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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1451エムテートリマツ MT 18-8 スプーン消毒篭 大 013089001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

箸、スプーン、フォークの洗浄、運搬、保管に最適です。

商品コード:
4967151187010
サイズ:
外寸:240×135×H95mm/内寸:210×120×H80mm

価格: 3,535(税込)

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1452エムテートリマツ MT 18-8 スプーン消毒篭 小 013089002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

箸、スプーン、フォークの洗浄、運搬、保管に最適です。

商品コード:
4967151187027
サイズ:
外寸:210×140×H85mm/内寸:170×120×H65mm

価格: 3,323(税込)

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1453エムテートリマツ MT 18-8 クリンプ焼網 角 12cm 036113001 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

BBQ・焼肉の定番アイテムです。●網:クリンプ網/線径1.2mm×10mm目

商品コード:
4967151196326
サイズ:
120×120mm

価格: 848(税込)

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1454エムテートリマツ MT 18-8 クリンプ焼網 角 20cm 036113005 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

BBQ・焼肉の定番アイテムです。●網:クリンプ網/線径1.2mm×10mm目

商品コード:
4967151196333
サイズ:
200×200mm

価格: 1,584(税込)

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1455エムテートリマツ MT 18-8 クリンプ焼網 角 24cm 036113006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BBQ・焼肉の定番アイテムです。●網:クリンプ網/線径1.2mm×10mm目

商品コード:
4967151196340
サイズ:
240×240mm

価格: 1,838(税込)

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1456エムテートリマツ MTI アルミピザ網 6インチ 027707001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約35g

商品コード:
4967151212361
サイズ:
外径:152mm

価格: 495(税込)

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1457エムテートリマツ MTI アルミピザ網 7インチ 027707002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約53g

商品コード:
4967151212378
サイズ:
外径:178mm

価格: 565(税込)

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1458エムテートリマツ MTI アルミピザ網 8インチ 027707003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約62g

商品コード:
4967151212385
サイズ:
外径:203mm

価格: 636(税込)

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1459エムテートリマツ MTI アルミピザ網 9インチ 027707004 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約76g

商品コード:
4967151212392
サイズ:
外径:229mm

価格: 672(税込)

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1460エムテートリマツ MTI アルミピザ網 10インチ 027707005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約87g

商品コード:
4967151212408
サイズ:
外径:254mm

価格: 707(税込)

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1461エムテートリマツ MTI アルミピザ網 11インチ 027707006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約62g

商品コード:
4967151212415
サイズ:
外径:279mm

価格: 848(税込)

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1462エムテートリマツ MTI アルミピザ網 12インチ 027707007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約113g

商品コード:
4967151212422
サイズ:
外径:305mm

価格: 919(税込)

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1463エムテートリマツ MTI アルミピザ網 14インチ 027707009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。直火での使用はしないでください。●質量:約142g

商品コード:
4967151212446
サイズ:
外径:356mm

価格: 1,202(税込)

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1464エムテートリマツ MT 18-8 ポテトフライヤー 小 030203002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ポテトフライヤー。ステンレスタイプ。4メッシュ。

商品コード:
4967151520237
サイズ:
270×120×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 7,070(税込)

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1465エムテートリマツ MT 18-8 ポテトフライヤー 大 030203001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ポテトフライヤー。ステンレスタイプ。4メッシュ。

商品コード:
4967151520244
サイズ:
270×185×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 7,920(税込)

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1466神戸マッチ 並型マッチ ハープツバメ 12個入り 130g  1パック(ご注文単位100パック)【直送品】

一般的な並型マッチの12個パックです。マッチの箱は古紙をリサイクルして利用し、軸にはポプラ・アスペンといった木を使用。使用後のマッチは、プラスチックなどの化石燃料を一切使用していませんので家庭ゴミとして廃棄・焼却が可能です。ゴミ処理施設で焼却され、全てが土に還るので地球環境にもとても優しいエコロジーな製品です。●重量:130g

商品コード:
4972167101004
サイズ:
幅113×奥行72×高52mm

価格: 275(税込)

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1467神戸マッチ 家庭小型マッチ ハープツバメ 135g  1個(ご注文単位100個)【直送品】

仏事などにも最適な徳用マッチです。マッチの箱は古紙をリサイクルして利用し、軸にはポプラ・アスペンといった木を使用。使用後のマッチは、プラスチックなどの化石燃料を一切使用していませんので家庭ゴミとして廃棄・焼却が可能です。ゴミ処理施設で焼却され、全てが土に還るので地球環境にもとても優しいエコロジーな製品です。●重量:135g

商品コード:
4972167201001
サイズ:
幅110×奥行90×高50mm

価格: 275(税込)

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1468神戸マッチ 点火棒 マッチマンハンディ  1個(ご注文単位120個)【直送品】

手のひらサイズで持ちやすく使いやすいハンディタイプの点火棒です。着火ボタンは特殊構造で操作が軽く感じます。また、ラバー加工により指への負担が軽減されスムーズな着火動作を演出。通常炎の使い切りタイプ。本体カラーはブラック、グレーの2色アソート。お線香などの仏具用、花火、アウトドア、アロマキャンドル、ローソクなど多目的に使用できる着火商品です。●重量:28g

