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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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5167EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング90×H50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036697
サイズ:
90×H50mm

価格: 1,838(税込)

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5168EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング120×H50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036703
サイズ:
120×H50mm

価格: 2,050(税込)

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5169EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング150×H50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036710
サイズ:
150×H50mm

価格: 2,120(税込)

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5170EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング180×H50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036727
サイズ:
180×H50mm

価格: 2,262(税込)

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5171EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング210×H50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036734
サイズ:
210×H50mm

価格: 2,403(税込)

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5172EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング90×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036741
サイズ:
90×H30mm

価格: 1,555(税込)

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5173EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング120×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036758
サイズ:
120×H30mm

価格: 1,625(税込)

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5174EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング150×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036765
サイズ:
150×H30mm

価格: 1,696(税込)

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5175EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング180×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036772
サイズ:
180×H30mm

価格: 1,767(税込)

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5176EBM18-8アルゴン溶接ハート型ケーキリング210×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

商品コード:
4548170036789
サイズ:
210×H30mm

価格: 1,908(税込)

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5177EBM18-8角型深型セルクルリング370×270×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,220(税込)

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5178EBM18-8角型深型セルクルリング480×340×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,860(税込)

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5179EBM18-8角型深型セルクルリング565×365×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,840(税込)

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5180EBM18-8角型浅型セルクルリング370×270×H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,296(税込)

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5181EBM18-8角型浅型セルクルリング480×340×H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,276(税込)

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5182EBM18-8角型浅型セルクルリング565×365×H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,860(税込)

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5183EBM18-8ケーキクーラー丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170036857
サイズ:
φ330×H15mm

価格: 2,757(税込)

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5194ユアサプライムス YUASA PRIMUS パン1枚で焼けるホットサンドメーカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食パン1枚で焼けるお手軽ホットサンドメーカー■食パン1枚で女性やお子様でも片手で持てる食べ切りサイズ。■約2分半でスピーディーに焼き上げ!■立てて収納できるコンパクト設計。■フッ素加工で焦げ付きにくくお手入れも簡単!品番:YO-HS500E(IV)製品サイズ:幅150×奥行140×高さ90mm定格電圧:AC100V定格周波数:50/60Hz重量:約0.8kg消費電力:500W主な材質:[本体]ベークライト(樹脂)、[プレート]アルミ安全装置:サーモスタット、温度ヒューズ電源コード:約0.7m対応食パンサイズ:一般的な8枚~12枚切りで1辺が14cm以下のもの。

商品コード:
2500300118811

価格: 4,918(税込)

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5195ビタントニオ Vitantonio 発酵メーカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

設定時間 30 分から48 時間(30分から1時間:10分単位 1時間から48時間:1時間単位) 仕様2 設定温度 25 から 65℃ (1℃単位) 仕様3 付属品 容器2個、スプーン1個、牛乳パック用クリップ1個 発酵に必要な温度帯と時間が設定可能●設定温度範囲:25 から65℃●設定時間範囲:30 分から 48 時間○塩?:55℃・8時間○味噌:55℃・8時間〇甘酒:55℃・7時間○ヨーグルト:40℃・5時間○発酵あんこ:60℃・10時間〇パン:30℃・50分(1次発酵) 30℃・60分(2時発酵)容器2個、付属しています。容器のまま保存するために2つ。〇容器を移し替える際の、移し替える側の容器を消毒する手間が省けます。(一度の消毒でOK)〇四角い容器は収納しやすく、透明なので中身も確認できます。〇容器容量:1リットル。電子レンジでの消毒が可能。容器に水を100ml入れて、加熱します。500から700W:5分

商品コード:
2500300119801

価格: 6,756(税込)

