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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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/186ページ

4151プロアスター ミラソン 8cm 999000700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185695645
サイズ:
内径:80/70×高さ18mm

価格: 628(税込)

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4152シリコン加工 食パンケース 正角 5cm 476000470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4560185695836
サイズ:
内寸:50×高さ50mm

価格: 2,733(税込)

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4153シリコン加工 食パンケース 正角 6cm 476000480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4560185695843
サイズ:
内寸:60×高さ60mm

価格: 2,828(税込)

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4154シリコン加工 食パンケース 正角 7.5cm 476000500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4560185695867
サイズ:
内寸:75×高さ75mm

価格: 3,016(税込)

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4155シリコンゴム製 ブルーシェブロン 丸型 35面 883000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴムの臭いが本体にうつりません。

商品コード:
4560185695980
サイズ:
外寸:495×345×高さ10mm/単品内径:55×H10mm

価格: 28,875(税込)

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415618-8 アルゴン テリーヌ型 大 108001830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696000
サイズ:
内寸:300×80×高さ60mm

価格: 6,600(税込)

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415718-8 アルゴン テリーヌ型 小 108001820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696017
サイズ:
内寸:250×80×高さ60mm

価格: 6,285(税込)

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415818-8 アルゴン パウンドケーキ型 特大 108001890 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185696024
サイズ:
内寸:295×78×高さ60mm/底寸:285×70mm

価格: 3,770(税込)

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415918-8 アルゴン パウンドケーキ型 大 108001870 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185696031
サイズ:
内寸:245×78×高さ60mm/底寸:235×70mm

価格: 3,535(税込)

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416018-8 アルゴン パウンドケーキ型 中 108001880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185696048
サイズ:
内寸:210×78×高さ60mm/底寸:200×70mm

価格: 3,378(税込)

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416118-8 アルゴン パウンドケーキ型 小 108001860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185696055
サイズ:
内寸:175×78×高さ60mm/底寸:165×70mm

価格: 3,300(税込)

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4167ステン 足付トヨ 角型 360  108000750 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約1540ml

商品コード:
4560185696116
サイズ:
内寸:360×80(70)×高さ55mm

価格: 2,042(税込)

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4168ステン 足付トヨ 角型 300  108000740 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約1300ml

商品コード:
4560185696123
サイズ:
内寸:300×80(70)×高さ55mm

価格: 1,963(税込)

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4169ステン 足付トヨ 角型 270  108002290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約1180ml

商品コード:
4560185696130
サイズ:
内寸:270×80(70)×高さ55mm

価格: 1,932(税込)

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4170ホテイ印 シリコンゴム トレール   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:112g

商品コード:
4562207183208
サイズ:
95×135mm

価格: 2,970(税込)

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4171ホテイ印 PP ドレッジ 小 4枚組   1外袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120℃●4枚組●サイズ:143×92mm・133×83mm・126×91mm・123×84mm

商品コード:
4562207183215
サイズ:
143×92mm

価格: 749(税込)

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4172ホテイ印 PP ドレッジ 大 2枚組   1外袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120℃●2枚組

商品コード:
4562207183222
サイズ:
198×130mm

価格: 961(税込)

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4173ホテイ印 耐熱ドレッジ 大 2枚組 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●異物混入対策●耐熱温度:180℃●2枚組●重量:120g

商品コード:
4562207188531
サイズ:
198×130mm

価格: 1,188(税込)

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4174ホテイ印 耐熱ドレッジ 小 4枚組 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●異物混入対策●耐熱温度:180℃●4枚組●サイズ:143×92mm・133×83mm・126×91mm・123×84mm●重量:80g

商品コード:
4562207188548
サイズ:
143×mm/92mm

価格: 940(税込)

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4175中尾アルミ製作所アルマイト浅型天板1号385×315×H25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,975(税込)

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4176中尾アルミ製作所アルマイト浅型天板2号435×345×H25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,753(税込)

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4177中尾アルミ製作所アルマイト浅型天板4号653×453×H27 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,210(税込)

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4178中尾アルミ製作所アルマイト深型天板6号545×395×H40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4571335104085
サイズ:
545×395×H40mm 底:505×355mm

価格: 7,345(税込)

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4179ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56001(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/1サイズ●重量:870g

商品コード:
4580058700054
サイズ:
530×325×H30mm

価格: 7,778(税込)

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4180ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56233(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2/3サイズ●重量:555g

商品コード:
4580058700061
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 6,395(税込)

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4181ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 波型 56123(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/2サイズ●重量:450g

商品コード:
4580058700078
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 6,050(税込)

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4182ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56631(1/1)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/1サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:850g

商品コード:
4580058700085
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,518(税込)

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4183ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56231(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2/3サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:575g

商品コード:
4580058700092
サイズ:
354×325×H25mm

価格: 5,617(税込)

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4184ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56121(1/2)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1/2サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:460g

商品コード:
4580058700108
サイズ:
325×265×H25mm

価格: 5,185(税込)

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4185ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 42100A 1/1 530×325×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1度に12個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.9kg

商品コード:
4580058700115
サイズ:
530×325mm

価格: 8,210(税込)