商品コード:
4972167801058
サイズ:
幅28×奥行15×高124mm

価格: 146(税込)

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1種類の商品があります

1469神戸マッチ 点火棒 マッチマンハンディ クリア  1個(ご注文単位120個)【直送品】

手のひらサイズで持ちやすく使いやすいハンディタイプの点火棒です。着火ボタンは特殊構造で操作が軽く感じます。また、ラバー加工により指への負担が軽減されスムーズな着火動作を演出。通常炎の使い切りタイプ。本体カラーはブルー、ピンク、ブラックのクリアカラーの3色アソート。花火、アウトドア、アロマキャンドル、お線香・ローソクの仏具用など多目的に使用できる着火商品です。●重量:28g

商品コード:
4972167801065
サイズ:
幅28×奥行15×高124mm

価格: 146(税込)

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1470菜麺器用替刃 平刃(ネジ2ヶ付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 656(税込)

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1471菜麺器・コックヘルプ兼用替刃 くし刃(細目)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま切器「ベンリナー 菜麺器」「ベンリナー コックヘルプ」用のくし刃(交換部品)です。●細目

商品コード:
4976654250114

価格: 621(税込)

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1472菜麺器・コックヘルプ兼用替刃 くし刃(中目)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 407(税込)

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1473菜麺器・コックヘルプ兼用替刃 くし刃(荒目)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 363(税込)

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1474コックヘルプ用替刃 平刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 500(税込)

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1475コックヘルプ(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●菜麺器の純型。●皮をむいた大根を8cm位に切り、ハンドルを回すだけ。

商品コード:
4976654300857
サイズ:
135×95×H200(ハンドル含まず)mm

価格: 4,061(税込)

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1476北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 一重セット 33cm 057250001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:2438g●容量:12.4L●1段の蒸し量:3.5升

商品コード:
4977449122609
サイズ:
345×449×全高:393mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 22,182(税込)

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1477北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 一重セット 36cm 057250002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:2808g●容量:14.7L●1段の蒸し量:4.2升

商品コード:
4977449122616
サイズ:
376×480×全高:393mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 25,712(税込)

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1478北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 二重セット 33cm 057250003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:3392g●容量:12.4L●1段の蒸し量:3.5升

商品コード:
4977449122708
サイズ:
345×449×全高:533mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 24,200(税込)

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1479北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 二重セット 36cm 057250004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:3867g●容量:14.7L●1段の蒸し量:4.2升

商品コード:
4977449122715
サイズ:
376×480×全高:557mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 29,493(税込)

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1480大一産業 フライヤー煮沸洗浄 マグマクリーン・ザ・フライヤー 4L 1本(ご注文単位4本)【直送品】

環境にやさしく、食品を扱う現場で安心・安全に使用できるフライヤーの洗浄剤です。状況に合わせて「スプレー噴霧+こすり洗い」「煮沸洗浄」の2通りの使い方ができます。煮沸洗浄はゴシゴシこすることなく、簡単にフライヤーの槽内を洗浄します。界面活性剤を不使用で泡立ちがなく、すすぎも簡単です。作業される方の皮膚への刺激が少なく、浄化槽への影響も少ない洗剤です。【使用方法】水または湯をフライヤーの槽にはり洗剤を投入する。2)フライヤーの電源を入れ、約20分間煮沸する。3)40℃程度まで水温を下げてから槽内部をブラシ等で軽くこする。4)排水し、槽内を流水でよくすすぐ。内部をよく乾燥させてから油を入れる。●液性:アルカリ性●使用量:フライヤー容量10L~18Lに対し170ml

商品コード:
4981390602158
サイズ:
W185×D120×H280mm

価格: 9,137(税込)

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1種類の商品があります

1481ミニ炊飯器 SRC-15   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊飯容量(L):0.09~0.27●重量:1kg

商品コード:
4981889010792
サイズ:
165×155×H175mm

価格: 6,285(税込)

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1482食べきりホットプレート 28cm SHP-28   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●温度調節範囲:保温~230℃●重量:2.05kg

商品コード:
4981889011034
サイズ:
345×350×H145mm/コード:1.4m

価格: 6,285(税込)

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1483ホームスワン シトラスジューサー  SCJ-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:有効500ml、満水600ml●定格時間:3分●押すと回転する安全設計●カップや果汁絞りが取り外せて丸洗い可能●重量:660g

商品コード:
4981889011195
サイズ:
外寸:210×150×H200mm

価格: 3,142(税込)

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1484グリルパン 20cm SGR-20(Ⅴ)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2~3人にピッタリサイズ●卓上で煮る、焼くが簡単に出来ます●丸洗いOKの鍋と焼きものプレート付き●温度調節付きで加熱、保温が可能●中身が見えるガラスふた付き●重量:1640g●容量:1.8L

商品コード:
4981889011270
サイズ:
270×240×190mm

価格: 7,856(税込)

