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厨房機器

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5451ピーコック 電気焼物器 WY-C120   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●温度調節範囲:90~230℃●余分な油を落とす穴あきプレートです。●臭いがつきにくいホーロー製油受け皿付です。●重量:2.3kg

商品コード:
4971860031267
サイズ:
460×308×79mm/プレート:405×250×40mm/コード長:1.8m

価格: 7,778(税込)

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5452紀陽除虫菊 凝固剤 残った麺スープ固めてポン 3包入 K-2705 1パック(ご注文単位10パック)【直送品】

残った麺スープをゼリー化し、容器と一緒に燃えるごみとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください●内容量:11g●入数:3包

商品コード:
4971902927053
サイズ:
包:107×50×10mm/パッケージ:100×157×5mm

価格: 110(税込)

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5453紀陽除虫菊 凝固剤 残った麺スープ固めてポン 12包入 K-2706 1個(ご注文単位10個)【直送品】

残った麺スープをゼリー化し、容器と一緒に燃えるごみとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください●内容量:11g●入数:12包

商品コード:
4971902927060
サイズ:
包:107×50×10mm/パッケージ:90×115×50mm

価格: 341(税込)

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1種類の商品があります

5454紀陽除虫菊 凝固剤 残った麺スープ固めてポン 30包入 K-2707 1個(ご注文単位6個)【直送品】

残った麺スープをゼリー化し、容器と一緒に燃えるごみとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください●内容量:11g●入数:30包

商品コード:
4971902927077
サイズ:
包:107×50×10mm/パッケージ:120×115×102mm

価格: 814(税込)

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1種類の商品があります

5455象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 400型用(A30)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,264(税込)

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5456象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 600型用(A31)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,672(税込)

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5457象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 800型用(A32)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,080(税込)

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5458象印マホービン 象印 電気フライヤー あげあげ EFK-A10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マグネットプラグ●家庭用のため長時間のご使用はお避けください。●コード:1.4m●重量:2.1kg●容量:1L

商品コード:
4974305147912
サイズ:
300×170×H180mm

価格: 10,890(税込)

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5459象印 業務用 IH炊飯ジャー NH-YG18   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1升タイプの業務用IH炊飯ジャー●美しさ長持ち・オールステンレスフタ、ステンレスボディ。●過酷な使用にも耐えるフックヒンジ構造。●連続炊飯もOK。●ゴキブリ忌避板採用。●外して洗えるステンレス内ブタ。●炊飯容量(L):0.18~1.8●炊き上がり:60分●杯数:22杯●重量:5.5kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305149756
サイズ:
275×370×H250mm

価格: 52,993(税込)

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5460象印 電子ジャー TYA-C18   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内鍋フッ素樹脂加工●コードリール付●容量:1.8L(1升)

商品コード:
4974305151100
サイズ:
320×280×H280mm

価格: 16,632(税込)

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5461象印 電子ジャー TYA-C27   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内鍋フッ素樹脂加工●コードリール付●容量:2.7L(1.5升)

商品コード:
4974305151117
サイズ:
350×310×H340mm

価格: 20,328(税込)

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5462象印マホービン 象印 マイコンおかゆメーカー 粥茶屋 EG-DA02-WB  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊き上がり:60分●杯数:2杯●0.5合から1合(0.18L)●付属品:おたま、計量カップ

商品コード:
4974305199676
サイズ:
200×210×H185mm

価格: 12,012(税込)

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5463象印マホービン 象印 業務用圧力IH炊飯ジャー NP-IG18(XA)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

込んで加熱し、芯からふっくら炊きあげます。●熱が伝わりやすい「まる厚釜」。●ごはんがおいしく炊けるように、火加減を2つのふたセンサーで見張る「ダブルふたセンサー」。●1合~10合●炊き上がり:60分●杯数:22杯●重量:7kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305209658
サイズ:
280×420×H255mm

価格: 81,528(税込)

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5464象印 業務用IH炊飯ジャー NH-GE54-XA   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●無洗米」も炊ける。●炊き上がり時間をセットできる「時計式1メモリータイマー」。●店独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」。●洗米後すぐに炊飯できる「前炊きあり」。●約30分で炊き上がる「白米早炊き」白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がります。●1分刻みで保温経過時間を表示。●10合~30合●炊き上がり:60分●杯数:66杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●3kWを超える器具のため、ご使用の際は「電波法」に基づく届出が必要です。●重量:15.6kg●容量:5.4L

