厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
エスコ EA913FA-11[EA913FA-2用]ウインドスクリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
型番…ST-3101●仕様…EA913FA-2用ウィンドスクリーン●梱包サイズ:122×15×210●梱包重量55g
- 商品コード:
- 4550061027509
エスコ EA763AS-19AB 浄水器(水栓取付け型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
浄水器
●付属カートリッジ個数…1個●ろ材…活性炭、中空糸膜(ポリスルホン)●ろ過流量…2.0L/分●カートリッジ交換時期…1日10L使用の場合2ヶ月1日15L使用の場合1ヶ月●サイズ…123×77×91(H)㎜●重量…299g(満水時)●材質…ポリアセタール、ABS樹脂●浄水能力(JISS3201試験結果)…・遊離残留塩素:総ろ過水量600L、除去率80%・濁り:総ろ過水量600L、ろ過流量50%・総トリハロメタン:総ろ過水量600L、除去率80%・2-MIB(カビ臭):総ろ過水量600L、除去率80%・CAT(農薬):総ろ過水量600L、除去率80%・テトラクロロエチレン:総ろ過水量600L、除去率80%・トリクロロエチレン:総ろ過水量600L、除去率80%●カートリッジ交換目安ダイヤル付き●7項目除去(トリハロメタン含む)●カセッティシリーズ●カセッティシリーズであればカートリッジが適合します。●梱包サイズ:174×144×79●梱包重量296g
- 商品コード:
- 4550061243763
エスコ EA916WF-6A ガスライター(ターボ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
型番…ST-484●商品名…フィールドライターターボ●サイズ…39×25×278(L)mm●重量…60g●ガス容量…2.6g●使いきりタイプ●セーフティロック付●ガス残量確認窓付●吊り下げ用フック穴付●風に強いターボ式ライター●使いやすいロングノズル●燃焼時間…約15分●火炎温度…1300℃●連続使用時間…5秒以内●子どもの事故を防ぐ為に点火スイッチを重くしてあるチャイルドレジスタンス機能品●梱包サイズ:107×401×28●梱包重量80g
- 商品コード:
- 4550061408803
エスコ EA763AM-43 AC100V/1300W電子レンジ(50/60Hz) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電子レンジ
型番…IMB-FM1805●庫内容量…約18L※2●周波数…50Hz/60Hz●消費電力(50/60Hz)…950W/1,300W●サイズ(W×D×H)mm…458×354×286●重量…12.2kg●電源…AC100V●高周波出力…50Hz:強500W60Hz:強650W、弱500W※1●発振周波数…2,450MHz●最大設定時間…15分●電源コードの長さ…1.5m●加熱室有効サイズ…約W295×D318×H180mm●材質…鋼板、ガラス、ABS樹脂●カラー…ブラック●※1高周波出力650W/500Wは、短時間高出力機能であり、持続時間は10分です。650W/500Wの設定で10分連続で使用した後は、出力を350Wに下げて運転します。●※2庫内総容量とは、JISの判定基準にもとづき算出された容量です。●スタイリッシュで上品なデザイン。●調理だけじゃない魅せるレンジで、ワンランク上のキッチンに。●インテリアと調和するミラーガラス調のデザイン電子レンジです。●庫内灯付きであたための様子が確認でき、しっかりと映る高い反射率です。●調理物が回転しないフラットテーブルなので、出し入れがしやすく大きなお弁当も温められる電子レンジです。●◆シンプル操作で簡単あたためシンプルなボタン操作で、どなたでも簡単にお使いいただけます。自動あたためは、飲み物・ごはんの他、自動メニュー5種類。手動あたためでは、出力切り替えができるので美味しさを逃さず加熱できます。また、庫内灯付きで、あたための様子が確認できます。●◆庫内ひろびろフラットテーブル料理を出し入れしやすいフラットタイプ。大きめのお弁当や食材も入ります。フラットなので、サッと拭けてお手入れも簡単です。●梱包サイズ:430×520×330●梱包重量13620g
- 商品コード:
- 4550061412947
エスコ EA763AK-42 AC100V/1400W290x360x45mmIH調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電磁調理器
型番…IHC-T61●火力調節…加熱調理:保温(80℃)+6段階(1,400W・1,000W・700W・500W・200W・80W相当)揚げ物調理:6段階(200℃・190℃・180℃・170℃・160℃・150℃)●電源…AC100V(50/60Hz共用)●サイズ(W×D×H)mm…290×360×45●なべ使用可能サイズ…加熱調理:φ12~24cm揚げ物調理:φ18~22cm●重量…2.5kg●消費電力…1,400W●コード長…1.8m●材質…本体:ポリプロピレン、トッププレート:結晶ガラス●タイマー…1分~9時間59分●安全機能…なべ検知機能/小物検知機能内部回路過熱防止機能トッププレート過熱防止機能揚げ物鍋そり検知機能切り忘れ防止機能●使えるなべ(材質)…鉄・鉄鋳物、鉄ほうろう、ステンレス、多層鋼なべ※種類によっては発熱しないことがあります。●使えるなべ(大きさ)…加熱調理:直径12~24cm揚物調理:直径18~22cm●使えるなべ(形状)…底の平らなもの揚げ物調理:反りが1mm以下のもの加熱調理:反りが3mm以下のもの●カラー…ブラック●卓上で料理の保温から揚げ物まで多用途に使える簡単・便利なIHコンロです。●操作部の反対側にいる人も使える両側スイッチ付きです。●ON・OFFと火力調節スイッチが両側についているので、どちらからでも操作できます。●調理モードや設定温度・加熱時間が分かりやすい液晶パネル。●1,000Wセーブ機能搭載で最大火力を調節できます。●火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。●コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。●小さなお子様がいるご家庭でも安心です。●高火力1,400Wでお料理の幅が広がります。●加熱モードは7段階、揚げ物モードなら6段階まで火力が調節できます。●炒める、焼く、煮
