刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
ステンレス 魚カギ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:280g
- 商品コード:
- 4956856233290
- サイズ:
- 45cm
ステンレス 魚カギ 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:320g
- 商品コード:
- 4956856233306
- サイズ:
- 60cm
北正 はもはさみ SK-4049 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●鋭い歯を持つ危険な鱧(はも)もこれなら安心。
- 商品コード:
- 4956856233313
- サイズ:
- 370mm 刃長:200mm
エムテートリマツ ホタテムキ ステンレス 大 22.5cm 30191005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
貝むきナイフ
ステンレス製の便利なホタテむきです。
- 商品コード:
- 4967151083749
- サイズ:
- 全長:225mm
仁作 オシバサミ オレンジ NO.880 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●固いところは、「手のひらで押し切れる」台所作業を楽にするキッチン用ハサミ。●押し切りの握り方。必ずハサミを右手で握りながら、平らな場所に柄部の底面を当て、上部平面を押して切ります。(叩かないでください)金属の切断などはできません。●カニに使用可能●重量:145g
- 商品コード:
- 4986956008801
- サイズ:
- 250×130mm
仁作 オシバサミ 黒 NO.881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●固いところは、「手のひらで押し切れる」台所作業を楽にするキッチン用ハサミ。●押し切りの握り方。必ずハサミを右手で握りながら、平らな場所に柄部の底面を当て、上部平面を押して切ります。(叩かないでください)金属の切断などはできません。●カニに使用可能●重量:145g
- 商品コード:
- 4986956008818
- サイズ:
- 250×130mm
レーベン販売 ののじ UD オニオンチョッパー イエロー ONC-01Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●刃先がクシ刃になっているので食材を潰さず簡単に切れます。
- 商品コード:
- 4988760005595
- サイズ:
- 180×120×H25mm
レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●中央のリングに指をかけて、ひくだけで、軽い力でスムーズにスライスができます。握力が弱い方でも使いやすい新方式グリップです。
- 商品コード:
- 4988760009326
- サイズ:
- 176×98×H16mm
レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ののじオリジナル新型切込み刃採用!●超薄、ふわっふわっの食感●今まで以上のスーパー軽い引き心地●キャベツが目詰まりせず、飛び散りにくい●重量:22g
- 商品コード:
- 4988760011046
- サイズ:
- 176×96×16mm
おろし金
●片面目立●重量:1310g
- 商品コード:
- 4548170015708
- サイズ:
- 190×365mm
EBM 18-8 ピザカッティングリング 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
- 商品コード:
- 4548170056220
- サイズ:
- φ180×H50mm
EBM 18-8 ピザカッティングリング 9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
- 商品コード:
- 4548170056237
- サイズ:
- φ210×H50mm
EBM 18-8 ピザカッティングリング 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
- 商品コード:
- 4548170056244
- サイズ:
- φ240×H50mm
EBM 18-8 ピザカッティングリング 11インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
- 商品コード:
- 4548170056251
- サイズ:
- φ270×H50mm
EBM 18-8 ピザカッティングリング 12インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
- 商品コード:
- 4548170056268
- サイズ:
- φ310×H50mm
EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g
- 商品コード:
- 4548170234703
- サイズ:
- 全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm
EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g
- 商品コード:
- 4548170234710
- サイズ:
- 全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm
EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g
- 商品コード:
- 4548170234727
- サイズ:
- 全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm
EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g
- 商品コード:
- 4548170234734
- サイズ:
- 全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm



































































