商品コード:
4974305212412
サイズ:
502×429×H390mm

価格: 199,358(税込)

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5465象印マホービン 象印 業務用IH炊飯ジャー NH-GEA54-XA 三相タイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●無洗米」も炊ける。●炊き上がり時間をセットできる「時計式1メモリータイマー」。●店独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」。●洗米後すぐに炊飯できる「前炊きあり」。●約30分で炊き上がる「白米早炊き」白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がります。●1分刻みで保温経過時間を表示。●10合~30合●炊き上がり:60分●杯数:66杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●3kWを超える器具のため、ご使用の際は「電波法」に基づく届出が必要です。●重量:16kg●容量:5.4L

商品コード:
4974305212429
サイズ:
502×429×H390mm

価格: 199,358(税込)

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5466象印マホービン 象印 業務用マイコン炊飯ジャー NS-QC36   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●釜全体に熱が伝わる「まる厚釜」(2.0mm)。●炊飯・予約・メニューが簡単便利な「ダイレクトボタン」炊飯メニュー〈白米・無洗米・おかゆ・雑穀米・白米急速・炊きこみ・玄米〉。●炊き上がり時間をセットできる「時間式2メモリータイマー」。●清潔さ長持ち「ステンレスふた・ボディ」。●重量:12kg●容量:3.6L

商品コード:
4974305212436
サイズ:
470×385×400mm

価格: 93,758(税込)

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5467象印 業務用IH炊飯ジャー NH-GE36(XA)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●無洗米」も炊ける。●炊き上がり時間をセットできる「時計式1メモリータイマー」。●店独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」。●洗米後すぐに炊飯できる「前炊きあり」。●約30分で炊き上がる「白米早炊き」白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がります。●1分刻みで保温経過時間を表示。●5合~20合●炊き上がり:60分●杯数:44杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●重量:13.7kg●容量:3.6L

商品コード:
4974305216014
サイズ:
502×429×H344mm

価格: 147,205(税込)

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5468象印 業務用IH炊飯ジャー 極め炊き NW-VG18(XA)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプル機能の操作しやすい「ボタン色分け」「操作パネル」業務用仕様「連続炊飯可能」お米の重量に対応した「kg水位線」炊きあがり時刻予約式(2メモリータイマー方式)●重量:4.9kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305220646
サイズ:
幅:280mm/奥行:405mm/高さ:245mm

価格: 33,783(税込)

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5469象印マホービン マルチロースター EF-WA30 028567003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

多彩なグリル料理が楽しめるマルチロースター。触媒フィルターが煙やニオイ成分を分解するので、おうちでのグリル料理に最適です。分解&取り付け簡単で丸洗いOK。!お手入れしやすい「ワンタッチ着脱ふた」。●質量:4.6kg●電源:交流100V 50/60Hz●消費電力:1100W

商品コード:
4974305224767
サイズ:
外寸:495×270×195mm/焼網:350×170mm

価格: 20,625(税込)

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5470テスコム フードプロセッサー TK441   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:3分●付属品:みじん切りチタンカッター、両面おろし刃(粗目/細か目)、ホイップ、円盤軸、掃除ブラシ、ヘラ、収納ケース、レシピブック●容量:500g(ハンバーグのたね)●重量:2.7kg

商品コード:
4975302844026
サイズ:
260×170×H215mm

価格: 12,320(税込)

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5471ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 20g 20個/袋

アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。20gの参考燃焼時間:約19分。1袋20個入り。

商品コード:
4975657332209
サイズ:
20g

価格: 330(税込)

在庫:2

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5472ニイタカ 油固化剤 カタマール 500g  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

植物性油脂成分で出来た油凝固剤です。手軽に固めて捨てることが出来ます。油温80℃以上で溶け、40℃以下で固まります。本品500g1袋で約18リットルの油が処理できます。フライヤーや床を汚さずに処理できます。植物由来の原料を使用していますので、食品加工の器具・機械に安心してお使いいただけます。

商品コード:
4975657903010
サイズ:
外寸:235mm×168mm袋

価格: 6,582(税込)

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5473キャンピングロースター ジャンボ 特大 760×1060  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ1.4×12mm目(クリンプ目)

