会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

商品レビュー

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/186ページ

5401デバイヤーエラストモール 1840-01 トライアングル 10ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ELASTOMOULEシリーズ●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!焼き上がったケーキにトッピングが出来るアイディアデザイン!●デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●出来上がり寸法:55×64×H35mm●耐熱温度:約-40℃~+300℃●注意:空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等で強くこすらないで下さい。※フランス●メーカー品番:1840-01●幅×奥行(mm):300×175●容量(cc):90

商品コード:
2501200285542
サイズ:
幅×奥行(mm):300×175

価格: 7,778(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5402デバイヤーエラストモール 1861-01 キューブ・ミニ 15ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●焼き上がったケーキにトッピングが出来るアイディアデザイン!デバイヤーエラストモール(シリコンフォーム):●出来上がり寸法:35×35×H35mm●耐熱温度:約-40℃~300℃●サイコロ状のケーキが焼けます。※フランス●メーカー品番:1861-01●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):40

商品コード:
2501200285566
サイズ:
間口×奥行(mm):300×175

価格: 11,088(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5403デバイヤーエラストモール 1869-01 ミニ・キューブ 40ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●デバイヤーエラストモール●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●耐熱温度:約-40℃~300℃●注意!!空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等でこすらないで下さい。●出来上がり寸法:24×24×H24mm※フランス●メーカー品番:1869-01●幅×奥行(mm):300×175●容量(cc):15

商品コード:
2501200285573
サイズ:
幅×奥行(mm):300×175

価格: 11,088(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5404デバイヤーエラストモール 1845-01 ミニ・ブリオッシュ8ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●デバイヤーエラストモール●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●耐熱温度:約-40℃~300℃●注意!!空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等でこすらないで下さい。●出来上がり寸法:φ60×H28mm※フランス●メーカー品番:1845-01●幅×奥行(mm):300×175●容量(cc):42

商品コード:
2501200285603
サイズ:
幅×奥行(mm):300×175

価格: 7,778(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5405シリコーン・ラバーパン B-021 フィナンシェ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●模様を崩さず取り出せる※特長●電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!●使用可能温度範囲:-40~+250度●材質:シリコーンゴム※空焚き、直火では使用しないで下さい。●幅×奥行(mm):273×156●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):79×40×12●重量(g):97

商品コード:
2501200285627
サイズ:
#N/A

価格: 1,964(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5406シリコーン・ラバーパン B-022 マフィン型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●模様を崩さず取り出せる※特長●電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!●使用可能温度範囲:-40~+250度●材質:シリコーンゴム※空焚き、直火では使用しないで下さい。●幅×奥行(mm):244×165●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):φ69×30●重量(g):135

商品コード:
2501200285634
サイズ:
#N/A

価格: 2,043(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5407シリコーン・ラバーパン B-023シェル・マドレーヌ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●模様を崩さず取り出せる※特長●電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!●使用可能温度範囲:-40~+250度●材質:シリコーンゴム※空焚き、直火では使用しないで下さい。●1個あたりの●容量:約36CC●幅×奥行(mm):275×186●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):80×50×14●重量(g):113

商品コード:
2501200285641
サイズ:
#N/A

価格: 1,964(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5408デバイヤー シリコンモールフレックス タルト 8cm 1980-08 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:約-40℃~300℃フランス製●メーカー品番:1980●サイズ(cm):8●内径×深さ(mm):80×18

商品コード:
2501200285658
サイズ:
内径×深さ(mm):80×18

価格: 1,060(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5409デバイヤー シリコンモールフレックス タルト10cm 1980-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:約-40℃~300℃フランス製●メーカー品番:1980●サイズ(cm):10●内径×深さ(mm):100×18

商品コード:
2501200285665
サイズ:
内径×深さ(mm):100×18

価格: 1,202(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5410ドゥマール フレキシパンオリジン 96取 1416 ポンポネット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1416●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):36×17

商品コード:
2501200285689
サイズ:
直径×高さ(mm):36×17

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5411ドゥマール フレキシパンオリジン 28取 1896プティ・ガトー(半球) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1896●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):58×31

商品コード:
2501200285726
サイズ:
直径×高さ(mm):58×31

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5412ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1269 バヴァロア(円柱) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1269●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):63×35