- 商品コード:
- 4550061412961
エスコ EA913LF-13 6.0kg備長炭 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭
型番…UJ-507●内容量…6kg●材質…天然木●抜群の火力。遠赤外線で本格炭火料理に。●梱包サイズ:186×393×304●梱包重量6160g
- 商品コード:
- 4550061542767
エスコ EA913LF-2 640x330x490mm2バーナー(カートリッジ式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガステーブル
型番…M-8249●燃焼時間…EA913LF-11:連続約2時間EA913LF-12:連続約4時間●火力…3000kcal×2●サイズ…使用時:640(W)×330(D)×490(H)mm収納時:525(W)×300(D)×100(H)mm●重量…4.6kg●材質…本体・ふた:鉄(メラミン焼付塗装)バーナートップ・汁受け:ステンレス鋼●ガス消費量…250g/h×2●圧電着火方式●ガスカートリッジは別売です。●アウトドアクッキングにかかせないコンパクトガスバーナーコンロ。●二口のバーナーが放つそのパワフルな火力が特徴。●折りたたんでコンパクトに収納できます。●ガスカートリッジを2本使用した調理用バーナー●梱包サイズ:155×565×345●梱包重量5170g
- 商品コード:
- 4550061542804
エスコ EA913LF-15 30g着火剤(10個) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火剤
型番…M-7554●内容量…10個(30g)●燃焼時間…約14~16分(1個)●材質…主成分:メチルアルコール、増粘剤フィルム:ポリプロピレン●サイズ…88×80mm(1個)●使用期限…5年(目安)●保管場所…40℃以下の冷暗所で直射日光の当たらない所●必要なときに使いたいだけ使える便利な小分けパック式●梱包サイズ:120×306×44●梱包重量320g
- 商品コード:
- 4550061542811
エスコ EA763AJ-3 2.0升[業務用]マイコン炊飯ジャー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炊飯器
型番…NS-QC36●シリーズ…極め炊き●容量…3.6L(2升)●消費電力…1310W●内釜…まる厚釜(厚さ2.0mm)●サイズ…470(W)×385(D)×400(H)mm●重量…11kg●炊きこみ、おかゆ、玄米、雑穀米●無洗米が炊けます。●忙しい時に便利な専用メニューです。●持続性の高い防虫効果を発揮します。●おいしく炊飯、おいしく保温できます。●炊飯、予約、メニューなど簡単に操作できます。
- 商品コード:
- 4550061832257
エスコ EA763AT-16B AC100V/225W(1000ml)ミル付ミキサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
型番…BM-SS10●サイズ…150×150×365(H)mm●消費電力…225W●容量…ミキサー:1.0Lミル:0.2L●重量…1.9kg●付属品…ミル容器、ミル容器台、ミルブレード、へらつきブラシ●コード長…1.0m●定格時間…3分(1分間運転、2分間停止の繰り返し使用(3回まで))●「粉砕」と「切削」、2つの役割を持たせたメーカー独自の「クラッシュ&カットチタンコードブレード」●軽くて丈夫&たっぷりと作れる1Lミキサー容器●1人分の食材から調理可能●着脱が簡単でスムーズなダブルロック構造●隅々まで洗える分解構造●用途に合わせて選べる3つのモード(HI高速、LO低速、FLASH手動)●コーヒー豆などが挽けるミル容器●キッチンやインテリアに馴染むマット調デザイン。●梱包サイズ:202×322×309●梱包重量2620g
- 商品コード:
- 4550061871164
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (ホワイトグレー)HB-114F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり50~70本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:6.9kg●容量:12L
- 商品コード:
- 4560259330014
- サイズ:
- 422×283×H280mm
ホリズォン ホットボックス 横開きタイプ (ホワイトグレー)HB-114S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:横開き●収容本数:おしぼり50~70本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:6.6kg●容量:12L
- 商品コード:
- 4560259330021
- サイズ:
- 422×283×H280mm
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (ホワイトグレー)HB-118F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり100~120本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):2●重量:8.3kg●容量:20L
- 商品コード:
- 4560259330038
- サイズ:
- 450×283×H350mm
ホリズォン ホットボックス 横開きタイプ (ホワイトグレー)HB-118S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:横開き●収容本数:おしぼり100~120本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):2●重量:8.2kg●容量:20L
- 商品コード:
- 4560259330045
- サイズ:
- 450×283×H350mm
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (つや消しブラック)HB-114FB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり50~70本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:6.9kg●容量:12L
