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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2551ブライト M11 プロ パレットナイフ 7インチ M1162  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,012(税込)

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2552ブライト M11 プロ パレットナイフ 6インチ M1163  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,666(税込)

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2553北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-15  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,195(税込)

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2554北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,620(税込)

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2555北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-25  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,090(税込)

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2556北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,656(税込)

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2557北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-25C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,373(税込)

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1種類の商品があります

2558北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-30C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,033(税込)

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2559お好み焼き ホットケーキパン 36469   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●はさんでくるっと返すだけで、お好み焼き・ホットケーキがきれいに焼けます。●エンボス加工(表面に無数の凹凸)で、内面に油が回りやすく焦げつきにくい●重量:1.3kg

商品コード:
4957423070690
サイズ:
420mm/230mm/450mm

価格: 4,902(税込)

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2560エムテートリマツ MT パンマット 大 026453001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112807
サイズ:
1450×480mm

価格: 2,475(税込)

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2561エムテートリマツ MT パンマット 中 026453002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112814
サイズ:
960×480mm

価格: 2,191(税込)

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2562エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1斤 012506001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約648g

商品コード:
4967151113521
サイズ:
内寸:215×95×高さ90mm/板厚:0.6mm

価格: 1,555(税込)

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2563エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1.5斤 012506002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約714g

商品コード:
4967151113538
サイズ:
内寸:205×110×高さ95mm/板厚:0.6mm

価格: 1,767(税込)

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2564エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 2斤 012506003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約1073g

商品コード:
4967151113545
サイズ:
内寸:250×122×高さ120mm/板厚:0.7mm

価格: 2,050(税込)

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2565エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 三ッ山 020237001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115112
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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2566エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 半月 020238001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115129
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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2567エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 角 020240001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115143
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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2568河西 シリコンスクレーパー イエロー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード:
4540526001267
サイズ:
90×150×H10mm

価格: 1,020(税込)

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2569伊藤景パック産業 食パン焼成トレー GMエクラン 95 5144108 250個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

冷凍可能な紙製の食パン焼成トレーです。生地を入れてオーブンで焼成可能。焼成後取り出しやすいミシン目付き。冷凍可能なので、食品ロス・チャンスロスの防止に。型のまま販売することで作業性も向上します。小さめの食べきりサイズなので、複数展開のギフトパンにも最適です。※極端に少ない生地量での焼成はお止め下さい。※オーブントースターや直火でのご使用はお止め下さい。●耐熱温度:200℃●容量:857ml●入数:250枚

商品コード:
4540658012049
サイズ:
95×95×95Hmm

価格: 18,029(税込)

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2570伊藤景パック産業 食パン焼成トレー GMエクラン 牛柄 5144708 250個/束(ご注文単位1束)【直送品】

牛柄の食パン焼成トレーです。冷凍も可能な機能性抜群のトレー。内面PET加工で、剥離性にも優れています。側面にジッパーが付いているため中身を外しやすいです。一斤よりも小ぶりなサイズ感。牛柄の紙トレーでミルキー感のある食パンを演出します。※極端に少ない生地量での焼成はお止め下さい。※オーブントースターや直火でのご使用はお止め下さい。●耐熱温度:200℃●容量:857ml●入数:250枚

商品コード:
4540658012551
サイズ:
95×95×95Hmm

価格: 18,892(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。