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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（252）
フルーツカッター フルーツカッター（35）
エッグカッター エッグカッター（35）
ピザカッター ピザカッター（61）
食パンスライサー 食パンスライサー（2）
ピーラー ピーラー（201）
おろし金 おろし金（326）
チーズグレーター チーズグレーター（60）
キッチンバサミ キッチンバサミ（330）
缶切り 缶切り（62）
骨抜き 骨抜き（48）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（56）
魚カギ 魚カギ（45）
くるみ割り器 くるみ割り器（24）
芯抜き 芯抜き（34）
ミル ミル（3）
アイスピック アイスピック（44）
氷ノミ 氷ノミ（2）
鰹節削り器 鰹節削り器（11）
調理細工用品 調理細工用品（214）

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501GM-1501 縦切エッグカッター 6分割･3本線 1個（ご注文単位1個）【直送品】

GM-1501 縦切エッグカッター 6分割･3本線 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エッグカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　エッグカッター

価格： 460円(税込)

商品コード：
2502400045790
　
　　

502うずらカット(プッチ) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

うずらカット(プッチ) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エッグカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　エッグカッター

価格： 955円(税込)

商品コード：
2502400045813
　
　　

503栗くり坊主 Ⅱ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

栗くり坊主 Ⅱ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

くるみ割り器

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　くるみ割り器

価格： 2,734円(税込)

商品コード：
2502400045837
　
　　

504スピードオロシ器 すべらん SO-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

スピードオロシ器 すべらん SO-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,131円(税込)

商品コード：
2502400045905
　
　　

505クイーンおろし ジャンボ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

クイーンおろし ジャンボ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,532円(税込)

商品コード：
2502400045929
　
　　

506№981 だいこん娘 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

№981 だいこん娘 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 693円(税込)

商品コード：
2502400045943
　
　　

50718-0オロシ金 3号 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0オロシ金 3号 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,289円(税込)

商品コード：
2502400045974
　
　　

50818-0オロシ金 6号 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0オロシ金 6号 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,697円(税込)

商品コード：
2502400045998
　
　　

509ステンレス製おろし金 小 ST-050(片面目立:あら目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス製おろし金 小 ST-050(片面目立:あら目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,414円(税込)

商品コード：
2502400046018
　
　　

510ステンレス製おろし金 大 ST-030(両面目立) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス製おろし金 大 ST-030(両面目立) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,794円(税込)

商品コード：
2502400046032
　
　　

51118-0三段刃卸金 中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0三段刃卸金 中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,889円(税込)

商品コード：
2502400046056
　
　　

512スーパーハイカット ステンおろし金 ミニ小 SH-075(片面目立:細目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

スーパーハイカット ステンおろし金 ミニ小 SH-075(片面目立:細目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 673円(税込)

商品コード：
2502400046070
　
　　

513ST大鬼オロシ 大 SO-030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ST大鬼オロシ 大 SO-030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,875円(税込)

商品コード：
2502400046094
　
　　

514トミー STおろし金 1個（ご注文単位1個）【直送品】

トミー STおろし金 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 418円(税込)

商品コード：
2502400046117
　
　　

515アルマイトオロシ金 中(こづち印 アルミ 板卸金(両目立) 中) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アルマイトオロシ金 中(こづち印 アルミ 板卸金(両目立) 中) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 616円(税込)

商品コード：
2502400046131
　
　　

516ジャンボおろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ジャンボおろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,960円(税込)

商品コード：
2502400046155
　
　　

517厚板ステンレス大鬼おろし金 中 SO-040(片面目立:極あら目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

厚板ステンレス大鬼おろし金 中 SO-040(片面目立:極あら目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,450円(税込)

商品コード：
2502400046179
　
　　

51842004 青竹鬼おろし 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

42004 青竹鬼おろし 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,420円(税込)

商品コード：
2502400046216
　
　　

51906015 青竹サクサクおろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

06015 青竹サクサクおろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,987円(税込)

商品コード：
2502400046230
　
　　

52007053 ミニ鬼おろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

07053 ミニ鬼おろし 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,901円(税込)

商品コード：
2502400046254
　
　　

52118-0 ミニオロシ金 ヒラメ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0 ミニオロシ金 ヒラメ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 673円(税込)

商品コード：
2502400046315
　
　　

52218-0 ミニオロシ金 フライパン型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0 ミニオロシ金 フライパン型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 707円(税込)