- 商品コード:
- 4560259330137
- サイズ:
- 422×283×H280mm
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (つや消しブラック)HB-118FB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり100~120本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):2●重量:8.3kg●容量:20L
- 商品コード:
- 4560259330144
- サイズ:
- 450×283×H350mm
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (ホワイトグレー)HB-113F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり30~45本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:5.5kg●容量:8.3L
- 商品コード:
- 4560259330175
- サイズ:
- 353×280×H252mm
ホリズォン ホットボックス 横開きタイプ (ホワイトグレー)HB-113S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:横開き●収容本数:おしぼり30~45本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:5.4kg●容量:8.3L
- 商品コード:
- 4560259330182
- サイズ:
- 353×280×H252mm
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (つや消しブラック)HB-113FB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり30~45本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:5.5kg●容量:8.3L
- 商品コード:
- 4560259330199
- サイズ:
- 353×280×H252mm
ホリズォン 大容量おしぼり蒸器 HB-40N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●方式:電子制御式サーミスタ●安全装置:113℃温度ヒューズ●扉開閉:横開き●光触媒ユニット搭載。庫内上部に紫LED2灯標準装備。紫外線+酸化チタンで光触媒●マイコン制御方式。電子制御方式でいつも安定温度。温度は高温(約80℃)/低温(約70℃)の2段階切替●おしぼり約200本●重量:13kg●容量:40L
- 商品コード:
- 4560259330250
- サイズ:
- 450×410×H450mm
ホリズォン ホットボックス(温蔵庫)HB-40NR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●光触媒ユニット搭載。庫内上部に紫LED2灯標準装備。紫外線+酸化チタンで光触媒●マイコン制御方式。電子制御方式でいつも安定温度。温度は高温(約80℃)/低温(約70℃)の2段階切替●方式:電子制御式サーモスタット●安全装置:113℃温度ヒューズ●重量:12kg●容量:40L
- 商品コード:
- 4560259330267
- サイズ:
- 450×410×H450mm
炊飯ネット ひかりネット 70cm 1~3升用 644000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
省力炊飯に役立ち、変色せず、こげつきません。
- 商品コード:
- 4562181339059
- サイズ:
- 700×700mm
炊飯ネット ひかりネット 1m 3~5升用 644000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
省力炊飯に役立ち、変色せず、こげつきません。
- 商品コード:
- 4562181339066
- サイズ:
- 1000×1000mm
中尾アルミ製作所 アルマイト 特製セイロ 本体 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●底板は取れません。●重量:4300g
- 商品コード:
- 4571335101435
- サイズ:
- H160mm
中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 縦型 3段 3ヶ入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出前箱
●重量:1.9kg
- 商品コード:
- 4571335104702
- サイズ:
- 260×250×H320mm/棚の間隔:約90mm
中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 縦型 5段 5ヶ入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出前箱
●重量:2.7kg
- 商品コード:
- 4571335104726
- サイズ:
- 260×250×H470mm/棚の間隔:約90mm
中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 横型 3段 6ヶ入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出前箱
●重量:2.9kg
- 商品コード:
- 4571335104801
- サイズ:
- 475×250×H320mm/棚の間隔:約90mm
中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 横型 5段 10ヶ入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出前箱
●重量:3.9kg
- 商品コード:
- 4571335104825
- サイズ:
- 475×250×H470mm/棚の間隔:約90mm
