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薄刃包丁

薄刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない薄刃包丁。野菜を切る、刻む、剥ぐなどに使う関東型の野菜包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの薄刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用薄刃包丁を種類豊富に扱っています。

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1藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-131W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960375011314
サイズ:
300mm

価格: 4,148(税込)

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2藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-151Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960375011512
サイズ:
300mm

価格: 4,148(税込)

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3藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-171R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960375011710
サイズ:
300mm

価格: 4,148(税込)

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4藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-191BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960375011918
サイズ:
300mm

価格: 4,148(税込)

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5藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-241G緑 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960375012410
サイズ:
300mm

価格: 4,148(税込)

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6藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-261BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960375012618
サイズ:
300mm

価格: 4,148(税込)

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7藤寅工業藤寅作DP鋼(ツバ付)薄刃庖丁FU-50216.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●刃渡り:16.5cm●両刃●背厚:2.0mm●重量:190g

商品コード:
4960375405021
サイズ:
全長:295mm

価格: 8,642(税込)

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8兼松作銀三鋼薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:130g

商品コード:
4548170040540
サイズ:
刃渡:16.5cm/全長:300mm

価格: 26,605(税込)

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9兼松作銀三鋼薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:160g

商品コード:
4548170040557
サイズ:
刃渡:18cm/全長:320mm

価格: 32,175(税込)

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10兼松作銀三鋼薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:220g

商品コード:
4548170040564
サイズ:
刃渡:19.5cm/全長:340mm

価格: 40,837(税込)

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11兼松作銀三鋼薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:280g

商品コード:
4548170040571
サイズ:
刃渡:21cm/全長:360mm

価格: 42,511(税込)

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12兼松作銀三鋼薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃●重量:360g

商品コード:
4548170040588
サイズ:
刃渡:24cm/全長:380mm

価格: 61,728(税込)

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13兼松作特撰薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:140g

商品コード:
4548170046771
サイズ:
300mm

価格: 8,485(税込)

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14兼松作特撰薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:180g

商品コード:
4548170046788
サイズ:
325mm

価格: 9,545(税込)

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15兼松作特撰薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:250g

商品コード:
4548170046795
サイズ:
340mm

価格: 12,870(税込)

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16兼松作特撰薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:270g

商品コード:
4548170046801
サイズ:
360mm

価格: 15,180(税込)

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17兼松作特撰薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:320g

商品コード:
4548170046818
サイズ:
395mm

価格: 25,987(税込)

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18EBM E-pro PLUS 薄刃型 16.5cm シルバー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g

商品コード:
4548170141070
サイズ:
全長:295mm

価格: 7,495(税込)

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19EBME-proPLUS薄刃型16.5cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g

商品コード:
4548170141087
サイズ:
全長:295mm

価格: 7,495(税込)

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20EBME-proPLUS薄刃型16.5cmレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g

商品コード:
4548170141094
サイズ:
全長:295mm

価格: 7,495(税込)

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21EBME-proPLUS薄刃型16.5cmイエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g

商品コード:
4548170141100
サイズ:
全長:295mm

価格: 7,495(税込)

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22EBME-proPLUS薄刃型16.5cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g

商品コード:
4548170141117
サイズ:
全長:295mm

価格: 7,495(税込)

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23EBME-proPLUS薄刃型16.5cmブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g

商品コード:
4548170141124
サイズ:
全長:295mm

価格: 7,495(税込)

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24EBME-proPLUS薄刃型16.5cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.0mm●重量:145g

商品コード:
4548170141131
サイズ:
全長:295mm

価格: 7,495(税込)

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25EBME-PROモリブデン薄刃型16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:177g

商品コード:
4548170067813
サイズ:
292mm

価格: 3,888(税込)

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26神田上作薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm

商品コード:
2502400143939
サイズ:
●刃渡150mm

価格: 37,125(税込)

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27神田上作薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm

商品コード:
2502400143946
サイズ:
●刃渡165mm

価格: 37,744(税込)

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28神田上作薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm

商品コード:
2502400143953
サイズ:
●刃渡180mm

価格: 40,219(税込)

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29神田上作薄刃195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm

商品コード:
2502400143960
サイズ:
●刃渡195mm

価格: 43,094(税込)

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30神田上作薄刃210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm

商品コード:
2502400143977
サイズ:
●刃渡210mm

価格: 50,083(税込)

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31神田上作薄刃225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm

商品コード:
2502400143984
サイズ:
●刃渡225mm

価格: 62,894(税込)

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32神田上作薄刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm

商品コード:
2502400143991
サイズ:
●刃渡240mm

価格: 79,783(税込)

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33神田上作鎌形薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm

商品コード:
2502400144004
サイズ:
●刃渡150mm

価格: 37,435(税込)

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34神田上作鎌形薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm

商品コード:
2502400144011
サイズ:
●刃渡165mm

価格: 37,744(税込)

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35神田上作鎌形薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm

商品コード:
2502400144028
サイズ:
●刃渡180mm

価格: 40,219(税込)

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36神田上作鎌形薄刃195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm

商品コード:
2502400144035
サイズ:
●刃渡195mm

価格: 43,094(税込)

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37神田上作鎌形薄刃210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm

商品コード:
2502400144042
サイズ:
●刃渡210mm

価格: 50,083(税込)

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38神田上作鎌形薄刃225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm

商品コード:
2502400144059
サイズ:
●刃渡225mm

価格: 63,186(税込)

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39神田上作鎌形薄刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm

商品コード:
2502400144066
サイズ:
●刃渡240mm

価格: 80,364(税込)

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40神田上作むき物180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm

商品コード:
2502400144110
サイズ:
●刃渡180mm

価格: 40,183(税込)

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41神田上作むき物210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm

商品コード:
2502400144127
サイズ:
●刃渡210mm

価格: 53,576(税込)

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42神田作PC桂柄薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm

商品コード:
2502400144363
サイズ:
●刃渡150mm

価格: 10,362(税込)

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43神田作PC桂柄薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm

商品コード:
2502400144370
サイズ:
●刃渡165mm

価格: 10,560(税込)

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44神田作PC桂柄薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm

商品コード:
2502400144387
サイズ:
●刃渡180mm

価格: 12,804(税込)

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45神田作 PC桂柄 薄刃 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm

商品コード:
2502400166570
サイズ:
●刃渡240mm

価格: 23,512(税込)

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46神田作 PC桂柄 薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm

商品コード:
2502400166587
サイズ:
●刃渡225mm

価格: 22,275(税込)

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47神田作 PC桂柄 薄刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm

商品コード:
2502400166594
サイズ:
●刃渡210mm

価格: 21,780(税込)

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48神田作 PC桂柄 薄刃 195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm

商品コード:
2502400166600
サイズ:
●刃渡195mm

価格: 16,500(税込)

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49特選神田作 薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm

商品コード:
2502400166693
サイズ:
●刃渡225mm

価格: 38,981(税込)

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50特選神田作 薄刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm

商品コード:
2502400166709
サイズ:
●刃渡210mm

価格: 33,412(税込)

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