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4186ヴォラース アルミ ノンスティック エッグパン 56235(2/3)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1度に8個の目玉焼き(φ90)ができます。●重量:0.6kg

商品コード:
4580058700122
サイズ:
354×325mm

価格: 6,740(税込)

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4187ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680511/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:960g

商品コード:
4580058700146
サイズ:
528×324×H15mm

価格: 8,642(税込)

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4188ヴォラースアルミスチコン用ベーカリー天板680532/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物にも使えるように縁を立てました。●ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。●重量:670g

商品コード:
4580058700153
サイズ:
353×324×H15mm

価格: 6,913(税込)

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4189ヴォラースアルミノンスティックベーキングシート68088 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フレンチサイズ●重量:1315g

商品コード:
4580058700160
サイズ:
600×400×H10mm

価格: 10,370(税込)

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4190ヴォラースノンスティックアルミシートパン50102フル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,922(税込)

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4191ホワイトサム 18-8 シュニッテン型  999002800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キルシュシュニッテンをはじめ、スフレチーズケーキ、バスクチーズケーキ、各種テリーヌといった様々なお菓子作りに幅広くご利用いただける菓子型です。●セット時外寸:432×98×高さ63mm●容量:約1800ml●重量:1000g●板厚:本体0.7mm/中板1.2mm

商品コード:
4580182690016
サイズ:
上部内寸:390×88mm/底内寸:380×80×高さ59mm

価格: 6,285(税込)

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4192グランプロ 波紋シート 丸 696000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキの上部に美しい波模様が広がり、エレガントに仕上げます。シートの裏にセルクルをセットして、ムース等を流し、冷やし固めます。シートをはずして、ピストレ。美しい波模様が出来ます。●耐熱温度:-10~120℃

商品コード:
4580182691327
サイズ:
シート外寸:205×205×高さ6mm

価格: 392(税込)

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1種類の商品があります

4193グランプロ 波紋シート 四角 696000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキの上部に美しい波模様が広がり、エレガントに仕上げます。シートの裏にセルクルをセットして、ムース等を流し、冷やし固めます。シートをはずして、ピストレ。美しい波模様が出来ます。●耐熱温度:-10~120℃

商品コード:
4580182691334
サイズ:
シート外寸:205×205×高さ6mm

価格: 392(税込)

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1種類の商品があります

4194ホワイトサム 六角パン型 12cm 098003720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

六角形のパンが焼けます。

商品コード:
4580182691877
サイズ:
一辺内寸:60mm/高さ:120mm

価格: 3,205(税込)

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1種類の商品があります

4195ホワイトサム 六角パン型 15cm 098003730 1個(ご注文単位1個)【直送品】

六角形のパンが焼けます。

商品コード:
4580182691884
サイズ:
一辺内寸:75mm/高さ:150mm

価格: 3,393(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

4196ホワイトサム 六角シフォンケーキ型 15cm 098003740 1個(ご注文単位1個)【直送品】

六角形のシフォンケーキが焼けます。

商品コード:
4580182691891
サイズ:
一辺内寸:75×高さ120mm

価格: 3,393(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

4197ホワイトサム 六角シフォンケーキ型 18cm 098003750 1個(ご注文単位1個)【直送品】

六角形のシフォンケーキが焼けます。

商品コード:
4580182691907
サイズ:
一辺内寸:90×高さ150mm

価格: 3,770(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

4198グランプロ シリコン加工 食パン型 斜線・持ち手付 角1斤 997000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

斜線ウェーブ加工で型離れが、すごく良く、表面積が広くなることで、熱伝導が良好です。また食パンの型くずれを防ぎ、ケービング(焼き戻り)を抑えます。持ち手付きで持ちやすく、型の重ねキズ防止し、シリコンが長持ちします。※斜線の入り方(向き)には、個体差があります。●容量:約1680L

商品コード:
4580182691914
サイズ:
内寸:120×120×高さ125mm/底寸:112×112mm

価格: 2,985(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

4199グランプロ シリコン加工 食パン型 斜線・持ち手付 1斤半 997000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

斜線ウェーブ加工で型離れが、すごく良く、表面積が広くなることで、熱伝導が良好です。また食パンの型くずれを防ぎ、ケービング(焼き戻り)を抑えます。持ち手付きで持ちやすく、型の重ねキズ防止し、シリコンが長持ちします。※斜線の入り方(向き)には、個体差があります。●容量:約2790L

商品コード:
4580182691921
サイズ:
内寸:195×120×高さ125mm/底寸:185×115mm

価格: 3,456(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

4200グランプロ シリコン加工 食パン型 斜線・持ち手付 2斤 997000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

斜線ウェーブ加工で型離れが、すごく良く、表面積が広くなることで、熱伝導が良好です。また食パンの型くずれを防ぎ、ケービング(焼き戻り)を抑えます。持ち手付きで持ちやすく、型の重ねキズ防止し、シリコンが長持ちします。※斜線の入り方(向き)には、個体差があります。●容量:約3520L

商品コード:
4580182691938
サイズ:
内寸:250×120×高さ125mm/底寸:240×115mm

価格: 3,692(税込)

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2種類の商品があります
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。