商品コード:
4975719000411
サイズ:
760×1060mm

価格: 2,475(税込)

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5474キャンピングロースター ドラム缶用 600×900(080017)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,050(税込)

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5475キャンピングロースター ジャンボ 中 500×800(080024)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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5476キャンピングロースター スリム 300×800(080031)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,201(税込)

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5477キャンピングロースター ジャンボ 小 400×600(080048)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990(税込)

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5478キャンピングロースター 大 380×500(080055)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 777(税込)

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5479キャンピングロースター 中 300×450(080062)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 664(税込)

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5480キャンピングロースター 小 300×300(080079)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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5481亜鉛引 焼アミ(270×210)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ1.0×10mm目(クリンプ目)

商品コード:
4975719200057
サイズ:
270×210mm

価格: 324(税込)

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5482ハリオ フルーツスムージーメーカー  HDJ-L-OW オフホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フレッシュジュースが手軽につくれるハンディージューサー。●スパイラルシャフトを上下させる事により刃の部分が回転して果肉をすり潰し、撹拌します。●一口大にカットしたフルーツと水・牛乳・豆乳などの液体で手軽にオリジナルジュースが作れます。●そのまま本体をグラスとしてご使用できます。●氷や凍らせた果物、野菜はご使用できません。●容量:300cc

商品コード:
4977642401280
サイズ:
φ88×H160mm

価格: 2,553(税込)

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5483ワイヤーボタン タコ焼きブラシ(ドリル用) φ32×95  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767(税込)

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5484アルミ 台什能   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.25kg

商品コード:
4977906630012
サイズ:
φ163×330×H118mm

価格: 4,525(税込)

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5485パナソニック 電子炊飯ジャー SR-UH36P   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電気でおいしく炊いて、そのまま保温。●炊きムラをおさえる厚釜1.8mmとシーズヒーターでふっくらと炊き上げます。●おこげがごはんにくっつかない炊飯シートつき。ごはんの無駄がなくなります。●手元で入・切ができ、差し込みプラグの抜き差しの手間がいらない電源スイッチつき。(炊飯・保温の切替兼用)●炊飯容量(L):0.9~3.6L

商品コード:
4984824834569
サイズ:
430×390×H350mm

価格: 35,130(税込)

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5486焼き台 ガスコンロ用 TSG-001a 黒   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「焼き台」を使うと温度センサーによる自動的な火力の変化を気にせず、ガスの火力調節を自分でしながら調理をお楽しみいただくことができます。●正五方割のガスコンロには使用できません。油を大量に使ったてんぷら等を行う調理には使用しないでください(火災の原因となります)。●焼き台上に調理器具をのせた際、バランスの悪いものは使用しないでください。調理中はそばを離れないでください。●重量:450g

商品コード:
4988933080015
サイズ:
φ190×H40mm

価格: 3,016(税込)

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5487焼き台 ガスコンロ用 TSG-001a 白   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「焼き台」を使うと温度センサーによる自動的な火力の変化を気にせず、ガスの火力調節を自分でしながら調理をお楽しみいただくことができます。●正五方割のガスコンロには使用できません。油を大量に使ったてんぷら等を行う調理には使用しないでください(火災の原因となります)。●焼き台上に調理器具をのせた際、バランスの悪いものは使用しないでください。調理中はそばを離れないでください。●重量:450g

商品コード:
4988933080022
サイズ:
φ190×H40mm

価格: 3,016(税込)

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5488ちいさな五徳 ガスコンロ用 TSG-100a 黒   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋底の直径が小さな(14cm以下)調理器具をガスコンロの五徳の上で安定させた状態で使用するための補助器具です。●鍋底14cm以上の調理器具には使用しないでください。●正五方割の五徳には対応しておりません。●ガスコンロの五徳のつめの幅が3mm以上の場合は使用できません。●重量:120g

商品コード:
4988933080176
サイズ:
φ140×H11mm

価格: 1,696(税込)

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5489アリゲーター みじん切機   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カッター:6×6ミリ幅●皮をむいて半分に切ったたまねぎをセットしたら、上からスライサーをグッと押すだけでみじん切りが完成●みじん切りになったたまねぎは上の透明容器に入るので目にしみず、散らばりません。●刃に触れず上のカバーを押すだけなので簡単で安全です。●透明容器はもちろん、スライサーの上部と下部も取り外し可能でお手入れが簡単です。●スライサー下部には野菜の切りくずが詰まらない様に、くず受けのシートが付属されてます。●にんにく、とうがらし、しょうがなどを安全に細かくカットできます。●重量:465g

