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柳刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない柳刃包丁。正夫包丁とも呼ばれ、関西型の刺身包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの柳刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用柳刃包丁を種類豊富に扱っています。
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マサヒロ 238557 正広作 特上 柳刃 210mm #15818 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 14,162円(税込)
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マサヒロ 238839 正広 MV-S 柳刃 300mm #19021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。
価格: 29,494円(税込)
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マサヒロ 238472 正広作 最上 柳刃 360mm #15423 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 49,655円(税込)
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マサヒロ 238604 正広作 別撰 柳刃 330mm #16222 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 23,017円(税込)
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マサヒロ 238098 正広作 ステン柳刃 270mm 左用 #10664 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 15,647円(税込)
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マサヒロ 238469 正広作 最上 柳刃 270mm #15420 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 29,040円(税込)
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マサヒロ 238175 正広作 ステン丸柄 三出刺 #11535 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
大切な方への贈り物に。
価格: 23,457円(税込)
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マサヒロ 238467 正広作 最上 柳刃 210mm #15418 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 20,542円(税込)
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マサヒロ 238034 正広作 ステン柳刃 240mm #10613 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 9,868円(税込)
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マサヒロ 238097 正広作 ステン柳刃 240mm 左用 #10663 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 13,816円(税込)
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マサヒロ 238558 正広作 特上 柳刃 240mm #15819 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 16,294円(税込)
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マサヒロ 238603 正広作 別撰 柳刃 300mm #16221 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 16,294円(税込)
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マサヒロ 238468 正広作 最上 柳刃 240mm #15419 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 23,732円(税込)
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マサヒロ 238038 正広作 ステン柳刃 270mm #10614 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 11,132円(税込)
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マサヒロ 238177 正広作 ステン丸柄 出刺 #11537 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
大切な方への贈り物に。
価格: 16,912円(税込)
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マサヒロ 238033 正広作 ステン柳刃 200mm #10612 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 9,051円(税込)
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マサヒロ 238096 正広作 ステン柳刃 200mm 左用 #10662 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 12,672円(税込)
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マサヒロ 238105 正広作 両刃刺身 180mm #10641 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
価格: 3,787円(税込)
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マサヒロ 238831 正広 ステンP 両刃刺身 180mm #10642 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。
価格: 3,787円(税込)
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マサヒロ 238106 正広作 ステン おさかな包丁 #10643 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
価格: 6,584円(税込)
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マサヒロ 238663 正広 すげ替PC柄 柳刃210mm #41418 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 471円(税込)
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マサヒロ 238665 正広 すげ替PC柄 柳刃270mm #41420 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 612円(税込)
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マサヒロ 238666 正広 すげ替PC柄 柳刃300mm #41421 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 722円(税込)
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マサヒロ 238664 正広 すげ替PC柄 柳刃240mm #41419 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
価格: 534円(税込)
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マック 239286 刃渡り210mm SF-85刺身包丁超硬特殊鋼 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
主に刺身造りに適しています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。切った後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。●柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、両刃の高級刺身包丁です。●耐久性があり、長期間ご使用になれます。●お刺身を切ったり、巻き寿司・ハムやソーセージのスライスに便利な包丁です。●重めの包丁がお好みの方にピッタリです。
価格: 7,464円(税込)
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高儀 刺身包丁柄210mm用 4004120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●専用柄●本体:ポプラ材●商品コード:4004120●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 606円(税込)
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SA佐文 本焼鏡面仕上 柳刃 木製サヤ 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文本焼鏡面仕上玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃):での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):175●背厚(mm):4
価格: 80,364円(税込)
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SA佐文 本焼鏡面仕上 柳刃 木製サヤ 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文本焼鏡面仕上玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃):での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):485●質量(g):235●背厚(mm):4.1
価格: 99,581円(税込)
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SA佐文 青鋼 柳刃 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):375●質量(g):140●背厚(mm):3.2
価格: 26,606円(税込)
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SA佐文 青鋼 柳刃 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):190●背厚(mm):4.2
価格: 30,319円(税込)
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SA佐文 青鋼 柳刃 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):455●質量(g):210●背厚(mm):4.3
価格: 35,887円(税込)
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SA佐文 青鋼 柳刃 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):270●背厚(mm):5
価格: 44,259円(税込)
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SA佐文 青鋼 柳刃 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):520●質量(g):360●背厚(mm):5.5
価格: 52,412円(税込)
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):150●背厚(mm):4
価格: 29,700円(税込)
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):420●質量(g):190●背厚(mm):4.3
価格: 32,794円(税込)
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):455●質量(g):220●背厚(mm):4.3
価格: 37,125円(税込)
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):485●質量(g):270●背厚(mm):4.3
価格: 40,837円(税込)
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):335●背厚(mm):4.9
価格: 45,423円(税込)
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柳刃包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●全長(mm):345●質量(g):125●背厚(mm):3.9
価格: 15,510円(税込)
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柳刃包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):150●背厚(mm):4
価格: 16,500円(税込)
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柳刃包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):420●質量(g):190●背厚(mm):4
価格: 19,140円(税込)
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柳刃包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):455●質量(g):245●背厚(mm):4.9
価格: 21,656円(税込)
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柳刃包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):275●背厚(mm):4.9
価格: 25,678円(税込)
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柳刃包丁
●SA雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):525●質量(g):335●背厚(mm):4.9
価格: 31,865円(税込)
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歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 33cm 黒金茶 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上):※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):260●背厚(mm):5●模様:黒金茶
価格: 21,780円(税込)
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歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 33cm 黒石目 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上):※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):260●背厚(mm):5●模様:黒石目
価格: 21,780円(税込)
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歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 33cm 茜 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上):※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):490●質量(g):260●背厚(mm):5●模様:茜
価格: 21,780円(税込)
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堺 菊守 極上 柳刃 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):21●全長(mm):345●質量(g):120●背厚(mm):3.8
価格: 24,049円(税込)
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堺 菊守 極上 柳刃 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):140●背厚(mm):4
価格: 25,434円(税込)
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堺 菊守 極上 柳刃 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):190●背厚(mm):4.2
価格: 29,077円(税込)
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