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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1卓上鉄板焼 №20 LPガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●※都市ガスの商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。バーナ数:4本●ガス消費量(1時間当たり):LPガス0.52kg都市ガス9390kcalガス接続口:LPガスφ9.5mm都市ガスφ13mm●鉄板厚9mmその他の都市ガスのみ※メーカー直送※運賃別途全国※出荷目安1~2日●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):600×360×180●質量(kg):21.2

商品コード:
2501200256085
サイズ:
ガス種:LPガス幅×奥行×高さ(mm):600×360×180

価格: 46,536(税込)

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2象印 IH炊飯ジャー「極め炊き」 1升炊き ブラック NW-VK18-BA 1台(ご注文単位1台)【直送品】

強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」。●加熱方式/IH方式●炊飯容量/1升(0.18~1.8L)●色/ブラック●最大炊飯容量区分/D●消費電力/1295W●寸法/W280×D405×H245mm●質量/5.0kg●付属品/シャモジ、計量カップ●保証期間/1年●シリーズ名/極め炊き※商品箱へ配送伝票を直接貼り付けて発送をいたします。なお、商品箱は差し込み式のフタで、同梱のしゃもじはビニール袋には入っておりません。●容量1升、ブラックです。

商品コード:
2501700585739

価格: 31,155(税込)

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3東海 ベスタ ガスボンベ130G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●TOKAIブランドの注入式ガスボンベ。●ブリキ

商品コード:
2502000002179

価格: 297(税込)

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4EBM さわら 角セイロ手付蓋 45cm用(540×540)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1810g

商品コード:
4548170015654
サイズ:
540×540mm

価格: 11,880(税込)

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5東海 カセットボンベ コン郎ボンベ 250g 3本/パック

きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット

商品コード:
4904650000785
サイズ:
250×200×68mm

価格: 504(税込)

在庫:32

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バリエーション:
1種類の商品があります

6カジュッタ専用 ストロー(400本入) CJT3-03-03 グリーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,602(税込)

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7ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本

商品コード:
4944405004033
サイズ:
直径68×198mm (250g)

価格: 638(税込)

在庫:10

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1種類の商品があります

8アルタン 油かた丸 500g

使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。

商品コード:
4971470111403
サイズ:
260×165×25mm

価格: 808(税込)

在庫:7

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9まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ24cm用 22cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675890
サイズ:
縦257×横240×厚み1mm

価格: 146(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

10まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ21cm用 19cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675906
サイズ:
縦226×横210×厚み1mm

価格: 114(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

11まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ18cm用 15cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675913
サイズ:
縦188×横170×厚み1mm

価格: 92(税込)

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2種類の商品があります

12木柄 火起し φ150×60   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:400g

商品コード:
4953450001003
サイズ:
φ150×60mm

価格: 1,130(税込)

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13新富士バーナー 充填専用ガスボンベ パワーガスRG 130g RZ-550 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●充填用ライターガス●ガスバーナー炙りマスタープチKC-400・スライドガストーチST-480専用●容量:130g

商品コード:
4953571015507

価格: 1,056(税込)

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14新富士バーナー バーナー安定台 スタビライザー ねじ込み式 オレンジ RZ-404専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炙りマスターオプションパーツ不意の転倒防止に。●適合トーチ:KC-700●R2-730も使用できます。●カセットガス式ボンベ専用です。●重量:15g

商品コード:
4953571019444
サイズ:
95×95×H16mm

価格: 660(税込)

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15新富士バーナー バーナー安定台 スタビライザー ねじ込み式 ブラック RZ-405専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炙りマスターオプションパーツ不意の転倒防止に。●適合トーチ:KC-800・KC-810●RZ-820B・R2-840も使用できます。●ねじ込み式ボンベ専用です。●重量:18g

商品コード:
4953571019451
サイズ:
95×95×H16mm

価格: 770(税込)

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16新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスター プチ  KC-401WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スイーツから本格料理まで幅広く使えます。●極細集中炎ガスバーナー●ボンベ別売●重量:202(本体のみ)g

商品コード:
4953571064017
サイズ:
90×70×H146mm(本体のみ)/口径:φ12mm

価格: 6,266(税込)

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17新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスター プチ KC-402WH   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全・手軽に使える充てん式トーチ●本格的な炙り料理からスイーツまで幅広く使えます●カセットボンベから充てんが出来ます●転倒を防止する台座付●重量:202g

商品コード:
4953571064024
サイズ:
100×70×162mm/火口径:φ20mm

価格: 6,481(税込)

