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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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4301木柄鉄ジャンボ火起し15cmミニ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄なので握りやすく熱くなりにくい●外径×柄長:150×180mm

商品コード:
2502400167027
サイズ:
●外径×柄長:150×180mm

価格: 9,900(税込)

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430218-8太線丸焼アミ30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●外径:300mm

商品コード:
2502400167034
サイズ:
●外径:300mm

価格: 3,536(税込)

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430318-8太線丸焼アミ27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●外径:270mm

商品コード:
2502400167041
サイズ:
●外径:270mm

価格: 3,182(税込)

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430418-8太線丸焼アミ24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●外径:240mm

商品コード:
2502400167058
サイズ:
●外径:240mm

価格: 2,950(税込)

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4305焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)900型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:750×185mm

商品コード:
2502400167065
サイズ:
●縦×横:750×185mm

価格: 2,723(税込)

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4306焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)750型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:595×185mm

商品コード:
2502400167072
サイズ:
●縦×横:595×185mm

価格: 2,030(税込)

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4307焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)600型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:510×185mm

商品コード:
2502400167089
サイズ:
●縦×横:510×185mm

価格: 1,804(税込)

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4308焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)460型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:375×185mm

商品コード:
2502400167096
サイズ:
●縦×横:375×185mm

価格: 1,464(税込)

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430918-8焼アミシングル取手 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします縦×横325×400mm●縦×横:325×400mm

商品コード:
2502400167102
サイズ:
●縦×横:325×400mm

価格: 5,835(税込)

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4310つま一番用クシ刃0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400167119
サイズ:
●60×22×6mm

価格: 3,064(税込)

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4311ツマかつらHNK-25用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●1.0mm

商品コード:
2502400167126
サイズ:
●1.0mm

価格: 5,892(税込)

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4312ツマかつらHNK-25用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃1.2mm

商品コード:
2502400167133
サイズ:
●規格:クシ刃1.2mm

価格: 5,892(税込)

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4313ツマかつらHNK-25用平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

商品コード:
2502400167140

価格: 1,970(税込)

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4314高速ネギカッターNC-2交換刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●薬味切り&ハス切りが一台でできます。・高速タイプで仕込みが早く出来ます。しかも作業、材料に合わせて回転数を2段切替できます。・手動のネギ切り装置があって無駄なく最後まできれます。・パーツの取り外しがネジ1本ででき使用後の掃除が楽です。・別売の刃物円盤を交換すれば、ササガキやオロシもできます。・オプションでササガキ円盤とオロシ円盤セット(押棒付)があります。●120×45×23mm

商品コード:
2502400167157
サイズ:
●120×45×23mm

価格: 1,131(税込)

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4315オートネギーOHC-220用替刃1枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オートネギーOHC-220専用の替刃●直径105mm×厚み2mm

商品コード:
2502400167164
サイズ:
●直径105mm×厚み2mm

価格: 8,800(税込)

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4316キャベリーナ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドしてください。厚み調節(0.5~3mm)でお好みにスライスできます。使用の際は付属の安全手袋をお使いください。●80×1mm

商品コード:
2502400167171
サイズ:
●80×1mm

価格: 1,327(税込)

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4317キャベリーナKB-727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドしてください。厚み調節(0.5~3mm)でお好みにスライスできます。使用の際は付属の安全手袋をお使いください。●外寸縦×横×高さ:350×200×H180mm/刃渡:200mm

商品コード:
2502400167188
サイズ:
●外寸縦×横×高さ:350×200×H180mm/刃渡:200mm

価格: 16,544(税込)

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4318いかにもHS-5001用替刃2mm幅 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●替刃:全長60mm規格替刃2mm●30×70×10mm

商品コード:
2502400168932
サイズ:
●30×70×10mm

価格: 3,300(税込)

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4319銅製たこ焼天板28穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅製のたこ焼き天板。・板厚1.6mm●径×縦×横:40×350×190mm

商品コード:
2502400169083
サイズ:
●径×縦×横:40×350×190mm

価格: 17,600(税込)

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4320銅製たこ焼天板18穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用銅製たこ焼台の銅製たこ焼天板です。屋台でのたこ焼き作りやイベントでのたこ焼き作りに。・板厚1.6mm●径×縦×横:45×350×190mm

商品コード:
2502400169106
サイズ:
●径×縦×横:45×350×190mm

価格: 17,248(税込)

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4321AKSたこ焼鉄板15穴40×深21mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的鉄鋳物製たこ焼き鍋●縦×横:250×165mm/穴径×深さ:40×21mm

