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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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/186ページ

8501cotta シルバーマロン天板 松永製作所 6P 93909 1個(ご注文単位1個)【直送品】

空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です

商品コード:
4580414843913
サイズ:
外寸 218×300mm

価格: 5,761(税込)

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8502cotta シルバーミニマロン天板 松永製作所 12P 93910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です

商品コード:
4580414843920
サイズ:
外寸 218×300mm

価格: 6,285(税込)

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8503SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック4000 T111018 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ヨーロッパサイズの新定番ナノコーティング加工で離型性・耐久性に優れます。コーティング天板で迷ったらまずこれをお勧めします。

商品コード:
4718288001720
サイズ:
600×400×20mm

価格: 8,910(税込)

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8504SAN NENG BAKE WARE 食パン型 兎型 ノンスティック1000 SN2411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材質はアルミ合金で熱伝導がよく、外側のブラックコーティングで焼き色も付きやすい。上下の蓋が外れるので、パンの取り出しが容易です。

商品コード:
4718288009320
サイズ:
163×135×90mm

価格: 6,545(税込)

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8505SAN NENG BAKE WARE 型天板 クグロフ型 6連 UN11013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用品質の型天板をヨーロッパ天板の1/4サイズに。小さなオーブンやご家庭のオーブンでも焼成可能です。プロユースにも適しています。6個取。

商品コード:
4718288010241
サイズ:
300×200×33mm/中型:68×68mm

価格: 5,973(税込)

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8506SAN NENG BAKE WARE 型天板 レモン型 6連 UN11015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用品質の型天板をヨーロッパ天板の1/4サイズに。小さなオーブンやご家庭のオーブンでも焼成可能です。プロユースにも適しています。6個取。

商品コード:
4718288010265
サイズ:
300×200×33mm/中型:79×54mm

価格: 5,720(税込)

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8507SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック1000 SN1050 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

冷凍・焼成用どちらでも使用可能。板厚1.5mmで変形にも強い。コーティングありタイプ。

商品コード:
4718288010500
サイズ:
600×400×20mm

価格: 4,510(税込)

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8508SAN NENG BAKE WARE プラ柄スケッパー  SN4107 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

持ちやすいプラ柄が付いたスケッパーです。

商品コード:
4718288041078
サイズ:
116×130mm

価格: 1,023(税込)

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8509PC柄 ピケローラー 4218   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4718288042181
サイズ:
197×131×H46mm

価格: 4,950(税込)

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1種類の商品があります

8510SAN NENG BAKE WARE シフォンケーキ型 アルマイト φ15cm SN5281 1個(ご注文単位1個)【直送品】

強度に優れ変形しにくいアルミ合金製。熱効果も高いので効率アップにつながります。2人用サイズ用。

商品コード:
4718288052814
サイズ:
150×135×80mm

価格: 1,760(税込)

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8511新考社 木柄 スパチュラーナイフ 0170   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊刃(ノコギリ刃)で食パン・果物・肉類・ケーキ等多用途にご利用できます。●重量:75g

商品コード:
4901691001702
サイズ:
210×33×15mm

価格: 3,080(税込)

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8512新考社 18-8 波付スケッパー 135×105   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 792(税込)

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8513新考社プロベーカー食パン焼型0.5斤イー32 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100320
サイズ:
95×95×H95mm/底:85×85mm

価格: 1,531(税込)

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2種類の商品があります

8514新考社プロベーカー食パン焼型0.75斤イー33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100337
サイズ:
85×170×H85mm/底:75×160mm

価格: 1,633(税込)

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8515新考社プロベーカー食パン焼型1斤イー34 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100344
サイズ:
95×195×H95mm/底:85×185mm

価格: 1,838(税込)

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8516シリコン加工マドレーヌ貝型6コ付NO.147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:47×75×H14

商品コード:
4901691101471
サイズ:
188×195×H13mm

価格: 1,815(税込)

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8517シリコン加工マドレーヌ貝型10コ付NO.148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:30×40×H10

商品コード:
4901691101488
サイズ:
210×125×H10mm

価格: 1,650(税込)

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1種類の商品があります

8518木柄 シフォンナイフ S(イ-186)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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8519和平フレイズ あつほかダイニング ホットサンドパン AM-9867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食パンに好きな具材をはさんで焼くだけで、いつものサンドイッチがアツアツサクサクのホットサンドに変身します。ひっくり返して両面に火が通ります。アウトドア・キャンプでの使用にも持ち運びしやすいコンパクトなサイズ感。ガス火専用。●重量:402g●表面加工:シリコン樹脂塗膜塗装●底の厚さ:1.5mm

商品コード:
4903779090769
サイズ:
幅352×奥行152×高32mm

価格: 1,980(税込)

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8520和平フレイズ あつほかダイニング IH対応 ホットサンドパン AM-9868 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食パンに好きな具材をはさんで焼くだけで、いつものサンドイッチがアツアツサクサクのホットサンドに変身します。ひっくり返して両面に火が通ります。アウトドア・キャンプでの使用にも持ち運びやすいコンパクトなサイズ感。IH対応。●重量:660g●表面加工:シリコン樹脂塗膜塗装●底の厚さ:4.5mm

