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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1208SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック4000 T111018 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ヨーロッパサイズの新定番ナノコーティング加工で離型性・耐久性に優れます。コーティング天板で迷ったらまずこれをお勧めします。

商品コード:
4718288001720
サイズ:
600×400×20mm

価格: 8,910(税込)

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1209SAN NENG BAKE WARE 食パン型 猫型 ノンスティック1000 SN2410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

動物食パン型の中でも一番人気のネコ型。材質はアルミ合金で熱伝導がよく、外側のブラックコーティングで焼き色も付きやすい。上下の蓋が外れるので、パンの取り出しが容易です。

商品コード:
4718288009313
サイズ:
135×126×100mm

価格: 6,094(税込)

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1210SAN NENG BAKE WARE 食パン型 兎型 ノンスティック1000 SN2411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材質はアルミ合金で熱伝導がよく、外側のブラックコーティングで焼き色も付きやすい。上下の蓋が外れるので、パンの取り出しが容易です。

商品コード:
4718288009320
サイズ:
163×135×90mm

価格: 6,545(税込)

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1211SAN NENG BAKE WARE 食パン型 熊型 ノンスティック1000 SN2412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材質はアルミ合金で熱伝導がよく、外側のブラックコーティングで焼き色も付きやすい。上下の蓋が外れるので、パンの取り出しが容易です。

商品コード:
4718288009337
サイズ:
135×119×110mm

価格: 6,094(税込)

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1212SAN NENG BAKE WARE 型天板 クグロフ型 6連 UN11013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用品質の型天板をヨーロッパ天板の1/4サイズに。小さなオーブンやご家庭のオーブンでも焼成可能です。プロユースにも適しています。6個取。

商品コード:
4718288010241
サイズ:
300×200×33mm/中型:68×68mm

価格: 5,973(税込)

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1213SAN NENG BAKE WARE 型天板 マロン型 6連 UN11014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用品質の型天板をヨーロッパ天板の1/4サイズに。小さなオーブンやご家庭のオーブンでも焼成可能です。プロユースにも適しています。6個取。

商品コード:
4718288010258
サイズ:
300×200×33mm/中型:60×60mm

価格: 5,610(税込)

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1214SAN NENG BAKE WARE 型天板 レモン型 6連 UN11015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用品質の型天板をヨーロッパ天板の1/4サイズに。小さなオーブンやご家庭のオーブンでも焼成可能です。プロユースにも適しています。6個取。

商品コード:
4718288010265
サイズ:
300×200×33mm/中型:79×54mm

価格: 5,720(税込)

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1215SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 アルマイト SN1049 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

冷凍・焼成用どちらでも使用可能。板厚1.5mmで変形にも強い。コーティングなしタイプ。

商品コード:
4718288010494
サイズ:
600×400×20mm

価格: 4,235(税込)

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1216SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック1000 SN1050 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

冷凍・焼成用どちらでも使用可能。板厚1.5mmで変形にも強い。コーティングありタイプ。

商品コード:
4718288010500
サイズ:
600×400×20mm

価格: 4,510(税込)

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1217SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック1000 SN1076 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ヨーロッパサイズの定番ノンスティック加工で離型性に優れます。

商品コード:
4718288010760
サイズ:
600×400×20mm

価格: 6,820(税込)

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1218SAN NENG BAKE WARE ドレッジ  SN4051 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

定番のプラスチックドレッジです。プラスチック製なので天板へのダメージも軽減します。

商品コード:
4718288040514
サイズ:
194×127mm

価格: 187(税込)

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1219SAN NENG BAKE WARE ステンレススケッパー  SN4103 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

定番のステンレス製スケッパーです。

商品コード:
4718288041030
サイズ:
160×125mm

価格: 1,210(税込)

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1220SAN NENG BAKE WARE プラ柄スケッパー  SN4107 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

持ちやすいプラ柄が付いたスケッパーです。

商品コード:
4718288041078
サイズ:
116×130mm

価格: 1,023(税込)

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1221PC柄 メッシュローラー 4217   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4718288042174
サイズ:
193×128×H41mm

価格: 7,425(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1222PC柄 ピケローラー 4218   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4718288042181
サイズ:
197×131×H46mm

価格: 4,950(税込)

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1種類の商品があります

1223SAN NENG BAKE WARE シフォンケーキ型 アルマイト φ10cm SN5280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

強度に優れ変形しにくいアルミ合金製。熱効果も高いので効率アップにつながります。1人用サイズ用。

商品コード:
4718288052807
サイズ:
100×80×54mm

価格: 1,050(税込)

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1224SAN NENG BAKE WARE シフォンケーキ型 アルマイト φ15cm SN5281 1個(ご注文単位1個)【直送品】

強度に優れ変形しにくいアルミ合金製。熱効果も高いので効率アップにつながります。2人用サイズ用。

商品コード:
4718288052814
サイズ:
150×135×80mm

価格: 1,760(税込)

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1225SAN NENG BAKE WARE シフォンケーキ型 アルマイト φ18cm SN5282 1個(ご注文単位1個)【直送品】

強度に優れ変形しにくいアルミ合金製。熱効果も高いので効率アップにつながります。3人用サイズ用。

商品コード:
4718288052821
サイズ:
180×170×90mm

価格: 2,447(税込)

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1226新考社 木柄 スパチュラーナイフ 0170   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊刃(ノコギリ刃)で食パン・果物・肉類・ケーキ等多用途にご利用できます。●重量:75g

商品コード:
4901691001702
サイズ:
210×33×15mm

価格: 3,080(税込)

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1227新考社 18-8 波付スケッパー 135×105   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 792(税込)