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1485グリルパン 24cm SGR-24(B)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋は着脱式で丸洗いOK●深型なのであったか煮込み調理に最適●鍋内面は離型性の良いフッ素樹脂塗装●中身が見えるガラス蓋付き●保温~200℃温度調節付き●重量:1970g●容量:2L

商品コード:
4981889011287
サイズ:
280×290×170mm

価格: 7,856(税込)

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1486マイコン式炊飯ジャー 5.5合炊き SRC-55   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内ぶた、蒸気口、内なべは着脱式で丸洗いOK●内なべはフッ素樹脂塗装でお手入れ簡単●白米、早炊き、炊込み、おかゆ、エコの5コース●予約炊飯機能付き●計量カップ、しゃもじ付き●重量:3070g

商品コード:
4981889011362
サイズ:
255×355×210mm

価格: 10,370(税込)

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1487マイコン式炊飯ジャー 3.5合炊き SRC-35   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●3.5合炊きのマイコン式炊飯ジャ―●1~4人にちょうど良いサイズ●1~3.5合の炊飯が可能●内なべはフッ素樹脂塗装でお手入れ簡単●内ぶた・内なべは着脱式で丸洗いOK●予約炊飯機能付き●計量カップ、しゃもじ付き●重量:約2000g

商品コード:
4981889011409
サイズ:
製品サイズ:約W220×D270×H205mm

価格: 8,642(税込)

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1488タイジ タイジ ホットキャビ HC-10F   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●温度調節:バイメタルサーモスタット●おしぼり45~54本用●重量:5.5kg●容量:10L

商品コード:
4990946172014
サイズ:
350×275×H290mm

価格: 38,823(税込)

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1489タイジ タイジ ホットキャビ HC-6 白/グレー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●温度調節:バイメタルサーモスタット●おしぼり25~30本用●重量:4kg●容量:6L

商品コード:
4990946202537
サイズ:
300×307×H230mm

価格: 37,125(税込)

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1490タイジ おしぼり芳香剤 アロマチップ(30個入) 森の香り(M)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使い方。封を切ってホットキャビ庫内にいれてください。●30個入り

商品コード:
4990946204197

価格: 3,770(税込)

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1491揆形長寿 灰ならし 75mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:真鍮鋳物●幅(mm):75●質量(kg):0.16●全長(mm):175

商品コード:
2501200619019
サイズ:
幅(mm):75

価格: 4,030(税込)

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1492松竹梅 灰ならし 90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:真鍮鋳物●幅(mm):90●質量(kg):0.18●全長(mm):170

商品コード:
2501200619026
サイズ:
幅(mm):90

価格: 4,030(税込)

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1493長寿 火ばし 270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:真鍮鋳物●全長(mm):270●質量(kg):0.16

商品コード:
2501200619033
サイズ:
全長(mm):270

価格: 3,818(税込)

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1494角竹 火ばし 270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:真鍮鋳物●全長(mm):270●質量(kg):0.16

商品コード:
2501200619040
サイズ:
全長(mm):270

価格: 3,818(税込)

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1495角竹 火ばし 330mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:真鍮鋳物●全長(mm):330●質量(kg):0.22

商品コード:
2501200619057
サイズ:
全長(mm):330

価格: 4,242(税込)

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1496三ツ爪五徳 6寸(180mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:真鍮鋳物●サイズ:6寸●外径×高さ(mm):180×110●質量(kg):1.13

商品コード:
2501200619064
サイズ:
サイズ:6寸外径×高さ(mm):180×110

価格: 17,556(税込)

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149718-8天ぷら入用敷網 254-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:254-S●(適用商品):254●間口×奥行:292×235●質量(kg):0.2

商品コード:
2501200637532
サイズ:
間口×奥行:292×235

価格: 2,415(税込)

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149818-8天ぷら入用敷網 255-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:255-S●(適用商品):255●間口×奥行:257×257●質量(kg):0.19

商品コード:
2501200637549
サイズ:
間口×奥行:257×257

価格: 2,665(税込)

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1499カーライル バスボックス用蓋 44012 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン製(耐熱100℃):●ポリプロピレン製で衝撃に強く、割れにくく丈夫です。●用途に合わせて色分けをして御使用できます。●食器類の後かたづけや運搬、洗浄、保管等に御使用ください。※アメリカ●メーカー品番:44012●カラー:グレー●(外寸)幅×奥行×高さ(mm):508×381×19

商品コード:
2501200637662
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):508×381×19

価格: 2,263(税込)

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1種類の商品があります

1500カーライル バスボックス用蓋 44012 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン製(耐熱100℃):●ポリプロピレン製で衝撃に強く、割れにくく丈夫です。●用途に合わせて色分けをして御使用できます。●食器類の後かたづけや運搬、洗浄、保管等に御使用ください。※アメリカ●メーカー品番:44012●カラー:ブラック●(外寸)幅×奥行×高さ(mm):508×381×19

商品コード:
2501200637686
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):508×381×19

価格: 2,263(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。