製菓用品
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 56235(2/3) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●1度に8個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.6kg
- 商品コード:
- 4580058700122
- サイズ:
- 354×325mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680511/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:960g
- 商品コード:
- 4580058700146
- サイズ:
- 528×324×H15mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680532/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:670g
- 商品コード:
- 4580058700153
- サイズ:
- 353×324×H15mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ヴォラースアルミノンスティックベーキングシート68088 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●フレンチサイズ●重量:1315g
- 商品コード:
- 4580058700160
- サイズ:
- 600×400×H10mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ホワイトサム 18-8 シュニッテン型 999002800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
キルシュシュニッテンをはじめ、スフレチーズケーキ、バスクチーズケーキ、各種テリーヌといった様々なお菓子作りに幅広くご利用いただける菓子型です。●セット時外寸:432×98×高さ63mm●容量:約1800ml●重量:1000g●板厚:本体0.7mm/中板1.2mm
- 商品コード:
- 4580182690016
- サイズ:
- 上部内寸:390×88mm/底内寸:380×80×高さ59mm
グランプロ 波紋シート 丸 696000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
ケーキの上部に美しい波模様が広がり、エレガントに仕上げます。シートの裏にセルクルをセットして、ムース等を流し、冷やし固めます。シートをはずして、ピストレ。美しい波模様が出来ます。●耐熱温度:-10~120℃
- 商品コード:
- 4580182691327
- サイズ:
- シート外寸:205×205×高さ6mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
グランプロ 波紋シート 四角 696000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
ケーキの上部に美しい波模様が広がり、エレガントに仕上げます。シートの裏にセルクルをセットして、ムース等を流し、冷やし固めます。シートをはずして、ピストレ。美しい波模様が出来ます。●耐熱温度:-10~120℃
- 商品コード:
- 4580182691334
- サイズ:
- シート外寸:205×205×高さ6mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ホワイトサム 六角パン型 12cm 098003720 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
六角形のパンが焼けます。
- 商品コード:
- 4580182691877
- サイズ:
- 一辺内寸:60mm/高さ:120mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ホワイトサム 六角パン型 15cm 098003730 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
六角形のパンが焼けます。
- 商品コード:
- 4580182691884
- サイズ:
- 一辺内寸:75mm/高さ:150mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ホワイトサム 六角シフォンケーキ型 15cm 098003740 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
六角形のシフォンケーキが焼けます。
- 商品コード:
- 4580182691891
- サイズ:
- 一辺内寸:75×高さ120mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ホワイトサム 六角シフォンケーキ型 18cm 098003750 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
六角形のシフォンケーキが焼けます。
- 商品コード:
- 4580182691907
- サイズ:
- 一辺内寸:90×高さ150mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
グランプロ シリコン加工 食パン型 斜線・持ち手付 角1斤 997000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
斜線ウェーブ加工で型離れが、すごく良く、表面積が広くなることで、熱伝導が良好です。また食パンの型くずれを防ぎ、ケービング(焼き戻り)を抑えます。持ち手付きで持ちやすく、型の重ねキズ防止し、シリコンが長持ちします。※斜線の入り方(向き)には、個体差があります。●容量:約1680L
- 商品コード:
- 4580182691914
- サイズ:
- 内寸:120×120×高さ125mm/底寸:112×112mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
グランプロ シリコン加工 食パン型 斜線・持ち手付 1斤半 997000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
斜線ウェーブ加工で型離れが、すごく良く、表面積が広くなることで、熱伝導が良好です。また食パンの型くずれを防ぎ、ケービング(焼き戻り)を抑えます。持ち手付きで持ちやすく、型の重ねキズ防止し、シリコンが長持ちします。※斜線の入り方(向き)には、個体差があります。●容量:約2790L
- 商品コード:
- 4580182691921
- サイズ:
- 内寸:195×120×高さ125mm/底寸:185×115mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
グランプロ シリコン加工 食パン型 斜線・持ち手付 2斤 997000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
斜線ウェーブ加工で型離れが、すごく良く、表面積が広くなることで、熱伝導が良好です。また食パンの型くずれを防ぎ、ケービング(焼き戻り)を抑えます。持ち手付きで持ちやすく、型の重ねキズ防止し、シリコンが長持ちします。※斜線の入り方(向き)には、個体差があります。●容量:約3520L
- 商品コード:
- 4580182691938
- サイズ:
- 内寸:250×120×高さ125mm/底寸:240×115mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
cotta マドレーヌ型 ティファニー 12個取 88657 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●型の1個あたりのサイズ:上径72×底径41×H14mm 一度に12個焼くことが出来るマドレーヌ型です。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めてご使用する際は、食器用洗剤を付けたスポンジなどで洗って下さい 型にバターや離型油を塗ってから、生地を流し入れ焼成して下さい・空焚き、直火は避けオーブンでご使用下さい。(電子レンジはご使用頂けません。)・敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります・コーヒー、お茶類等のタンニンを含むと、鉄イオンとタンニンが反応し生地に黒い斑点が付着する場合があります。敷紙をご使用下さい。
- 商品コード:
- 4580414586803
- サイズ:
- 260×200×H14mm
cotta マフィン型 ティファニー 6個取 88655 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●型の1個あたりのサイズ:上径70×底径45×H30mm。一度に6個焼くことの出来るマフィン型です。朝食やおやつ作りにぜひご利用下さい。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください 型にカップを敷くかバターや離型油を塗ってから、生地を流し入れ焼成して下さい・空焼き、直火は避けオーブンでご使用下さい。(電子レンジはご使用頂けません。)・敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります・コーヒー、お茶類等のタンニンを含むと、鉄イオンとタンニンが反応し生地に黒い斑点が付着する場合があります。敷紙をご使用下さい。