商品コード:
2501200285733
サイズ:
直径×高さ(mm):63×35

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5413ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1268プティ・ガトー(半球) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1268●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):70×40

商品コード:
2501200285740
サイズ:
直径×高さ(mm):70×40

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5414ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1264 フィナンシェ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1264●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):86×46×14

商品コード:
2501200285771
サイズ:
#N/A

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5415ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1585 ピラミッド 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1585●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):71×71×41

商品コード:
2501200285788
サイズ:
#N/A

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5416ドゥマール フレキシパンオリジン 20取 1073 立体ハート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1073●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):75×65×35

商品コード:
2501200285825
サイズ:
#N/A

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5417ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 2269 バヴァロワ(円柱) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:2269●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):63×25

商品コード:
2501200285856
サイズ:
直径×高さ(mm):63×25

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5418ドゥマール フレキシパン オリジン 84取1117ミニフィナンシェ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパンオリジン。●柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。●また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。●ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●オーブンから冷凍庫まで、全てのお菓子作りに対応します。●油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性。2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●幅×奥行き×高さ(mm):570×388●出来上がり寸法(mm):50×26×11

商品コード:
2501200285870
サイズ:
幅×奥行き×高さ(mm):570×388出来上がり寸法(mm):50×26×11

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5419ドゥマール フレキシパンオリジン 35取ミニデコールサントノーレ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパンオリジン。●柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。●また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。●ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●オーブンから冷凍庫まで、全てのお菓子作りに対応します。●油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性。2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●幅×奥行き×高さ(mm):600×380●出来上がり寸法(mm):54×15

商品コード:
2501200285887
サイズ:
幅×奥行き×高さ(mm):600×380出来上がり寸法(mm):54×15

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5420ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1067 ホタテ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパンオリジン。●柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。●また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。●ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●オーブンから冷凍庫まで、全てのお菓子作りに対応します。●油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性。2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●幅×奥行き×高さ(mm):600×380●出来上がり寸法(mm):80×75×20

商品コード:
2501200285894
サイズ:
幅×奥行き×高さ(mm):600×380出来上がり寸法(mm):80×75×20

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5421ドゥマール フレキシパン オリジン 8取 FP2611 グランマドレーヌ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:FP2611●幅×奥行(mm):390×310●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):132×80×31

商品コード:
2501200285900
サイズ:
#N/A

価格: 15,737(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5422ドゥマール フレキシパンオリジン 35取 1339 サヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1339●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):66×20

商品コード:
2501200285917
サイズ:
直径×高さ(mm):66×20

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5423ドゥマール フレキシパンオリジン 30取 1270 バヴァロワ(楕円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1270●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):70×50×30

商品コード:
2501200285924
サイズ:
#N/A

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5424ドゥマール フレキシパンオリジン 11取 0107 ロンド(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:107●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):125×16

商品コード:
2501200285948
サイズ:
直径×高さ(mm):125×16

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5425ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1079 シャルロット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うように●さっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1079●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):62×35

商品コード:
2501200285955
サイズ:
直径×高さ(mm):62×35

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5426ドゥマール フレキシパンオリジン 18取 1059 シャルロット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれた●フレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1059●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):78×40

商品コード:
2501200285962
サイズ:
直径×高さ(mm):78×40

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5427ドゥマール フレキシパンオリジン 42取 1052 1/2卵型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1052●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):60×40×25

商品コード:
2501200285979
サイズ:
#N/A

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5428ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1476 サヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1476●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):70×23

商品コード:
2501200285986
サイズ:
直径×高さ(mm):70×23

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5429ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1160 サファイヤサヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1160●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)間口×奥行×高さ(mm):70×70×32●容量(cc):約80

商品コード:
2501200285993
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):70×70×32

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5430ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1148 ケークサヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1148●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)間口×奥行×高さ(mm):120×40×25●容量(cc):約90

商品コード:
2501200286006
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):120×40×25

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5431ドゥマール フレキシパンオリジン 96取 1097 メダル型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1097●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):28×8

商品コード:
2501200286020
サイズ:
直径×高さ(mm):28×8

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5432ドゥマール フレキシパンオリジン 20取 1094 コーン型(大) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1094●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):70×60

商品コード:
2501200286037
サイズ:
直径×高さ(mm):70×60

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5433ドゥマール フレキシパンオリジン 32取 1154 クネル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれた●フレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1154●幅×奥行(mm):530×325●(出来上がり寸法)間口×奥行×高さ(mm):84×44×35●容量(cc):約50