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5196ブラウン BRAUN スナックメーカー5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本体重量:2.9kg (グリルプレートを含む) 仕様2 コード長:2.3m 仕様3 消費電力:800W ■3種類のプレートが付属1. グリルプレート肉や魚、野菜のグリルまで、日々のお料理に便利なグリルプレート。波型のプレートで、食材から出た余分な脂を落としながらヘルシーに調理できます。2. ホットサンドプレートパンのふちをしっかりプレスするので、たっぷりの具材や溶けたチーズもしっかりと閉じ込めたホットサンドが出来上がります。パンの真ん中に切れ目が入るので、家族や友人と分け合う場合にも便利です。パイ生地を使ったパイサンドや、ケーキ生地を流し込んでケーキ作りにも使えます。3. ワッフルプレートカフェメニューのようなカリッとしたワッフルを作れるワッフルプレート。甘いワッフルだけでなくお食事ワッフルまで、おやつにもお食事にも便利です。■高級感のあるメタルデザインシンプルでスタイリッシュなデザインは、キッチンに違和感なく溶け込みます。■油受けトレイ食材から出る余分な脂を落としながら焼けるので、ヘルシーに調理できます。■簡単お手入れプレートは取り外し可能で、丸洗いもできるから衛生的。食器洗い機にも対応。■コンパクト収納本体は自立可能で、縦置きで収納できるので場所を取りません。コードは本体下部に巻き付け可能。

商品コード:
2500300120913

価格: 21,884(税込)

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5197パナソニック Panasonic ホームベーカリー ホワイト SD-MT4-W 1斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 347×241×304mm 本体重量 5.6kg 消費電力 430W コース(メニュー) 41 イースト自動投入機能 有 具材自動投入機能 有 タイマー予約 ○(※予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン(小麦入り)、米粉パン(小麦なし)、ドライ天然酵母食パン、天然酵母食パンです。※) 焼き色調整 濃/標準/淡 プロの技法を取り入れた独自技術で、おまかせでおいしいパンがつくれる。■ホームベーカリーの実力はねりと発酵で決まる。「3D匠ねり」と「Wセンシング発酵」を搭載 プロの技法を取り入れた独自技術で、一年中安定してふっくらパンが自宅でつくれます。■「おうち乃が美」に向く「リッチ パン・ド・ミ」メニュー搭載 生食パンに最適なプログラムで、きめ細かくやわからい焼き上がり。■手軽にヘルシーパンができる「低糖質パン」※メニュー搭載 低糖質パンミックスを使って、糖質60%オフでもふっくら、翌日までしっとりおいしいパンが焼けます。 ※食パンミックスSD-MIX100Aとの比較

商品コード:
2500300137942
サイズ:
347×241×304mm

価格: 46,588(税込)

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5198新津興器 Niitsu Kouki あつもりホットサンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

■8枚切り3枚使えるボリューム感■食パンの耳まで焼ける‘そのまま形状‘■スイッチ付きで安心■4~8切り食パン対応・消費電力: 420W・材質: フェノール樹脂(本体) アルミダイキャスト(フッ素樹脂塗装)(プレート)・電源コード長: 1.4m

商品コード:
2500300137966

価格: 3,119(税込)

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5199パナソニック Panasonic ホームベーカリー ブラック SD-MDX4-K 1斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 353×263×356mm 本体重量 6.0kg 消費電力 430W コース(メニュー) 43 イースト自動投入機能 有 具材自動投入機能 有 タイマー予約 ○(※予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン(小麦入り)、米粉パン(小麦なし)、ドライ天然酵母食パン、天然酵母食パンです。※) 焼き色調整 濃/標準/淡 プロの技法を取り入れた独自技術で、おまかせでおいしいパンがつくれる。■ホームベーカリーの実力はねりと発酵で決まる。「3D匠ねり」と「Wセンシング発酵」を搭載 プロの技法を取り入れた独自技術で、一年中安定してふっくらパンが自宅でつくれます。■「おうち乃が美」に向く「リッチ パン・ド・ミ」メニュー搭載 生食パンに最適なプログラムで、きめ細かくやわからい焼き上がり。■手軽にヘルシーパンができる「低糖質パン」※メニュー搭載 低糖質パンミックスを使って、糖質60%オフでもふっくら、翌日までしっとりおいしいパンが焼けます。 ※食パンミックスSD-MIX100Aとの比較

商品コード:
2500300137973
サイズ:
353×263×356mm

価格: 54,741(税込)

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5200ビタントニオ Vitantonio VYG-30付属牛乳パック用カバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 537(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。