中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 大型 横型 3段 6ヶ入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出前箱
●重量:3.5kg
- 商品コード:
- 4571335105136
- サイズ:
- 500×280×H420mm/棚の間隔:約90 蓋:490×410mm
プラタ おひとりさま用弁当箱炊飯器 イエロー bent01yl 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炊飯器
0.5~1合の炊飯に対応する、おひとりさま用の炊飯器です。0.5合なら最短17分、1合なら20分でご飯を炊くことができます。(蒸らし時間含まず。)食べたい時間に合わせてご飯を炊き上げることができる予約機能付き。付属の容器におかずを入れて温め機能を設定することで、ご飯もおかずも温かい状態で食べることができます。本体内釜は水洗い可能なので清潔に保つことができます。プラグ差込口には水の侵入を防ぐプラグカバー付きで安心です。※炊飯機能と温め機能は同時にできません。※本製品は防水仕様ではありません。本体底面から内部に水が入らないようにしてください。●電源:AC100V50/60Hz●定格消費電力:230W●温度ヒューズ:157℃●重量:約930g●最大炊飯容量:0.18L(1合)●炊飯用水量目安:0.5合120~150ml/1合180~210ml●保温機能あり(2時間)●予約機能あり(初期設定2時間、1分~9時間の設定切替可能)●空焚き防止機能あり●付属品:仕切り/容器/電源コード/取扱説明書
- 商品コード:
- 4573561646742
- サイズ:
- 本体:幅227×高さ91×奥行き130mm/ケーブル長:75cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
プラタ おひとりさま用弁当箱炊飯器 ホワイト bent01wh 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炊飯器
0.5~1合の炊飯に対応する、おひとりさま用の炊飯器です。0.5合なら最短17分、1合なら20分でご飯を炊くことができます。(蒸らし時間含まず。)食べたい時間に合わせてご飯を炊き上げることができる予約機能付き。付属の容器におかずを入れて温め機能を設定することで、ご飯もおかずも温かい状態で食べることができます。本体内釜は水洗い可能なので清潔に保つことができます。プラグ差込口には水の侵入を防ぐプラグカバー付きで安心です。※炊飯機能と温め機能は同時にできません。※本製品は防水仕様ではありません。本体底面から内部に水が入らないようにしてください。●電源:AC100V50/60Hz●定格消費電力:230W●温度ヒューズ:157℃●重量:約930g●最大炊飯容量:0.18L(1合)●炊飯用水量目安:0.5合120~150ml/1合180~210ml●保温機能あり(2時間)●予約機能あり(初期設定2時間、1分~9時間の設定切替可能)●空焚き防止機能あり●付属品:仕切り/容器/電源コード/取扱説明書
- 商品コード:
- 4573561646759
- サイズ:
- 本体:幅227×高さ91×奥行き130mm/ケーブル長:75cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
cotta 丸大セパレータ 460×460 5484 500枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
蒸し器用備品
ケース入数:3000枚
- 商品コード:
- 4580414660077
- サイズ:
- 460×460mm
アサヒ 下火式グリラー SG-16・18K・SGR65型用 セキエイ耐熱ガラスカバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●不純物が少ない材質で、ヒートショック(急激な温度変化)に強い●アサヒグリラーSG-16K・18K用●重量:315g
- 商品コード:
- 4582225491383
- サイズ:
- 412×80mm
アサヒ 下火式グリラー SG-20~28K・SGR45・90型用 セキエイ耐熱ガラスカバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●不純物が少ない材質で、ヒートショック(急激な温度変化)に強い●アサヒグリラーSG-20K・21K・22K・28K用●重量:235g
- 商品コード:
- 4582225491390
- サイズ:
- 278×80mm
アサヒ グリラーSG-8・15用 遠赤外線カバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-15用
- 商品コード:
- 4582225491567
- サイズ:
- 408×100mm
アサヒ グリラーSG-12用 遠赤外線カバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-12用
- 商品コード:
- 4582225491574
- サイズ:
- 302×100mm
アサヒ グリラーSG-20K~28K用 遠赤外線カバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-20K・21K・22K・28K用
- 商品コード:
- 4582225491581
- サイズ:
- 278×80mm
アサヒ グリラーSG-16K・18K用 遠赤外線カバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-16K・18K用
- 商品コード:
- 4582225491598
- サイズ:
- 412×80mm
和平フレイズ 楽々小町 アルマイト加工 二段蒸し器 26cm RR-4068 1個(ご注文単位1個)【直送品】
一体型蒸し器
軽量タイプの二段蒸し器。ガス火専用。キズが付きにくいアルマイト加工。米は約6合炊けます。蒸したり煮込んだり、秋冬料理には必需品の機能鍋。
- 商品コード:
- 4903779051609
- サイズ:
- 横392×縦274×高さ280mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります











































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