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18新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスタープロ  KC-800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●転倒防止スタビライザー付●炙り作業の時間短縮ができます。●無駄なガスを消費しません。●片手で操作できるトリガー式。握れば点火。離せば消火。●ガスのON、OFFスイッチと火力調整ツマミが独立しているので、いつでもお好みの火力で点火可能。空気調整レバーで1600度の強力集中炎。1000度のソフト炎まで自在にできます。●ねじ込み式●逆さ使用可●ボンベ別売。業務用パワーガスKC-870をご使用ください。●火炎温度:約1600℃●燃焼時間:約110分●点火方式:電子着火●重量:140g

商品コード:
4953571068008
サイズ:
150×25×H100mm(本体のみ)/口径:φ20mm

価格: 5,185(税込)

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19新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスタープロ  KC-810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●転倒防止スタビライザー付●シンプルで使い勝手がよい軽量・頑丈なボディ●ねじ込み式●ボンベ別売。業務用パワーガスKC-870をご使用ください。●火炎温度:約1400℃●燃焼時間:約100分●点火方式:電子着火●重量:210g

商品コード:
4953571068107
サイズ:
160×30×H60mm(本体のみ)/口径:φ22mm

価格: 3,888(税込)

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20新富士バーナー SOTO 炙りマスタープロ KC-820   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●転倒防止スタビライザー付●重量:130g(本体のみ)

商品コード:
4953571068206
サイズ:
150×25×H50mm

価格: 2,592(税込)

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21新富士バーナー SOTO プロレギュラーガス KC-860 KC-820・810・800専用ボンベ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 777(税込)

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22新富士バーナー 業務用パワーガス 250g KC-870 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最大容量250gのロング缶●生ガスが発生しにくく、炙り料理に適しています。●ガスバーナー炙りマスタープロKC-800・ガスバーナー炙りマスタープロKC-810専用●重量:460g●容量:250g

商品コード:
4953571068701

価格: 777(税込)

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23新富士バーナー ピートスモークパウダー ST-160   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スモークウッドやチップにふりかけてご使用ください。●燻煙材に混ぜてご使用頂くことで、スモーキーフレーバーが更に食材の旨味を引き出します。●スモークウッド、チップと合わせてご使用ください。●重量:150g

商品コード:
4953571071602

価格: 1,452(税込)

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24新富士バーナー フィールドチャッカー ST-431   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●幅広火口で取っ手が離れているので安全です。●バーベキュー、料理の焦げ目付、雑草の焼却等に。●逆さ使用可能●火炎温度:約1300℃●燃焼時間:約100分●点火方式:マッチ点火

商品コード:
4953571074313
サイズ:
66×110×H400mm

価格: 2,450(税込)

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25新富士バーナー SOTO レギュラーガス 250g ST-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガスバーナー炙りマスターCBKC-700専用●容量:250g

商品コード:
4953571077000

価格: 412(税込)

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26新富士バーナー フィールドチャッカー専用ボンベ ST-720   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フィールドチャッカーST-431専用●容量:170g

商品コード:
4953571077208

価格: 660(税込)

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27新富士バーナー ガスボンベ パワーガス シービー RZ-7601 1個(ご注文単位1個)【直送品】

液化プロパン混合により、ハイカロリーを実現しました。コストを抑えた経済的なカセットガス式ボンベです。3本組。●容量:240g●重量:340g/本●主な適合トーチ:RZ-730・730S/RZ-710・710S/RZ-720E・720・720ES/RZ-700/RZ-740

商品コード:
4953571117607
サイズ:
幅200×高さ200×奥行68mm

価格: 1,244(税込)

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28新富士バーナー ポケトーチ PT-14SKCR・KCCR兼用ライター PT-01CR(2個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 363(税込)

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29鉄鋳物目皿付 ジャンボ火起し(木柄差込式) 普及型(φ195)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄は差込式なので取り外しが出来、火起し中に木柄が焦げたりしません。●安全ピン付。●渕巻無

商品コード:
4961134920038
サイズ:
φ195×H150 柄長:300mm

価格: 11,880(税込)

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30アルミ セイロ(すのこ付)30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.4kg●容量:3.2升

商品コード:
4961134960164
サイズ:
φ309×H142mm

価格: 14,960(税込)

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31アルミ セイロ(すのこ付)32cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.69kg●容量:3.5升

商品コード:
4961134960171
サイズ:
φ332×H150mm

価格: 17,160(税込)

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32アルミ セイロ(すのこ付)28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.31kg●容量:2.8升

商品コード:
4961134960249
サイズ:
φ288×H137mm

価格: 14,344(税込)

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33アルミ セイロ(すのこ付)34cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.48kg●容量:4.6升

商品コード:
4961134970033
サイズ:
φ344×H153mm

価格: 17,600(税込)

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34アルミ セイロ(すのこ付)36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.02kg●容量:5升

商品コード:
4961134990376
サイズ:
φ370×H175mm

価格: 18,480(税込)

