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厨房機器

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4951かつらむき器 ベジ-Q(キュー)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●かつらむき幅:180mm●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器登場!効率よくかつらをむきたいお客様にお勧めです。●間口×奥行×高さ(mm):160×360×210

商品コード:
2501200206639
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):160×360×210

価格: 25,917(税込)

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4952つま太郎  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×250×170●質量(kg):2.9

商品コード:
2501200206646
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):300×250×170

価格: 40,654(税込)

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4953ピールS用部品:10 エッジ(平刃) ネジ付  (つま太郎26共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:エッジ(平刃・ネジ付)26

商品コード:
2501200206653

価格: 1,881(税込)

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4954ピールSアダプターS用部品つまきり台標準 0.8mm (つま太郎31共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:つまきり台0.8mm標準3

商品コード:
2501200206660

価格: 6,831(税込)

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4955ピールSアダプターS用部品:アダプター 用プレーン(つま太郎30共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:アダプター用プレーン14

商品コード:
2501200206677

価格: 3,168(税込)

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4956ピールS用部品:5 プレーン (つま太郎29共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:かつらむきプレーン29

商品コード:
2501200206684

価格: 1,782(税込)

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4957つま太郎用部品:25 カムリング  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:カムリング25

商品コード:
2501200206691

価格: 198(税込)

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4958つま太郎用部品:9 ハンドル  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:ハンドル9

商品コード:
2501200206707

価格: 2,277(税込)

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4959ピールS用部品:2 スピンドル・ Cリング付(つま太郎13共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:スピンドル(Cリング付)13

商品コード:
2501200206714

価格: 4,158(税込)

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4960ピールSアダプターセット用部品:シャフト 止め   (つま太郎14共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:シャフト止め7

商品コード:
2501200206721

価格: 891(税込)

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4961ピールSアダプターセット用部品 サイドシャフト(つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:サイドシャフト(移動爪2ケ付)8

商品コード:
2501200206738

価格: 1,980(税込)

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4962ピールSアダプターS用部品:移動爪(つま 太郎17・新つまさん16共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:移動爪9

商品コード:
2501200206745

価格: 396(税込)

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4963ピールSアダプターセット用部品:シャフト 受け   (つま太郎12共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:シャフト受け10

商品コード:
2501200206752

価格: 396(税込)

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4964かつらむきピールS  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×240×165●質量(kg):2

商品コード:
2501200206769
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):300×240×165

価格: 22,646(税込)

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4965ピールS用部品:厚み調節シート(3枚入) (つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:厚み調整シート(3枚入)18

商品コード:
2501200206813

価格: 179(税込)

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4966かつらむきピールS用 アダプターセット  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:セット●質量(kg):0.5

商品コード:
2501200206820
サイズ:
規格:セット

価格: 11,183(税込)

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4967新つまさん(かつらむき・つま切り用)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):260×240×165

商品コード:
2501200206837
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):260×240×165

価格: 22,646(税込)

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4968新つまさん用部品:26 エッジ(平刃) ネジ付 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:エッジ(平刃・ネジ付)26

商品コード:
2501200206844

価格: 1,881(税込)

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4969新つまさん用部品:30 つまきり台 標準 (0.8mm) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:つまきり台(0.8mm)標準30

商品コード:
2501200206851

価格: 5,643(税込)

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4970新つまさん用部品:9 ハンドル止めネジ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:ハンドル止めネジ9

商品コード:
2501200206868

価格: 149(税込)

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4971新つまさん用部品:5 カムリング  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:カムリング5

商品コード:
2501200206875

価格: 198(税込)

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4972新つまさん用部品:8 ハンドル  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:ハンドル8

商品コード:
2501200206882

価格: 2,277(税込)

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4973新つまさん用部品:12 シャフト受けスピ ンドル(Cリング付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト受けスピンドル12

商品コード:
2501200206899

価格: 2,970(税込)

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4974新つまさん用部品:17 シャフト止め  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト止め17

商品コード:
2501200206905

価格: 891(税込)

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4975新つまさん用部品:14 シャフト  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト14

商品コード:
2501200206912

価格: 1,980(税込)

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4976新つまさん用部品:25 プレーン  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:プレーン25

商品コード:
2501200206929

価格: 2,574(税込)

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4977新つまさん用部品:29 かつらむき台  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:かつらむき台29

商品コード:
2501200206936

価格: 1,485(税込)

