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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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651アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 25×600×5mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

653アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 25×600×8mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

657ドゥマールフレキシパン1031ミニマフィン(円)40取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ51(φ38)×H29●配列:8×5 40ケ取

商品コード:
4548170125766
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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658ドゥマールフレキシパン1073立体ハート20取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:75×65×H35●配列:5×4 20ケ取

商品コード:
4548170125810
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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659ドゥマールフレキシパン1266プティフール(円)24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ40(φ36)×H20●配列:6×4 24ケ取

商品コード:
4548170125889
サイズ:
400×300mm

価格: 16,280(税込)

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660ドゥマールフレキシパン1268プティガトー(半球)24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ70×H40●配列:6×4 24ケ取

商品コード:
4548170125896
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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661ドゥマールフレキシパン1339サヴァラン35取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ66×H20●配列:7×5 35ケ取

商品コード:
4548170125933
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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662ドゥマールフレキシパン1340ハート20取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:66×62(57×53)×H35●配列:5×4 20ケ取

商品コード:
4548170125940
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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663ドゥマールフレキシパン1416ポンポネット96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ36(φ21)×H17●配列:12×8 96ケ取

商品コード:
4548170125957
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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664ドゥマールフレキシパン1511マドレーヌ40取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:78×47×H19●配列:10×4 40ケ取

商品コード:
4548170125988
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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665ドゥマールフレキシパン1585ピラミッド24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:71×71(15×15)×H41●配列:6×4 24ケ取

商品コード:
4548170126022
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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666ドゥマールフレキシパン1896プティガトー(半球)28取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ58×H31●配列:7×4 28ケ取

商品コード:
4548170126039
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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667ドゥマールフレキシパン1977プティフール(半球)96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ26×H16●配列:12×8 96ケ取

商品コード:
4548170126053
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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668ドゥマールフレキシパン2265プティフール(半球)70取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ29×H18●配列:10×7 70ケ取●重量:330g

商品コード:
4548170126107
サイズ:
600×400mm

価格: 30,525(税込)

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669アルミシフォンケーキ型10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126435
サイズ:
φ100(φ90)×H60mm

価格: 2,757(税込)

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670アルミシフォンケーキ型12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:110g

商品コード:
4548170126442
サイズ:
φ120(φ110)×H65mm

価格: 2,898(税込)

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671アルミシフォンケーキ型14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126459
サイズ:
φ140(φ130)×H70mm

価格: 2,970(税込)

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672アルミシフォンケーキ型17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126466
サイズ:
φ170(φ160)×H80mm

価格: 3,181(税込)

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673アルミシフォンケーキ型20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126473
サイズ:
φ200(φ190)×H100mm

価格: 3,888(税込)

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674アルミシフォンケーキ型23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126480
サイズ:
φ230(φ220)×H120mm

価格: 5,303(税込)

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675大理石回転台25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170127265
サイズ:
φ250×30mm

価格: 8,060(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

676大理石回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.5kg

商品コード:
4548170127272
サイズ:
φ300×30mm

価格: 9,192(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

677大理石回転台35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170127289
サイズ:
φ350×30mm

価格: 15,180(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

678PCダブルパテ抜フラット&ギザ7pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ギザ、フラット両面で使えます。

商品コード:
4548170130005
サイズ:
φ98/φ88/φ78/φ68/φ58/φ48/φ38mm

価格: 1,167(税込)

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679布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(S・M兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード:
4548170130197

価格: 1,908(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

680布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(L用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード:
4548170130203

価格: 1,908(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

681ABS樹脂 メロンパン筋付け 4181 104×H33  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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682アルミコルネフッ素丸型4212φ28×145 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 601(税込)

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683アルタイトミニ食パンケース(蓋付)7cm5連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に4ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206762
サイズ:
495×87×H73mm

価格: 8,485(税込)

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684アルタイトミニ食パンケース(蓋付)7cm3連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に6ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206779
サイズ:
355×87×H73mm

価格: 5,940(税込)

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685アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm6連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に5ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206786
サイズ:
495×65×H53mm

価格: 9,192(税込)

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686アルタイトミニ食パンケース(蓋付)5cm4連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミニ食パンを一度に多く焼けます●6取天板に7ケ並べることが出来ます。

商品コード:
4548170206793
サイズ:
355×65×H53mm

価格: 6,717(税込)

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687エナメルトレー 600×400 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2300g

商品コード:
4548170211308
サイズ:
600×400mm

価格: 13,954(税込)

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688エナメルトレー 600×400 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2620g

商品コード:
4548170211315
サイズ:
600×400mm

価格: 17,262(税込)

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689エナメルトレー 1/1 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1650g

商品コード:
4548170211322
サイズ:
530×325mm

価格: 11,696(税込)

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690エナメルトレー 1/1 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1960g

商品コード:
4548170211339
サイズ:
530×325mm

価格: 12,906(税込)

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691エナメルトレー 2/3 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1160g

商品コード:
4548170211346
サイズ:
354×325mm

価格: 10,457(税込)

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692エナメルトレー 2/3 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1380g

商品コード:
4548170211353
サイズ:
354×325mm

価格: 10,648(税込)

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693エナメルトレー 1/2 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:900g

商品コード:
4548170211360
サイズ:
325×265mm

価格: 9,420(税込)

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694エナメルトレー 1/2 H40   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1050g

商品コード:
4548170211377
サイズ:
325×265mm

価格: 10,370(税込)

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695アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213708
サイズ:
20×500mm

価格: 1,980(税込)

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696アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213715
サイズ:
20×500mm

価格: 2,545(税込)

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697アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213722
サイズ:
20×500mm

価格: 4,808(税込)

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698アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213739
サイズ:
20×500mm

価格: 5,585(税込)

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699EBM アルミノンスティックホテルパン 波型 1/1(日本製)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●溝がついていますので、余分な油が流れ、焦げ目もしっかりつきます。●板厚1.0mmの軽量化により、高所へ持ち上げる負担を軽減。●L字のように折り返した渕が調理でのねじれを防ぎます。●渕の引っ掛かりが少なく、スチコンやカートへの出し入れもスムーズ。●安心の日本製。●重量:525g

商品コード:
4548170216839
サイズ:
530×328×H25mm

価格: 7,432(税込)

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700EBM アルミノンスティックホテルパン 波型 2/3(日本製)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●溝がついていますので、余分な油が流れ、焦げ目もしっかりつきます。●板厚1.0mmの軽量化により、高所へ持ち上げる負担を軽減。●L字のように折り返した渕が調理でのねじれを防ぎます。●渕の引っ掛かりが少なく、スチコンやカートへの出し入れもスムーズ。●安心の日本製。●重量:355g

商品コード:
4548170216846
サイズ:
353×326×H25mm

価格: 6,222(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。