商品コード:
2501200286044
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):84×44×35

価格: 28,710(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5434ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1266 プティフール(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1266●幅×奥行(mm):400×300●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):40×20

商品コード:
2501200286051
サイズ:
直径×高さ(mm):40×20

価格: 15,737(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5435ドゥマール フレキシパン エアー 59取 1089 プチシュー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパンオリジン。●柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。●また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。●ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●オーブンから冷凍庫まで、全てのお菓子作りに対応します。●油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性。2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●幅×奥行き×高さ(mm):600×380●出来上がり寸法(mm):30×5

商品コード:
2501200286068
サイズ:
幅×奥行き×高さ(mm):600×380出来上がり寸法(mm):30×5

価格: 16,673(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5436ドゥマール フレキシパン エアー 6取 1548 ロンド(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:1548●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):150×15

商品コード:
2501200286075
サイズ:
直径×高さ(mm):150×15

価格: 16,673(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5437ドゥマール フレキシパン エアー 11取 0107 ロンド(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:107●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):1125×16

商品コード:
2501200286082
サイズ:
直径×高さ(mm):1125×16

価格: 16,673(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5438ドゥマール フレキシパン エアー 28取 0002 ロンド(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:2●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):67×15

商品コード:
2501200286105
サイズ:
直径×高さ(mm):67×15

価格: 16,673(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5439ドゥマール フレキシパン エアー 48取 1600 キッシェット(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:1600●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):48×15

商品コード:
2501200286112
サイズ:
直径×高さ(mm):48×15

価格: 16,673(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5440ドゥマール フレキシパン エアー 40取 0115 ミニフロランタン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:115●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):59×13

商品コード:
2501200286129
サイズ:
直径×高さ(mm):59×13

価格: 16,673(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5441ドゥマール フレキシパン エアー 40取 1119 カレ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:1119●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅奥行高さ(mm):60×60×15

商品コード:
2501200286143
サイズ:
#N/A

価格: 12,930(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5442ドゥマール フレキシパン エアー 35取 1133バンズ・カレ 正方形 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:1133●幅×奥行(mm):600×300●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):56×56×24

商品コード:
2501200286150
サイズ:
#N/A

価格: 12,930(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5443ドゥマール フレキシパン エアー 18取 1090 エクレア 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:1090●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):125×25×5

商品コード:
2501200286167
サイズ:
#N/A

価格: 16,673(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5444ドゥマール フレキシパン エアー 48取 1070 ミニブリオッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス●メーカー品番:1070●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):70×30×10

商品コード:
2501200286198
サイズ:
#N/A

価格: 12,930(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5445マルテラート シリコンモルド エクレア 28取 30SIL02N 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:30SIL02N●間口×奥行(mm):595×395●容量(cc):85

商品コード:
2501200286242
サイズ:
間口×奥行(mm):595×395

価格: 11,682(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5446マルテラート シリコンモルド ハート 24取 30SIL03N 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:30SIL03N●間口×奥行(mm):595×395●容量(cc):90

商品コード:
2501200286259
サイズ:
間口×奥行(mm):595×395

価格: 11,682(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5447マルテラート シリコンモルド 半球 24取 30SIL04N 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:30SIL04N●間口×奥行(mm):595×395●容量(cc):90

商品コード:
2501200286266
サイズ:
間口×奥行(mm):595×395

価格: 11,682(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5448マルテラート シリコンモルド 半球 96取 30SIL05N 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:30SIL05N●間口×奥行(mm):595×395●容量(cc):10

商品コード:
2501200286273
サイズ:
間口×奥行(mm):595×395

価格: 11,682(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5449マルテラート シリコンモルド マフィン 24取 30SIL07N 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:30SIL07N●間口×奥行(mm):595×395●容量(cc):120

商品コード:
2501200286280
サイズ:
間口×奥行(mm):595×395

価格: 11,682(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5450マルテラート シリコンモルド マドレーヌ 44取 30SIL08N 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:30SIL08N●間口×奥行(mm):595×395●容量(cc):35

商品コード:
2501200286297
サイズ:
間口×奥行(mm):595×395

価格: 11,682(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/186ページ

よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。