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1228新考社プロベーカー食パン焼型0.5斤イー32 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100320
サイズ:
95×95×H95mm/底:85×85mm

価格: 1,531(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1229新考社プロベーカー食パン焼型0.75斤イー33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100337
サイズ:
85×170×H85mm/底:75×160mm

価格: 1,633(税込)

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2種類の商品があります

1230新考社プロベーカー食パン焼型1斤イー34 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100344
サイズ:
95×195×H95mm/底:85×185mm

価格: 1,838(税込)

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2種類の商品があります

1231シリコン加工マドレーヌ貝型6コ付NO.147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:47×75×H14

商品コード:
4901691101471
サイズ:
188×195×H13mm

価格: 1,815(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1232シリコン加工マドレーヌ貝型10コ付NO.148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:30×40×H10

商品コード:
4901691101488
サイズ:
210×125×H10mm

価格: 1,650(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

1233木柄 シフォンナイフ S(イ-186)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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1234スプレークッキングオイル セパレ バターオイル 100ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします。洋風料理、パンやお菓子作りに最適です。使用回数約200回●容量:100ml

商品コード:
4903505003124

価格: 925(税込)

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1235スプレークッキングオイル セパレ オリーブ油 100ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理にスプレーするだけでオリーブ油の風味をプラスします。イタリア料理、パスタ料理などに最適です。使用回数200回●容量:100ml

商品コード:
4903505003148
サイズ:
φ53×H147mm

価格: 1,146(税込)

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1236スプレークッキングオイル セパレ サラダ油 500ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。しかも料理後の器具洗いが簡単。使用回数約1000回●容量:500ml

商品コード:
4903505008112

価格: 1,296(税込)

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1237和平フレイズ ラノー ホットサンドメーカー S MJ-0640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。ホットサンドが1度に2個作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●定格:AC100V-320W、コード長さ1.1m)

商品コード:
4903779806407
サイズ:
横135×縦195×高さ85mm

価格: 2,816(税込)

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1238和平フレイズ ラノー ホットサンドメーカーW ステンレス MJ-0643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。ホットサンドが1度に4個作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●コード長:1.1m

商品コード:
4903779806438
サイズ:
横240×縦235×高さ100mm

価格: 5,045(税込)

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1239和平フレイズ ラノー 着脱式ホットサンドメーカー 2枚組 ステンレス MJ-0724 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2枚のプレートでホットサンド・ワッフルが作れます。プレートは着脱式なのでお手入れも簡単。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。ロック解除で簡単にプレートの取り外しができます。●定格:AC100V-650W●コード長さ:1.4m

商品コード:
4903779807244
サイズ:
横245×縦235×高さ100mm

価格: 6,600(税込)

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1240スギコ産業 アルミシートパン アルミ芯入 小 AC8427-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。●板厚:1.0mm●重量:約600g●生産国:日本

商品コード:
4549864010399
サイズ:
外寸:452×327×H27mm/底寸:416×292mm

価格: 4,357(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1241スギコ産業 アルミ ノンスティック加工 平天板  SA1892-SJ-0191F 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国内規格の天板です。お手入れが楽なノンスティック加工。●板厚:1.5mm●重量:約1000g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864126403
サイズ:
390×545×H20mm/底寸:360×515mm

価格: 9,742(税込)

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1242和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン MB-1772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食パンに具をはさんで焼くだけ。●内面はフラットタイプ。●材質●▼本体:アルミニウム合金●▼内面:ふっ素樹脂加工●▼外面:焼付塗装●▼ハンドル:フェノール樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100300522

価格: 4,336(税込)

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1243霜鳥製作所 ステンレス パイ皿 小 No.407 φ160 2594200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:96g●外寸1(mm):φ186●内寸1(mm):φ160(φ122)×H16●材質1:ステンレス●コード番号:2594200●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100441898

価格: 792(税込)

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1244江部松商事 鉄 深型 天板 8枚取 430×340×H40 3927700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●板厚厚み(mm):0.7●外寸1(mm):430×340×H40●内寸1(mm):385×295●材質1:鉄●コード番号:3927700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100441997

価格: 3,069(税込)

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1245アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 小  1本(ご注文単位1本)【直送品】

●-20~+180℃の温度範囲で使用できます。 ●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。 ●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様:ドレッジ小●ヘラ幅×長さ:125mm×90mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100523266

価格: 3,229(税込)

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1246アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 大  1本(ご注文単位1本)【直送品】

●-20~+180℃の温度範囲で使用できます。 ●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。 ●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様:ドレッジ大●ヘラ幅×長さ:165mm×106mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100523273

価格: 4,713(税込)

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1247TKG ブリキ マドレーヌ型 大 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●内径×深さ(mm):96×9●底内径(mm):80●商品番号:WMD13●コード番号:5-0874-2701、6-0968-2701、7-1019-2701、8-1051-2701、9-1093-2701●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100721914

価格: 79(税込)

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1248TKG SA18-0セルクルリング丸型 φ90×H30mm 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●※特注サイズ承ります。●内径×高さ(mm):90×30●商品番号:WSL08046●コード番号:5-0855-0146、6-0949-0146、7-1003-0146、8-1035-0146、9-1077-0146●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100722317

価格: 346(税込)

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1249FK FK ブリキ マドレーヌ型 T2667500 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●内寸1(mm):φ77(57)×H19●材質1:ブリキ●コード番号:2667500●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100724441

価格: 118(税込)

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1250インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ №20188600 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●外寸1(mm):198●材質1:柄:木●コード番号:0188600●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100724748

価格: 1,386(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。