商品コード:
2502400169113
サイズ:
●縦×横:250×165mm/穴径×深さ:40×21mm

価格: 5,421(税込)

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4322AKSたこ焼鉄板28穴40×深23mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的鉄鋳物製たこ焼き鍋●縦×横:345×190mm/穴径×深さ:40×23mm

商品コード:
2502400169120
サイズ:
●縦×横:345×190mm/穴径×深さ:40×23mm

価格: 9,900(税込)

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4323KD18-8中華セイロ用目皿21cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外径φ175mm

商品コード:
2502400170300
サイズ:
●外径φ175mm

価格: 919(税込)

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4324アルミ段付鍋用台輪キングアルミ39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径φ420×57mm

商品コード:
2502400170317
サイズ:
●内径φ420×57mm

価格: 13,200(税込)

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4325アルミ段付鍋用台輪キングアルミ36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径φ390×57mm

商品コード:
2502400170324
サイズ:
●内径φ390×57mm

価格: 12,540(税込)

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4326アルミ段付鍋用台輪キングアルミ33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径φ360×57mm

商品コード:
2502400170331
サイズ:
●内径φ360×57mm

価格: 11,880(税込)

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4327アルミ段付鍋用台輪キングアルミ30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径φ330×57mm

商品コード:
2502400170348
サイズ:
●内径φ330×57mm

価格: 8,486(税込)

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4328桧円付鍋用台輪36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ:325×75mm

商品コード:
2502400170355
サイズ:
●内径×深さ:325×75mm

価格: 11,352(税込)

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4329ST中華五徳(家庭用)170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガスレンジに置くだけの中華鍋用五徳です。●外径×外寸高さ:173×H27mm

商品コード:
2502400171475
サイズ:
●外径×外寸高さ:173×H27mm

価格: 1,414(税込)

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4330ウェルファン IH調理器/グレージュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キットんで大活躍するハイパワー1400W。煮込みや保温もワンタッチでOK。●高火力&高効率な1400W●きめ細かな調節機能●大型液晶、ワンタッチ機能●省スペース【サイズ】幅28×奥行36×高さ5cm

商品コード:
2502500110978
サイズ:
幅28×奥行36×高さ5cm

価格: 11,000(税込)

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4331カクダイ 2236317 ガスコード 都市ガス・LPガス兼用 587-511-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラグ型のガス栓とスリムプラグ型の機器栓の接続用。

商品コード:
2502700150736
サイズ:
長さ:1m

価格: 7,307(税込)

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4332貝印 2040237 関孫六 可変式Vスライサーガード付き レギュラー #000DH3343 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プレートが刃に対して平行に稼動することで従来より均一な厚み調節を実現しました。●ハイカーボン材採用で切れ味長持ち、指ガード付です。

商品コード:
2502700295284
サイズ:
本体29.5×10×3cm/ガード8×9.3×3cm

価格: 2,042(税込)

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4333貝印 2040248 スマート&コンパクトハンドミキサーB DL6430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お料理からお菓子作りまで大活躍。●手入れが楽でコンパクトなので、気軽に普段使いできるハンドミキサー。●大きなウィスクはメレンゲやクリーム作りにぴったり。●小さなウィスクは200mlの計量カップにも入るサイズで少量泡立てや料理に便利

商品コード:
2502700295291
サイズ:
本体8.6×6×18cm

価格: 5,672(税込)

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4334貝印 2040249 スマート&コンパクトハンドミキサーG DL6431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お料理からお菓子作りまで大活躍。●手入れが楽でコンパクトなので、気軽に普段使いできるハンドミキサー。●大きなウィスクはメレンゲやクリーム作りにぴったり。●小さなウィスクは200mlの計量カップにも入るサイズで少量泡立てや料理に便利

商品コード:
2502700295307
サイズ:
本体8.6×6×18cm

価格: 5,672(税込)

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4335貝印 2040471 関孫六 コンパクトスライサー指ガード付き #000DH3350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

商品コード:
2502700295536
サイズ:
275×90×30mm

価格: 1,021(税込)

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4336貝印 2040982 みじん切りねぎスライサー #DH8228 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ねぎのみじん切りが簡単にできます。●まな板いらずで片付けラクチン。●食洗機可能なのでお手入れ簡単。●日本製。

商品コード:
2502700295710
サイズ:
235×40×40mm

価格: 2,042(税込)

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4337貝印 2041183 KKステンレスフリーサイズ蒸し器18~24cm用 DH8069 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18?24cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる蒸し器です。●日本製。●中心のつまみは不要な時、取り外して使えます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700295918
サイズ:
140×140×75mm

