キッチン用品・厨房用品
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
和平フレイズ フルベジ 保存容器にフィットするしりしり太千切り FV-676 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
太千切り(しりしり)がラクラク作れます。保存容器を受け皿にして直接スライスし、そのまま調理・保存ができます。縦幅13~17cmの容器にフィットします。スライサーに「スライサーのおとも」をスライドして取り付けて使います。●耐熱温度:本体100℃/スライサーのおとも80℃
- 商品コード:
- 4962336616040
- サイズ:
- 横100×縦37×高さ265mm
和平フレイズ コトコト にぎりやすいコドモピーラー ブルー CO-603B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
こどもの手にフィットしてにぎりやすいピーラーです。むいた皮が離れやすい刃の形状。芽取り付き。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4962336616132
- サイズ:
- 横60×縦15×高さ105mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マルト長谷川工作所 18-0 ツル首ピンセット TS-B21 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:24g
- 商品コード:
- 4962537521204
- サイズ:
- 全長:155mm
マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:15g
- 商品コード:
- 4962537521402
- サイズ:
- 全長:125mm
マルト長谷川工作所 18-0 ヤジリピンセット(骨抜き)TS-A21 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:21g
- 商品コード:
- 4962537521600
- サイズ:
- 全長:125mm
千葉工業所 ベジスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg
- 商品コード:
- 4963451022303
- サイズ:
- 310×320×H516mm
千葉工業所 いちごウェッジャー SS12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
いちごやレモンのクシ切りに●重量:0.49kg
- 商品コード:
- 4963451048020
- サイズ:
- 138×182mm
千葉工業所 かつらむきピールS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)
- 商品コード:
- 4963451150006
- サイズ:
- 240×206×H162mm
千葉工業所 新つまさん(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。
- 商品コード:
- 4963451160005
- サイズ:
- 240×167×H160mm
千葉工業所 つま太郎(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg
- 商品コード:
- 4963451170004
- サイズ:
- 300×250×H170mm
千葉工業所 つま太郎用部品 おどり網アダプター(あみきり2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4963451170431
- サイズ:
- 156×70×32mm
価格: 10,486円(税込)
千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg
- 商品コード:
- 4963451180003
- サイズ:
- 180×430×H205mm
千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。
- 商品コード:
- 4963451190002
- サイズ:
- 370×135×H210mm
千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。
- 商品コード:
- 4963451200008
- サイズ:
- 273×116×H160mm
千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
次回の入荷は未定です
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・1.5・2mm●4枚刃でスライス能力大幅アップ!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:7kg
- 商品コード:
- 4963451210007
- サイズ:
- 470×230×H360mm
価格: 89,681円(税込)
千葉工業所 トマトウェッジャー TM8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
トマトや玉ねぎのクシ切りに●重量:680kg
- 商品コード:
- 4963451216900
- サイズ:
- 168×245mm
千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:3.8kg
- 商品コード:
- 4963451220006
- サイズ:
- 400×230×H360mm
千葉工業所 手動・電動ネギ平 兼用替刃 平刃(4枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。
- 商品コード:
- 4963451220105
千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平(ジュニア) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:約30分●薬味切りと、はす切りが一台でできる便利なネギ切り機●本体側に刃物が無いので、安全で手早く掃除ができる。(カバーと刃物が一体設計)●重量:2.6kg
- 商品コード:
- 4963451230005
- サイズ:
- 180×270×H310mm
千葉工業所 ネギ平(ジュニア)用 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ平」用の替刃(交換部品)です。●4枚刃
- 商品コード:
- 4963451230104
千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・2・3mm●高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラもOK!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:7.5kg
- 商品コード:
- 4963451240004
- サイズ:
- 470×230×H360mm
千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ丸 送り装置付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:4.5kg
- 商品コード:
- 4963451250003
- サイズ:
- 400×230×H360mm