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35パロマ ガス炊飯器 保温機能付 PR-4200S LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6.7合~22.2合●炊き上がり:18分●杯数:49杯●接続:φ9.5●点火方式:圧電点火方式●重量:8.6kg●容量:4L

商品コード:
4961341167226
サイズ:
438×371×H385mm

価格: 72,206(税込)

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36パロマ ガス炊飯器 保温機能付 PR-4200S 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6.7合~22.2合●炊き上がり:18分●杯数:49杯●接続:φ9.5●点火方式:圧電点火方式●重量:8.6kg●容量:4L

商品コード:
4961341167288
サイズ:
438×371×H385mm

価格: 72,206(税込)

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37パロマ ガス炊飯器(内釜フッ素樹脂加工) PR-6DSS(F)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●圧電点火方式●接続:φ9.5●容量:6L

商品コード:
4961341218218
サイズ:
513×410×H407mm

価格: 76,560(税込)

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38パロマ ガス炊飯器 PR-403S LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235321
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 54,298(税込)

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39パロマ ガス炊飯器 PR-403S 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235338
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 54,298(税込)

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40パロマ ガス炊飯器(内釜フッ素樹脂加工) PR-403SF LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●レバー式火力調節付●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235345
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 56,117(税込)

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41パロマ ガス炊飯器(内釜フッ素樹脂加工) PR-403SF 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●レバー式火力調節付●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235352
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 56,117(税込)

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42パロマ ガス炊飯器「涼厨」PR-360SS LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機器本体の間に4層の空気層をつくり、「冷却する構造」によって、万一、ご使用中に胴体に触ってもやけどの心配がありません。●5.6合~20合●炊き上がり:18分●杯数:44杯●接続:φ9.5●点火方式:連続放電点火方式●重量:9.5kg●容量:3.6L

商品コード:
4961341257538
サイズ:
455×381×H372mm

価格: 57,937(税込)

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43パロマ ガス炊飯器「涼厨」PR-360SS 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機器本体の間に4層の空気層をつくり、「冷却する構造」によって、万一、ご使用中に胴体に触ってもやけどの心配がありません。●5.6合~20合●炊き上がり:18分●杯数:44杯●接続:φ9.5●点火方式:連続放電点火方式●重量:9.5kg●容量:3.6L

商品コード:
4961341257545
サイズ:
455×381×H372mm

価格: 57,937(税込)

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44パロマ ガス炊飯器「涼厨」(内釜フッ素樹脂加工) PR-360SSF LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●機器本体の間に4層の空気層をつくり、「冷却する構造」によって、万一、ご使用中に胴体に触ってもやけどの心配がありません。●5.6合~20合●炊き上がり:18分●杯数:44杯●接続:φ9.5●点火方式:連続放電点火方式●重量:9.5kg●容量:3.6L

商品コード:
4961341258696
サイズ:
455×381×H372mm

価格: 69,620(税込)

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45パロマ ガス炊飯器「涼厨」(内釜フッ素樹脂加工) PR-360SSF 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機器本体の間に4層の空気層をつくり、「冷却する構造」によって、万一、ご使用中に胴体に触ってもやけどの心配がありません。●5.6合~20合●炊き上がり:18分●杯数:44杯●接続:φ9.5●点火方式:連続放電点火方式●重量:9.5kg●容量:3.6L

商品コード:
4961341258702
サイズ:
455×381×H372mm

価格: 69,620(税込)

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46パロマ ガス炊飯器 PR-18EF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2合~10合●炊き上がり:20分●杯数:22杯●接続:φ9.5●点火方式:連続スパーク点火(乾電池単3 1.5V×1)●重量:4.3kg●容量:1.8L

商品コード:
4961341297176
サイズ:
282×300×H322mm

価格: 30,948(税込)

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47パロマ ガス炊飯器 PR-18EF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2合~10合●炊き上がり:20分●杯数:22杯●接続:φ9.5●点火方式:連続スパーク点火(乾電池単3 1.5V×1)●重量:4.3kg●容量:1.8L

商品コード:
4961341297183
サイズ:
282×300×H322mm

価格: 30,948(税込)

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48和平フレイズ 味わい食房 なみなみカッター ANC-731 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドルで力が入りやすく、刃の角度まっすぐ切れます。両刃付加工。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614459
サイズ:
横95×縦16×高さ108mm

価格: 777(税込)

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49和平フレイズ キッチンバー なみなみカッター KIB-634 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドル。まっすぐ切れる両刃付。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336614527
サイズ:
横95×縦16×高さ108mm

価格: 726(税込)

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50和平フレイズ なべ友 にんにくスライサー NBT-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホルダー付きで安全にスライスできます。●樹脂部耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336614596
サイズ:
横60×縦170×高さ55mm

価格: 528(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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