商品コード:
7350007792082
サイズ:
105×280×H105mm

価格: 8,681(税込)

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5490パスタマシンATL150用カッター 000121 12mm Reginette  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カット:12mm●パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。(水洗いですと、錆びる可能性があります。)

商品コード:
8000011000121

価格: 10,213(税込)

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5491パスタマシンATL150用カッター 000138 50mm Pappardelle  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カット:50mm●パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。(水洗いですと、錆びる可能性があります。)

商品コード:
8000011000138

価格: 10,213(税込)

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5492パスタマシンATL150用カッター 000428 8mm Mafaldine  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カット:8mm●パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。(水洗いですと、錆びる可能性があります。)

商品コード:
8000011000428

価格: 10,213(税込)

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5493マルカート パスタドライニングハンガー タカパスタ ブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●パスタをきれいに作るために欠かせないパスタドライニングハンガー衛生的で、作業効率が格段にアップ。脚は折り畳み可能です。●重量:700g

商品コード:
8000011002088
サイズ:
H443 ハンガー長さ:200mm

価格: 10,486(税込)

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5494パスタマシンATL150用カッター 002187 0.5mm Vermicelli  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カット:0.5mm●パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。(水洗いですと、錆びる可能性があります。)

商品コード:
8000011002187

価格: 10,213(税込)

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5495パスタドライニングハンガー クリア 200×H443mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パスタを付属のスティック(全長295)ですくい、一切手を触れずにハンガーに掛ける事が出来ます。

商品コード:
8000011003009
サイズ:
H443 バーの長さ:200(16段)mm

価格: 10,370(税込)

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5496マルカート パスタドライニングハンガー タカパスタ ロッソ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●パスタをきれいに作るために欠かせないパスタドライニングハンガー衛生的で、作業効率が格段にアップ。脚は折り畳み可能です。●重量:700g

商品コード:
8000011003023
サイズ:
H443 ハンガー長さ:200mm

価格: 10,486(税込)

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5497マルカート パスタバイク ロッソ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●パスタ生地をきれいに、さらに平行にウェーブカット●パッパルデッレ・ラザニア・ファルファッレなどのパスタ作りや製菓用にも重宝します。可動式・取り外し可能な9個のローラーで様々な幅に生地をカットできます。●重量:161g

商品コード:
8000011003122
サイズ:
全長:160mm/幅:140mm/ローラー径:38mm

価格: 4,125(税込)

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5498アトラス 電動 パスタマシン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●場所をとらないコンパクトサイズ●コード長さ:2.1m●最大麺帯幅:145●厚さ:0.2~3(9段階調節)●電動式なので、作業のスピードアップがはかれます。連続スイッチとパルススイッチの切替式●重量:3.9kg

商品コード:
8000011005539
サイズ:
330×210×H152mm

価格: 37,950(税込)

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5499エスコ EA913LF-13 6.0kg備長炭 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…UJ-507●内容量…6kg●材質…天然木●抜群の火力。遠赤外線で本格炭火料理に。●梱包サイズ:186×393×304●梱包重量6160g

商品コード:
4550061542767

価格: 10,241(税込)

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5500エスコ EA913LF-2 640x330x490mm2バーナー(カートリッジ式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…M-8249●燃焼時間…EA913LF-11:連続約2時間EA913LF-12:連続約4時間●火力…3000kcal×2●サイズ…使用時:640(W)×330(D)×490(H)mm収納時:525(W)×300(D)×100(H)mm●重量…4.6kg●材質…本体・ふた:鉄(メラミン焼付塗装)バーナートップ・汁受け:ステンレス鋼●ガス消費量…250g/h×2●圧電着火方式●ガスカートリッジは別売です。●アウトドアクッキングにかかせないコンパクトガスバーナーコンロ。●二口のバーナーが放つそのパワフルな火力が特徴。●折りたたんでコンパクトに収納できます。●ガスカートリッジを2本使用した調理用バーナー●梱包サイズ:155×565×345●梱包重量5170g

商品コード:
4550061542804

価格: 20,064(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。