商品コード：
2502400046339
　
　　

523ステンレスわさびおろしサメ吉 ミニ大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレスわさびおろしサメ吉 ミニ大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,450円(税込)

商品コード：
2502400046353
　
　　

524ステンレスわさびおろしサメ吉 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレスわさびおろしサメ吉 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,996円(税込)

商品コード：
2502400046384
　
　　

525岩塩 オロシ G555 1個（ご注文単位1個）【直送品】

岩塩 オロシ G555 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,061円(税込)

商品コード：
2502400046407
　
　　

526ステンレス製おろし金 いちょう ST-090(片面目立:細目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス製おろし金 いちょう ST-090(片面目立:細目) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 778円(税込)

商品コード：
2502400046421
　
　　

527岩塩おろし金 SG-055 1個（ご注文単位1個）【直送品】

岩塩おろし金 SG-055 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,131円(税込)

商品コード：
2502400046438
　
　　

528オロシ金スクレーパーくりんくりん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

オロシ金スクレーパーくりんくりん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,169円(税込)

商品コード：
2502400046452
　
　　

529MP-0611 プレミアムゼスターグレーター ブラック 46020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

MP-0611 プレミアムゼスターグレーター ブラック 46020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,740円(税込)

商品コード：
2502400046476
　
　　

530MP-0602 プレミアムスパイス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

MP-0602 プレミアムスパイス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

チーズグレーター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　チーズグレーター

価格： 2,673円(税込)

商品コード：
2502400046490
　
　　

531鉄 ミル貝ムキ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鉄 ミル貝ムキ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 1,188円(税込)

商品コード：
2502400046612
　
　　

532PP柄 オイスターナイフ 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

PP柄 オイスターナイフ 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 707円(税込)

商品コード：
2502400046636
　
　　

533鯨かぎ 30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨かぎ 30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,077円(税込)

商品コード：
2502400046650
　
　　

534鯨かぎ 36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨かぎ 36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,281円(税込)

商品コード：
2502400046674
　
　　

535鯨かぎ 42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨かぎ 42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,423円(税込)

商品コード：
2502400046698
　
　　

536鯨かぎ 48cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨かぎ 48cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 4,596円(税込)

商品コード：
2502400046711
　
　　

537鯨かぎ 54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨かぎ 54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 4,596円(税込)

商品コード：
2502400046735
　
　　

538鯨かぎ 60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨かぎ 60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 4,950円(税込)

商品コード：
2502400046759
　
　　

53918-8ウナギのツメ №1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8ウナギのツメ №1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 924円(税込)

商品コード：
2502400046858
　
　　

54018-8ウナギのツメ №3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8ウナギのツメ №3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 990円(税込)

商品コード：
2502400046872
　
　　

54118-8ウナギのツメ №5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8ウナギのツメ №5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 1,245円(税込)

商品コード：
2502400046896
　
　　

542木柄くじり 大 KU-2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄くじり 大 KU-2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 1,168円(税込)

商品コード：
2502400046919
　
　　

543真鍮鋳物 テーパー形 ウロコ取り SG-302 1個（ご注文単位1個）【直送品】

真鍮鋳物 テーパー形 ウロコ取り SG-302 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 1,380円(税込)

商品コード：
2502400046933
　
　　

544関孫六 鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏 1個（ご注文単位1個）【直送品】

関孫六 鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 5,657円(税込)

商品コード：
2502400046995
　
　　

545キッチンハサミ みまつ KI-205SC 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンハサミ みまつ KI-205SC 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,829円(税込)

商品コード：
2502400047015
　
　　

546CANARY キッチンバサミEL-210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

CANARY キッチンバサミEL-210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,357円(税込)

商品コード：
2502400047039
　
　　

547シルキー料理バサミ 赤 KSP-220 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シルキー料理バサミ 赤 KSP-220 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,051円(税込)

商品コード：
2502400047053
　
　　

548エクセルキッチンバサミ KB-301 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エクセルキッチンバサミ KB-301 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 354円(税込)

商品コード：
2502400047077
　
　　

549KPS-190 シルキー料理鋏 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KPS-190 シルキー料理鋏 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 3,182円(税込)

商品コード：
2502400047091
　
　　

550ヘンケル料理バサミ 黒 #43967-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヘンケル料理バサミ 黒 #43967-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 7,150円(税込)

商品コード：
2502400047114
　
　　

1,845件中 501-550件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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