●全長:177mm
ハンディーキュウリカッター8分割HKY-8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●早い、簡単、正確です。・φ55(φ50)×H90mm●外径×高さ:約55×H10cm
- 商品コード:
- 2502400162145
- サイズ:
- ●外径×高さ:約55×H10cm
缶切り
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製・色指定不可●14×19×124mm
- 商品コード:
- 2502400162602
- サイズ:
- ●14×19×124mm
調理細工用品
●替刃付き。規格専用替刃3枚入●67×10×1mm
- 商品コード:
- 2502400163807
- サイズ:
- ●67×10×1mm
調理細工用品
●細工包丁替刃付き●全長:198mm
- 商品コード:
- 2502400163814
- サイズ:
- ●全長:198mm
キッチンバサミ
●仕込み時間が大幅に短縮できる便利な調理バサミ、豚骨などの骨が軽々切れます。●640×200×H190mm
- 商品コード:
- 2502400163821
- サイズ:
- ●640×200×H190mm
ハートライ工業 4353416 べたつかないはさみフッ素コート・ギザ刃付215mm #519017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
すべらず、べたつかず、いろいろ使えてとっても重宝。
- 商品コード:
- 2502700279734
- サイズ:
- 縦215×横78×奥行12mm/刃渡り:80mm
ハートライ工業 4353414 べたつかないはさみフッ素コート・ギザ刃付175mm #519015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
すべらず、べたつかず、いろいろ使えてとっても重宝。
- 商品コード:
- 2502700279741
- サイズ:
- 縦175×横78×奥行10mm/刃渡り:55mm
ハートライ工業 4353415 べたつかないはさみフッ素コート・ギザ刃付200mm #519016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
すべらず、べたつかず、いろいろ使えてとっても重宝。
- 商品コード:
- 2502700279758
- サイズ:
- 縦200×横78×奥行10mm/刃渡り:80mm
ハートライ工業 4353413 すべらないはさみギザ刃付ハードタイプ160mm #519014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
切り比べれば納得、硬くて強い刃。●用途ギザ刃付きだから、すべらず、厚物切りに適した品質。
- 商品コード:
- 2502700279772
- サイズ:
- 縦160×横78×奥行10mm/刃渡り:43mm
貝印 2041252 KK 歯車式缶切 DH8138 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
少ない力で開けられる歯車式の缶切りです。●日本製。●栓抜き付き。
- 商品コード:
- 2502700298698
- サイズ:
- 170×43×35mm
貝印 2041293 KK コーンカッター DH8180 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
とうもろこしの実を一気に切り外すことができる、コーンカッターです。●日本製。●生のとうもろこし、ゆでたとうもろこしの両方に使用可能。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700298704
- サイズ:
- 195×40×22mm
貝印 2041340 KHS カニむけちゃいました DH2017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
ひっかかりのよい波刃仕様で、かにの殻がカンタン・きれいに剥けます。●衛生的でサビにくいステンレス製。
- 商品コード:
- 2502700298735
- サイズ:
- 128×40×12mm
貝印 2041343 はじめてのキッチンバサミ FG5206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃物に不慣れな小さなお子さまにも、安心してお使いいただけるようサイズとにぎりやすさに配慮したキッチンバサミです。●食事の際の離乳食・幼児用のカットにも使用可能。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700298759
- サイズ:
- 136×67×12mm
貝印 2041670 関孫六 プレミアム散髪カット鋏 HC3556 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製の鍛造散髪ハサミ。●開閉がスムーズで、なめらかな切れ味なので毛先を切りそろえやすく、指が安定し握りやすい手にフィットするデザインです。
- 商品コード:
- 2502700299145
- サイズ:
- 160×62×8mm
貝印 204597 貝印セレクト100薬味おろし#000DH5704 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
わさび用と生姜用の2枚セット。
- 商品コード:
- 2502700299282
- サイズ:
- 160×102×50mm
貝印 204867 関孫六 コンパクトキッチン鋏キャップ付き #000DH3348 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
レトルトパックなどの開封はもちろん、小葱などの小口切りもまな板要らずで、ちょこっと使いに便利です。●刃がはずせるので、きれいに洗えます。
- 商品コード:
- 2502700299541
- サイズ:
- 長さ160×幅89×高さ10mm/全長:約160mm/刃渡り:約56.8mm
貝印 204868 関孫六 ステンレスワイドピーラー固定式 #000DH3349 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
貝印ならではの鋭い切れ味で、楽にスピーディーに、美味しい千切りキャベツができます。
- 商品コード:
- 2502700299558
- サイズ:
- 長さ204×幅102×高さ21mm
貝印 2040243 かにはさみ さばき名人 #000DH2018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
引いて切るから身がつぶれにくい。●貝印から新発想のかにはさみが登場です。●細身の短い刃を殻に引っ掛けて切り開くので、やわらかなカニの身を崩さずに切ることが出来ます。●水洗いしやすい分割式で食洗機にも対応、衛生面もバッチリです。
- 商品コード:
- 2502700299589
- サイズ:
- 198×86×13mm
貝印 2041149 KK チタンおろし器 DH8035 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
サビずに食材の風味を生かすチタン製のおろし器です。●日本製。●しっかり作業できるハンドル付き。
- 商品コード:
- 2502700299831
- サイズ:
- 270×92×15mm
貝印 2041282 KK ワイドピーラー固定式 DH8169 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
キャベツの千切りが簡単にできるワイドサイズのピーラーです。●日本製。●刃幅が長く大きな食材も楽にスライス可能。プロも納得する機能とオールステンレスの衛生的な面を両立させました。●刃は切れ味鋭いステンレス刃物鋼を使用し、斜めの刃で刃渡りが長く、少ない力で軽くスライスできます。●ハンドルは衛生的な18-8ステンレス。キャベツの千切りはもちろん、きゅうりのスライス、ごぼうのささがき、オニオンスライスなどサッと簡単にできます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700299862
- サイズ:
- 204×102×21mm
貝印 2041671 関孫六 プレミアム散髪スキ鋏 HC3557 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製の鍛造散髪スキハサミ。●スムーズな切れ味で髪のボリューム調整がしやすく、指が安定し握りやすい手にフィットするデザインです。
- 商品コード:
- 2502700299978
- サイズ:
- 160×63×8mm
貝印 204792 貝印 カーブキッチンバサミ #000DH2501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
キッチンから食卓まで使え、小分け切りに便利。
- 商品コード:
- 2502700299985
- サイズ:
- 300×125×16mm



































































