商品コード:
4903779090776
サイズ:
幅353×奥行152×高37mm

価格: 2,640(税込)

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8521和平フレイズ ランチーニ グリル活用ミニ角型パン 12×15cm RA-9281 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚焼きグリルを有効活用。グリルを汚さず本格調理ができます。耐熱温度の高い鉄製だから、焼物料理に適します。揚げ物等の温め直しにも便利。ベタつかず、カリッと仕上がります。グリルパンを活用したオリジナルレシピ付きです。料理のレパートリーが広がります。ふっくら蒸し焼きもできる蓋付きです。

商品コード:
4903779092817
サイズ:
横184×縦145×高さ46mm

価格: 844(税込)

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8522和平フレイズ ランチーニ グリル活用角型パン 17×27cm RB-1570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚焼きグリルを有効活用。グリルを汚さず本格調理ができます。耐熱温度の高い鉄製だから、焼物料理に適します。揚げ物等の温め直しにも便利。ベタつかず、カリッと仕上がります。グリルパンを活用したオリジナルレシピ付きです。料理のレパートリーが広がります。ふっくら蒸し焼きもできる蓋付きです。

商品コード:
4903779115707
サイズ:
横280×縦180×高さ40mm

価格: 1,788(税込)

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8523和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン MB-1772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

普通サイズホットサンドメーカーと比べ容量約2倍、面積約1.5倍のワイドサンドパンです。直火専用。好きな具材をはさんで焼くだけ。こんがり焼き色のついた美味しそうなホットサンドが手軽に作れます。ひっくり返すだけで両面焼けるから、焼きムラになりません。●重量:740g

商品コード:
4903779117725
サイズ:
幅387×奥行200×高45mm

価格: 2,567(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

8524オークスグリルホットサンドメッシュLS1515 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メッシュ構造で熱が直接パンに届くので、外はサクッと、中はふっくら焼き上がります。●重量:285g

商品コード:
4905343015154
サイズ:
250×162×H40mm

価格: 3,770(税込)

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8525ブライト M11 プロ パレットナイフ 10インチ M1159  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,050(税込)

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8526ブライト M11 プロ パレットナイフ 8インチ M1161  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,358(税込)

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8527ブライト M11 プロ パレットナイフ 7インチ M1162  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,012(税込)

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8528ブライト M11 プロ パレットナイフ 6インチ M1163  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,666(税込)

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8529和平フレイズ コトコト デコレーション抜き型 CO-602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

樹脂製キャップ付きで簡単に食材が抜けます。手が痛くならないキャップ付き。さくら・ハート・くま・ほしの4種類。食器洗い乾燥機対応。●キャップ耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336615654
サイズ:
横38×縦50×高さ38mm

価格: 858(税込)

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8530霜鳥製作所シリコンダコワーズすりこみ型B-031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り内寸:70×H45●耐熱温度:-40℃~250℃

商品コード:
4962817020311
サイズ:
165×180×H10mm

価格: 2,120(税込)

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8531霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-105大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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2種類の商品があります

8532霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-106中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4962817021066
サイズ:
上部:223×78mm 底:200×70mm

価格: 1,570(税込)

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2種類の商品があります

8533霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-107小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,375(税込)

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2種類の商品があります

8534霜鳥製作所18-0デザート寒天流し6ヶ取C-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:480cc

商品コード:
4962817030013
サイズ:
140×110×H45mm

価格: 1,335(税込)

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8535霜鳥製作所18-8L型デザート寒天流し12ヶ取(ヘラ付)C-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,613(税込)

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8536霜鳥製作所もみの木ミルフィーユキットC-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●星型:約153×H20・約112×H20・約85×H20・約67×H20・約43×H20・丸型:φ70×H15●星型6PCS●丸型(土台)1PCS

商品コード:
4962817030112
サイズ:
星型:153・132・11・85・67・43mm/丸型:φ70mm

価格: 785(税込)

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8537霜鳥製作所ブラックフィギュアエンゼルケーキ型21cmD-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,806(税込)

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1種類の商品があります

8538霜鳥製作所ブラックフィギュアエンゼルケーキ型18cmD-012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,728(税込)

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1種類の商品があります

8539霜鳥製作所ブラックフィギュアパイ皿浅型D-02121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 942(税込)

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1種類の商品があります

8540霜鳥製作所ブラックフィギュアパイ皿浅型D-02218cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 863(税込)

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1種類の商品があります

8541霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型D-02622cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

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8542霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型D-02718cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,060(税込)

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8543霜鳥製作所ブラックフィギュアプリンカップD-036LL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 415(税込)

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8544霜鳥製作所ブラックフィギュアクッキーオーブンパンD-040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,335(税込)

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8545霜鳥製作所 ブラックフィギュア スケッパー D-050 120×104  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,806(税込)

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8546霜鳥製作所ブラックフィギュアパウンドケーキ型深型D-051L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,256(税込)

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2種類の商品があります

8547霜鳥製作所ブラックフィギュアパウンドケーキ型深型D-052M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

8548霜鳥製作所ブラックフィギュアパウンドケーキ型深型D-053S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,060(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

8549霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型底取D-06622cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,492(税込)

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8550霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型底取D-06719cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,335(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。