価格: 1,021(税込)

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4338貝印 2041523 関孫六 ワイド スライス用替刃 000DH3325 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味が悪くなった際や、ワイドピーラーの用途を増やす際にお買い求めください。●安全に収納するためのキャップ付きです。

商品コード:
2502700296342
サイズ:
102×20×9mm

価格: 1,021(税込)

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4339貝印 2041524 関孫六 ワイド 千切り用替刃 000DH3326 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味が悪くなった際や、ワイドピーラーの用途を増やす際にお買い求めください。●安全に収納するためのキャップ付きです。

商品コード:
2502700296359
サイズ:
102×23×9mm

価格: 1,021(税込)

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4340貝印 2041528 関孫六 調理器セットガード付きレギュラー 000DH3333 1個(ご注文単位1個)【直送品】

指ガード付なので、無駄なく調理ができます。●蓋がそのまま受け皿となり、すべてがコンパクトに収納できます。

商品コード:
2502700296724
サイズ:
325×110×100mm

価格: 5,107(税込)

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4341貝印 204596 貝印セレクト100みじん切り器#000DH5703 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋭い切れ味で野菜のみじん切りが簡単に出来上がります。

商品コード:
2502700297424
サイズ:
170×170×226mm

価格: 4,368(税込)

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4342貝印 2041257 KK 万能オ-プナ-ガス抜き機能付き DH8143 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガス抜き付き、1台4役のオープナーです。●日本製。●缶、瓶、ペットボトルのフタ開け、フタ起こし、ガスボンベやスプレー缶のガス抜きに使用できます。

商品コード:
2502700297912
サイズ:
187×73×18mm

価格: 1,210(税込)

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4343貝印 2041289 KK 白髪ネギカッター DH8176 1個(ご注文単位1個)【直送品】

白髪ネギが手間なくできる小さ目サイズのねぎカッターです。●日本製。●キャップ付きなので収納に便利。

商品コード:
2502700297936
サイズ:
140×45×21mm

価格: 1,210(税込)

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4344貝印 2041618 お弁当応援 サンドイッチ用たまごメーカー 000FG5189 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理を通じて心豊かに育ってほしい。chuboos。は、そんな想いをかなえるキッチンツールです。●たまごサンドを作るときに便利な、ゆでたまごのみじん切り器です。●ゆで卵をつぶす&マヨネーズなどと和える&保存がこれ一つでできます。

商品コード:
2502700298025
サイズ:
118×180×82mm

価格: 1,210(税込)

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4345貝印 2040981 ななめ薄切りねぎスライサー #DH8229 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ねぎのななめ薄切り、小口切りが簡単にできます。●まな板いらずで片付けラクチン。●日本製。

商品コード:
2502700298605
サイズ:
268×38×40mm

価格: 1,115(税込)

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4346貝印 2041184 KKステンレス大型フリー 蒸し器 18~28cm用 DH8070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18?28cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる蒸し器です。●日本製。●中心のつまみは不要な時取り外して使えます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700298636
サイズ:
175×175×75mm

価格: 1,115(税込)

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4347貝印 2041188 KK むし上手3~5升用 70×80cm DH8074 1個(ご注文単位1個)【直送品】

蒸し器やせいろに敷くとこびりつかず布ごと引上げられて便利な蒸し布です。(3~5升用)。●調理によっては、蒸し器の蓋にかぶせると適度に蒸気が抜けて水滴が落ちるのも防ぎます。

商品コード:
2502700298643
サイズ:
700×800×1mm

価格: 1,115(税込)

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4348貝印 2041530 関孫六 ピーラースライス&千切りセットレギュラー 000DH3335 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切り離れしやすい刃部形状と芽が取り易いU字タイプの芽取りが特長。●刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。●収納時に安全な刃カバー付き。

商品コード:
2502700298803
サイズ:
200×85×16mm

価格: 2,231(税込)

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4349貝印 2041537 ヘルシーミンサー 000DK0580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

目の部分は、簡単に交換できる細目と粗目の2枚のアタッチメントがついているので、お好みの粗さでミンチできます。

商品コード:
2502700299169
サイズ:
270×123×224mm

価格: 3,535(税込)

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4350三共コーポレーション 4344037 ガス用ライトホースカプラー付 20m #548891 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガス用ライトホース。

商品コード:
2502700320276
サイズ:
長さ:20m/ホース内径:5.0×5.0mm

価格: 34,848(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。