千葉工業所 手動・電動ネギ丸 兼用替刃 丸刃 φ120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ丸」用の丸刃(交換部品)です。
- 商品コード:
- 4963451250072
- サイズ:
- φ120mm
千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯なしタイプ)1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯なしタイプ・白髪ネギサイズ:1.5mm●手切りにせまる白髪ネギが簡単に切れる手動ネギカッター。芯を抜いたネギを投入口に入れると(ハンドルを回すと)、丸刃がネギをとらえ白髪ネギに仕上げます。刃物部分の着脱が自由で掃除が簡単!さらに小型・軽量ですので取扱いがラクになりました。●重量:2.2kg
- 商品コード:
- 4963451290009
- サイズ:
- 200×240×H255mm
千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●重量:2.2kg
- 商品コード:
- 4963451310004
- サイズ:
- 200×240×H285mm
千葉工業所 電動 キャベツスライサー でんキャベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●定格時間:15分●キャベツの頭を少し庖丁で落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。レバーを下げて、しっかりキャベツを固定し、スイッチを入れれば千切りキャベツができます。●キャベツが丸ごと切れるワイド設計●重量:4kg
- 商品コード:
- 4963451320003
- サイズ:
- 250×300×H320 刃:平刃120×18(3枚組)mm
千葉工業所 キャベスラー(手動キャベツスライサー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●直径24cmまで丸ごと切れるワイド設計●厚み調節:0~3.5mm●φ240までのキャベツが切れます。●キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。上部を軽く押しながらハンドルを回すと千切りキャベツができます。
- 商品コード:
- 4963451330002
- サイズ:
- 270×270×H270mm
千葉工業所 でんキャべ・キャベツくん・キャベスラー兼用 替刃・平刃3枚組 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●重量:27g
- 商品コード:
- 4963451330026
- サイズ:
- 115×15mm
千葉工業所 キャベツくん(手動キャベツスライサー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●必要なときに手軽に使えて、後始末もラクなコンパクト機●厚み調節:0~2.5mm●刃物スライド機構●φ240までのキャベツが切れます。●へたを平らにしたキャベツを丸ごと逆さにし、センターシャフトに差し込み、ハンドルを取付け回すとキャベツの千切りができます。●ハンドルと芯棒が一体化 キャベツに芯棒をさしてハンドルを押し回す●重量:2.6kg
- 商品コード:
- 4963451340001
- サイズ:
- 240×220×H300mm
千葉工業所 フードスライサー ハイ-スライス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●厚み調節:0.5~15mm●投入口の大きさが変えられるフリーサイズ設計(最大150×120)切られた素材はバラバラにならず重なって切れます。
- 商品コード:
- 4963451350000
- サイズ:
- 380×260×H220mm
千葉工業所 手動式スライサー スライス君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:スライス厚0~10mm千切幅:3mm●独自開発のVカッターの採用で抜群の切れ味を実現●スライスと千切り(3mm千切り刃が付属)ができます。
- 商品コード:
- 4963451360009
- サイズ:
- 415×170×H170mm/投入口:95×85mm
千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 2mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●2mm千切り刃・千切り厚みゲージ2mm用・投入口2mm用
- 商品コード:
- 4963451360252
千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 4mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●4mm千切り刃・千切り厚みゲージ4mm用・投入口4mm用
- 商品コード:
- 4963451360269
千葉工業所 おろし機 スーパーおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし機
●定格時間:30分●独自開発のおろし方式(自転公転刃)1本丸ごとおろせるφ85投入口●汁の出を最小におさえたスピード加工●大根、人参、生姜、山芋などがおろせる(従来は難しかった生姜も簡単におろせます。)●重量:5kg
- 商品コード:
- 4963451370008
- サイズ:
- 250×270×H280mm
千葉工業所 電動 スーパーおろし丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし機
●独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現!●従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます。●φ50までの大根なら一本丸ごとおろせます。●部品の着脱も簡単!簡単に洗えて衛生的。●定格時間:15分●重量:3kg
- 商品コード:
- 4963451380007
- サイズ:
- 180×270×H310mm
千葉工業所 ジャンボおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●大きなおろし面で、手加減が自由自在で、なんでもおろせる万能おろし器。(大根、人参、山芋、生姜、etc.)●レバー操作で着脱自在の大型吸盤(100mm)がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。●重量:420g
- 商品コード:
- 4963451420000
- サイズ:
- 160×380×H95mm おろし板160×230mm
野菜スライサー
●かつらむきしたものを専用ゴム板等に置いて押して廻すだけできれいな網切が出来ます。
- 商品コード:
- 4963451430009
- サイズ:
- 139×36×H53mm
千葉工業所 クイック ジューサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レモン絞り器
●オレンジ・ライム・レモンのほか、グレープフルーツやスイカなど大きな果物も簡単な操作で生ジュースにできます。
- 商品コード:
- 4963451440008
- サイズ:
- 170×300×H125mm

















































