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4978電動つまきり君  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●「つまきり君」に電動タイプが登場しました。手間を省いて・すばやく・カンタンに…!●電源:単相100V50/60Hz定格●消費電力:80W●定格時間:30分処理能力:1時間40~50本標準セット:クシ刃1.0mm・2.5mm別売:クシ刃4.0mmがあります。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。2種類(1.0mm幅・2.5mm幅):のカセット式刃物台を標準装備。粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。●モーター着脱式で丸洗いができます。●刺身のツマに限らず、サラダ作り、切千大根、なます、ポテトバスケットなど、アイデア次第でいろいろと利用できます。●間口×奥行×高さ(mm):430×180×205●質量(kg):4

商品コード:
2501200206981
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):430×180×205

価格: 71,046(税込)

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4979NEWツマカッター 手動つまきり君  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付):1.0・2.5mmの2種類厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。):別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。●材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入):クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日クシ刃4.0mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):370×135×210●質量(kg):1.6

商品コード:
2501200206998
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):370×135×210

価格: 16,104(税込)

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4980手動つまきり君 部品:平刃(10枚入) (電動つまきり君共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付):1.0・2.5mmの2種類厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。):別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。●材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入):クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日クシ刃4.0mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日※Q&A●規格:平刃(10枚入)

商品コード:
2501200207001

価格: 1,485(税込)

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4981手動つまきり君 部品:クシ刃 1.0mm (電動つまきり君共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付):1.0・2.5mmの2種類厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。):別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。●材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入):クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日クシ刃4.0mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日※Q&A●規格:クシ刃1.0mm

商品コード:
2501200207018

価格: 2,574(税込)

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4982回転つまきり君  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):270×115×160●質量(kg):0.8

商品コード:
2501200207025
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):270×115×160

価格: 7,860(税込)

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4983回転つまきり君 部品:平刃  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:平刃

商品コード:
2501200207032

価格: 1,188(税込)

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4984回転つまきり君 部品:クシ刃  1mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:クシ刃1.0mm

商品コード:
2501200207049

価格: 2,574(税込)

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4985回転つまきり君 部品:クシ刃 2.5mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:クシ刃2.5mm

商品コード:
2501200207056

価格: 2,574(税込)

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4986回転つまきり君 部品:クシ刃  4mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:クシ刃4.0mm

商品コード:
2501200207063

価格: 2,574(税込)

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4987バーチカルフードカッター CV-150B  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●大量野菜を高速でミジン切り。●時間のかかる野菜のミジン切り作業をスピードアップします。●粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。●小型・軽量(5kg):ですから狭い厨房にピッタリ。持ち運びもラクラクできます。定格電圧:単相100V定格周波数:50/60Hz定格●消費電力:160/150W●定格時間:30分能力:約2.0~3.6kg/分(キャベツみじん切):●質量:5kg●メーカー品番:CV-150B●間口×奥行×高さ(mm):230×272×380●質量(kg):5

商品コード:
2501200207131
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):230×272×380

価格: 51,040(税込)

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4988バーチカルフードカッター CV-220A (グレー) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。●粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。定格電圧:単相100V定格周波数:50/60Hz定格●消費電力:320/350W●定格時間:30分能力:約3.0~13kg/分(キャベツみじん切):●質量:19kg交換部品※1台に3枚必要です。スライス刃(1枚):※Q&A●メーカー品番:CV-220A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):364×365×470●質量(kg):19

商品コード:
2501200207148
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):364×365×470

価格: 146,364(税込)

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4989フードカッターミジン HMC-65  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V●消費電力:180W●定格時間:20分能力:キャベツ3kg/分●質量:5.1kg●すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差し替えで粗くも細かくも出来ます。女性でも簡単に持ち運びが出来る小型コンパクト設計。※Q&A●メーカー品番:HMC-65●間口×奥行×高さ(mm):188×284×422●質量(kg):5.1

商品コード:
2501200207155
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):188×284×422

価格: 57,569(税込)

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4990バーチカルミジン DX-40  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W粗さ調節:粗・細●定格時間:20分●質量:5kg処理能力:1分間3kg●付属品:粗さ調節板(3穴、5穴):用途:連続瞬間ミジン切り投げ込み式小型ミジン機の決定版。すべて1回の投入でOK!粗、細、2種類の粗さが選べます。真下に落下する方式(日本初):で粗さにバラツキが少なく、またタイミングベルト駆動の新メカニズム採用で静音性に優れ、耐久性も抜群です。※Q&A●メーカー品番:DX-40●間口×奥行×高さ(mm):200×260×410●質量(kg):5

商品コード:
2501200207162
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):200×260×410

価格: 90,847(税込)