- 商品コード:
- 4580414586827
- サイズ:
- 260×180×H30mm
cotta シリコンモールド 92076 うさぎ&くま 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛いシリコン製モールドです。熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です
- 商品コード:
- 4580414587046
- サイズ:
- 183.6×173.6mm
cotta 丸型セルクル 80径 50989 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
セルクル
オーブン使用可能です。繰り返しお使い頂けます。目安30から40回。使用していくうちに油がしみ込んで型離れがよくなります。ケース入数:900枚
- 商品コード:
- 4580414587916
- サイズ:
- 直径80×H35mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
cotta クッキー型 3個セット 91953 花 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
抜き型
- 商品コード:
- 4580414793706
- サイズ:
- L:75×H16mm M:60×H16mm S:50×H16mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
cotta テフロンカヌレ型 86668 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カヌレ型
テフロン加工されたカヌレ型です。カヌレといえば銅型をイメージする方も多いと思いますが。このテフロンカヌレ型は焼き上がりも銅型と変わらない上にお手頃価格です。カヌレだけでなくマフィンなどの焼き菓子を焼いても可愛いです。【製造国】日本
- 商品コード:
- 4580414842718
- サイズ:
- 内寸58xh58mm
cotta 18-8 ステンレスタルトリング 12cm 87648 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
- 商品コード:
- 4580414842756
- サイズ:
- 直径120×H20mm
cotta 18-8 ステンレスタルトリング 16cm 87650 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
- 商品コード:
- 4580414842770
- サイズ:
- 直径160×H20mm
cotta 18-8 ステンレスタルトリング 20cm 87652 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
- 商品コード:
- 4580414842794
- サイズ:
- 直径200×H20mm
cotta 18-8 ステンレスタルトリング 24cm 87654 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです
- 商品コード:
- 4580414842817
- サイズ:
- 直径240×H20mm
cotta マルグリット型 17cm 88176 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マルグリット型
プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。花模様が美しいマルグリット型は、焼きっぱなしのバターケーキなどに最適 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414843036
- サイズ:
- 約169径×高さ40mm
cotta メッシュローラー 88203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピケローラー
クッキー、パイ、タルトなどの生地を伸ばし、メッシュローラーを転がして。切込みを入れれば、綺麗なメッシュ状に広げられます。生地を等間隔に切ることが出来ます。アップルパイを作る時にもとても便利ですね ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。火の側に置くと、軟化し変化することがあります。手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414843074
- サイズ:
- 約121×192mm
cotta クグロフ型 大 88210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クグロフ型
プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。敷紙の必要はありません。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414843111
- サイズ:
- 約176径×高さ97mm
cotta チョコレートフォーク 丸 大 88213 1本(ご注文単位1本)【直送品】
チョコレートフォーク
チョコレートのトリュフやボンボンにチョコレートをコーティングする時に。便利な専用フォークです。チョコレートをからめた後、綺麗に引き上げすることが出来ます。丸型のフォークは、すくったりころがして模様をつけたい時に便利です ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414843135
- サイズ:
- 約22径×220mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
cotta シルバーミニマドレーヌ天板 15P 92924 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843722
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーミニレモン天板 16P 92926 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843746
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta シルバーミニホタテ天板 12P 92928 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。
- 商品コード:
- 4580414843760
- サイズ:
- 外寸218×300mm
cotta 大判マフィン型 ティファニー 12個取 92951 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
型天板
●型の1個あたりのサイズ:上径70×底径41×H30mm ティファニー6個取(08655)と同じマフィンが一度に12個焼けるマフィン型です。初めて使用する際には柔らかいスポンジでよく洗ってください。型にはグラシンケースを敷くかバターや離型油を塗ってから生地を流しいれてください。空焼きはしないでください
- 商品コード:
- 4580414843852
- サイズ:
- 340×260×H30mm
cotta シルバーミニマロン天板 松永製作所 12P 93910 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414843920
- サイズ:
- 外寸 218×300mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
cotta ハイスリムパウンド型 松永製作所 94175 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
空焼不要です。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414843975
- サイズ:
- 内寸/240×45×H78mm、底寸:225×35mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
cotta 富士山プリン型 松永製作所 小 94814 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プリン型
空焼不要です。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です
- 商品コード:
- 4580414844002
- サイズ:
- 85×25×H70mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
cotta ニューパウンド細型130 95277 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
●サイズ:56×122×H49mm●パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに最適な型です。パン焼型としても基本的な型ですので、山食パンを焼くこともできます。焼き込む程に使いやすい型になります
- 商品コード:
- 4580414844071
- サイズ:
- 56×122×H49mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります





























































