薄刃包丁
薄刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない薄刃包丁。野菜を切る、刻む、剥ぐなどに使う関東型の野菜包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの薄刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用薄刃包丁を種類豊富に扱っています。
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-131W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
- 商品コード:
- 4960375011314
- サイズ:
- 300mm
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-151Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
- 商品コード:
- 4960375011512
- サイズ:
- 300mm
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-171R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
- 商品コード:
- 4960375011710
- サイズ:
- 300mm
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-191BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
- 商品コード:
- 4960375011918
- サイズ:
- 300mm
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-241G緑 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
- 商品コード:
- 4960375012410
- サイズ:
- 300mm
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-261BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
- 商品コード:
- 4960375012618
- サイズ:
- 300mm
藤寅工業藤寅作DP鋼(ツバ付)薄刃庖丁FU-50216.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡り:16.5cm●両刃●背厚:2.0mm●重量:190g
- 商品コード:
- 4960375405021
- サイズ:
- 全長:295mm
価格: 8,642円(税込)
兼松作銀三鋼薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:130g
- 商品コード:
- 4548170040540
- サイズ:
- 刃渡:16.5cm/全長:300mm
兼松作銀三鋼薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:160g
- 商品コード:
- 4548170040557
- サイズ:
- 刃渡:18cm/全長:320mm
兼松作銀三鋼薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:220g
- 商品コード:
- 4548170040564
- サイズ:
- 刃渡:19.5cm/全長:340mm
兼松作銀三鋼薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:280g
- 商品コード:
- 4548170040571
- サイズ:
- 刃渡:21cm/全長:360mm
兼松作銀三鋼薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:360g
- 商品コード:
- 4548170040588
- サイズ:
- 刃渡:24cm/全長:380mm
兼松作特撰薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:140g
- 商品コード:
- 4548170046771
- サイズ:
- 300mm
兼松作特撰薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:180g
- 商品コード:
- 4548170046788
- サイズ:
- 325mm
兼松作特撰薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:250g
- 商品コード:
- 4548170046795
- サイズ:
- 340mm
兼松作特撰薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:270g
- 商品コード:
- 4548170046801
- サイズ:
- 360mm
兼松作特撰薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:320g
- 商品コード:
- 4548170046818
- サイズ:
- 395mm
EBM E-pro PLUS 薄刃型 16.5cm シルバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g
- 商品コード:
- 4548170141070
- サイズ:
- 全長:295mm
EBME-proPLUS薄刃型16.5cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g
- 商品コード:
- 4548170141087
- サイズ:
- 全長:295mm
EBME-proPLUS薄刃型16.5cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g
- 商品コード:
- 4548170141094
- サイズ:
- 全長:295mm
EBME-proPLUS薄刃型16.5cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g
- 商品コード:
- 4548170141100
- サイズ:
- 全長:295mm
EBME-proPLUS薄刃型16.5cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g
- 商品コード:
- 4548170141117
- サイズ:
- 全長:295mm
EBME-proPLUS薄刃型16.5cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g
- 商品コード:
- 4548170141124
- サイズ:
- 全長:295mm
EBME-proPLUS薄刃型16.5cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g
- 商品コード:
- 4548170141131
- サイズ:
- 全長:295mm
EBME-PROモリブデン薄刃型16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:177g
- 商品コード:
- 4548170067813
- サイズ:
- 292mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400143939
- サイズ:
- ●刃渡150mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400143946
- サイズ:
- ●刃渡165mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400143953
- サイズ:
- ●刃渡180mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード:
- 2502400143960
- サイズ:
- ●刃渡195mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400143977
- サイズ:
- ●刃渡210mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400143984
- サイズ:
- ●刃渡225mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400143991
- サイズ:
- ●刃渡240mm
神田上作鎌形薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400144004
- サイズ:
- ●刃渡150mm
神田上作鎌形薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400144011
- サイズ:
- ●刃渡165mm
神田上作鎌形薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144028
- サイズ:
- ●刃渡180mm
神田上作鎌形薄刃195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード:
- 2502400144035
- サイズ:
- ●刃渡195mm
神田上作鎌形薄刃210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400144042
- サイズ:
- ●刃渡210mm
神田上作鎌形薄刃225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400144059
- サイズ:
- ●刃渡225mm
神田上作鎌形薄刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400144066
- サイズ:
- ●刃渡240mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144110
- サイズ:
- ●刃渡180mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400144127
- サイズ:
- ●刃渡210mm
神田作PC桂柄薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400144363
- サイズ:
- ●刃渡150mm
神田作PC桂柄薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400144370
- サイズ:
- ●刃渡165mm
神田作PC桂柄薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144387
- サイズ:
- ●刃渡180mm
神田作 PC桂柄 薄刃 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400166570
- サイズ:
- ●刃渡240mm
神田作 PC桂柄 薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400166587
- サイズ:
- ●刃渡225mm
神田作 PC桂柄 薄刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
次回の入荷は未定です
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400166594
- サイズ:
- ●刃渡210mm
価格: 21,780円(税込)
神田作 PC桂柄 薄刃 195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード:
- 2502400166600
- サイズ:
- ●刃渡195mm
特選神田作 薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400166693
- サイズ:
- ●刃渡225mm
特選神田作 薄刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400166709
- サイズ:
- ●刃渡210mm











































































