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4991高速フードカッター SRV  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●小型で軽量。●電源:単相100V●消費電力:90W投入口:105×135能力:キャベツ250kg/h●質量:7.6kg●付属品:工具2点付(刃軸固定棒・レンチ):●みじん切り(中・荒):用●メーカー品番:SRV●間口×奥行×高さ(mm):200×310×380●質量(kg):7.6

商品コード:
2501200207186
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):200×310×380

価格: 158,400(税込)

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4992電動ミジンガー  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:単相100V●消費電力:100W●定格時間:15分投入口寸法:φ90処理能力:2kg/分(粗さにより異なります。):●質量:3.9kg●キャベツ、にんじん、白菜、玉ねぎなど野菜のミジン切りに最適。●3種類の丸穴フィルター(付属):で粗・中・細のミジン切りができます。(特に粗いものや玉ねぎなどは状況により別売りの1枚刃をご使用下さい。):●洗浄も簡単。※オプションで研磨セット、1枚刃、12mm丸穴フィルターがあります。●間口×奥行×高さ(mm):190×300×315●質量(kg):3.9

商品コード:
2501200207193
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):190×300×315

価格: 54,390(税込)

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4993マルチミジン   DX-90  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:180/220Wボール径:φ370(ポリアセタール樹脂/耐熱80度):粗さ調節:自由自在●定格時間:20分●質量:15kg処理能力:玉ねぎ1回投入量3kg20~40秒用途:ミジン切り大きさは一般従来品の1/2、重さは1/3という高性能フードカッターです。タイミングベルト駆動(特許):等の特殊設計によりコンパクトな本体で驚異の高性能を実現しました(静音性に優れ、耐久性が抜群):。性能、デザイン等グルメ時代にふさわしい高級モデルです。脚部分シルバー色から黒色に変更2021年1月13日※Q&A●メーカー品番:DX-90●間口×奥行×高さ(mm):580×390×240●質量(kg):15

商品コード:
2501200207209
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):580×390×240

価格: 221,294(税込)

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4994皿式フードカッター RJ  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ボール式自動停止安全装置付極小みじん切りの理想機!●電源:単相100V●消費電力:200W●定格時間:連続処理能力:玉ねぎ2kg約20秒キャベツ2kg約90秒ボール径:φ400ボール●容量:7L●付属品:刃軸固定棒・レンチ用途:ぎょうざ用のキャベツ、生姜、玉ねぎ、その他生野菜の細かいみじん切り。●メーカー品番:RJ●間口×奥行×高さ(mm):490×490×430●質量(kg):28

商品コード:
2501200207216
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):490×490×430

価格: 369,600(税込)

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4995ステンレスチョッパー アリゲーター(新) (みじん切り) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●間口×奥行×高さ(mm):285×107×42

商品コード:
2501200207384
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):285×107×42

価格: 33,412(税込)

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4996電動みじん切りスピードチョッパー A-87 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●USB充電可能でとても便利です。●約5時間でフル充電が完了し約40回使用可能です。●スイッチを押し続けるだけ5~10秒で簡単みじん切りが出来ます。●コンパクトなサイズで収納も簡単です。●使用時間が30秒を超えると自動的に止まる安心・安全の親切設計です。●直径×高さ(mm):94×190●質量(g):382

商品コード:
2501200207391
サイズ:
直径×高さ(mm):94×190

価格: 2,734(税込)

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4997WT18-8ミンシングナイフ 4730 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4730●サイズ(cm):15●全長(mm):145●高さ(mm):112

商品コード:
2501200207407
サイズ:
全長(mm):145高さ(mm):112

価格: 16,417(税込)

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4998WT18-8ミンシングナイフ 4732 23cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4732●サイズ(cm):23●全長(mm):222●高さ(mm):157

商品コード:
2501200207414
サイズ:
全長(mm):222高さ(mm):157

価格: 21,054(税込)

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4999フードスライサー EN-250  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電力:単相100V●消費電力:90W●定格時間:20分最大切断径:φ150mm切断寸法:160×H140mm丸刃径:φ250mm厚さ調節:0~12mm作動方法:手自動用途:しゃぶしゃぶ肉(半冷凍):、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ。●メーカー品番:EN-250●間口×奥行×高さ(mm):480×410×360●質量(kg):16.8

商品コード:
2501200207438
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):480×410×360

価格: 101,830(税込)

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5000リッタースライサー ソリダ4  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:65W●定格時間:5分最大切断サイズ:190×130mm丸刃径:φ170mm厚さ調節:0.5~23mm●質量:3.8kgトレー(177×216×H30):付用途:チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、野菜※ドイツ●間口×奥行×高さ(mm):255●質量(kg):380

商品コード:
2501200207469
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):255

価格: 57,071(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。